皆様こんにちは！！ レストランの古神子です☆ 今回はただいまご好評をいただいております「エスポワール」コースをご紹介させていただきます♪ このエスポワールは「美食の輪」の対象メニューとして3月からご提供を開始し、4月28日までの期間限定コースとなっております！ コースの内容は、 アミューズ・・・千葉県いすみ市「高秀牧場」3種のチーズの食べ比べ 前菜・・・筍と山菜　鴨の生ハムを添えて スープ・・・白子産　新玉葱のスープ 魚料理・・・金目鯛のポワレ　新じゃがいもとアンチョビのソース グラニテ・・・お口直しのグラニテ 肉料理・・・かずさ和牛のグリル　ガーリックソース デザート・・・苺のスープ仕立てのパンナコッタ パン コーヒー又は紅茶 以上の内容となっております☆ 中でもおすすめはアミューズでご提供する、千葉県いすみ市にある高秀牧場で作られた3種のチーズの食べ比べです！ バター香るウォッシュタイプ、ほのかな酸味のクリーミータイプ、青カビの風味が楽しめるブルーチーズを食べ比べていただきます♪ お好みでドライフルーツやパン、ハチミツを加えたアレンジをお楽しみください！ その他にも筍や菜の花など旬の食材を使用した期間限定特別コースとなっておりますので是非一度ご利用ください！ 料金・・・11,000円 ※前日20時までの予約制 それでは、皆様のご来館お待ちしております♪

皆様こんにちは、売店スタッフです。 今回ご紹介するのは、市川製茶さんの『ぐり茶羊羹』です。 皆様は、”ぐり茶”をご存知でしょうか？正式には”蒸し製王緑茶”といい、茶葉自体が捻じれ、外見がぐりっとしているところから、言いにくい”蒸し製王緑茶”は使わず”ぐり茶”と呼ばれたのがきっかけです。　　　　　この”ぐり茶”という呼び方は、伊豆地方独特のもので、近年全国各地にこの名称が広まり一般的名称に　　　なりました。煎茶と比べ渋みや、苦味がが少なく、甘みやまろやかさがあるお茶になっております。 そんなお茶が練り込まれたぐり茶羊羹。甘さ控えめで、食べきりサイズとなっております。　　　　　　　　羊羹にはぐり茶の茶葉が入っているのが良く見え、口に入れるとお茶の香りが広がります。後味も爽やかで、しつこくない甘さなので何個でも食べれちゃいます。 どの年代層でもお楽しみいただけるようなお土産となっております。ご来店、心よりお待ちしております。   ♢ぐり茶羊羹（12個入り）　￥864円(税込)

皆様こんにちは。レストランの鈴木でございます。日ごとに暖かさを感じられるようになりました♩皆様いかがお過ごしでしょうか。今回のブログは、長野県小泉の｢上田 道と川の駅 おとぎの里｣のパーキングエリアで販売しておりますご当地バーガー｢馬鹿(うましか)バーガー｣をご紹介したいと思います。 こちらは、上田産の米粉を練り込んだバンズに、名の通り馬と鹿の合い挽き肉と地元産の新鮮な野菜を挟んだジビエバーガーです。トマトと玉ねぎを合わせたソースで味を染み込ませており、大きさは小(￥550)、中(￥600)、大(￥700)から選ぶことができます。名前にとてもインパクトがあるこちらのハンバーガーは、県内で駆除された鹿の肉を大切にしようと始めた取り組みで、鹿肉に馴染みがない世代をはじめ多くの方に楽しんでいただきたいという思いを込めているそうです。馬肉と鹿肉特有のくせが抑えられており、あっさりとした食感でとても食べやすかったです♪ こちらのパーキングエリアには、ハンバーガーだけでなく、定食やラーメンなどのお食事を楽しむことができます。 今回私はハンバーガーと一緒に桑の実のスムージーとソフトクリームを食べました♬︎ 皆様も是非、足を運んでみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは！フロント梶田です。 熱海ではだんだんと寒さが和らぎ、 ポカポカ陽気で晴れ間の多い日が続いています☀︎ いかがお過ごしでしょうか。   さて、今回は売店より 春に気分を一転し、暮らしを楽しくするのにぴったりな商品をご紹介します！   まず、 暮らしを考える竹の道具店　公長斎小菅さんの「いろどり箸」です！   竹の特徴を活かして細かく仕上げられた先端は、 つまみ易く、なめらかな口当たりで、食事がより美味しく感じられます。   私も購入し自宅で使用していますが、 とても使いやすく、ほのかに竹の香りがするので、ご飯が香り美味しく感じます。   カラーバリエーションも豊富で、 軽くて扱いやすく、お子様用もあるので、 ご家族お揃いで使っていただけます♩   その他にも弁当箱や春らしい桜や梅の弁当串、肌触りの良いタオルなど、 新年度、気持ちを新たにスタートできる商品がたくさんございます！   4月には、　“”新生活応援フェア“”　の開催を予定しており、 今回ご紹介した商品も引き続き販売いたします！   皆様のご来店心よりお待ちしております。   ・いろどり箸　¥990 ・子供いろどり箸　¥660   売店　本館ロビー階 営業時間 8:00〜21:00  

