皆様こんにちは。
レストランスタッフの大久保です。
有馬の桜の見頃も過ぎてしまい、木々は葉桜に移り変わっています。
少し寂しくもありますが、来年の春への準備をしているのだ、と考えると楽しみでもありますね。
さて今回私がご紹介しますのは、レストランの入り口で販売していますお野菜です！
今は「新玉葱」と「新生姜」を揃えています。
新玉葱は辛味もなく、生のままサラダとしていただけるので、手間もかからず美味しく食べられますね。
また、パンに具材と新玉葱を挟んでバーガーにしても美味しいですよ！
レストラン入口には、和食料理長の徳永が作りました『徳ちゃんレシピ』というものを置いています。
今回は新玉葱を使いました「鯖バーガー」というレシピを置いてます。
是非ご覧くださいませ！
「新玉葱」「新生姜」共に税込500円
