スタッフがお届けする現地ブログ

有馬六彩 & VIALA

2022/05/29

日本料理【澪里】より お勧めの日本酒のご紹介

皆様こんにちは。 日中は日差しが強く汗ばむ日が多くなりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。  さて本日は、暑い日にグビッと飲みたいビールではなく、おすすめの日本酒を2種類ご紹介致します。  1つ目は《福寿》です。 神戸六甲山の「気候・地形・土壌・水」などの恵みに育まれた神戸の地酒でノーベル賞公式行事の提供酒として選ばれた日本酒です。 福寿の由来は〈「福寿」という酒銘は、七福神の一柱「福禄寿」に由来しており、この酒を飲んでいただく方々に、財運がもたらされますようにとの願いが込められています。〉(HPより引用) このお酒は、口当たりはなめらかで香りフルーティーです。とても飲みやすいお酒です。また、青いボトルがとても美しいのも素敵なお酒です。 製造元:西山酒造 産地 :兵庫県 酒度 :+2 価格 :一合 1,870円 四合瓶7,150円 原料米:兵庫県産米100%使用 精米歩合:60% アルコール分:15度 相性の良い料理:魚の煮付け、塩辛のような旨味と塩が合わさった食材    2つ目は《獺祭》です。  大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指したお酒です。そして、一切機械を使わず、職人の五感と経験で造られる麹を使用したお酒です。  獺祭の由来は〈弊社の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが(出典;地下上申)、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しております。獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。〉(HPより引用)  このお酒は、香りがフルーティーでとても甘く感じます。日本酒特有のガツンとくる感じも無く、スーッと喉を通る飲み心地です。 製造元:旭酒造 産地 :山口県 酒度 :非公開 価格 :一合 1,980円 四合瓶7,700円 原料米:山田錦 精米歩合:45% アルコール分:16度 相性の良い料理:お造里、淡白で旨味のある高級な魚介類、イタリア料理にも合う    本日は日本酒について紹介させていただきました。私はまだお酒について未熟者で日本酒については社会人になるまで一切手を付けて来ませんでしたので、知識や味の表現などについては分かりにくいと思いますが、ご了承下さい。しかし、この2酒については「美味しい!飲みやすい!」と思った日本酒です。女性や、初めてだけど日本酒に挑戦してみたい方にはとても飲みやすい日本酒だと思います。是非、「日本料理 澪理」をご利用の際には、ご賞味くださいませ。

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鬼怒川

2022/05/29

宇都宮「若竹の杜 若山農場」

こんにちは。フロントの和氣です。 本日は30度近くまであがり、真夏のような暑さでした💦 皆様水分補給を忘れずに行いましょう!   先日、宇都宮市の広大の竹林を持つ「若竹の杜 若山農場」に日中行って参りました。   「若山農場」では、100年に渡り竹や栗を中心とした農業を行ってきた農家さんです。 東京ドーム5個分とかなり広大な竹林が広がっていました。 有名映画やCMなどのロケ地としても使用されており、林道はきれいに整備され歩きやすく、所々フォトスポットが沢山ありました。   平日は日中だけですが、土日祝は夜間ライトアップもご覧いただけるようです。 その他、野宿も可能で、竹林の中でハンモックを張り、笹が風に揺れる音に聞きながらキャンプもお楽しみいただけるようです。   入口には売店もあり、栗を使ったお菓子や竹を使った食品、雑貨も販売していました。 栗羊羹「御栗」を買い食べましたが、砂糖もほんの少ししか入っておらず、栗そのもの甘さを堪能できます。栗好きにはたまりません!一口サイズでかわいらしく、お土産にもおすすめです。   ただ、これからの時期行かれる方は、蚊に刺されないよう、虫よけ対策を万全にされることをおすすめします!   お車で宇都宮ICから4分とアクセスも非常に良いので、是非足を運ばれてみてはいかがでしょうか。

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天城高原

2022/05/29

【期間延長】キャンペーンを利用してお得に宿泊「今こそ!しずおか!!元気旅!!!」

みなさまこんにちは フロントの木村です。   先日、静岡県で実施中の観光促進事業「今こそ!しずおか!!元気旅!!!」が6月末まで延長されることが発表されました。   こちらのキャンペーンでは、5千円で1万円の旅行券+2千円分の地域クーポン、2千円で4千円分の旅行券+1千円分の地域クーポンがご購入でき、通常よりお得にご宿泊いただけます。   ハーヴェストクラブ天城高原でも、1泊2食付きのご宿泊プランであれば1万円の旅行券が、ご宿泊のみの場合は4千円の旅行券がご利用頂けます。   【割引対象期間】 2022年5月9日(月)~2022年6月30日(木) ※6月1日(水)~6月30日(木)の宿泊についきましては5月25日(水)以降にご予約いただきました宿泊が割引対象となります。   【対象者】 ・静岡県民 ・隣接都県及び地域ブロック(山梨県・長野県・神奈川県・新潟県・富山県・石川県・福井県・愛知県・岐阜県・三重県)の県民   【ワクチン・検査パッケージ】 ワクチン接種歴(3回接種)または陰性の検査結果を確認   【ご利用方法】 ①コンビニで「旅行券」と「地域クーポン」を発券する ※静岡県内の「セブンイレブン」、「ローソン」、「ファミリーマート」、「ミニストップ」で発券できます。 ※6月以降の宿泊の場合、6月1日以降に「旅行券・地域クーポン」をご購入ください。        ↓ ②当ホテルを5/6~6/30の間でご宿泊予約をいただく        ↓ ③ご宿泊日当日、発券した「旅行券」と「地域クーポン」をお持ちいただき、「静岡県在住」であることの証明とワクチン接種歴又は陰性の検査結果を確認。(全員分必要となります)お持ちいただいた「旅行券」と「地域クーポン」に当ホテルで印を押します   ※①と②は逆でも可能ですが、「旅行券」の発券には限りがありますので、お早めの発券をオススメしております。 ※静岡県内の新型コロナウイルス感染症等の状況により、事業を停止する場合があります。   詳細につきましては 『今こそ!しずおか!!元気旅!!!』ホームページ をご確認ください。   対象の地域にお住まいの方は是非こちらのキャンペーンをご利用頂き、ハーヴェストクラブ天城高原へお越しください。 みなさまのご来館をこころよりお待ち申し上げます。

