皆さまこんにちは。   レストランの内山です。     さて、今回は5月・6月洋食コース 『オルト』のデザート ‘’チェリーのコンポートとレアチーズ‘’をご紹介させて頂きます！     プレート下からレアチーズ、 その上にアメリカンチェリーのコンポートとチェリーソースがかかっており、 最後にヌイユという麺状のパリパリとしたお菓子を乗せたご用意でございます。   お皿の周りには、小さく砕いたピスタチオ・金魚草があしらわれており さわやかな仕上がりになっております。     突然ですが、皆様ジャムとコンポートの違いはご存じでしょうか？ ジャムは、果肉とお砂糖を煮詰め、ペースト状にしたものです。 一方でコンポートは、フルーツの形を残したままシロップで煮たものを指します。 ジャムよりもお砂糖の使用量が少ないため、さっぱりとお召し上がりいただけます。     そんな初夏にぴったりな甘酸っぱいチェリーのコンポートをたっぷりと乗せた レアチーズケーキを是非召し上がってみてください(o^―^o)！             コース名 ： オルト   料金 ： 7,865円   開催期間 ：5月1日～6月30日 ご予約は、3日前の12:00まで期間：5月1日～6月30日 （※6/17～21日は休館日となっておりますのでご注意ください。）       レストラン四季彩にてお待ちしております。  

こんにちは！ フロントの佐藤です！ 当館の周辺では野生の動物を見かける時があります。 よくお客様から早朝にリスをみかけたよ！というお声をいただきます。 軽井沢で見かけることができるのはニホンリスです。 その名の通り日本の固有種だそうで、軽井沢の「町獣」で町のシンボルマークにも使われております。 冬眠をしないそうなので通年でも見ることができるかもしれません。 また、日が沈んだころからはキツネやタヌキもみかけるかもしれません。 敷地内の池でカエルが合唱しているのを聞いたことがあるのではないでしょうか？ 以前お客様からスピーカーですか？と尋ねられたことがありますが、生のコンサートですよ。 かわいらしい動物ならいいのですが、中には危険な動物もいます。 最近ではイノシシが敷地内に迷い込んできました。 サルが出没することも珍しくありません。 長野県内ではクマによる人身被害が相次いだことを受けて、県は「ツキノワグマ出没注意報」を全県に発令しました。 軽井沢でもクマの目撃情報があります。 クマがホテルの周辺に出没することはかなり珍しいので心配するほどではないかもしれませんが、他の動物はもしかしたら遭遇するかもしれません。 万が一見かけた場合はご報告いただけますと幸いです。 軽井沢は自然と共にある町です。 大自然とまではいきませんが、たくさんの自然を感じることのできる軽井沢はこれからハイシーズンです。 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

こんにちはレストラン担当の田中です。今回は勝浦よりやや北側に位置する「御宿」に関してご紹介致します。 先ずは、この「御宿」という地名は鎌倉時代に、北条家が諸国行脚のおり当地を訪れ宿泊する事になりそれに因んで読んだ歌の「御宿」が地名になったそうです。 その御宿は、動揺「月の砂漠」の作詩者である詩人の加藤まさを氏が、青年期に結核の療養のために訪れていた御宿海岸の砂丘から「月の砂漠」の着想を得たそうです。   また、この「御宿」には享保八年から続く岩瀬酒造があります。 かやぶき屋根のレトロ感いっぱいの母屋です。（見学可能） この岩瀬酒造には、銘酒「岩の井」があり御宿の硬水とこの「山廃仕込み」で醸造された力強い酒質を生み出しております。 この一貫して拘った「岩の井」を是非レストラン旬彩でご賞味下さい。   岩瀬酒造　夷隅郡御宿町久保1,916

