こんにちは、レストランの酒巻です。 11月も残すところあと1週間となりました。 今年はあと約1カ月で終わってしまいます。 私の年越しは毎年バタバタしていて気が付いたら年を越していることが多いです。 今年もそうなる予感がします。 なので、今から少しずつ年越しの準備をして余裕をもった年越しができるようにしたいです。 　さて、今回はそんな今年の最後を飾るディナーメニューをご紹介致します。 ル・シエル・・・￥6,000 　　薫　　・・・￥6,000　※年末年始は料金価格変動の可能性があります。 レストランフレグラントのコースの中でスタンダードなコースメニューです。 是非蓼科でのクリスマスや年末年始を家族や友達、恋人と過ごしてみてはいかがでしょう。 皆さまのお越しをお待ちしております。

こんばんは、レストランの井上です。 11月も下旬に入って山は色づき紅葉が見ごろの蓼科高原です。 冬の足音もすぐそこまで聞こえているようで、蓼科山では積雪見られ朝夕の気温も-3度ほどまで下がっております。 そんな11月の下旬といえば、 ワイン好きには見逃せないボジョレーをはじめとする プリムールの解禁時期ですね。 16日からレストランフレグラントでも ルイジャド　ボジョレーヴィラージュヌーボー　プリムールを 販売しております。 今年のボジョレーは晴天に恵まれてブドウの成熟がよく 色も例年より濃い紫色を帯びております。 ブルゴーニュのルイジャドといえばバッカスのラベルでお馴染みの生産者、プリムールといえど手を抜きません、しっかりと手摘みで選別されたブドウを丁寧に醸造し、飲みやすさだけでなくしっかりとしたコクのあるワインに仕上がっております。 レストランフレグラントをご利用の際はぜひお試しください。 数にかぎりのある限定販売でございます。 グラス1，500円ボトル7，000円

こんにちは。ﾚｽﾄﾗﾝｽﾀｯﾌの須田です。 蓼科は本日氷点下を迎え、ますます冬の準備が整ってきています。 八ヶ岳や、蓼科山、ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄｶﾞｰﾃﾞﾝから見える南アルプス連峰も 山頂がうっすらと雪化粧して参りました。 明日18日は、雪の予報も出ております。 お越しの際は、お気をつけ下さい。

皆様こんにちは、フロントの西田です。 昨日11/16は、34名の会員様と共に 下栗の里ヨカデミーを開催しました。 開催日には終日絶好のお天気に恵まれ、本当に良かったです。 今回訪れたしらびぞ高原、下栗の里は、飯田市の遠山郷にあります。 バスで片道約3時間弱の長旅でしたが、 現地の人情溢れるガイドさんと共に楽しい旅路となりました。 紅葉はもう少し早ければピークだったかなという気持ちもありますが、 天空の里・日本マチュピチュと言われる下栗の里では 日本の原風景を見ることができました。 自家用車では大変アクセスしづらいスポットということもあり 皆様に大変お喜び頂けたこと、嬉しく思います。 今回も皆様のご理解とご協力を頂き、 無事イベントを終了することができました。 ありがとうございます。 ご参加頂きました皆様に改めて感謝申し上げます。 今後も魅力あふれるイベントを企画していきます。 また皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます♪

　こんにちは!! レストラン「フレグラント」で働いている林でございます。 　11月に入り、また一段と寒くなりました・・・ そろそろ雪が降ると思いますので 皆様スタッドレスに履き替えてお越し下さいませ!!　　 　今日紹介致しますものは そんな寒い季節にもってこいの食べ物です♪ 下諏訪町の諏訪湖沿いにあるフレンチレストラン 「ビストロ・サ・マッシュ」にある「帆立のグラタン風スープ」です!! 　 　見た目もとても可愛らしいです! お味は新鮮な帆立の上にとろとろの雲丹が乗っていて とてもクリーミーで一口食べるごとに「ほぅ・・・」として 心も体も温まるお味です♪ 皆様も下諏訪町へ遊びに行く際は是非、お立ち寄り下さいませ! ★住所★ 〒393-0041　 長野県　諏訪郡　下諏訪町　西四王4735-2 ★TEL★　 0266-27-7908 ★定休日★ 月曜日 　　 行く前にお電話すると良いと思います! コース料理もアラカルトもございます♪

こんにちは。ブライダル担当大西です。 今日は雨の蓼科となっています。 雨のせいか、ここ最近の蓼科気温よりは暖かな日中となっています。 それでも朝晩は冷え込むので、お越しの際は暖かな羽織物をお持ちください。 これからの季節、恋しくなる暖炉のともしび。 ホテルのシンボルでもある大きな暖炉。焚かれた薪の香りと共に過ごす時間は 蓼科東急ホテルならではの寛ぎの時間です。 夢中になって読んでいた本から目をあげて暖炉の炎を見つめたり、 窓の外　風で舞い上がる落ち葉を眺めたり・・・。 寒くなってきた今だからこそ、晩秋の景色を眺めてのカフェタイムは 日常を離れた、ちょっと贅沢な時間ですよね。 目的を持って旅行をするのはもちろん楽しいですが、 「何もしない時間を楽しむ」 そんな旅も素敵だな　なんて思います。

こんにちは。レストランの飯田です。 昼の間でも風が冷たく感じ始めてきましたね。 体調管理には気を付けていかないと… 2017年も、あと1.5ヶ月程になりました。 年の初めと言ったら… そう！祝朝食です！ 気持ちを新たに、1年無事に過ごせるように、 朝食に願いを込めて…総料理長が腕によりをかけて 作る朝食が食べられる2日間。 お時間によってはお席がお取り出来ない可能性も ございますが、まだまだ予約受付中です！ 私も食べたい…(笑) ※写真は2016年度のものです

こんにちは、レストラン太田です。 蓼科は日中は晴れているのですがそれでも気温は低く 朝晩はかなり冷え込んでまいりました さて、今回は八ヶ岳エコーライン沿いにあるお店を紹介しようと思います 「BERG」というパン屋さんです お店の周りは高原のきれいな田園風景が広がり 景色がとてもきれいでした お店の中にはイートインスペースもあり 店内でも食べることができます