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静波海岸

2022/05/29

2022年 静波海水浴場の開設が決定!

5月最後の日曜日、静波海岸は雲一つない快晴。風もほとんどありません。 小さな波が眩い日差しを照り返して、キラキラと輝いています。 白い砂浜と青空、煌めく海とのコントラストが鮮やかで、夏の到来を感じさせるような天気です。 ところで、2年にわたり新型コロナの影響を受けている静波海水浴場(一昨年は開設断念、昨年はまん防が発表され途中で閉鎖)ですが、本年の開設が決定しました。 □開設期間:7月15日(金)~8月31日(水) 静波海岸は、当館より徒歩1分にある県内屈指の人気海水浴場。広大な砂浜と水の透明感が自慢で、遠浅のビーチは家族連れにピッタリ。波もとても穏やかです。 期間中はライフセイバーが常駐しているので、子どもから大人まで安心して海水浴を楽しめます。 体温チェックやソーシャルディスタンス確保など、新型コロナウイルス対策も徹底されます。 また当館にはリゾート感たっぷりの中庭に、25メートルプールと円形のお子様用プールもございます。 期間限定でプールサイドカフェテラスも営業しますので、是非ご利用ください。 この夏は抜けるような青空のもと、美しい海やプールでリゾート気分を満喫しませんか。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2022/05/29

善光寺の御開帳に行ってきました!

皆様、こんにちは。フロントの相原佳奈でございます。 5月も終わりに近づき、ホテルの木々がいろんな緑を見せておりますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 先日、私は善光寺の御開帳に行ってきました! 善光寺のお参り自体が初めてでしたので、本堂の大きさに驚きました。 平日だったため、ほとんど並ばず回向柱に触れることができました。 回向柱には、「善の綱」があり、前立本尊と繋がっているため、阿弥陀如来のいのちを宿すと言われています。 そのため、回向柱に触れることによって、直接善光寺の御本尊に触れるのと同じ功徳が得られます。 また、善光寺には、歴代の回向柱が境内西にある一角に眠っています。 年々、雨風に吹かれているため、どんどんと背丈が小さくなっており樹木が土へとに還っている様子がわかり、歴史を感じました。 別の参拝客の中には、「この年の御開帳に来たわ」とおっしゃって懐かしんでおられました。 皆様が触れられた回向柱もきっとあるかと思います! 歴代の回向柱は、常設されておりますので、ぜひ久しくお参りされていない方はこの機会にお参りされてはいかがでしょうか。 善光寺の御開帳は、6月29日(水)まで行われています。  

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那須/那須Retreat

2022/05/29

5、6月 フレンチ『空-sora-』

こんにちは。 レストランの柳澤と小野裕亮です。 今回からは私達二人で力を合わせてブログを作っていきます。   小野は初めてブログを担当するので不安でいっぱいです…。 ですが!ブログを見てくださったお客様に少しでも、笑顔になっていただけるように更新していきたいと思います。 これからよろしくお願いいたします。     さて、今回のブログの内容ですが 5、6月 フレンチ『空-sora-』です。 メニューをご紹介いたします。   アミューズ:食前のお楽しみ オードブル:アスパラとベーコンのオランデーズソース スープ:パプリカスープ お魚料理:鯛のポワレ 浅利のリゾット グラニテ:お口直しのグラニテ お肉料理:とちぎ霧降高原牛フィレ肉のソテー  野菜添え      ポルトワインのソース デザート:特別なデザート   その中で私達のおすすめですが、   ●オードブル:アスパラとベーコンのオランデーズソース こちらは素焼きしたアスパラガスとソテーした那須三元豚のベーコンに、卵・バター・酢で作ったオランデーズソースをかけたものでございます。   ●メイン:霧降高原牛フィレ肉のソテー  野菜添え 通常の提供では50gでございますが、追加料金で75g、100gとグレードアップが 可能でございます。物足りない方はぜひご検討ください! ※75gで1,100円(税込)・100gで2,200円(税込)に変更可能です。   そして!食後のデザートのご紹介です。 ●デザート:オレンジとフロマージュのムース オレンジのソースが入ったチーズケーキでございます。 チーズケーキにオレンジスライスがのっております。 バニラアイスと合わせてお召し上がりください。   こちらのコースは来月までレストラン光彩にてお楽しみいただけます。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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