皆さまこんにちは。フロントの野崎です。 六月にも入りそろそろ梅雨時期になり、紫陽花の季節になってきました。伊豆各所では紫陽花が見られるところもあるようなので、これから楽しみです。   さてさて、ホテルでは新たに植物のネームプレートが設置されました。 散策していると、満開に咲いていた白い花を見つけたので見てみると、“カルミア”という花らしく、QRコードを読み込むことで更に詳しく知ることができます。 『花ペディア・ジパング』というサイトに繋がり、別名や更に細かい花の情報や日本で咲いている場所なども教えてくれます。 なかなか咲いていても知らない花や名前で聞いたことあるけど気づかなかった樹を知ることができて楽しいです。   敷地内各所で散策していると見つけることができるので、是非ともおさんぽのお供に探してみるのはいかがでしょうか。 天城高原では日中日差しが出ると汗ばむようになりましたが、夕方や天候が悪いとかなり涼しく感じます。散策の際は寒暖差にご注意ください。 これから暑くなる日が出てきますが、涼しい天城高原で自然に癒されてみてください。

皆さんこんにちは😊　 エンソウスパです。 初夏の風が心地よい季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。   エンソウスパから嬉しいご案内がございます♪ この度、フェイシャルメニューの使用アイテムが、ぐっとグレードアップいたしました！！   ☆グレードアップアイテム①　マッサージクリーム☆ これまで、フェイシャル・デコルテのマッサージにはホホバオイルを使用しておりましたが、 6月より、フランスのプロフェッショナルスパブランド 『フィトメール』のマッサージクリームに変更となりました。 お顔やデコルテのマッサージの最中から、お肌の奥までクリ－ムの美容成分がぐんぐんお肌に入っていき、仕上がりのお肌は柔らかく、もっちりツヤツヤ。 保湿効果も抜群です♪   ☆グレードアップアイテム②　ホワイトニングパック☆ 新登場アイテムの2つめは、『フィトメール』のホワイトニングパック！ パックのご紹介の前に… 6月の紫外線の影響について、少しご説明させてください。   曇り空が多い6月は、まだ紫外線は真夏ほど強くないと思われがちですが、 実はしっかりと肌の奥まで届いています！ この時期の紫外線は、真皮まで届くほど波長が長く、コラーゲンやヒアルロン酸を作り出す、 「線維芽細胞」を傷つけてしまうのです。 結果、お肌が弾力を失い、シワやたるみの原因に💦 また、暑さが厳しくなる頃には、メラニン色素が沈着してシミやそばかすの原因にも…。   こんなお肌の危機を救ってくれるのが、ホワイトニングパックです！！ こちらのパックはお肌の細胞を活性化させ、代謝機能を促進。 また、メラニンの排出もサポートします。 さらに、パックに含まれる酵素が毛穴に詰まった角栓や黒ずみを取り除き、ミネラルもたっぷり補給。 潤いを保ちながらワントーン明るいクリアなお肌に導きます！！     本格的な夏が来る前に、エンソウスパのスペシャルケアでお肌を磨いてみませんか？ 皆さまのご来店をお待ちしております♪   ◆◆ホワイトニングフェイシャルMENU◆◆ ・フェイシャル 60分　￥16,500　【定価】 ・オプション ホワイトパック　￥2,200     【   Total　　￥18,700　】   　クレンジング・洗顔～マッサージ(デコルテ・お顔) 　～パック～ドライヘッド～お仕上げ   ※パックは、ホワイトニングパック以外にも エイジングケアに特化したリベールマスク、 乾燥肌におすすめのイドラコンティニュマスクもございます。 お肌のお悩みに合わせて、ぴったりのパックをご提案させていただきます(^^)   ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

いつもNADESHICO SPAをご利用くださりありがとうございます。 NADESHICO SPAは、ご宿泊でないお客様もご利用いただけます。 スパご利用のお客様に限り、ホテル大浴場のご利用も可能でございます！ （別途入浴料がございます。） ご予定やお食事の前後に、ぜひリラックスしにいらしてくださいませ。 施術では、その日のご体調に合わせて、ぴったりなブレンドオイルを選定しております。 心地よい香りに包まれて、心も身体も至福の時間をお過ごしください。   皆様のご予約・お問い合わせを心よりお待ちしております。   NADESHICO SPA  

