皆様こんにちは。 オルティーヴォ上杉です。 朝晩が段々と肌寒い季節になってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 本日は、オルティーヴォのコース料理のドルチェの1つ 「栗のティラミス」を紹介したいと思います。 豆から挽いたエスプレッソとマスカルポーネチーズをたっぷりと使ったティラミス ミルキージェラートを添え 栗のペーストを混ぜ込んだザヴァイオーネ（カスタード）クリームをかけてご用意しております。 コースをご利用の方のみにはなってしまいますが、 秋を感じられる一皿です。 ぜひ、オルティーヴォに食べにお越しくださいませ！

皆様こんにちは♪ 最近はお昼も涼しくなりとても過ごしやすくなり、 少しずつ秋の訪れを感じるようになりました。 さて、今回ご紹介をさせて頂きますのは、八坂神社近くの 祇園に本店を構える「ジュヴァンセル」さんの抹茶フォンデュです。 京都らしい２段重ねのお重に盛り付けられた 季節のフルーツやお団子、パウンドケーキをとろりとろけた 宇治抹茶を贅沢に使っチョコレートソースにつけて食べることができます。 抹茶のほろ苦さとフルーツや和菓子の甘さはとてもよくあいます! また、器に余ってしまったチョコレートには ホットミルクを入れて、抹茶ラテとして楽しむ事もできます。 これから寒くなるこの季節に京を感じる温かなスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか？ 抹茶フォンデュ料金：1,458円(税込) 【住所】 〒605-0821 京都市東山区八坂鳥居前南入清井町482 京ばんビル2F 【アクセス】 京阪本線「祇園四条駅」から徒歩10分 阪急京都線「河原町駅」から徒歩15分 【電話番号】 Tel 075-551-1511 【営業時間】 10：00～18：00 喫茶コーナーの閉店時間は混雑状況により異なる場合があります。 【定休日】 不定休

皆様こんにちは。 フロントの奥です。 まだまだ暑い日々が続く9月が終わり、 すごしやすい10月の京都で何をしようかと、 お考え方が多いのではないでしょうか。 私のお勧めは京都でのハイキングです。 皆様京都にお越しになった際、 大文字山をご覧になる事は多いと思いますが、 実際に大文字山を登る事ができるのはご存知でしょうか？ 標高およそ466mの大文字山は、 銀閣寺脇の道を歩くと、 40分程で送り火の火床まで到達します。 自分の足で登った目の前に広がる景色は絶景です。 京都の街を一望できる 特別な場所と感じて頂けると思います。 写真は去年の紅葉の季節に撮ったものです。 少し空は曇っていましたが、 感動した気持ちを覚えてます。 また大文字山は、昼夜を問わず登ことができます。 夜の景色は、基盤形の京都の街がしっかりと見え、 大変綺麗と聞いたことがあるので、 私も次回は夜に登ろうと計画しております。 皆様もこの季節に、 ハイキングを楽しんでみられてはいかがでしょうか。 ■アクセス■ 京都市バス「銀閣寺道」から、 銀閣寺方面に歩き、 銀閣寺の手前左側に登山コース入口がございます。

京都鷹峯ブログをご覧の皆様こんにちは、鷹峯の紅茶担当、松岡です。 秋の気配漂う今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、本日ご紹介させていただくのは、館内リストランテオルティーヴォにて 販売している「ハニーブッシュ・ティー」とう紅茶でございます。 写真映えしないこのフォルム…ですが、ポテンシャルと香りの高さはお墨付きで ございます。 ハニーブッシュとは南アフリカ原産のマメ科の灌木（かんぼく）。 ごくごく限られた地域でのみ生息する植物で、花や葉から蜂蜜に似た甘い香りが 漂います。低タンニン且つノンカフェインなので、お子様からお年寄りの方、 妊婦の方まで安心してお召し上がりいただけます。 オルティーヴォにて食後のお飲み物としてもご用意しておりますので、 ご機会がございましたら是非ともご賞味くださいませ。 価格　702円（税込）-30ｇ

皆様こんにちわ！　フロント清水です。 最近は暑さも少しは落ち着きましたが、台風の影響でジメジメした気候が続いているこの時期・・・皆さまはどのように乗り切っておいででしょうか？　　　 今回皆様にオススメするのは、そんな食欲もわかないような時期にピッタリの変わり種のラーメンです！ お店の名前は「紅」さん。 フロントで配布している施設周辺マップにも載っているご近所のこのラーメン屋さん。　なんと関西テレビの「よ～いドン」という番組で紹介され、人間国宝に認定されたとのことです！ こちらの名物は、なんとラーメンに紅茶を使った「紅茶ラーメン」 その味を文字で表現するのは難しいので、ぜひ皆様で味わってみて下さい！！ （住所）　京都府京都市北区紫野東蓮台野町10-1 （電話番号）075-495-3121 （営業時間） [月～木] 11:30～15:00 17:00～翌3:00 [金･土･日] 11:30～翌3:00 （交通手段） 市バス　佛大前、千本北王路下車　徒歩１０分 　　　　　　　北大路駅から1,785m 詳しくはフロントで配布している周辺マップをご活用下さい。

京都はまだまだ蒸し暑い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今回は下鴨神社で8/31まで行われておりました糺の森の光の祭をご紹介させて頂きます。 こちらはご存知の方も多いかと思いますが【Team Lab】というプログラマーや数学者、建築家やアニメーターなどの様々なジャンルのスペシャリストから構成されているウルトラテクノロジスト集団が下鴨神社の糺の森をライトアップし、とても幻想的な雰囲気を感じることが出来ました。 この企画はすでに終了しておりますが、近年京都の寺社仏閣とコラボして行われる現代アートな催し物が多くなり、若者に京都の文化に興味を持つことのできる企画が増えていることを非常に嬉しく思いご紹介させて頂きました。 またこのような催し物があれば皆様にご紹介させて頂きたいと思います。

皆さんこんにちは レストラン　オルティーヴォ　中井です ようやくうだるような暑さも峠を越え 朝夕は涼しい風が吹いてまいりました 今回は夏バテで食欲減退気味の 皆さんの胃袋を刺激する一皿を紹介します。 その名もキターラ！ 難しい説明はやめておきましょう キターラはイタリア語でギターのこと ギターに似たパスタ生成器具です（写真参照）

皆様こんにちは、フロントの岡です。 もうすぐ9月ですがまだまだ暑い日が続きますね。 そんな日におすすめのランチを紹介します。 【中華のサカイ　みその橋店】 ここのおすすめは冷麺（冷やし中華）です。 メニューは冷麺以外にもいろいろあるのですが頼んだ事がないので味はわかりません。　「サカイといえば冷麺」「冷麺といえばサカイ」といわれる有名店です。 今回は上賀茂神社に行った帰り、あまりの暑さに予定を変更し行ってきました。味を伝えると来店した時の楽しみが半減しますのでコメントは控えておきます。