全国的に暖かい陽気が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。山中湖でも日中暖かい日が増えてきており、寂しい色だった景色も新緑へと変化していっています。ただ、朝晩はまだまだ冷え込むので羽織る物が欠かせません。今はそんな半分半分な顔の5月の山中湖です。   さて今回はタイトルの通り、富士山の須走五合目から「まぼろしの滝と小富士」へトレッキングに行ってきたので、お話させていただきます。   「まぼろしの滝」とは、富士山の雪解け水が溶岩の岩肌を勢いよく流れ出来た滝の総称です。例年4月下旬から6月上旬頃の限られた時期に見られます。前回までは拝むことが出来ていなかったのですが、今回は気象条件が良く、初めてまぼろしの滝を見ることができました。流れる水は透明できらきらとしていて綺麗でした。また行く道中で、御殿場市や山中湖まで望むことができ壮観でした。 「小富士」は、砂礫の台地で、富士講の祠があり、富士山を正面に拝むことができるパワースポットです。しかし、小富士に向かった時には雲の中に入ってしまい、富士山や景色を見ることはできませんでした。ですが、木々の中を歩き、まぼろしと滝とはまた違った雰囲気で自然を堪能できました。   まだまだ伝えきれていない魅力がたくさんありますが、言葉ではどうにも伝えられないのでこの辺で。撮ってきた写真は数枚掲載しますのでご覧ください。トレッキングは定期的に開催していますので、気になる方はぜひぜひご参加ください。   それではまたの機会に。

こんにちは、フロントの阿部です。 やわらかな初夏の陽射しを浴びながら、青空の下で田植えをしてきました！ 赤と白のカッコイイ田植え機に乗り、風を切って進んで行くのはとても気持ちが良かったです♪ 今年はGPSアシストの付いた機械！ AUTO機能をONにすると、手を離しても真っ直ぐ綺麗に植えてくれました♪ 農業技術の進歩は本当に素晴らしいですね。 田んぼ脇の水路の水はとても澄んでいて、長靴のまま入ってもわかるほど冷たくて気持ちが良かったです☆彡   9月には稲刈り体験を開催予定♪ お子様も大歓迎です！！ 大自然の中で、一生の思い出になる収穫体験をしてみませんか？ 少しでもご興味がありましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 秋に収穫したお米はホテルのレストランでご提供し、環境負担の軽減、食の循環と地産地消、地域共創の推進に取り組んでいます♪ ぜひ、美味しいお米を食べにいらしてください☆彡  

みなさまこんにちは☀ レストランラコルタの河西です。   すっかり暖かくなった蓼科では、新緑やツツジが見頃となっております！   今回は、初夏限定のカクテルを考案させていただきましたのでご紹介いたします。   キキョウ　(アルコール）　　￥1,210   6月頃から花を咲かせるキキョウの花をイメージしたカクテルです。 キキョウの花弁は青色や紫色で、柔らかいお花の香りを漂わせます。 今回は初の色が変化するカクテルに挑戦いたしました！ 青色の状態からお客様ご自身でシロップを注いでいただき、色の変化をお楽しみください。 バタフライピーやディタを使用し、柔らかいお花の香りを再現しました♬   ヒペリカム　(ノンアルコール）　　￥990   初夏から花をつけるヒペリカムをイメージしたカクテルです。 黄色い花弁のほかに赤い果実を付けるとてもかわいらしい花です。 花弁はレモンを使用して表現しています。 信州産リンゴジュースや紅茶を使用してフルーツティーのようなフレーバーを目指しました。 暑い夏にさっぱりとしたヒペリカムはいかがでしょうか♪   レストランラコルタでは夕食時に大自然に囲まれ、夕日に照らされた八ヶ岳を眺めながらお食事を楽しむことが出来ます！ スタッフ一同是非お待ちしております。        

皆様こんにちは フロントのライでございます。   初夏の風に吹かれ心も弾む季節となりました。 皆様お健やかにお過ごしのことと存じます。   さて、2025年6月23日（月）MOA美術館にてガイド付きツアーを開催いたします。 美術館閉館後にツアー参加者だけで「技 -WAZA-人間国宝展」の展示室を貸し切り、 学芸員の解説を聞きながら贅沢にご鑑賞いただけます。 さらに茶の庭・光琳屋敷等の見どころのご案内や、 「カフェヨロイヅカ」 でスイーツ＆ドリンクもセットという 盛りだくさんのツアーです！   MOA美術館に行ったことがある方でも、初めての方でも 存分にお楽しみいただける内容となっております。 閉館後の貸し切り利用ができる、またとないチャンスです！ スペシャルなツアー、この機会にぜひご参加ください☆   【日程】6月23日（月） 【時間】14：30　～　18：00　※現地集合現地解散 【料金】8,800円（入館料・スイーツ代・ドリンク代・ガイド代込） 【締切】6月9日（月）   皆様のご参加をお待ちしております♪ 詳細は下記リンクへ 閉館後貸し切り！MOA美術館ガイドツアー│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ　-TOKYU Harvest Club-

