熱海伊豆山 & VIALA

皆様こんにちは。
今年の４月にレストランからフロント勤務になりました、
青山卓史(あおやまたかし)と申します。
フロント経験は今回が初めてとなり、お客様にご迷惑おかけしないように
頑張りますのでどうぞよろしくお願い致します。

今回、私がご紹介させて頂くのは、和食レストラン『きらく』で提供している、
ワイングラスでおいしい日本酒2種類です。

●甲子　純米　やわらか　地の恵(きのえね　じゅんまい　やわらか　ちのめぐみ)
　特定名称：純米酒　原料米：五百万石　精米歩合：68％　日本酒度：非公開

地下水を使用したmade in千葉の純米酒
香りの第一印象はおだやか。口に含むと滑らかな口当たり、
純米酒らしい米の旨味とおだやかな酸味が特徴的な日本酒です。

　￥990　(120ml)

●甲子　純米大吟醸　山田錦50(きのえね　じゅんまいだいぎんじょう　やまだにしき50)
 　特定名称：純米酒　原料米：山田錦　精米歩合：50％　日本酒度：非公開

香りの第一印象は爽やかで華やか。口に含むと軽やかで滑らか。
後味にハーブのような余韻が特徴的な日本酒です。
香りの高さと奥深い味わいを高い次元で調和させた蔵元自慢の逸品です。

　￥1,760　(120ml)

どちらも、ワイングラスでおいしい日本酒2023アワード受賞作品でございます。
日本料理「きらく」ではおすすめ日本酒として、メニュー表の一番上にご用意しております。
是非、飲み比べみてはいかがでしょうか？

皆様のご来館楽しみにしております。