スタッフがお届けする現地ブログ

有馬六彩 & VIALA

2026/08/02

レストラン リニューアルオープンのお知らせ【Zui COURSE DINING-瑞(ずい)】

皆様、こんにちは。 七月も終盤を迎え、緑豊かな山々がいっそう美しく映える季節となりました。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。   今回は7/18(土)にリニューアルオープンいたしましたレストランのご紹介です。 これまでご愛顧いただいておりました和食【澪里】とイタリアン【Altura】は、両レストランの魅力を融合させ、新たに【Zui COURSE DINING-瑞(ずい)】として皆様をお迎えいたします。   高台から望む景色とともに、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただけるコースダイニング。 ワインセラーを備えたドリンクカウンターやソファ席を新たに設け、より上質で落ち着きのある空間へと生まれ変わりました。 旬の恵みと有馬ならではの地元食材を取り入れたお料理は、和食とイタリアン、それぞれのシェフが趣向を凝らし、一皿一皿丁寧に仕立てております。 季節を映した器や週替わりの花々が彩りを添え、味わいはもちろん、視覚的にも四季を感じていただけるひとときをお過ごしいただけます。 また、お料理に合わせたペアリングドリンクでは、日本酒をワイングラスで、ワインを陶器で味わうなど、和と洋の魅力を織り交ぜた当店ならではのスタイルをお楽しみいただけます。   有馬六彩にお越しの際は、ぜひ【Zui COURSE DINING-瑞(ずい)】をご利用ください。 皆様のご来館・ご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。   コースダイニング Zui-瑞(ずい) 【料金】 ・シェフの饗宴コース Shiki(四季) 19,800円 ・和食会席 Rokka(露花) 14,850円 ・イタリアンコース Seion(清音) 14,850円 ・季節重御膳 8,800円~   ・和洋お子様料理/ハンバーグ 3,850円 ・和洋お子様/ステーキ  5,940円 【ご予約】 ・シェフの饗宴コース Shiki(四季) ☆3日前までの要予約 ・和食会席 Rokka(露花) ☆前日まで ・イタリアンコース Seion(清音) ☆前日まで ・季節重御膳 8,800円~ ☆前日まで ・お子様料理 ☆前日まで

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勝浦

2026/08/01

勝浦の海を楽しく学ぼう 磯あそび

皆様こんにちは! フロントの君塚です♪ 今回は8月28日(金)に行います、「勝浦の海を楽しく学ぼう 磯あそび」イベントをご案内いたします! 昨年から始め、今年の7月にも開催させていただき毎回、満員御礼となるイベントです! こちらのイベントは、勝浦市 海の博物館の研究員さんと一緒に磯の生き物を観察するイベントとなっており、ご家族皆様やご友人たちとも楽しくご参加いただけるイベントとなっております♪ ご参加希望の方は、一度ホテルまでお問い合わせください☆ 日程:8月28日(金) 時間:9:35 ホテル出発 参加費:大人300円(施設入場料込み)     大学・高校生200円(施設入場料込み)    65歳以上・中学生以下100円(施設入場料込み) 服装:スニーカー、長靴、マリンシューズなど滑りにくく、濡れてもよい靴    ※サンダルなど脱げやすい靴はNG 持ち物:飲み物、帽子、タオル、軍手、日焼け止め、着替え 備考:3歳以下のお子様は参加をお断りしております。    小学生以下のお子様は保護者同伴でお願いいたします。 お問い合わせ:0470-76-0109 東急ハーヴェストクラブ勝浦

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/08/01

「炅チャンネル」 ~第八十章~ カキヌマファーム とまおとめ

皆さん、こんにちは!  鬼怒川渓翠調理の松本です。 ただいま日和では、初めましてかもしれません。   7月より、調理組も炅チャンネルに参戦することとなりました!   お客様が知れない裏側や、普段私たちが取引きさせていただいている生産者さんの紹介など、これから沢山発信していきたいと思いますので、ぜひご覧ください。     私はよく生産者さんの元に足を運び、たくさんの交流を深めています。 今回は、栃木県 鹿沼市 カキヌマファームさんにお邪魔しました。   カキヌマファームさんでは、“とまおとめ”というミニトマトを栽培しており、渓翠では、アイコ・アルルという品種をいただいております。   栽培の特徴として、アイメック農法を取り入れています。 アイメック農法とは? …アイメックフィルムという特殊なフィルムを使用し、水と養分だけを通し、農薬を最小限に抑え、糖度や栄養価の高い野菜を生産する農法です。         このミニトマト、めちゃくちゃ甘いです!! ( 左が ”アイコ”、右が ”アルル” ) とまおとめを1つ食べてしまったら、もう他のトマトは食べれません。。   しかし残念ながら、今年の生産は7月いっぱいで終了してしまいました。   こちらは、レストラン炅 朝食ハーフブッフェにて提供しております。 最近、お客さまから「このミニトマトが美味しい!どこで買えるの?」 と沢山のお声をいただいております。   ブログの最後に、ホームページのURLを記載しておきます! ぜひ、お立ち寄りください!   【カキヌマファーム】 〒322-0251 栃木県鹿沼市野尻99 ☎090-6957-6354 カキヌマファームHPはこちら!  

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/07/31

夏の日本酒紹介!

皆様こんにちは!レストランスタッフの柴です! 7月も終わりを迎え、いよいよ8月ですね🌻   夏の高校野球も、甲子園出場校が決まり、大いに盛り上がっています⚾️ 私の母校は甲子園出場とはなりませんでしたが、後輩たちの最後まで諦めない熱いプレーに心を動かされ、とても感動した夏となりました。 甲子園に出場する長野県代表校には、県の代表として悔いのない夏を過ごしてほしいと思います!🔥   さて、今回は日本酒をご紹介いたします🍶 今回ご紹介するのは、「大信州 夏のさらさら」でございます。 こちらは長野県松本市で造られている、夏季限定の日本酒です🌿 使用している酒米は長野県産の「ひとごこち」で、長野の魅力が詰まった一本となっております。名前のとおり、さらりとした口当たりと、すっきりとした辛口の味わいが特徴で、暑い季節にもぴったりのお酒です!   また、夏限定の日本酒はもう一種類ご用意しております。そちらは今回ご紹介したものとは異なり、甘口で飲みやすい味わいとなっておりますので、ぜひ飲み比べてお楽しみください!   「新樹」では、日本酒の飲み比べセットもご用意しております🍶長野県の日本酒を取り揃えておりますので、お好みの一杯を見つけていただければ幸いです。 皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/07/31

初めてご利用の方必見!日々お問い合わせの多いQ&A

皆様こんにちは、フロントの岩間です。   日頃より多くのお客様から寄せられるご質問について、Q&A形式でまとめました。初めてご利用される方はもちろん、ご愛顧いただいているお客様にもお役立ていただける内容となっておりますので、ぜひご一読ください。   ※以下Q&A内、『ハーヴェストクラブ鬼怒川』=『HVC鬼怒川』 Q、HVC鬼怒川のプールのご利用について A、鬼怒川渓翠ご宿泊のお客様はHVC鬼怒川のプールのご利用は出来かねます。HVC鬼怒川ご宿泊のお客様のみプールのご利用が可能です。   Q、HVC鬼怒川との相互利用について A、➀食事について 夕食朝食等の食事利用については相互利用が可能で、いずれもお部屋付けが可能です。夕食は事前予約が必要ですが、朝食は予約不要です。(HVC鬼怒川朝食=ブッフェ形式のみ) 日曜日や特定期間などは大変混雑いたしますのでお時間に余裕をもってお越しください。   ➁売店利用について こちらも相互利用が可能でお部屋付けが可能です。   ➂HVC鬼怒川の温泉・プールについて 鬼怒川渓翠ご宿泊のお客様のHVC鬼怒川の温泉・プールのご利用は出来かねます。 ※同じくHVC鬼怒川ご宿泊のお客様の鬼怒川渓翠の温泉・家族風呂のご利用は出来かねます。   ④エステ・マッサージについて 鬼怒川渓翠にエステはございませんが、HVC鬼怒川にはエステがございます。鬼怒川渓翠のお客様もご利用可能です。詳しいメニューなどは こちら!   マッサージはお部屋内での施術のみ受付可能です。鬼怒川渓翠専属のスタッフではなく、外部からホテルに派遣されてきます。周辺のホテル等のマッサージも請け負っているため、事前のご予約をおすすめいたします。   Q、HVC鬼怒川までの行き方について A、館内では繋がっておらず、一旦外に出る必要がございます。徒歩で約2~3分です。HVC鬼怒川までの行き方は こちら!   Q、東武ワールドスクウェア駅について A、当館の最寄り駅東武ワールドスクウェア駅(徒歩約5分)ですが、無人駅でございます。特急券の購入などは駅では出来ません。※東武ワールドスクウェア窓口では可能です。   Q、ランチ営業について A、当館ではレストラン内でのランチの営業は行なっておりませんが、テイクアウトのランチ利用は可能でございます。メニューや営業時間など詳しい情報は こちら!   Q、鬼怒川温泉駅までの送迎について A、無料のシャトルバスを運行しております。時間や発着場所については こちら! ※特急券をお持ちでないお客様は、鬼怒川温泉駅での購入をおすすめいたします。   Q、家族風呂のご利用について A、1時間3,300円でご利用可能です。障がい者手帳をお持ちの方は無料でご利用可能です。 ※HVC鬼怒川ご宿泊のお客様のご利用は出来かねます。   Q、館内の洗濯機の有無について A、1階大浴場手前のランドリールームに洗濯機・乾燥機がそれぞれ2台、無料でご利用可能でございます。洗剤も備え付けでご用意しております。   Q、HVC鬼怒川ご宿泊のお客様の鬼怒川渓翠のご利用について A、鬼怒川渓翠のレストラン・SHOP・1階KINUGAWA TERRACEのご利用が可能です。1階大浴場・6階家族風呂・6階VIEW TERRACEのご利用は出来かねます。   その他、ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。   Q&Aとは関係ございませんが、ブログ写真にあるように、VIALA鬼怒川渓翠は2024年、2025年と2年連続で1ミシュランキーを獲得しております。 本格的な夏休みシーズンとなりますが、空室がある日もございますので、皆様のご予約をお待ちしております。

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