こんばんは、フロント小野澤です。 三連休の二日目、皆様いかがお過ごしでしょうか。本日も蓼科は良いお天気となりました。日中の気温は２０℃、心地よい風も吹いていました。お出かけ日和でしたね。 先日、女神湖へ行ってきました。この日も天気が良く、水面には山や雲が映し出されていました。紅葉にはまだ早かったので、木々が色づくころにまた行きたいと思います。 女神湖から蓼科牧場までの道沿いにはコスモスが咲いていました。周囲がまだ青々としている中で、ピンク・白・赤の花が鮮やかでした。皆様も是非お出かけ下さい。紅葉の前に、華やかなコスモスで秋を感じてみてはいかがでしょうか。

こんにちは、フロント担当の小林です。 台風が過ぎてから、気持ちの良い秋晴れの天気が続いております。 写真は芹ヶ沢付近から見た、今週の八ヶ岳です。 トレッキングもし易い気候となってきました。 但し、朝晩は冷え込みますので、羽織ものをご用意下さい。 皆様のご来館、心よりお待ち致しております。

こんにちは、料飲の酒巻です。 　最近は日に日に寒くなってきて、夜と早朝は寒くて上着が必要になってきました。 寒がりな私にとっては嫌な時期が近づいてきました。蓼科にお越しの際は、上着を持ってお越し下さいませ。 　さて、そろそろ紅葉の季節になり、葉も赤くなりつつあります。もう少ししたら紅葉も見ごろになります。 その時は、ぜひトレッキングコースを回しながら、ぜひ紅葉を満喫してみて下さい。

おはようございます。フロント紅谷です。 本日の蓼科は青色一色の晴天でございます。九月中ごろに入り徐々に朝晩、夜中が肌寒く感じる季節になり、 少しずつ秋の雰囲気へ移り始めているのかと思います。 皆様もご来館の際は、2、3枚薄手のカーディガンをお持ちいただいてご来館くださいませ。 まだまだ緑あふれる蓼科をどうぞご堪能くださいませ。

こんにちは。レストランの森です。 本日の天気予報より、野辺山の早朝の気温は０．２度だったそうです！びっくり！もう冬みたいですね。 負けず劣らず蓼科も朝は5度以下になりますので皆様いらっしゃる際はジャケット必須です。 さて、お客様からとても好評いただいておりますディナーや朝食の新鮮な地元の野菜達。 その中でもトマトが美味しいというお声をたくさんいただいています！ 実はこのトマト、洋食調理場の牛山さんという方の実家で栽培しているトマトなんです！ 家が近いので、毎朝新鮮な物を直接届けてくれます。 夜はコンフィで、朝は新鮮な生トマトで。 フルーティーなトマトをぜひお楽しみください♪ 写真はそのトマトを使用した料理、 「信州サーモンのポアレ　トマトのコンフィ添え」です。 ソースにもたっぷりとトマトを使用しています。

こんばんは　フロント小野澤です。 台風が過ぎ、本日の蓼科は快晴でした。 木々の間から差し込む太陽の光が眩しかったです。 今朝の気温は8℃で、涼しいというよりは寒いくらいでした。 秋の気温になってきましたね。紅葉が楽しみです。 蓼科の紅葉は10月下旬あたりから見ごろを迎えます。 夏の青々とした眺望とはまた違った様子をお楽しみください。

こんばんは　フロント静谷です。 最近は朝晩と涼しくなってきたので、お客様から暖炉に火を入れて欲しいというご要望も増えてきました。本日も暖炉に火を入れております。 久しぶりに火が入っているのを見たので、改めて雰囲気があって素敵なものだと再認識させられました。 これから寒くなるにつれて暖炉に火を入れる機会は増えますので、ご来館の際は暖炉の周りでお寛ぎください。

こんにちは　フロントの清水です。 日がだいぶ短くなり、秋の訪れを感じています。 今朝自宅でイチイの実を見つけました。 イチイの実は様々な呼び名があるようで、 私が子供の頃はミネズボと呼んでいました。 他にもアララギといった呼び名があるそうです。子供の頃よく食べたのを思い出します。 これからますます秋が深まっていきますが、みなさんも是非蓼科の秋を散策してみてはいかがでしょう。