皆様、こんにちわ！
この度、福井県勝山市より移動してまいりました松山広美と申します。
こちらに引越して約1ヶ月が経ち、慌ただしく開業を迎え、毎日が
あっという間に過ぎていきます。
私は、長年勤務していた勝山市（スキージャム勝山、勝山ニューホテル）を離れての初の異動となり、心もとない毎日に不安ばかりでしたが、無事に開業しお客様を迎える毎日に少しづつ緊張もほぐれてきた今日この頃です。
また、この軽井沢＆ＶＩＡＬＡでは、主にレストランの「日本料理 新樹（しんじゅ）」での業務を担当させて頂いております。
今まで見たことのないお酒の種類や、洗練された会席料理に新鮮な感覚に刺激もありつつ、また不安もたくさん…
（こんなにたくさん覚えられない！！…）
でも、毎日のお客さまや、利き酒師のスタッフとの会話の中で
少しづつですが新しい情報をたくさん頂き、業務に役立てられるよう努めています！
まだまだ長野県の知識は浅く、お休みの日はいろいろ散策中です。
最近は、近場の日帰り温泉や道の駅、美味しいお蕎麦屋さんへ…
福井県もお蕎麦は有名ですが、こちらのお蕎麦も特徴的でした！
佐久にある「菖蒲庵」さんです。
あまじょっぱい感じの濃い出汁と、たっぷりの大根おろしと天かすで食すスタイル…。お店によっては違うのかはまだわかりませんが
… とても美味しいお蕎麦屋さんでした！
「あさしな温泉 穂のかの湯」は大空の下の大露天風呂が魅力的な
温泉。隠れ家的感じがとても落ち着いた雰囲気でした。
長野県は、まだまだたくさんの温泉や見どころがあり、お休みの日が足らないくらい？行きたい場所が盛りだくさんです。
お仕事を楽しく充実させるためにも、日々の発見や気づき、出会いを大切に日々精進です！
長くなりましたが、最後に勝山の会員の皆様、またご贔屓にして頂いていたお客様へのご挨拶もなく移動となってしまった事を、この場をお借りして、お詫び申し上げます。また、長い間大変お世話になりました事を感謝申し上げます。
記録的な猛暑のこの夏ですが、どうぞお身体には十分とお気を付けて、機会があれば是非、開業したてのピカピカの軽井沢にも遊びに来てくださいね！
最後までお付き合い頂きありがとうございました！
