皆さまこんにちは。   今回は、新しくグラス＆ボトルメニューとして新登場したフランスのスパークリングワインをご紹介いたします。   “ナヴィゲーター”は、輝く空の下、天体航法のみを使用し未知の海域を“ナヴィゲート”した勇敢な探検家たちを表す言葉から名付けられた1本です。   星座表が目を引くエチケットで、暫く眺めたくなるようなボトルです。 味わいは“ナヴィゲート”してくれるような、親しみやすい梨や林檎のようなフレッシュ感を愉しめます。   秋の味覚を使った前菜とともに、“導く1本”を是非お愉しみください。

みなさんこんにちは。スタッフの武井です。   最近の軽井沢は朝晩が冷え込み、日中は過ごしやすくなって、やっと秋の気配を感じられるようになりました。   秋といえば紅葉ですよね🍁 今回は私が気になっている紅葉スポットをご紹介します。   それが当館から徒歩で行ける「軽井沢タリアセン」です。 タリアセンといえば夏のイメージが強かったのですが、秋にもすてきな景色が見れるというのは新しい発見でした。一番の紅葉の見頃は10月下旬から11月上旬だそうです。私は湖畔をゆったり歩いて秋にしか見れない景色や空気を感じたいと思いました。   今回のブログで軽井沢タリアセン様からのご協力で紅葉の写真をいくつか頂くことができました。誠にありごとうございます。どの画角から見ても美しく、1枚に絞るのがとても大変でした。また、写真を見ているだけで早く自分の目でこの景色を見に行きたい気持ちが高まりました。   タリアセンではこの紅葉の時期に合わせた食事やイベントを催してるので、ぜひ皆さまも秋の軽井沢タリアセンを楽しんでみてはいかがでしょうか。     軽井沢タリアセン公式ホームページ 軽井沢観光は軽井沢タリアセンへ

みなさまこんにちは。 スパエレクレアの白山です。   台風や秋雨前線で気圧が下がりやすいこの季節。 「なんとなく頭が重い」「身体がだるい」「気分が沈みがち」― そんな”低気圧不調”を感じていませんか？ 天気のせいだから仕方ない…と思われがちですが、実は”巡り”を整えることで、 身体はぐっと軽くなります。   低気圧のとき、身体は気圧の変化を敏感に感じ取ります。 それにより交感神経が優位になり、血管が収縮して頭痛や肩こり、むくみなどの不調が出やすくなります。 また、湿度や気温差も重なると、身体が「がんばりすぎ」てしまうことも。   そんな季節こそ、深部から温めてゆるめるケアを。 スパエレクレアでは、岩盤ヒートマット（写真左下）で身体をじんわり温め、凝り固まった筋肉や血流をやさしくほぐします。   温もりに包まれながら、呼吸が深く整っていく感覚を感じていただけます。 この季節、自然も身体もゆるぎやすい時期です。 だからこそ、無理に頑張るよりも”整える時間”を。   穏やかな巡りと、深い休息をスパエレクレアで感じてくださいね♪   ご予約はこちらから

こんにちは。レストラン林です。 朝晩は肌寒くなり、秋の深まりを感じる季節になりましたね。 体調を崩しやすい時期ですが、皆様お元気でお過ごしでしょうか。 本日はグリルフレンチ　コート・エ・シエルでご提供しているお料理の中から、旬の巨峰を使った季節のデザートをご紹介いたします。 『巨峰のコンポート　丹那牛乳のソルベ』 芳醇な香りと上品な甘みをもつ大粒の巨峰をシナモンでコンポート。そこに、静岡県東部、伊豆半島の付け根の函南町で生産されており、まろやかな風味が特徴の『丹那牛乳』を使ったソルベと、爽やかなアールグレイティーのババロアを添えたお料理です。 ご一緒にデザートワインや紅茶とお召し上がりいただくのがおすすめです。 こちらのデザートは11月末日までグリルフレンチ　コート・エ・シエルにてContent(コントォン)コースでご提供をしています。 ぜひ旬の食材をふんだんに使ったこちらのコースをお楽しみください。

日増しに秋の深まりを感じる季節となりましたが、 皆様いかがお過ごしでしょうか。 10月に入り、ハロウィンの季節となりました。 売店ではハロウィン商品を多数ご用意しております。 可愛らしい入れ物のお菓子詰め合わせや、ハロウィンの絵柄の小布や手ぬぐい、 思わず「可愛い！」と声が出てしまうような、そんな商品を揃えております。 食べ終わった後にも使えるような缶や入れ物になっておりますので、 可愛いお土産としても喜ばれること間違いなしです♡ ※無くなり次第終了となります。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 売店　ロビー階(本館7階） 営業時間8:00～21:00

皆様こんにちは！ 運営スタッフの井上でございます。 軽井沢は気温も下がり、ところどころ紅葉も始まっておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか？   今回は提供終了まであと約半月となります9･10月限定の松茸と伊勢海老会席をご紹介いたします！ 名前の通りお料理には松茸と伊勢海老をご用意しているのに加え、太助大丸茄子や長野パープル・シャインマスカット・クイーンルージュの葡萄三種などの長野県の食材を使ったお料理もお楽しみいただけます！ また、今月からはお料理に合わせた日本酒のペアリングもご用意しておりますので、こちらもぜひお楽しみいただければと思います！   あと半月ほどという期間ではございますが、秋の味覚を楽しみに和食レストラン新樹にぜひお越しください！