今回ご紹介するのは、房州名産のびわ。 露地栽培のものは、まさに今が旬を迎えている果物です。 β-カロテンが豊富なびわは、皮膚や粘膜を正常な状態に保ち高血圧や糖尿病などの生活習慣病予防に役立つとされています。 また、抗酸化作用があり細胞の老化を防ぐ効果も期待されるそうです！ 購入時は、実の色が濃いオレンジ色で、ふっくらとしていて張りがあり、うぶ毛に覆われているものが良いそうです。 今が旬の房総びわは南房総市の冨浦が有名です。 売店ではこの「びわ」を使ったお土産も取り揃えています。 是非、「びわ」のお菓子もお楽しみ下さい。

こんにちは、フロントの山道です。 6月9日に当ホテルのロビーでおこなわれる予定の 「マリンバデュエットWOODLANDによる　ロビーコンサート」について ご紹介いたします♪   今回の演奏者は、マリンバ・スティールパン奏者「田村　優輝子さん」です。 全日本演奏家協会主催第5回ソリストコンクールを入賞。リトミック研究センター指導認定資格を受けて、マリンバやピアノ、子供の為のリトミックまで幅広い後進の指導にも取り組まれています。 現在は、マリンバ・スティールパン・パーカッションを始めとするユニットアンサンブル「WOODLAND」主宰で、幅広いジャンルにて全国各地で活動している方です。マリンバ伴奏は「田村拓也さん」が担当されます。   19時と20時30分の2部制で30分間の演奏を行います。 当ホテルにお越しの際、立ち寄ってみてはいかがでしょうか✨    

袋井市の遠州三山「法多山・可睡齋・油山寺」夏の風物詩として「遠州三山 風鈴まつり」を9/1(日)まで開催しています。先日そのうちの1つ「法多山」に行ってまいりました。 寺号を尊永寺とする高野山真言宗の別格本山で、神亀２年（725年）、聖武天皇の勅命により行基上人が正観世音菩薩をこの地に安置したのが縁起と言われています。 この日は雨が降っていましたが、境内の緑は力強く悠然と構える法多山本堂を鮮やかに彩っています。また手水舎も色鮮やかなアジサイが添えられています。 法多山では、透明感のある願掛け風鈴が本堂を埋め尽くし、その願いを音色と共に正観世音菩薩に届けています。 〈法多山 尊永寺〉 所在地：静岡県袋井市豊沢2777 TEL：0538-43-3601

皆様こんにちは。 フロント下倉でございます。今年は遅い梅雨入りになりそうですが、いかがお過ごしでしょうか。 今回は売店のおすすめの商品をご案内させていただきます。 有馬の老舗川上商店さんから販売しております山椒醤油でございます。当店の新商品として販売しておりますが、もうすでに大人気な商品でして、何度か在庫切れになってしまうほどの人気でございます。 名の通り、醤油と山椒が組み合わさった商品でございまして、山椒の風味が弱すぎず強すぎずの絶妙な塩梅となっております。そして、無添加で素材にこだわった商品でもあります。　 売店のベテラン主婦達もこんな料理やあんな料理に合うと沢山の意見が出てきていましたよ。 私のおすすめはキノコたっぷりの野菜炒めです。味付けはこれ一本で大丈夫という位キノコとの相性がバッチリでした。 たまごかけご飯や魚料理にもお勧めみたいなので今度挑戦してみようと思います。川上商店さんのHPにもおすすめレシピが掲載されていましたのでご参考ください。川上商店さんは佃煮はもちろんドレッシングなどもおすすめなので山椒醤油と共にお手にとっていただければと思います。 売店にはおすすめの商品がまだまだ沢山ございますので、またご紹介させて頂きますね。 寒暖差や低気圧などで体調を崩される方もいると聞きます。くれぐれもご自愛くださいませ。 皆様の有馬六彩へのお帰りをスタッフ一同心よりお待ちしております。