オリジナル日本酒の名前募集がはじまりました！！皆様に親しみやすく、覚えていただける素敵な名前をご応募下さい。採用させていただいた方には豪華賞品もご用意しております！！【応募内容】　当ホテルオリジナル日本酒の名前※ブログ、HVCタイムズ等でオリジナル日本酒についてのレポートが掲載されていますので創作の参考にして下さい。【応募方法】　官製はがき、封書、ホームページ（ホームページ右下のHVC鬼怒川オリジナル日本酒の名前募集！！をクリックして下さい）にて下記の必須事項をご記入の上ご応募下さい。お一人様何点でもご応募いただけますが、1通につき1作品のご応募を原則と致します。・応募者氏名　・郵便番号・住所・電話番号・年齢・性別・会員番号・会員名【応募締切】　平成２１年５月８日（金）必着【当選発表】　ハーヴェストタイムズ７月号紙面（平成２１年６月１０日発行）　　　　　　　東急ハーヴェストクラブ鬼怒川ブログ上（平成２１年６月１０日午後１:００）【表彰式】　平成２１年９月予定（入賞者には、無料にて式典・披露宴にご招待させていただきます）※ご招待として無料になるのは１泊２食（朝夕）分です。鬼怒川までの交通費は入賞者のご負担となるので予めご了承下さい。【賞品】最優秀賞（採用作品）×１名・オリジナル日本酒瓶詰め第一号・東急ハーヴェストクラブ鬼怒川1泊２食付ペア宿泊券優秀賞×１名・東急ハーヴェストクラブ鬼怒川　お食事券１０，０００円分入賞×３名・東急ハーヴェストクラブ鬼怒川　売店商品券３，０００円分【注意事項】・応募作品は、応募する方が創作された未発表の作品のみとします。・採用された日本酒の名前の著作権は、東急ハーヴェストクラブ鬼怒川に帰属します。・同名の応募が複数あった場合、抽選にてお１人を選ばせていただきます。・入賞された方は、ご本人様もしくは代理の方が式典にご出席いただくことになります。ご出席いただけない場合は、次点の繰上げ受賞とさせていただきます。たくさんのご応募お待ちしております！！◇◆＋Ｈａｐｐｙ＝鬼怒川でしか飲めないお酒◆◇　　　　フロント　白石

ホテルから約60分、「ハンターマウンテン塩原」のお得なスキープランをご用意しております。毎日シャトルバスも運行しておりますので、雪道の移動も安心。思いっきり遊んだ後は、当ホテル自慢の温泉で体の芯から温まりませんか。

売店おすすめ商品のご案内です。お部屋だしのお菓子が『まぁ～るいうさぎ』に変更になりました。かわいいうさぎの形をしたお饅頭の中には上品な苺あんが入っています。鬼怒川にご宿泊の際には是非ご賞味下さいませ。

２月からスタッフが｢これだ！！｣と思った商品を月替わり、毎週末限定で販売致している『＋Ｈａｐｐｙ（プラスハッピー）計画』。２月に販売致しました“酒ケーキ”とてもご好評いただきました！！３月の銘菓は、文化元年創業の湯沢屋さんの“酒饅頭”です！！湯沢屋さんは、酒饅頭の命である糀（こうじ）造りから行っているそうです！！自家製の糀でモチ米を醗酵させ、その絞り汁で小麦粉を溶き再び醗酵させています。そうして出来た生地で自家製の餡を包み最終醗酵させてから強い蒸気で蒸して出来上がりです。この製法は創業当時から変わらず、行程は延３日間かかるそうです。湯沢屋さんの饅頭は、保存料・香料等の添加物を一切使用しておりませんので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。さらに皮の酸味と餡の甘さのバランスが非常に良いので、甘い物の苦手な方にもおすすめです！！また、今回販売させていただく“酒饅頭”は『温めパック』といって容器に付いているヒモを引っ張ると、いつでもどこでもホッカホカの“酒饅頭”をいただく事ができる優れものです！！是非、この機会にご賞味下さい！！３月の販売日３月１日（日）３月７日（土）３月８日（日）３月１４日（土）３月１５日（日）３月２１日（土）３月２２日（日）３月２８日（土）・朝９:３０より売店にて販売致します。・各週限定２０個販売致します。◇◆＋Ｈａｐｐｙ＝行かずに買える栃木の銘菓◆◇

もうすぐひな祭りです。この写真は売店のディスプレイを撮影したものです。スタッフ手作りです！！鬼怒川にお越しの際には、是非売店にお立ち寄り下さい。カワイイおひな様達が皆様をお待ちしております。

ＨＶＣ鬼怒川オリジナルのお酒が美味しく出来ますようにと、世界遺産『日光東照宮』でご祈祷をしてもらいました！！2つまでご祈祷をしていただけるとの事でしたのでお酒が美味しく出来るようにと『事業繁栄』、出来たお酒を飲んだ皆様に幸せが訪れますようにと『幸福祈願』をお願いしました。冬の澄んだ空気と境内に流れる神聖な空気のなかしていただいた祈祷は私たちにとっての新たな出発の門出という感じで自分の身が締まるのを感じました。◇◆＋Ｈａｐｐｙ＝鬼怒川でしか飲めないお酒◆◇　　　　フロント　白石

今日、ホテル敷地内の梅の花が咲いていました！！よく見るとたくさんの蕾が膨らんでいて、春の訪れを感じることができました。まだまだ寒い日が続いていますが、春はすぐそこまで来ています。

今回はお酒造りでとても大切な『水』について書きたいと思います。水は日本酒の80%を占める成分で、お酒そのものの品質を大きく左右すると言われています。片山酒造さんも水には大きなこだわりを持っています。今市は、良質な水に恵まれているため、昔から日本酒以外にも醤油、味噌、漬物、ゆば等が名産品として知られています。片山酒造さんでは、この栃木県の豊かな自然が生み出した良質な『千両水』と呼ばれる水を使用しています。また、普段の生活から【仕込み】が始まっているという考えから、お酒造りに携わる人達の日常生活（食事・洗面・風呂）の水も『千両水』を使用しているそうです。◇◆＋Ｈａｐｐｙ＝鬼怒川でしか飲めないお酒◆◇　　　　フロント　白石