  日に日に風が涼しくなり、秋の気配が深まってきましたね。 そんな季節の変わり目に、日常をほんの少し彩ってくれるアイテムがあると、ちょっと気分が上がりませんか？今回ご紹介するのは、秋限定の和柄小布。 紅葉や銀杏、秋桜（コスモス）、うさぎや月など、この季節ならではのモチーフがちりばめられたデザインが魅力です。 ひと目見ただけで「かわいい！」と声が出てしまうような、 上品でやさしい色合いと、ほっこり和む絵柄。   コンパクトに持ち運べる小布は、ちょっとしたおでかけやお弁当包みにも便利。 さらに、秋らしさ満点のデザインは、お礼やプチギフト、お土産にもぴったりです。 お気に入りの柄を一枚バッグに忍ばせるだけで、 ふとした瞬間に感じる「秋の楽しさ」。 そんな、さりげない季節感を暮らしに取り入れてみませんか？ 数量限定のデザインもありますので、気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね

皆様、こんにちは！フロント土屋です。   10月に入り気温が落ち着き涼しくなってきましたね。 散歩をしていると、どこからか金木犀の香りがして秋を感じました。 まだまだ寒暖差が激しいので、皆様ご自愛くださいませ。   さて、この度VIALA全客室＆ハーヴェストのラージルームに 新たに『シアターバー』を設置いたしました！✨ テレビの電源をつけていただくだけで連動して起動いたします。 テレビの音が立体的に広がり、臨場感のある音質をお楽しみいただけます🎶   そしてBluetoothでお手持ちのスマートフォンと接続するとお気に入りの音楽も再生可能です！   ぜひ、ご滞在中はお気に入りの音楽や映画をお楽しみいただき ゆっくりとした時間をお過ごしください。   詳しいご利用案内は客室内に設置しております。 ご不明な点はお気軽にフロントスタッフまでお声掛けください！   ※ハーヴェスト通常ルームには設置がございません。予めご了承ください。 ※ご利用後は必ずBluetoothの接続を解除してからお帰りください。   皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております😊

こんにちは！   レストランORTIVO 辻美月です！       皆様！いきなりですが、、 ビールはお好きでしょうか！？   食事をする際に一緒にビールを飲んでいるという方も少なくは無いはず、！ 「とりあえず生！」という言葉があるくらいですからね^^     今回はリストランテORTIVOが、 サントリーさんの定める 『神泡超達人店』に 認定されましたのでそのお話をしたいと思います！   〜神泡超達人店とは？〜 『ザ・プレミアム・モルツ』樽生を、 美味しさと美しさにこだわり、 究極の状態で提供している飲食店のことです。 (詳しくはこちらの動画をご覧ください） https://youtu.be/zPQZ9AEsVYs       この認定を受けるには、 ビールの管理、注ぎ方、グラスの状態など、 サントリーが定める厳しい基準を クリアする必要があります。        京都はたったの35店舗しか！ 認定されていません。 そのうちの1店舗が私たちORTIVOです☆  [サントリー認定]京都府の人気の神泡超達人店一覧 gourmet.suntory.co.jp           私たちは神泡超達人店に認定されるために スタッフ全員がサントリーさんの 工場見学をさせていただきました！ (その様子は後日投稿いたします。)            

皆様こんにちは！ フロントの岡本です！ 10月も半ば、朝晩は冷え込み 日中は日によって暖かかったり寒かったり 秋を感じつつ、服装に迷う日々が続いておりますが、 いかがお過ごしでしょうか？ さて、私は先日家族と紅葉を見に白駒の池に行ってまいりました。 当初は白駒の池を周回散策し、麦草ヒュッテでお茶をするだけの予定でしたが、 あまりにも天気が良かったため、急遽高見石まで登ることにしました。 苔の森を抜けて高見石小屋に付き、名物の揚げパンを食べようとしてると どこか見覚えのある後ろ姿が... 別投稿を見た方はそろそろお分かりかと思いますが、 なんと山部の柳さんに遭遇！！ 世間の狭さというかなんというか.. こんなこともあるのかと感心しつつ、 山の魅力に吸い寄せられると似たような行動になるものなのかと... そんなこんなで次回の山部がまた楽しみにになりました。 高見石に登り景色を楽しんだ後は車で麦草ヒュッテに移動し、 身に染みるホットコーヒーとケーキセットを堪能しました。 白駒池方面(メルヘン街道)にお出かけの際は 立ち寄ってみてはいかがでしょうか？ 白駒池周辺の紅葉はまだしばらくは楽しめそうですが、 駐車場が朝早くに埋まってしまったりもするので、 行かれる方は事前にリサーチしてから行かれることを オススメいたします。 ※混雑期は高千穂スキー場から白駒池駐車場まで 無料シャトルバスがございます。