皆様、こんにちは。フロント髙田でございます。 連日続く猛暑、セミの鳴き声。梅雨が終わり、本格的に夏の到来を感じる時期となってまいりました。 最近では熱中症に関するニュースが多くなっておりますので、水分補給はしっかりしていきたいですね。   さて、今回はそんな暑さを少しでも和らげる為に、『ミスト』を開始いたしました。 本館2階のロータリーに設置しております。これで少しでも涼が取れれば幸いです。   又、本日より『祇園祭　後祭宵山』が7/21～7/23の期間で開催されます。 前祭と違い露店も無く、より山鉾が見やすく、カメラ好きにはたまらない タイミングかと思われます。この機会に素敵な写真を撮ってはいかかがでしょう。 祇園祭の日程が確認できるURLを貼り付けましたので詳細はこちらから。 祇園祭山鉾連合会　祇園祭行事日程  

皆様、こんにちは。 運営セクションの白鳥です。 梅雨も明け、本格的な夏を迎えましたが、いかがお過ごしでしょうか。 今回は暑い夏にぴったりの夏の日本酒を2種ご紹介いたします！   一つ目は【本金　雨上がりの空と　純米】写真左 長野県諏訪市にある酒ぬのや本金酒造さんの夏酒。 シトシトと続いた雨が上がり、雲の隙間から青空が見えるような、そんな爽快な気分をイメージして作られた日本酒です。(酒蔵さんのコメントより抜粋) 日本酒造りで重要な「麹」に「白麹」を使用して作られたこの日本酒は独特なフレーバーとなっています。 柑橘類を思わせる爽やかな酸味に、旨味を伴った柑橘類の皮の部分のような苦さが感じられます。   二つ目は【澤の花　夕涼み　純米大吟醸】写真右 長野県佐久市の伴野酒造さんの夏酒。 メロンやマスカットのような上品な果実香にやわらかな口当たり、 瑞々しく、まろやかな甘みとほのかな酸味が感じられます。 すっきりとした後味は、普段日本酒を飲まれない方も飲みやすい日本酒です。   和食レストラン・新樹にてご用意しております。 是非ご賞味くださいませ。 皆様のお越しをお待ちしております。

こんにちは、調理の中田です。 今回は夜のthu・ba・kiのブッフェが少しリニューアルしましたのでお知らせしたいと思います。 レストランの入り口に入ってすぐに目に入る大きな船！大漁旗や浮きも使って雰囲気を盛り上げてます！こちらに　じものを使った海鮮を並べたコーナーを設けました。 刺身の種類も増え、お子様に人気のサーモンや夏には食べたいイカそーめん、手巻き寿司やミニ海鮮丼ぶりを作ったりとお食事が楽しくなること間違いなしです！お刺身の内容は日替わりとなりますのでご注意ください。 さらにライブキッチンでは毎年お客様にご好評いただいておりますサザエのつぼやきも　ひと手間加え、さらにおいしくなりましたよ！こちらはぜひ召し上がってみて下さい。 ８月はメニューも新しくなりますのでお楽しみに。 当レストランでお食事を楽しんでいただき、思い出も作って熱い夏も乗り切っていきましょう！ご来店お待ちしております。

