こんにちは！レストランの加藤です。   「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わ   る生産者さんを中心にピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの  「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まっ た「炅チャンネル」。    北関東、東北地方の生産者、工芸品の魅力を積極的に発信しています。   第七十三章の今回は、“テイクアウト”のご紹介です。 皆さまにご好評いただいている渓翠のテイクアウトに、春からの新作がでました！   ※14：00～16：00限定 ・栃苺ぱふぇ　864円   苺の程よい甘さや酸味が感じられて、春にぴったりなぱふぇです。 栃木県産の苺を使用した甘酸っぱいぱふぇ 苺のソルベやソース、クレープ生地のザクザク食感をお愉しみいただけます。 また、製造過程で生まれた生地を活用し、サスティナブルな想いも込めて お作りしております！ 少しボリュームがあるので、シェアにもおすすめです！   ・苺桜（メロー）みるく（HOT）648円   苺・桜シロップと千本松牧場の牛乳で仕上げたほんのり甘く、仕上げに上から 甘酸っぱい苺のパウダーをかけアクセントに！ まだ肌寒い3月に春を先取りできるホット温まる一杯です！   ・桜スカッシュ（ICE)　648円 桜のシロップにレモンと炭酸を合わせた春らしく、爽やかな一杯です！   【FOOD MENU】　 ・NEW！　栃苺ぱふぇ　864円 ・薪火バーガー　2,376円 ・スモーキーチキンレッグ　1,512円 ・薪火ローストビーフサンドイッチ　1,188円 ・タピオカドーナツ（きなこと黒蜜）　864円 ・キャッサバポテト　756円   【DRINK MENU】 ・NEW！苺桜（めろー）みるく（HOT)　648円 ・NEW！桜スカッシュ（ICE）648円 ・生ビール（白穂乃香）770円 ・スモーキーハイボール　770円 ・スモーキーコーラ　648円 ・コーヒー（HOT）（ICE） 540円 ・カフェラテ（HOT) （ICE)　540円 ※表示価格はすべて税込みです。    FOOD　　　　　　 12：00～16：00 ※栃苺ぱふぇのみ　14：00～16：00 DRINK　　　　　　12：00～17：00   ショップ会にて承っております。   以上、「炅チャンネル」第七十三回目でした。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”   引き続きよろしくお願いいたします。        

皆様はじめまして。4月から新入社員として入りました加藤空と申します。   生まれてから20年間、栃木県日光市でのびのび過ごしてきました。   趣味は、バイクでツーリングをすることです。日光市内や宇都宮市の自然が豊かな場所へよく行っており、霧降高原や戦場ヶ原といった周辺の自然スポットがおすすめです。また、友達や大人数でツーリングすると日々の疲れや自然の風を直で感じることができるので、とても気持ちが良いです。車でドライブをするのも好きなので、車とバイクが好きなやつなのだなと覚えてもらえればうれしいです（笑）   私は工業高校に進学したのですが、高校３年生の夏休みに家族でホテルに泊まりに行った際に、ホテルマンのキラキラした笑顔やとても丁寧な対応に心惹かれホテルマンを目指すようになり、専門学校でホテルコース、観光コースを専攻しておりました。観光のことも勉強しておりましたので、お出かけ先に悩んでいる方がおられましたら是非お声がけくださいませ！   これから、お客様とのコミュニケーションを大事にしていき、皆様に笑顔をお届けできるように精一杯がんばりますので、よろしくお願いいたします。   そしてまだまだフレッシュな新入社員の自己紹介は続きますので、ぜひご覧ください！！     皆様のご来館を心よりお待ちしております★☆     以上、「炅チャンネル自己紹介編」でございました。     ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”     引き続きよろしくお願いいたします。