皆様、こんにちは。 朝晩の冷え込みが強くなるこの時期、皆様いかがお過ごしでしょうか。 温かいものがより美味しく感じられる季節になってきました。今回は、そんな時期にぴったりの逸品をご紹介します。   ザ・ダイニング万彩にてご用意しております【秋鱧・松茸土瓶蒸し付き】ディナーブッフェでございます。旬の松茸をお楽しみいただける期間限定の逸品です。   「土瓶蒸し」という言葉（料理）を、初めて耳にする方もいらっしゃるかもしれませんので、改めて土瓶蒸しをご紹介させていただきます。 「土瓶蒸し」とは、土瓶を器にして作る蒸し物のことで、土瓶に一番だしを注ぎ、松茸や鱧、三つ葉などの具材を加えて蒸し上げます。蓋を開けた時に香るお出汁の香りと、お出汁にしみ込んだ松茸や海老などの素材の味を楽しんで頂くお料理です。   今回、ご用意している土瓶蒸しには、今が旬の肉厚で弾力があり、濃厚なうまみを含んだ秋鱧と、これまた旬の豊かで芳醇な香りを含んだ肉厚な松茸をご用意しております。是非この季節限定の逸品をディナーブッフェと共にご堪能くださいませ！ 皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております。     店舗：ザ・ダイニング万彩 　　　『前半』１７：００～１８：３０　 　　　『後半』１９：００～２０：３０ 料金：【秋鱧・松茸土瓶蒸し付き】ディナーブッフェ…８，８００円（税込） 期間：～１１月３０日まで ※３日前までの要予約となっております。  

皆さまこんにちは。 レストランのタオです。 さて、今回は伊心彩ｺｰｽのデザートをおすすめします。 このデザートはアルプスの冬景色を思わせる、華やかで奥行きのあるモンテビアンコの一皿。 白銀の雪原のように広がる軽やかなメレンゲの土台の上には、濃厚で香り高いマロンクリームがたっぷりと絞られ、さらに存在感のある渋皮栗が山肌の陰影を描きます。 頂には、積もった雪のようにふんわりとしたシャンティがやさしく寄り添い、その横で赤みを帯びたビーツのチュイールが、冬山に差す夕日のような彩りを添えています。 ひんやりプラリネアイスと香ばしいキャラメリゼナッツがアクセントとなり、栗の甘さとクリームの軽やかさが口いっぱいに広がる、冬の物語を閉じ込めた一皿です。 冬にぴったりのスペシャルスイーツを、ぜひご賞味ください。 レストラン四季彩にてお待ちしております。

皆様こんにちは。和食調理の加藤です。 今回は11.12月の「紡会席」一押しの料理をご紹介させていただきます。 紡会席、焼八寸の九絵陶板焼きです。 こちらは長崎県産の九絵（クエ）を幽庵焼きにし、その「あら」でとった出汁に信州味噌、バターを混ぜ、煮凝りにしたものを添えております。陶板には九絵（クエ）、下仁田葱、平茸、銀杏を盛り込み熱々の陶板に煮凝りをかけて溶かしてお召し上がりください、九絵の旨味を存分にお楽しみいただけます。 肌寒くなってきた軽井沢にぴったりのお料理となっておりますので、この機会に是非ご賞味ください。

【冬本番前に整える、お肌のための特別トリートメント】   朝晩が冷え込むようになりましたが、いかがお過ごしでしょうか。   11月になると空気はぐっと乾燥し、お肌の水分は失われやすくなります。 この時期にしっかりケアしておかないと、冬本番にはつっぱりやハリの低下を感じやすくなります。 そこでおすすめしたいのが、タルゴスパメニューの「ソワンコンブレ/リンクルコレクティング」フェイシャルトリートメントです。 ３種のヒアルロン酸がお肌の奥まで浸透し、しっとりとした潤いとふっくらしたハリを与えてくれます。   •高分子ヒアルロン酸→お肌表面をやさしく保湿し、乾燥によるつっぱり感を防ぎます。 •中間分子ヒアルロン酸→角質層にうるおいを巡らせてやわらかさをキープ •低分子ヒアルロン酸→お肌の奥深くまで浸透して内側からふっくらと弾力を与えてくれます。   さらにマリンプロコラーゲンが水分をしっかり抱え込み、 お肌にハリと透明感をもたらしてくれます。   トリートメント後はお肌がふっくらやわらかく、触れた瞬間から違いを実感していただけます。 冬前の最後のチャンスとして、この11月だけの特別な時間をお肌と心にプレゼントしてみてはいかがでしょうか。 スタッフ一同お待ちしております。

みなさまこんにちは。フロントの臼井です。 来月の12月13日(土)14日(日) に『ふたご座流星群』がご覧いただけます。 狙い目は12月13日の夜から14日の朝、そして14日の夜から15日の朝。夜9時過ぎから深夜2時くらいまでが一番よく見えます。今年は月が暗めなので条件バッチリ。1時間に30〜50個くらい流れるようです。 当ホテルは街の明かりがない山の中だから、びっくりするくらい星が見えるんです！空気も澄んでて、流れ星がはっきり。都会では絶対見られない満天の空をご覧いただけます。 寒くなったらすぐ部屋に戻れるし、フロントで温かい飲み物も用意してます。外の「スターフィールド」で見上げたりハンモックにゆっくり寝転がって見るのがおすすめです。 見方のコツは、どこを見てもOK。空全体をぼーっと眺めててください。15分くらい見てると目が慣れて、もっとたくさん見えてきます。 冬の夜空に降り注ぐ流れ星を見に行きませんか?ご予約お待ちしてます。 *山の中は寒いのであったかい上着をご用意ください。