千葉県の花でもあります「菜の花」が綺麗に咲く 季節になってまいりました。 私は通勤中、毎年国道297沿いに咲く菜の花を見て癒されながら 本格的な春の訪れを感じ、ようやく寒い冬が終ったんだなぁと ひそかに心躍っています。 さて、この時期の菜の花の綺麗なオススメスポットと言えば やっぱりマザー牧場ですね。 私も春にはマザー牧場によく遊びに行って、 広大な敷地に咲く菜の花や動物に癒されたり、 ソフトクリームやジンギスカンを食べて楽しんでいます。 マザー牧場は様々な楽しみ方がありますが、そのほとんどが屋外施設なので 今は安心して過ごせるのも嬉しいポイントです。 【マザー牧場の前売券入場券はホテルフロントで好評販売中です♪】 大人（中学生以上）　 通常1,500円　⇒　割引価格1,350円 子供（4才～小学生）　通常　800円　⇒　割引価格　700円  

こんにちは。 ホテルのソメイヨシノが春の陽気に誘われて開花しはじめました。 現在、全体的につぼみ～1分咲きでございます。このままお天気が続けば今週末(26日頃)に見頃を迎えるとおもわれます。 場所はホテルエントランスを出られて左手側へすすみ、ハーヴェストガーデン入口付近です。ソメイヨシノの隣には八重桜が植えられており、4月以降も桜のリレーが楽しめます。桜の木は各1本ずつですが、満開が待ち遠しく、春の訪れに心踊るばかりです。  

皆様こんにちは。少しずつ暖かくなり、春らしさが感じられる頃となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 今回ご紹介するのは、六甲山にある「六甲森の音ミュージカル」です。もともと自動演奏楽器の博物館として開館しましたが、現在は自然に囲まれたガーデンと、様々な音色を楽しむことができる癒しの場となっています。その敷地内にはいくつかの施設があり、それぞれ違った魅力があります。 まず、「森の音ホール」では、オルゴールのコレクションや、解説スタッフによるコンサートが楽しめます。また、オルゴールの組立体験では、たくさんの曲目リストの中から、自分の好きな曲を選び、オルゴール作りが楽しめます。その他、カスタネットやタンバリン、カリンバなどの楽器作りも体験できます。(現在予約制) 「音の散策路」では、鐘や小さなオルゴール、手回しオルガンで音色を奏でながら、四季折々の風景と多彩な花の道を歩くことができます。 さらに「森のCafe」では、店内やテラス席で景色や自然の音を感じながら、ワンプレートランチやカフェメニューが楽しめます。営業時間は11:00~16：30(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ16:00) この3月下旬からは特に、草花の芽吹きが楽しめる季節となりますので、暖かい日にでもぜひ、行ってみてはいかがでしょうか。 住所:657-0101　神戸市灘区六甲山町北六甲4512-145 主なアクセス方法：六甲山上バス「ミュージアム前」下車 徒歩約1分    

箱根のリンパマッサージ専門店「リンパの女神リゾート」鈴木です。 3月からリンパの女神は営業時間が変わりました。（13:00〜22:00まで) お食事の時間によってはご予約が取りづらくなりますので、リンパの女神をご利用予定の方はご予約時間にご注意ください。 19時台のお食事の場合は、食前のご予約がおすすめです。 モデルコースを作ってみましたので、ご予約の際のご参考になればと思います🌸   【19時台お食事モデルコース】 15時チェックイン 　⇩ お部屋で休憩 　⇩ 16時ご入浴 　⇩ 🌷17時〜リンパの女神ボディコース105分🌷   ⇩ 19時過ぎに終了   ⇩ 19:30お食事へ     【17時台食事モデルコース】 15時チェックイン   ⇩ お部屋で休憩   ⇩ 16時ご入浴   ⇩ 17:30お食事へ   ⇩ 🌷20時〜リンパの女神ボディコース105分🌷 （食後は1時間ほど空けてからご利用ください)   ⇩ 22:00過ぎ終了     【のんびりおこもりコース】 🌷13:00リンパの女神ボディ&フェイシャル150分🌷 　⇩ 15:50 終了後チェックインへ   ⇩ 16:30ご入浴   ⇩ 17:40お食事   ⇩ 19:00〜お部屋でまったり＆温泉三昧     ※施術中は対応できかねますので、ご利用予定のお客さまは事前に余裕をもってご予約くださいますようお願いいたします。   箱根仙石原も春の柔らかい日差しが心地よくなってまいりました🌼 箱根の街を散策後は、ぜひリンパの女神で穏やかな癒しのひとときをお過ごしください。 皆さまのご利用をお待ちしております。   =========================================================== 【ご予約・お問い合わせ】 リンパの女神リゾート箱根甲子園店 TEL: 0460-84-0128 営業時間：13：00～22：00(受付時間：21：00まで）  ===========================================================

