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鬼怒川

『+Happy(プラスハッピー)計画』

2009/03/01

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2月からスタッフが「これだ!!」と思った商品を月替わり、毎週末限定で販売致している『+Happy(プラスハッピー)計画』。2月に販売致しました“酒ケーキ”とてもご好評いただきました!!3月の銘菓は、文化元年創業の湯沢屋さんの“酒饅頭”です!!湯沢屋さんは、酒饅頭の命である糀(こうじ)造りから行っているそうです!!自家製の糀でモチ米を醗酵させ、その絞り汁で小麦粉を溶き再び醗酵させています。そうして出来た生地で自家製の餡を包み最終醗酵させてから強い蒸気で蒸して出来上がりです。この製法は創業当時から変わらず、行程は延3日間かかるそうです。湯沢屋さんの饅頭は、保存料・香料等の添加物を一切使用しておりませんので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。さらに皮の酸味と餡の甘さのバランスが非常に良いので、甘い物の苦手な方にもおすすめです!!また、今回販売させていただく“酒饅頭”は『温めパック』といって容器に付いているヒモを引っ張ると、いつでもどこでもホッカホカの“酒饅頭”をいただく事ができる優れものです!!是非、この機会にご賞味下さい!!3月の販売日3月1日(日)3月7日(土)3月8日(日)3月14日(土)3月15日(日)3月21日(土)3月22日(日)3月28日(土)・朝9:30より売店にて販売致します。・各週限定20個販売致します。◇◆+Happy=行かずに買える栃木の銘菓◆◇
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