皆様こんにちは。もうしばらくすると、街が色とりどりのイルミネーションに彩られ、心躍るクリスマスシーズンがやってまいります。 今年のクリスマスは、豪華な食材をふんだんに使った特別な和洋折衷コースで、大切な方々との時間を華やかに彩りませんか。 繊細な和の技法とフレンチの華やかさが調和した全7品のコース仕立て。メインのヴィアンドには、料理長鈴木が厳選した和牛フィレ肉をフランベし、ロッシーニ仕立てでご提供いたします。贅沢な味わいが、特別な夜をより一層華やかに演出します。お食事には蟹といくらの土鍋御飯、そして2色のチョコレートのデザートプレートで、クリスマスならではのひとときを締めくくります。 コース料金は16,500円。2025年12月1日から12月25日までの期間限定で販売します。 ご予約はご利用日の3日前17:00までにお願いいたします。この季節だけの特別なコースで、ご家族や大切な人との素敵なクリスマスを、心を込めておもてなしいたします。 皆様のご予約を心よりお待ちしております。

軽井沢の秋が深まり、タリアセンの紅葉も少しずつ色づき始めています。 塩沢湖の水面に映る赤や黄の葉が、風に揺れてとても幻想的。湖畔の遊歩道を歩きながら、秋の澄んだ空気と美しい景色をゆったり楽しめます。朝晩は冷え込む日が増えてきましたので、温かい服装でお越しくださいね。 そして現在、タリアセン内の旧朝吹山荘「睡鳩荘」では、「第15回 假屋崎省吾の世界 in 軽井沢」が開催中です。 華道家・假屋崎省吾さんが館内を華やかに美しくいけばなで彩り、秋展としては今回が初の開催。紅葉とともに、芸術の秋も楽しめる贅沢なひとときです。 日時：2025年10月22日(水) ～ 11月3日(月) 9:00〜17:00 場所：登録有形文化財 旧朝吹山荘「睡鳩荘」全館 料金：入館料600円（入園料別） 紅葉と華やかな生け花の競演を、ぜひこの機会にご覧ください。

皆様、朝夕の冷え込みを感じる季節となりましたが、お元気でお過ごしでしょうか。 今回ご紹介させていただきたいのがヨカデミーの一つ山旅倶楽部でございます。 10月16日に初の試みとなる京都鷹峯との合同イベントを開催させていただき、皆様とご一緒に丹波篠山市にある高城山を登らせていただきました 私自身としても初めて帯同させていただきましたが目標の地点まで登り切った際の景色と達成感は忘れられないものとなりました。 普段有馬温泉ではなく京都に宿泊して頂いているお客様ともお話が出来、とても良いイベントとなりました。 次回の山旅倶楽部は12/9に開催予定をしており、落葉が始まった瑞宝時や射場山を歩く予定です。 比較的難易度の低いコースをご用意しておりますのでトレッキングを始めたい方や、経験者の方でも足慣らしとしてご参加いただければと思います。 皆様とお会いできるのを楽しみにしております！！

皆さまこんにちは🌸 フロント室井です。 昨今ニュースでも毎日取り上げられている話題、『紅葉』について鬼怒川の、日光の今をお知らせいたします！ ブログに掲載させてただく写真は、鬼怒川渓翠の敷地内の今朝の様子でございます。 本日はお天気も良く、エントランスは紅葉も進んでおり綺麗なコントラストでした。当館のKINUGAWA　TERRACEはまだ紅葉が青いようでした。 現在日光市内では、標高の高いエリアはちょうど紅葉の見頃のようです♪ 私はまだ紅葉を見には行けていないのですが、お客様からありがたい情報を日々いただき感謝しております＾＾ 具体的には、東照宮方面ですと中禅寺湖より少し先の紅葉の名所「竜頭の滝」「湯ノ湖」「湯滝」「戦場ヶ原」が現在見頃を迎えているようです！ 日光市の運営する公式観光サイトで紅葉情報を公開しておりますので、下記ご参考にして下さい。 日光市公式観光WEBの紅葉情報 また紅葉の見頃に伴いまして、各所渋滞が発生いたします。Googleの地図などでも交通渋滞は確認できますが、各ポイントにライブカメラが設置されていますので実際の交通状況も見ることができます。 こちらもご旅行のご参考にどうぞ。 日光市のライブカメラ 朝夕は特に冷えますので暖かい上着を1枚、また調整の利くストールなどをお持ちいただくと活躍するかと思います。 それでは皆様素敵な週末をお過ごしくださいませ。