こんにちは。フロント青柳です。   天城高原も日に日に春の気配を感じてきたなぁと思っていたら、急に気温が下がり冬に逆戻りしてしまいました。 本日は天城高原から車で45分ほどのところにある、狩野川桜公園をご紹介させていただきます。   狩野川桜公園は、狩野川沿いにソメイヨシノの並木が450mほど続いており、隣の守山西公園には常設のトイレや駐車場が整備されており、お花見にはもってこいの桜の名所となっています。 3/20現在の桜はまだつぼみでしたが、今年の開花予報は4/27頃となっています。   また、今話題の大河ドラマ「鎌倉殿の13人」の主人公北条義時の屋敷跡や、源頼朝の奥州攻めの成功を祈って北条時政が建立した願成就院など歩いていけるスポットが近くにあります。   鎌倉時代には桜並木はまだなかったと思いますが、頼朝や義時がこの地で桜をみていたのかなと考えると不思議な気持ちがしてきます。   桜の鑑賞と一緒に大河ドラマスポットの見学なんていかがでしょうか？ 狩野川桜公園開花状況は こちら    

皆さま、こんにちは！ レストランの佐藤です。   春を感じる暖かい日が増えましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 寒暖差に気を付けながら（花粉症と戦いながら😢）、春の陽気を楽しみたいですね。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   さて今回は、伊豆のジビエについてお話しします！   ○「ジビエ」とは？ 【ジビエ　gibier（フランス語）】   狩猟によって捕獲された野生鳥獣やその食肉のことを、フランス語で「ジビエ」といいます。 例えば、鹿や猪、野うさぎなどです。 これらを使ったジビエ料理は、古くから狩猟の盛んなヨーロッパで親しまれています。   「ジビエ」という言葉が日本で一般的になったのは、近年のことです。 農村地域における、野生の動物や鳥たちによる作物への被害は深刻で、今も人々を悩ませています。 野生鳥獣の捕獲数が増える中で、これを資源として捉え有効に活用しようという取り組みが、農林水産省の推進活動のもと、10年ほど前から広がっていきました。   ○天城でも様々な被害が… 当ホテルの伊東出身のスタッフより、こんなお話を聞きました。   「天城越え」で有名な、伊豆市・天城。 自然豊かなこの地域では、ゴルフ場などの施設に猪が現れることがたくさんあったそうです。 猪に荒らされるのを防ぐため、電気柵などを設置して対処しました。 しかし今度は、猪の減少により天敵がいなくなった、鹿が増えてしまったのです！   この天城の話にあるように、1つ対処しても別の問題が表れることで、長年被害を受け続けている地域が日本全国にあるのでしょう。 動物たちによる被害を減らしつつ、命を無駄にしないように、ジビエとしての活用が増えています。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   ○天城の鹿肉を食べてみませんか？ 当ホテルのメイン付きブッフェのレストラン【旬彩 tsu･ba･ki】にて、4月1日より、「天城産鹿ハンバーグ」をお召し上がりいただけます。 この「かなれっじ新聞」でも何度か登場しております、『静岡を食べよう』シリーズの、第43弾として始まります。 伊豆の鹿肉は、徹底した管理により、臭みやクセを感じにくいという特徴があります。 地元のお野菜と、トリュフソースと一緒にお楽しみください！     ・メニュー名： 静岡を食べよう第43弾　天城産鹿ハンバーグ ・料金：ブッフェ込　7,150円 ・期間：2022年4月1日(金)～2022年5月8日(日) ・注意事項：前日17時までにご予約をお願いします。メインのお料理以外は、ブッフェスタイルでございます。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   いかがでしたか？ 東急ハーヴェストクラブ伊東の レストラン で、伊豆のジビエを代表する鹿肉を、静岡の食材をふんだんに使ったブッフェと一緒に、ぜひお召し上がりください！   最後までお読みいただき、ありがとうございました！ 次回もお楽しみに♪