スタッフがお届けする現地ブログ

軽井沢 & VIALA

2023/02/06

春の気配  季会席

皆様こんにちは! まだまだ寒い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。 日本の暦の上では春を迎えておりますが、毎日寒くてそんな気はしませんよね? さて、今回はそんな寒い日でも心温まる、レストラン新樹の和食会席『季会席』の献立を紹介させていただきます。 まず春といえば山菜!長野県は広大な山々に囲まれており、美味しい山菜がたくさん採れます。仕入れ状況にもより長野県産ではないものもありますが、こちらの献立にも多くの山菜を使用しております。中でもお勧めは「焼肴」の筍です。あく抜きをした筍を皮付きのまま炊き、半分の大きさのまま焼き提供致します。筍の香りと木の芽の香りが春を感じさせてくれます。 そして、鮑や青柳、鳥貝、北寄貝や蛤などの貝類もおすすめです。長野県は「海なし県」ではございますが、良質な貝を仕入れて調理しておりますので是非ご賞味頂きたいと思います。 そして、特におすすめなのが、からすみの羽釜御飯です! 昨年末に丹精を込め作った自家製からすみ。小角に切ったからすみを炊きあがった御飯に豪快にいれ蒸らし炙ってから提供致します。 ご飯だけでもとっても美味しく頂ける東御市産の『八重原謙太郎米』ですが、さらにからすみの濃厚な味わいが加わりお米の旨みが引き立ち、是非とも召し上がって頂きたい1品でございます。   こちらの献立は3.4月の献立となっております。当館にお越しの際は、是非レストラン新樹をご利用下さい。

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京都鷹峯 & VIALA

2023/02/04

令和5年の”しだれ梅と椿まつり”2月18日から3月22日

こんにちは フロント 春本です 本日は、梅のお勧めスポット「城南宮」のご紹介です。 城南宮は、方除けの大社として有名です。 お花も綺麗な庭園があり特に梅が綺麗で、見ごろの時期としては、2月下旬から3月上旬で少し暖かくなってきたかなという頃合いです。風が吹くと甘い香りがして、春の訪れを感じることができます *現在の開花情報まだちらほらといった感じです。 掲載の写真は以前私が訪れた際に撮影いたしました。 是非参考にご旅行の予定に入れてみてはいかがでしょうか 令和5年の”しだれ梅と椿まつり”は、2月18日から3月22日です 【城南宮】 神苑拝観時間・拝観料 拝観時間:午前9時~午後4時30分(受付 午後4時終了) 拝観料:大人(中学生以上) 800円、小学生 500円    「障がい者手帳」を提示の方 400円(付き添いの方1名まで、400円)    *団体 20名以上の場合、大人 700円(中学生以上)、小学生 400円となります。 お願い:   神苑内での飲食、撮影時の三脚・一脚・脚立・自撮り棒の使用、スケッチはご遠慮ください。   平成28年4月1日より、介助犬や盲導犬を除き、犬やペットが手水舎の手前より中の神域に入ること   (キャリー・抱っこを含む)を禁じています。ご理解ご協力をお願いします。  TEL.075-623-0846 FAX.075-611-0785 〒612-8459 京都市伏見区中島鳥羽離宮町7番地

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VIALA鬼怒川渓翠

2022/12/07

お部屋のご紹介~ペットルーム~

こんにちは、フロントスタッフ室井です。 初めましての方がほとんどかと思います、これからどうぞよろしくお願いいたします。 さて、本日ご紹介させていただきますのが大人気の愛する我が子のワンちゃん、ネコちゃんとご一緒にお過ごしいただける「ペットルーム」です。   常にキャンセル待ちの絶えないペットルームですが、お部屋の中にご用意しているものをご紹介させていただきたいと思います!   ・ワンちゃんネコちゃん用の木製のケージ ・フランスベッド社の見た目も可愛らしいペットハウス ・ネコちゃんが隠れたり遊べるこちらもフランスベッド社のペットステップベンチ ・ご飯とお水入れもご用意しております   以上が常備されているペット用品でございます。 また上記以外にもペット用タオルもご用意しております。 ご要望があればネコちゃん用砂トイレもご用意ございます!   ペット用入口はお部屋のカードキーが必要でございますが、専用入口がペットルームの近くにございます。 これから本格的な冬がやって参ります。 寒い時期こそ温泉で温まっていただき、ご家族みんなで素敵な思い出作りを是非!   オープンまであと二日、皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

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箱根明神平

2022/07/14

夏休みの家族旅行に海賊になろう♪

皆様こんにちは。 夏休みはお出掛けか?家でまったりか?検討中の増井です。 7月も中旬となり、本日はあいにくの空模様ですが、毎日暑い日が続きますね・・・。 熱中症に気を付けて、水分しっかりとりましょうね(^^) 我々スタッフもエアコンの効いた室内での仕事がメインですが、 それでも汗をかいているので気を付けます!   本日は、夏休みの家族旅行にオススメのスポットを紹介いたします。 箱根といえば? 温泉が一番に思い浮かぶ方も多いことと思いますが、 芦ノ湖を知らない方は少ないのではないでしょうか? そんな芦ノ湖を風をきって颯爽と走る船があります!それが、海賊船です!   海賊船は3種類ありますが、 館内に財宝があったり?船のてっぺんに海賊がいたり? 展望デッキで風を感じたり?天気が良ければ富士山を撮影したり? 色々な形で船旅が楽しめます(^^)   また、船酔いが・・・という方もご安心! 湖で波がほとんどない為、そんなに揺れません!     是非、ご家族やカップルでの旅の思い出に海賊船をお楽しみください。   ホテルより車で20分・バスで25分 ⇒『桃源台港』 ※船乗り場は3つございます  

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伊東

2022/05/30

茶摘みプラン お勧めです!

いつの間にか初夏の陽気になっておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 先日、私の長女夫妻が『茶摘みをやってみたい』と、遠く福島から伊東に泊まりに来ました。 ハーヴェストクラブ伊東では、毎年春と秋に 静岡を満喫!【茶娘と金目鯛の煮付けプラン】 という、収穫体験プランを企画しております。 茶摘みが出来るのは、伊豆の国市の 蔵屋鳴沢 さんで、2つの世界遺産(富士山と韮山反射炉)を眺めながら、茶娘のコスプレをして茶摘み体験ができる施設です。   この日は最高のお天気で、長女夫妻と次女を連れて蔵屋鳴沢さんに向かいました。   茶娘の衣装は、係の方が丁寧に着方を教えてくれるので、安心です。 この着替えの時間もとても楽しいですよ(´▽`) これからの時期は暑くなりますし、衣装も厚手なのでできるだけ薄着になれるお洋服で行かれた方がいいです。 日焼け止めも忘れずに! こんな感じで、男性でも可愛い茶娘に変身できます。   着替えが済んだら、茶畑まで少しだけ歩きます。 天気が良ければ絶景の茶畑で茶摘みが出来ますが、雨の場合にはビニールハウスの中で茶摘みをするそうです。 茶摘みの時間は15分程度ですが、充分に楽しめます。 自分で採った生の茶葉と頭にかぶった手ぬぐいは、お土産としていただけます。 生茶葉のレシピも教えて頂けるので、おうちに帰ってからも楽しめます。   元々私は送迎だけのつもりでしたが、行ってみたら写真や動画を撮るだけでも楽しく、一緒に茶摘みをすれば良かったと後悔してます。 本当にそれくらい楽しいので、ぜひぜひ体験してみてください。 プラン詳細は↓↓コチラから 静岡を満喫!【茶娘と金目鯛の煮付けプラン】 茶摘みは6月末まで体験できます。    

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