皆さまこんにちは、フロントの今井です🌞 那須は朝晩、寒い日が増えてきました💦 本日の気温は、最高16度、最低7度 朝、窓を開けると、ひんやりとした空気がすっと体を包み、秋の深まりを感じます🍃 最近は冷え込むので、湯船にゆっくり浸かるのが何よりの楽しみです♨ 体の芯から温まり、ふわっと幸せな気持ちに包まれます😊 皆さまも、温かくして風邪など引かぬようお気を付けてくださいね✨ 今日は空に少し雲が浮かんではいましたが、太陽の光に照らされて、山々がより一層鮮やかに映えていました♪ふと足を止めて見上げると、澄んだ青空と白い雲、そして雄大な山々の輪郭が美しいハーモニーを奏でていて、思わず写真に収めました！ 今年の紅葉は、山の上がちょうど見ごろ。赤、橙、黄色――絵画のような風景が広がっています。自然の美しさに心癒されるひととき、これも那須ならではの贅沢です😊 これからますます秋が深まる那須。澄んだ空気を感じながら、ぜひこの美しい季節を体験しにお越しください♪

皆様こんにちは。フロントの大久保です。   三連休真っ只中ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 お出かけされている方も多いのではないでしょうか。 当館も多くのお客様にご来館いただいております。 いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。   さて、今回は館内施設のひとつ、テレワークブースをご紹介いたします。   テレワークブースは当館の1Fロビーラウンジ横にございます。 予約不要、24時間無料でご利用いただけます。   モニターを完備しており、完全個室のためWEB会議なども可能です。   ご宿泊中はもちろん、チェックイン前やチェックアウト後もどうぞご利用くださいませ。

  10月に入り箱根では至る所でススキが輝き、秋の訪れを感じる季節となりました。 皆様、いかがお過ごしでしょうか？   本日は皆様にとてもおススメな期間限定プランをご紹介いたします。 ◆   【期間限定！お得な特典付】開業1周年記念ディナーコース「Reflet -ルフレ- 」セット【10/1～11/30】 ◆ 【期間限定！お得な特典付】シェフおまかせのスペシャルディナー「Rencontre -ランコントル- 」セット【10/1～11/30】 ◆ 【期間限定！お得な特典付】ディナーコース「Vent vert -ヴォン ベール- 」セット【10/1～11/30】 　 の3つのプランです。   上記プランをご利用のお客様には、特典として期間限定でご夕食の際のお飲み物にご利用いただける1,000円のクーポン券を1名様あたり1枚ご用意いたします。   ぜひこの機会に箱根湖悠へお越しくださいませ。 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

皆様こんにちは、スタッフの本橋です。   10月に入り軽井沢の最低気温が10℃を下回る日も増えてきており秋の気配も色濃くなってきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。   さて今回のブログでは以前にもブログ等で紹介させていただきましたが当館2Fライブラリーにて開催されております、催事『ギャラリーとう華』さんのご案内をいたします♪   オーナー夫妻がセレクトした陶器や漆器、アクセサリー、また洋服はどれもこれも個性豊かで、素晴らしい作品ばかりでございます☆   是非手に取っていただきその感触をご自身で確かめてみてはいかがでしょうか＼（＾－＾）／   【開催日時】 ・９／１７(水)～１０／１６（木） ・８：００～１１：００、１５：００～１９：００   また当施設からお車で１０分程の距離にお店もございます♪ 住所：長野県北佐久郡軽井沢町発地1506番地55 TEL：0267-44-6755 FAX：0267-44-6757   皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております☆☆

