スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根翡翠

2025/05/10

Pure Altitude 全品15%OFF!!

こんにちは、シークレットスパの森です。 箱根の緑がぐんぐん成長し、とても気持ち良く過ごせる仙石原。 一年で一番パワフルな時期かもしれません。 シークレットスパでは久しぶりのキャンペーンがはじまりました。 ボディトリートメントやフェイシャルトリートメントだけでなく、   初の “ Pure Altitude 全品15%OFF!! ”   これから迎える夏に向けてお肌のケアも全力で応援致します。 Pure Altitudeは不定期に行っている、大浴場前のハンドトリートメントでも15%OFFで販売しておりますので、どうぞお立ち寄りください。   また、5月のオープンスケジュールも1部変更になりました。 5/14 OPEN → CLOSE 5/27 CLOSE → OPEN     出来るだけご希望に添ったご予約をお取りできたらと思いますので、HPまたはお電話にて事前にご予約いただくことをお勧めいたします。 シークレットスパでは、ホテルご到着当日の15:00までの時間帯にスパにご来店いただけるお客様には、お部屋のアーリーユースを無料でご案内させていただいております。早いお時間にスパでお寛ぎいただき、お食事、温泉、お部屋…その後のお時間をゆっくりとお過ごしいただくことができます。 * ホテルの混雑状況によりご用意できないこともありますので、ご予約時に必ずご確認いただけますようお願い致します。   お問合せ: ザ・シークレットスパ 箱根翡翠  tel:0460-84-8600(スパ直通)    

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軽井沢 & VIALA

2025/05/10

軽井沢でも楽しめるパティスリー

皆さまこんにちは。スタッフの大野です。 5月に入り、軽井沢は日中でも20度を超える日も増えてきて 朝晩は冷え込みますが日中は過ごしやすい気候となっております。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 私は暖かくなるつれて外に出る機会が増え、日中はお店でゆっくり過ごす といったような日も増えてきました。 今回は先日、軽井沢にございますパティスリー・サダハル・アオキ・パリ アトリエ軽井沢店行ってきましたのでそちらのご紹介です。 軽井沢の旧道沿いにあり、当館から車で10分程の距離にあり、軽井沢駅からも近くアクセスも抜群です。 パティスリー・サダハル・アオキと聞くともしかしたらご存知の方もいらっしゃるのではないかなと思われます。 実は都市部を中心にチェーン展開をしており、軽井沢は地方にある唯一のお店となっております。 テラスがあり、自然の中でゆったりと紅茶を飲みながらスイーツも楽しめるため、軽井沢のお店でしかない、非日常的な空間を味わうことができ、とてもお勧めでございます。 私はこちらのお店のケーキが大好きで、イートインを利用するとミニケーキにマカロンがついてきて色々な味を楽しめ、そこで気に入ったケーキをテイクアウトして持って帰り、家でゆっくりと味わうという楽しみ方をよくしております。 皆様もぜひスイーツを楽しみながら軽井沢で自然の中でゆったりと過ごされてみてはいかがでしょうか。

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VIALA鬼怒川渓翠

2025/05/10

~炅チャンネル 第四十八章「オリジナルワイン炅2023のご紹介」~

皆様こんにちは。レストランの升澤です。 「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心にピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。 第四十八章の今回は、ここVIALA鬼怒川渓翠でしか味わえなく、昨年初リリースした1STビンテージの2022は1年足らずして完売してしまったオリジナルワイン「炅 」の最新ビンテージ2023をご紹介いたします。 こちらのワインは過去ブログでもご紹介いたしましたが宮城県川崎町にあるワイナリー 「Fattoria AL FIORE/ファットリア アル フィオーレ」 さんに手掛けいただいているワインです。 今回のワインも全て山形県上山市の生産者さん達が仕込んでくださったブドウで造っていただいておりますが、今回は前回造られたカベルネ・ソーヴィニヨン100%のワインではなく、 「※北醇」を主体とし補助品種に「カベルネ・ソーヴィニヨン」と「カベルネ・フラン」 をブレンドした赤ワインです。 ラズベリーやブルーベリーといったチャーミングな香りやレモングラス、クローブといったハーバルなニュアンスも感じられます。 味わいとしては穏やかなタンニン、心地よい樽のニュアンス、奥行き、どれをとっても申し分のないミディアムボディの赤です。 東北のテロワールを感じながら「レストラン炅-kei-」のお料理と是非ご一緒にお愉しみください。 また、「Fattoria AL FIORE」さんのワインですが、「レストラン炅-kei-」ではオリジナルワイン以外にも取り揃えておりますので醸造家の目黒さんが造る本来の味わいを愉しみたい方は是非こちらもお試しください。 ※北淳(ほくじゅん) :「マスカット・ハンブルグ」というヨーロッパ種と、「ヴィティス・アムレンシス」アジア系原品種(ヤマブドウ)の交配種。山葡萄系の独特な濃厚さとなめらかな舌ざわり、そして海外のワインにはない風味が特徴 以上、「炅チャンネル」第四十八章でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします。 次回の「炅チャンネル」第四十九章も・・・・・と言いたいところですが しばらくは番外編の「新入社員の挨拶」をお愉しみください♪ 皆さんいい子たちなので、どうぞよろしくお願いいたします。  

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