フロント川上です。 諏訪湖畔の岡谷市はうなぎの町として有名で、諏訪湖や天竜川では昭和初期まで約38ｔの漁獲量があったそうです。 うなぎを食べることで、健康・スタミナを増進して寒い冬を乗り切ろうということで、 岡谷市では、「寒の土用の丑の日」として、日本記念日協会に記念日として登録されています。 夏の土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は全国で定着していますが、「うなぎのまち岡谷」では、冬の土用の丑の日にイベントが開催されます。   今年の冬の土用の丑の日は「一の丑」が1月20日、「二の丑」が2月1日です。   ということで、岡谷のうなぎ屋さんのご紹介です。 1954年創業の「やなのうなぎ観光荘　岡谷本店」は、諏訪湖から流れる天竜川沿いで、簗(やな)と呼ばれる仕掛けで、天然のうなぎをとっていたことから、「やなのうなぎ」として親しまれているお店です。 岡谷で食べることができるうなぎは、関東風の背開きでさばかれ、関西風の蒸さずに焼く調理法が使われます。また、特徴として甘辛く濃厚なタレが使われます。 私は、観光荘でしか食べることができない、 「ななまぶし丼 上」・・・3,480円 をいただきました。 甘めのたれを付けて焼かれたうなぎは外はパリッと、中はふわっとしていて脂がのっています。そこに薬味でついてくる、ねぎとわさびを付けて食べるとさっぱりといただくことができます。 メニューは他にも、定番のうな重、ひつまぶし、お子様用のメニューまで揃っています。 【やなのうなぎ観光荘 岡谷本店】 営業時間：ランチ 11：00～14：00(L.O)　ディナー 17：00～20：00(L.O) 定休日： 毎週木曜日(他定休日あり) 場所：〒394-0045　長野県岡谷市川岸東5-18-14　※蓼科本館から車で1時間弱 岡谷本店 ー 店舗紹介 | やなのうなぎ観光荘   「うなぎのまち岡谷」加盟店のお店では1月25日(土)、26日(日)の期間で、1,000円以上のお会計で1グループ1回くじを引くことができて、「うなぎ共通利用券」や、ヌーベル梅林堂さんの「すわ湖太郎くるみキャラメル」が当たるキャンペーンを行っております。 もちろん今回ご紹介した「観光荘」も加盟店に入っています。 他にも岡谷、諏訪にはおいしいうなぎ屋さんがたくさんあるので、ぜひお気に入りのお店を見つけてみてください！ 寒の土用丑の日キャンペーン 2025年1月25日(土)＆26日(日) - 信州岡谷観光サイト 旅たびおかや

皆様こんにちは、フロント金山です。 近頃は風が強い日が多く、浜名湖も白波が立つほどです。 浜松市を含む静岡県西部は風が強いことが有名で、 「遠州のからっ風」と呼ばれ、 比較的温暖な気候の地域ですが、冬は気温以上に寒く感じられるのです。 風が強いので天気がいい日は続いているのですが、 先日のお客様も「寒いからホテルに籠っている！」と仰っていました、、、 当館では、1階のソファラウンジにて お客様から寄贈をしていただいた本が並ぶ 「浜名湖図書館」がございます。 実は先日お客様より沢山の漫画をご寄贈いただきました！ ありがとうございます、、、！ ここのソファラウンジは、 読書やワーケーションとしてお過ごしいただいたり、 レストランの待ち時間に利用していただいたりと、 多くの方が利用してくださる場所です。 漫画が加わることで、 以前に比べてより沢山の方にお楽しみいただけていると感じ、とてもうれしく思います。 冷たい風を受けずぽかぽかと温かい日を浴びながら 浜名湖を眺める時間は格別で、 個人的にもおすすめの過ごし方です♪ ご滞在の際はぜひお立ち寄りください！

皆様こんにちは！ 佐藤です！ 先日まではフロントにおりましたが、本日よりレストランに配属となりました。 お電話やフロントカウンターでお会いしておりましたが、今後はレストランでお会いすることになります。 レストランへの異動は自分の新たな挑戦となりますので、少し不安なところもありますが、よりいっそう精進いたします。 いつもお声かけ頂いている皆様にレストランでお会いできることを楽しみにしております。 今後ともよろしくお願いいたします。

こんにちは、フロントの坂本です。   今回は　「鬼怒川温泉　招福鬼まつり」　をご紹介します。   ◆七福邪鬼めぐりスタンプラリー 1/25（土）～2/24（月） ◆鬼グルメ　2/1（土）～2/28（金） 　＆ 　冬グルメ　1/1（水）～2/28（金） 鬼怒川温泉の参加飲食店が、特別に鬼怒川温泉の『鬼』をモチーフにしたオリジナルメニューを提供します。 かわいい鬼のピザなど、この機会にお楽しみください。 また、今回は一足早く『冬』ぐるめも開催しています！ あったかいぐるめで心も体を温めて鬼怒川温泉をお楽しみください。 　詳細は　 こちら    

