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2013/11/22

和洋折衷今年もやります!

こんにちは レストランの森です。 ふと気づけばすっかり冬。 仕事の帰り道は向かいの山の富士見パノラマスキー場のゲレンデの緑のライトが光っています。 もうそろそろスキーシーズン到来ですね! 蓼科東急スキー場は12月21日オープンです。 周辺スキー場のオープン日をまとめてみました! 12月7日オープン 富士見パノラマ ブランシュ高山スキーリゾート 車山高原スキー場 12月14日 白樺湖2in1 白樺高原国際スキー場 ピラタス蓼科 私はスノーボーダーなので12月からが楽しみです。 12月のレストランといえば、 11月25日~12月26日まで和食「メープルリーフ」がクローズいたしまして、 レストランフレグラントにて和食・洋食をどちらも提供する合同営業となります。 この期間中限定コースがございます! 和食の針尾料理長、洋食尾方シェフによる和洋折衷コースです。 ~前菜~ 和と洋のオードブル コラボレーション ~スープ~ 熱々のオニオングラタンスープ ~お造り~ お造り4種盛り合わせ ~メイン~ 和と洋から選べるメイン料理 《和食》本日の魚の煮付け 又は 《洋食》和牛ロース肉のポアレ          2種の和風ソース ~お食事~ 香の物 止椀 ~デザート~ 本日のお楽しみデザート ~食後の飲み物~ コーヒー又は紅茶 コース料金は8400円で、 和食か洋食かでメイン料理をお好みで選んでいただけます。 (お席にてお伺いいたします。) この機会にぜひお召し上がり下さいませ。

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