ご無沙汰しております。フロント酒井です。 以前のブログから4か月も経ってしまいました。申し訳ございません。 これから伊東の仲間たちと共に、ブログを活性化させていきますのでどうぞよろしくお願いいたします。 今回は、年末年始のホテルのイベントについてご案内いたします。 12月31日 二胡のロビーコンサート　17：30～／18：30～　2階フロント前にて 年越しそば配布　21：00～　2階ラウンジにて 1月1日 振舞酒配布　元旦朝 二胡演奏／体験会　11：00～　2階フロント前にて 以上でございます。中国古典楽器である二胡のコンサートにつきましては、以前7月に一度披露させて頂いた、なんしぃ様に来ていただき、皆様に新年を寿ぐ音色を奏でていただきます。 年末年始を彩る、伊東のイベントをぜひお楽しみくださいませ♪

こんにちは、竹のうち和食の吉田です。 本日は『炭火焼き　竹のうち』に設置した竹灯りをご紹介いたします。 伊東の街でよく見かける竹灯りで何か出来ないかと思いdiyにて制作してみました。 カウンターのアクセントとして飾ってみました。 竹のうちをご利用の際に、ご鑑賞いただけますと幸いです。        

こんにちは。 レストランの清水です。   2025年12月～2026年2月のレストラン営業日スケジュールをお知らせいたします。 イレギュラーな営業となりお客様にはご迷惑をおかけしますが 何卒ご理解いただきますようよろしくお願い申し上げます。    

皆様こんにちは ホテルフロント齋藤でございます。 11月も半分が過ぎてどんどん冷え込みが強くなる今日この頃、 乾燥がひどく静電気と毎日戦っております。   さて、今回ですが宿泊プランのご紹介をさせていただきます。   ◆お部屋の眺望不可～訳ありプラン～◆ 1泊朝食付・1泊2食付きどちらもご用意しております。   現在天城高原では外壁塗装工事を行っており、一部お部屋の前に足場と落下防止のネットがかかっており、お部屋からの眺望はご覧いただけませんが、その分ご宿泊料金を抑えたプランとなっております。 お部屋からの眺望は望めないのですが、大浴場からは富士山や相模湾・駿河湾を見ることができます。（男性浴場は部分的に足場が見えますが眺望に問題はございません。） 観光やアクティビティを重視される方、またご予算を重視される方には特におすすめのプランとなっております。 また眺望を気にせずゆったりとお過ごしされたい方にもおすすめです。   この機会にぜひ天城高原に足をお運びくださいませ。

ご宿泊者様限定プレミアムコンサートVol.4 開催概要日時：2025年11月21日(金) 場所：nolhakonemyojindaiロビーラウンジ ・演奏時間：16時30分〜17時20分(小休憩有り) ・出演 ：山本有紗氏 　阿部哲氏　豊田庄吾氏 ・演奏予定曲 ♪モーツァルト　ディヴェルメントＫ.563より第一楽章 ♪シューベルト　弦楽三重奏Ｄ471より第一楽章 ♪ラヴェル　　　亡き王女のためのパヴァーヌ ♪バッハ　　　　シンフォニアより第一、八番 ♪フランセ　　　弦楽三重奏より第二楽章   【出演者紹介】 🎻山本有紗 Arisa Yamamoto （1st ヴァイオリン） 🎻 神奈川県出身。 東京藝術大学を経て同大学院修士課程を修了。 第55回全日本学生音楽コンクール東京大会第2位入賞。 第18回かながわ音楽コンクール総合優勝。第6回日本演奏家コンクール優勝。 藝大在学中、モーニングコンサートや室内楽定期演奏会などに出演する。 ザルツブルグ=モーツァルト国際室内楽コンクール第3位入 賞。 現在藝大フィルハーモニア管弦楽団2nd ヴァイオリン首席奏者として演奏する傍ら室内楽やソロなどで活動を行なっている。   🎻阿部　哲　(ヴィオラ)Satoru Abe🎻 東京都出身。東京藝術大学音楽学部附属音楽高等学校、東京藝術大学卒業、同大学院修了。ヴィオラを菅沼準二、川﨑和憲、市坪俊彦、鈴木学の各氏に師事。室内楽を岡山潔、クロード・ルローンの各氏に師事。在京オーケストラを中心に客演奏者として活動しながら、室内楽演奏も積極的に行っている。その他アマチュアオーケストラ指導や後進の育成にも力を入れている。芸大フィルハーモニア管弦楽団ヴィオラ奏者。      🎻豊田庄吾🎻（チェロ）  Syougo Toyodashi 長野県出身。4歳よりスズキ・メソードにてチェロを始める。東京藝術大学卒業。小沢征爾音楽塾オペラプロジェクト、赤穂音楽祭、等に出演。オーケストラ、室内楽、レコーディング、ミュージカル等、演奏活動は多岐にわたる。これまでにチェロを北口大輔、上森祥平、河野文昭の各氏に師事。   室内楽を松原勝也、山崎伸子、岡山潔の各氏に師事。現在、藝大フィルハーモニア管弦楽団チェロ奏者。   【コンセプト】 「紡ぎ、織りなす、音の風景。箱根の森で、響きを纏う。」 ホテルの「日常」に溶け込む、上質な音の風景。 気負うことなく心ゆくまで音楽を味わっていただけるよう、 空間を共にするすべての人々の心に深く響き渡るひとときを。 ※ご宿泊者様はどなたでも無料でお楽しみいただけます。 当館ロビーラウンジにてＬＯＵＩＳ ＲＯＥＤＥＲＥＲ ＣＲＩＳＴＡＬをグラスワインにて数量限定セット販売いたします 🥂セット料金 ￥5.500円🥂 皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。