みなさまこんにちは！スタッフの田原です。   ムシムシ暑かった夏が終わり、 朝晩は15度前後と秋を通り越して冬の訪れすら感じる軽井沢です((+_+))   軽井沢にお越しの際は羽織物を必ずお持ちください！     さて本日は10月1日より本館1階ラウンジにて販売する 当館パティシエ藤田あずみ特製のミニケーキ2種類をご紹介いたします。   ＊1つ目 【シャインマスカットのタルト】880円   爽やかなライチリキュールを練りこんだクリームチーズのタルトに 今が旬のシャインマスカットをふんだんに盛り込んだ さっぱりとした味わいのケーキです🍇     ＊2つ目 【モンブランタルト】　770円   アーモンドを使用したダマンド生地の上には ほんのり塩味を加えたマスカルポーネクリーム🧀 周りをラム酒入りのマリンクリームで包んでおります。 マスカルポーネクリームの中には大きな渋皮栗が入っており、 仕上げにも渋皮栗を乗せた贅沢な一品です🌰   どちらも完全当館パティシエ手作りのオリジナルケーキの為 当日販売分がなくなり次第完売となります<(_ _)> ぜひこの機会に当館パティシエの特製ケーキをご賞味ください。   皆さまのご来館を心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。レストランの佐藤でございます。   「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心にピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第五十五章の今回は、➀夏季限定コース販売延長 ➁薪火アラカルト のご案内です。   まず最初に、この度ご好評につき「夏季限定コース」が販売延長することとなりました。 【シェアコース】 前田牧場骨付きステーキコース 料金： 3名様 33,000円 ～ 栃木県大田原の恵みを受け健やかに育ったホルスタインを、渓翠自慢の薪火で焼き上げました。シェフ特製ガーリックライスとご一緒に大田原ブランド「前田牧場の赤身肉」をご堪能ください。 【ライトコース】 SHIMOTSUKE(下野) 料金： 9,900円 通常コースよりも品数をおさえつつ、シェフ拘りのテーブルコースのお料理を厳選し構成したライトコースです。お家族揃ってお愉しみください。 ご好評につき延長！【シェアコース】 前田牧場骨付きステーキコース ご好評につき延長！【ライトコース】 SHIMOTSUKE(下野) ※各コース3月31日まで延長予定です   次に、「薪火アラカルト」に新メニューが登場です。 ・NEW　無農薬の新鮮野菜「地元農家さんのサラダ」 1,980円(2～3名様目安) ・NEW　素材本来の味わいを引き出した1杯「季節のスープ」 770円 ・NEW　薪火で焼いたもっちり本格ピザ「薪火pizza」 2,200円(2～3名様目安) ・NEW　愛情とこだわりによって育てられた “とちぎの宝” 【数量限定】「栃木県産霧降高原牛フィレ肉」100ｇ-6,600円 / 150ｇ-8,800円 / 200ｇ-11,000円 ・薪火でグリルした地元農家さんの新鮮野菜「季節野菜の薪火焼き」  ※時価 ・上質な赤身を原木から切りたてでご用意「那須三元豚生ハム12ヵ月熟成」3,025円 (30ｇ) ・那須高原の牛と山羊のチーズ4種「今牧場チーズ盛り合わせ」 2,420円 薪火アラカルト   ここで！ こっそり【おすすめ情報】です。 当日にお食事を悩まれている方へ、コース料理をご予約いただかなくても 下記単品メニューで「レストラン炅」をご利用いただけるようになりました。 ・前田牧場 熟成骨付きステーキ(500g～600g) ※2～3名様目安 料金： 19,800円（薪火野菜付き） ※皆様でシェアをしてお召し上がりいただけます ※他のコースとの併用も可能です   また最後に、「夕食ルームサービス」でも更にお部屋でゆっくりとお食事時間をお楽しみいただけるよう、アラカルトとドリンクもご用意致しました。 【アラカルト】 ・NEW　薪火pizza（2～3名目安） 2,200円 ・NEW　枝豆の薪火焼き 880円 ・那須三元豚生ハム(30g) 3,025円 ・今牧場チーズ盛り合わせ 2,420円  ※アラカルトのみのご注文も事前予約にて承ります。お気軽にお申し付けください 【ドリンク】 《ビール》  ・アサヒスーパードライ(小瓶) 990円  ・プレミアムモルツ(小瓶) 1,100円 《白ワイン》  ・リエ (デキャンタ) 5,280円 《赤ワイン》 ・ユニール (デキャンタ) 5,280円 ・赤おに / 高畠ワイナリー (デキャンタ) 6,490円  ・青おに / 高畠ワイナリー (デキャンタ) 6,490円 《日本酒》 ・オーガニック仙禽ナチュール (デキャンタ) 5,060円 その他ルームサービス (アラカルト・ドリンク）   皆様に喜んでいただけるよう、楽しんでいただけるような「レストラン炅-kei-」を目指し、これからもスタッフ一同、頑張ります☆ 皆様のご来館をこころよりお待ちしております！   以上、「炅チャンネル」第五十五回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします。