皆様、こんにちは。 レストランのホヨンウンです。 暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 今回のブログでは、ブッフェレストラン【Oli-va】の夕食にて提供しております、夏の暑い時期にこそ食べたくなるようなおすすめのお料理をご紹介をいたします。 お料理名が、『豚のスパイス醤油煮とじゃが芋』でございます。 冷前菜としてご用意していおりますこちらの一品は、しっとりとしたじゃが芋の上にじっくりと味を染み込ませた豚肉を合わせております。 豚肉はタレとしっかりとなじむよう一晩寝かせ、丁寧に焼き上げた後にバーナーで炙ることで、旨味と香ばしさをひきたてております。 冷製のじゃが芋と、スパイスの風味が広がる豚肉が絶妙に調和し、一口ごとに素材の美味しさをお楽しみいただけます。 一ロサイズで食べやすく仕上げておりますので、ぜひご賞味くださいませ。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。   ブッフェレストラン　Oli-va 【場所】　本館ロビー階 【時間】　夕食　17:15/17:40/19:15/19:40　　ご予約制（90分制）  

皆様、こんにちは！ はじめまして！ 今年の4月より新入社員として入社いたしました、ホヨンウンです。 韓国出身で大学進学とともに日本に移住し、海が綺麗な熱海にて社会人１年目を スタートいたしました。 私の趣味は、聖書を読むことです。聖書の文章をひとつひとつ丁寧に読みながらその言葉の意味を深く理解しようとしています。 また、バイオリンの演奏やクラシックの鑑賞も好きです。 現在は、本館ロビー階のブッフェレストラン「オリーヴァ」で勤務しております。 お客様の笑顔を見ることに大きなやりがいを感じています。お客様が笑顔になれるよう、お客様1人1人に丁寧な接客をおこない、心地よくお食事をしていただける空間づくりを心掛けています。   続けて今回のブログでは、ブッフェレストラン「オリーヴァ」の夕食営業にてご提供しております【相模原産鳳凰卵のプリン】をご紹介いたします。 こだわりの飼育環境で育てられた鶏の卵は、臭いがなく卵黄のしっかりとしたコクと卵白の弾力が大きな特徴です。 こだわりの卵を使用したプリンはとてもなめらかでまろやかな味わいを楽しむことができます。 食べ始めると止まらない食後のデザートです。   ぜひ、ブッフェレストラン「オリーヴァ」にてお召し上がりいただければと思います。   ブッフェレストラン　Oli-va 【場所】本館ロビー階 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40　ご予約制 【注意事項】　 ※ご予約のお時間より90分制となっております。 ※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。