スタッフがお届けする現地ブログ

旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2025/02/09

『香りのおもてなし』ご体感くださいませ。

皆様こんにちは。 NADESHICO SPAでございます。 ⁡ NADESHICO SPAで使用している『バランシングオイル』は長野県駒ヶ根市のハーブ園で栽培されている天然ハーブを使用した国産100%オーガニックオイルです。 ⁡ 施術前のカウンセリングで 『体質別チェックシート』にご記入いただき その結果によってお客様のお身体の状態に合ったオイルを選択してトリートメントに使ってまいります。 ⁡ 『木』のオイル ・最近目が悪くなった ・肩がこりやすい ・脚がつりやすい ⁡ 『火』のオイル ・寝つきが悪い ・口内炎が出来やすい ・顔色が赤い ⁡ 『土』のオイル ・手足がだるく、力が出ない ・体が痩せる・太りやすい ・お腹がもたれやすい ⁡ 『金』のオイル ・喉が弱い ・肌が弱い ・花粉症などのアレルギーがある ⁡ 『水』のオイル ・むくみやすい ・最近元気がでない ・肌がくすみがち ⁡ などなどチェック項目は細かく分かれております。 ⁡ ホホバ油ベースなので保湿作用もバッチリ。 ・お顔のトリートメント ・髪の毛の保湿 ・お風呂の湯船に2~3滴入れてバスオイルとしても 色々な楽しみ方が出来ます! ⁡ 体質に合わせたオーガニックオイル 是非一度ご体感くださいませ! ⁡ バランシングオイル各種  30ml…¥3,850(税込) 100ml…¥10,780(税込) ⁡ スパ店頭で販売しております。 ⁡ NADESHICO SPA

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熱海伊豆山 & VIALA

2025/01/07

見逃してはいけないオリーヴァの自家製デザートVol. 2

みなさま、こんにちは! 明けましておめでとうございます。 レストランのフィリップです。 いよいよ寒さも本番となりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。 以前、9月中旬に、「見逃してはいけないオリーヴァの自家製デザート」のタイトルで ただいま日和の記事を投稿いたしましたが、12月により、オリーヴァの夕食のメニューがほぼ変わりましたため、今回、同じテーマで「見逃してはいけないオリーヴァの自家製デザートVol.2」をご紹介したいと思います。 皆様甘い物に飽きていませんよね。 まずは、「チーズタルト」 タルトビスケットの上にチーズクリームをかけて、色々なベリー類がつけられています。 チーズクリームの甘さと酸っぱさがベリーの味と口の中で混ざって、バランスの良い味が感じられます。   二番目は、 「ヘーゼルナッツのフィナンシェ」 フィナンシェはフランス語で「金融家」「お金持ち」を意味する言葉「financier」に由来しています。 オリーヴァのフィナンシェは丸くて、黄金の焼き色で薄切りのヘーゼルナッツもつけられています。 外のヘーゼルナッツは少し硬さがありますが、中身が柔らかくて、甘い味が赤ワインや白ワインとご一緒に召し上がれば、もっと美味しくなると思います。   最後は、「抹茶のブラウニー」 ブラウニーは海外のお菓子だというイメージがあると思いますが、抹茶の味、つまり日本の味をつけてられているため、絶対皆様の口に合うと思います。上に抹茶パウダーものせられて、甘すぎず食べやすいです。 では、ご紹介いたしました「チーズタルト」、「ヘーゼルナッツフィナンシェ」、「抹茶のブラウニー」はオリーヴァの新しい自家製デザートでございます。 甘党の私からのオススメするデザート Vol. 2 です。^^ もちろん、他のデザートも変わりましたので、ぜひお試しください。 最後に、寒さ厳しき折から、ご自愛の上ご活躍のほど祈り申し上げます。   ブッフェレストラン Oli-va 【場所】本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40  ご予約制 【注意事項】  ※ご予約のお時間より90分制となっております。 ※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。

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熱海伊豆山 & VIALA

2024/12/24

MerryX'mas~♪♪”みかん”を使った冬の逸品はいかがでしょうか🍊🍊

皆さま、こんにちは~ レストランの矢田です^_^ 心も街もせわしくなる年の暮れに近づいてまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。   熱海でも冬の寒さが厳しくなっている今日この頃、皆さまにオススメしたい冬の逸品をご紹介いたします!       フォアグラとみかんが見事にマッチした 「フランス産フォアグラのテリーヌ 焼き三ケ日みかん添え」でございます。   静岡県浜松市三ヶ日町が産地である”三ヶ日みかん”を使用しております🍊 浜松市は、日本でもトップクラスの日照量を誇っており、その温暖で日照量が多い環境で育ったみかんは 旨みが凝縮され、甘みと酸味の絶妙なバランスが特徴とされています。   フランス産のフォアグラのテリーヌに表面をカラメル状に焦がした三ヶ日みかんを載せ、 三ケ日みかんのジュースとフォンドヴォーのソースを合わせたビガラードソースで 更に”みかん”を味わっていただけること間違いなしです!   こちらの料理は、Sophias ~ソフィアス~ というコースでご提供しております。   ぜひ、コート・エ・シエルにて冬の逸品を愉しんでみてはいかがでしょうか。   ***************************** 【グリルフレンチ コート・エ・シエル】  レストラン:東館ロビー階  時間:17:30/18:00/18:30/19:00/19:30  詳しくは こちら

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