皆様こんにちは。気温が高くなり、夏ももうすぐですね。 今年の夏の計画はお決まりでしょうか。私はまだ決まっていません... 今年だけの最高の思い出ができるといいですね。   さて、今回ご紹介するのはすき焼き鍋です。 一時販売を見合わせていた、すき焼き鍋は今年の6月からいよいよ！復活します！！ すき焼きのお肉には黒毛和牛のロースを使用し、新鮮なお野菜もふんだんに盛り付けてご用意しております。特製の割り下と卵をからめて贅沢にお召し上がりいただけます。 バイキングもお楽しみいただけるようなボリュームでご用意しております。 バイキング会場で目を引かれた様々なお料理や食後のデザートもお取りいただけます。ぜひこの機会に、バイキングのお料理とすき焼き鍋をご一緒にお楽しみくださいませ。     店舗：ザ・ダイニング「万彩」 お食事の時間：１７時／１９時 価格：【黒毛和牛すき焼き鍋付き】ディナーブッフェ 　　　　　大人…８，８００円（税込） 　　　　４歳～１２歳…６，６００円（税込）   ※シニア料金の設定はございません。 ※ご予約は３日前までです。 皆さまのご来店をお待ちしております。  

皆様こんにちは！ フロント髙野です。 本日は軽井沢町長倉にございます【ダイニング福万寿】という信州牛や手打ちそばを中心としたお店を紹介いたします。 信州牛を使用したステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きや定食、そば、うどん、ハンバーグなどたくさんのメニューがあり、また行きたいと思える味です。ドリンクや単品メニューも品数が豊富で何回でも足を運べる美味しいお店でした！   ランチとディナーでやっているメニューも変わる為、足を運ぶ前に一度ホームページを見てみるといいかもしれません！   軽井沢に遊びに来た際にはぜひ一度足を運んでみてください！！   住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉1870-15 アクセス：中軽井沢駅より車で5分 定休日：月曜日、火曜日   最後までご覧いただき、ありがとうございました！

皆さまこんにちは、フロント大石です。 じめじめした空気で、いよいよ夏の訪れを感じる今日この頃ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 わたしは寝苦しい夜が続いているので、最近はエアコンをつけて寝ています。   そんな本日は、当館にご宿泊のお客さまからご投稿いただいたサンセットギャラリーのお写真をお見せいたします♪素敵なお写真ばかりで、皆さまの心も晴れやかになることまちがいなし！     今月も引き続き、皆さまからのご投稿お待ちしております。 ぜひ浜名湖の美しい風景をカメラに収めていってくださいね😊

こんにちは中里です。 本日の蓼科アネックスは、温かい日差しを浴び、27度と過ごしやすいお天気でした。 23日以降からは、最高気温が21度ほどと長袖が必要なお天気が続きそうです。

皆様こんにちは！ レストランの佐藤です！ 本日は和食の特別会席【煌の杜-KIRAMEKI-】の5・6月のお品書きをご紹介します！ 【先附】新緑野菜ゼリー寄せ　抹茶胡麻クリーム 最初にご用意するのは泉に咲く睡蓮をイメージしたお料理。 アスパラ・キャベツ・大葉・蓮芋・ズッキーニを鰹と昆布のお出汁のゼリーで寄せました。 新緑の季節もあり抹茶と胡麻のクリームを合わせたソースでお召し上がりください。 【前菜】 前菜は3つのお料理をご用意。 筍・独活・椎茸・ホタルイカの栄養豊富なスーパーアボガド和え。 軽井沢産アメーラトマトと帆立のさわやかな土佐酢のジュレかけ。 山葵の香る汲み湯葉を和えた海老と一寸豆。 【お凌ぎ】温燻サーモン麦餅　乾酪信州味噌漬 3年かけたて育てた燻製シルクサーモンに信州味噌漬けのクリームチーズ・山葵風味の海苔の和風ミニバーガーは和食だけではできない大胆なメニュー。 総料理長の市村こだわりの逸品をお楽しみください！ 【お椀】清汁仕立　鱧葛打ち　うすい豆胡麻寄せ 葛をまとわせた鱧（はも）と夏越の祓にあわせて水無月豆富をイメージしたうすい豆と胡麻豆腐のお椀。 蓴菜・クレソン・干し梅でアクセントをつけました。 【お造り】初鰹叩き　鱧炙り　鱸洗い　本鮪　生雲丹 季節のおすすめは鱸の洗い。脂がのった臭みのない鱸をお造りでそのままお召し上がりください。 【焼物】匠天龍鮎炙り 東京の有名店でも使われている長野県飯田市で育てられた若鮎を塩焼きにして頭から尻尾までお楽しみいただけます。 味の変化にライムをお使いください。 【焚合せ】冬瓜スープ煮 チキンスープと鰹出汁で味付けしたやわらかい冬瓜と翡翠茄子・贅沢にフカヒレを盛り合わせ、実山椒卸しと旨みたっぷりの共地餡をかけます 【進肴】信州牛フィレ炙り 信州牛を醤油で照り焼きに。 付け合わせのゆかりをまぶしたきゅうりとミント風味の酢漬けトマトもさっぱりした風味でお肉にピッタリ！ オレンジ香るバルサミコソースは大胆な組み合わせ！ 【お食事】新生姜御飯　桜海老添え 新生姜の季節になりました。 生の新生姜を刻んで焚いて揚げ桜海老も合わせた香りの良いご飯に仕上げております。 【水菓子】大人のメロンソーダ マスクメロン・メロンシャーベット・さくらんぼ（土佐錦）・若桃が入ったグラスにスパークリングワインを注いで贅沢な大人のメロンソーダに。 ※ノンアルコールに変更できます