こんにちは、シークレットスパの森です。 梅雨が明け、暑い日が続いていますね。 水の中にいるように思ってしまうくらい湿度も高く、息苦しいくらい。 みなさまも毎日暑さと戦ってらっしゃるでしょうか？ 　 シークレットスパでは施術後に甘酒をお出ししています。 麹の甘酒は発酵食品のため、お砂糖は使っていないのですが、自然な甘さが出ておりとっても飲みやすく作られております。 多くのお客様が「ほんとにお砂糖使ってないの⁉︎」とびっくりされるほどです。 甘いとなると、血糖値が気になる方もいらっしゃるかもしれません。 ですが、甘酒には血糖値の上昇が緩やかにしてくれる作用があるため、お食事前に摂取するととても体にやさしいようです。   スパでお出ししているのは「にじいろ甘酒」。 現在は、 八女抹茶、くろ米、あまおう、早生みかん の４種類のご用意があります。 普段はプレーンの甘酒を飲んでらっしゃる方も、たまにはこんなお味の甘酒も試して見てくださいね。   また「甘酒」は夏の季語だそうです。 なぜなら、ブドウ糖やオリゴ糖を豊富に含んでおり、熱中症や夏バテの予防にも役立つからだとか。 この夏を健やかに乗り切るために、日々の生活に甘酒を取り入れてみてはいかがでしょうか？   8月のシークレットスパは2,6,15,21,27,29日はcloseとなります。 スパご希望の際はお早めにお電話またはHPよりお問合せくださいませ。     シークレットスパでは、 ホテルご到着当日の15:00までの時間帯にスパにご来店いただけるお客様には、お部屋のアーリーユースを無料でご案内させていただいております。ぜひご利用くださいませ。 ＊ホテルの混雑状況によりご用意できないこともございますので、ご予約時に必ずご確認いただけますようお願い致します。 お問合せ： ザ・シークレットスパ　箱根翡翠 tel:0460-84-8600(スパ直通）

毎年販売されていただき、ご好評いただいているハマラノーエンさんの『八ヶ岳 生とうもろこし』が販売開始となりました！   八ヶ岳 生とうもろこしは糖度が18度以上あり、フルーツのように生で食べても美味しいとうもろこしなんです！   蓼科本館から車で20分程の所にあるハマラノーエンさんの直売所で7月20日から販売という事で、私も早起きをして買いに行って参りました！ 7月20日、21日はオープン記念でお得なキャンペーンもやっていて、たくさんの方が来店されていました。 私も早速10本購入させていただき、今年も充実したとうもろこしライフが過ごせそうです！ おすすめの食べ方は皮を一枚残して、ラップに巻いてレンジで4分温めるとさらに甘みを感じる事ができます！   本館での本日の販売は約40本入荷し、9時ごろには完売でした！ 確実にご購入いただくには、前日の21時までにフロントに申し付けていただければ、取り置きができますのでお気軽にお声がけください！  

花屋の店先にヒマワリが並び、夏の到来を感じる今日この頃です。 皆様、おかわりなくお過ごしでしょうか。 夏と言えば、強い日差しによる日焼け予防は必須ですよね！ 今回は、夏のスキンケアと紫外線予防対策をお伝えしたいと思います。 肌の老化の原因の約６５％は、紫外線ということをご存じでしょうか？ 強い紫外線は肌の内部にまで浸透し、ダメージにより肌は乾燥しやすくなります。 ですから、日焼け後はアフターケアがとても大切になります！ 日焼けがおこってから色素が肌に定着するまでの時間は、７２時間が目安とされています。 そのため、どれだけ早くケアできるかが重要です。 タルゴスパでは、水分不足を癒すベーシックフェイシャルコースからスペシャルフェイシャルなど、お客様のお肌の状態に合わせたコースをご用意いたしております。 紫外線の影響により早期老化を防ぐとこにもつながりますので、是非ご利用くださいませ。 なお、紫外線予防対策としてタルゴサンスクリーン＋はすごくおすすめです！ 皆様のご来店、スタッフ一同こころよりお待ちしております。

　皆様、こんにちは。いよいよ待ちに待った夏休みですね。 私共の屋外プールも今日からオープンしました。是非ともご利用下さいませ。 　さて、今回は豊橋総合動植物園『のんほいパーク』の夜の動物園ナイトZOOをご紹介致します。余談ですが、『のんほい』の意味は愛知県東三河の方言で『あのねえ』と言う意味です。最近はあまり使いませんが、70歳以上のご高齢の方々はよく使用する事が多いです。 閑話休題。動物の70％は夜行性との事です。昼間とは違う様子を観察するのはわくわくしますね！ 　期　　　間：7月20日～9月29日 　時　　　間：17：00～21：00 　入　場　料：大人1,500円　小中学生700円　 　　　　　　　※上記は当日券です。  