明けましておめでとうございます。 本年も仕事に対して精力的に取り組めるよう、怒涛の一年にして参りますので、本年も何卒宜しくお願い致します。 今回は本年の物とは違い、大変申し訳ありませんが、昨年千葉へ引っ越し、海までドライブへ行って参りました！ 守谷海水浴場といえば、千葉ではとても有名だと思いますが、夏以外でも人がいないシーズン中に海を見てみるのも良いものです。 天気が良い時は本当にキレイですので、ぜひ海までドライブを楽しんでみて下さい！

  こんにちは。レストランの水口です。 毎日厳しい寒さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。   年明け、ただいま日和では「㐂らく」のお食事をご紹介しておりますが、 今回は御飯のお供である赤出汁を深堀りしてご紹介したいと思います。   赤出汁は会席料理のお食事で御飯と一緒にお出ししているお椀です。 一般的な味噌汁と比べて色が濃く、濃い茶色から赤みがかった色をしています。 味わいは風味が深く濃厚で塩味を強く感じます。 お食事の止め椀として会席料理などの日本料理で重宝されています。   出汁はたっぷりの鰹節を使用します。 熱海市網代の鰹節屋さんのものを使用しております。   たっぷりの出汁を取ったら香りを引き立たせる追い鰹を入れます。   そして最後に作り手のこだわりで少量の濃口しょうゆを入れ、 キリっと味をしめて仕上げております。   具材は、豆腐、なめこ、葱に加えて 粉の和山椒を入れているのもこだわりの一つです。   濃厚なお出汁の香りと深い味わいで、白御飯もどんどん進みます。 毎日食べたいくらい、お出汁のやさしい味わいがくせになります。   現在全ての会席でお食事の御飯と赤出汁はおかわりが出来ますので、 和食の原点ともいえる鰹節の出汁を、 赤出汁で存分に味わっていただけたら嬉しいです。   皆さまぜひ日本料理「㐂らく」へお越しくださいませ。         提供店舗：本館一階　日本料理　㐂らく 詳しくはこちら： https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/At/restaurant.html

年末年始、皆様どう過ごされましたでしょうか？ 私は星空を眺めながら一年の終わりと始まりを過ごさせていただきました。 やはり箱根の星空は空気が澄んでいてとても綺麗です。 是非皆様も星空を見に仙石にいらしてみてはいかがでしょうか。 昨年は皆様のおかげで大変充実した1年にすることが出来ました。昨年経験させていただいたことを活かし、今年はさらにより良いサービスをご提供できるよう頑張ってまいります。 レストラン一同お待ちしております。

みなさんこんにちは。一游の井上です。 今回は真冬の箱根にHOTなニュースをご紹介します！ 来る2月25日に第４回　日本酒を愉しむ会を開催いたします（わあーーーー！） 実に約２年ぶりと、かなり久しぶりのイベント開催でございます。 今回のイベントは一游の利き酒師小杉と 神奈川県の開成町にある 瀬戸酒造店代表の森　隆信氏がプレゼンターを務める会でございます。 瀬戸酒造店の厳選された日本酒と 総料理長の無垢品が瀬戸酒造店の日本酒の為に考案した 地元の食材を取り入れた特別な会席料理を お愉しみいただき「ここでしか体験できない感動」を ぜひ皆様に味わい尽くして頂ければと思います。   イベントの募集には制限がございまして 残すところ先着で９名様程しかお席のお用意ができません。 ぜひこの機会を逃さぬように、皆様ふるってご参加頂ければと思います♪   それでは日本料理一游で皆様のご来店を心よりお待ちしております。    

こんにちは、フロント橋本です。最近この冬一番の寒気が、なんて言われておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？  私は毎朝布団から出るのに勇気がいります…(笑)      今回ご紹介するのはアドベンチャーワールドで2024年12月21日～2025年2月23日までの期間の内、22日間だけの夜のイベント「ナイトサファリ2025」でございます！  「＃夜の動物なにしてる？」をテーマに夜しか見ることのできない動物たちを観察できるイベントです。    夜のサファリを自由に歩いて散策できる「ナイトサファリハイキング」や サファリレストランにてスペシャルディナーを楽しんだ後、車両に乗り込みガイド付きでサファリを巡る「サファリアドベンチャー～ククタナ　野生との遭遇～」 普段は入る事のできない営業終了後の海獣館にてペンギンの世界に潜入できる「ナイトペンギンツアー」と、計3つのツアーがございます。    どのツアーも有料で事前にご予約が必要ですので、イベント実施日等詳細につきましては、下記HPからご確認くださいませ。      もし南紀田辺にお越しのお日にちがイベント開催日と合いましたら、ナイトサファリも行程の候補に入れてみてはいかがでしょうか？     ナイトサファリ2025｜ツアー・アトラクション｜アドベンチャーワールド

皆様こんにちは。 フロント藤森です。 今日の蓼科は昨日からの雪が冷え込みにより、タウン内の道路が凍結。スタッドレスタイヤでもスリップするような状態でした。 16日13時現在の気温は-2度。予想最高気温0度とほぼ真冬日の予想となっております。 明日.明後日も同様に最高気温0度前後の予報となっており、道路状況の回復もあまり期待できない予報となっております。 今週末蓼科にお越しのお客様は十分お気をつけてお越しください。 写真は当館駐車場の雪の状況です。明日からの営業再開に向けて雪かきをしてお待ちしております。