皆様こんにちは！フロント藤本です。   本日は、当ホテルから車で15分ほどの場所にございます 市場食堂「勝喰（かっくらう）」をご紹介いたします！ こちらのお店はその名の通り、勝浦市場のすぐ前にあり 勝浦の海鮮をとても新鮮な状態で頂くことができます！   中でも勝浦の名産品であるカツオは、 今まで食べてきたものとは別物と感じる程 とても美味しく感動したので、特におすすめです！ 海鮮丼や勝喰丼といった丼メニューは、ご飯とお刺身が別盛りになっているので、 最後までお刺身の鮮度を感じながら頂くことができる点も魅力の一つです♪ ぜひ皆様も勝浦へお越しの際は「勝喰（かっくらう）」でお食事してみてはいかがでしょうか？   詳しくはこちらから 【市場食堂「勝喰」】 〒299-5233 千葉県勝浦市浜勝浦401市場前 TEL:0470-62-5533 FAX:0470-62-5559 営業時間 10:30～14:00 17:00～20:00 日曜日　10:30～15:00 定休日：水曜  

皆さまこんにちは♡レストランの田口愛です♡   「レストラン炅－kei－」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に  ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第二十六章の今回は、テーブルコース「ＫＯＮＡＲＡ(小楢)」にてお召し上がりいただける、 【曽我の屋ポーク】 についてご紹介いたします。   那須高原の爽やかな気候の下で新鮮な自家配合飼料を食べ健康に育った「曽我の屋の豚」はエサの違いが味に現れ旨味たっぷりで雑味がなく豚肉本来の甘みが魅力的な那須で育んだ旨味あふれる豚肉です。   豚肉の旨味は「脂の違い」が決め手です。豚肉の味の良しあしは、脂肪の質で決まります。豚をデンプン質（トウモロコシなど）の飼料で育てることは、ほんのり甘い脂肪を作り、雑味のない味を作る決め手であると知られています。 ♡そのような飼料･環境･遺伝の3拍子揃った養豚場で育った、良質で安全な食肉をぜひご賞味くださいませ♡   「レストラン炅－kei－」では、７月1日～８月3１日までの期間テーブルコース「ＫＯＮＡＲＡ(小楢)」のお食事にて、曽我の屋ポークを使用したメインディッシュ【パルタージュ】をご用意しています。「塊で焼き上げた肉をその場にいるお客様で皆さんで共有し、皆で一つの命を頂くという事をコンセプトにしたメインディッシュ」 ♡皆様のご来店を心よりお待ち致しております♡     以上、「炅チャンネル」第二十六回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”   引き続きよろしくお願いいたします。  

こんにちは！ レストランの弥法です(*'▽')ノ 本日はいけすの魚たちをご紹介していきます🐟   まずは1匹目、キジハタ！.....をご紹介したいと思ったのですが、残念ながら今は不在のようです...。😢 サザエしかいないですね。。。 キジハタは食品としての旬は初夏で、「夏のフグ」とも呼ばれています。 しっとりとした臭みの無い上品で甘味のある味わいだそうです   そして、大サザエです！こちらのサザエ、写真では伝わりにくいですが、とても巨大です！ 自分の拳よりも少し大きいぐらいのサイズでした...！(ﾟДﾟ;) サザエはコリコリとした食感、噛むほどに甘みがでてきて、ほどよい磯の香りをたのしめます。   ★キジハタ（中サイズ/2~3人前）お造りor天ぷら又はハーフ＆ハーフ　　10,000円 ★大サザエ　「お造り」or「つぼ焼き」　お好みで　1ヶ 4,400円 ラストオーダーは19時30分で調理に20~25分ほどお時間をいただきます。 お気軽にスタッフまでお問合せください！   グランドカフェ 夕食バイキング          17:45～20:30LO　(お席利用21:00まで）　　　　　　 ※電話でのご予約も受け付けております＾＾　3日前までにお願い致します！ ※コースレストラン「ウインドブレイク」での提供も可能です。（要予約） ※漁・仕入の関係でご用意できない場合がございます。予めご了承お願い致します。     ちなみに、、、先輩社員が言ってました。。。 もうすぐイケスの面白い企画があるって噂です( *´艸｀) なんだろー　たのしみです♪ またご報告致します('◇')ゞ