2024/08/14
目でみて楽しむ!小鉢料理紹介🦐
みなさま、こんにちは! レストランの小堀です! 蝉しぐれの降り注ぐ、夏の盛りとなりました。みなさま、お健やかにお過ごしでしょうか? 夏休みの真っ最中ということもあり、とくにレストランみのりでは、お子様の楽しそうなお声や姿をたくさんみることができ、小堀もうれしいです! 東急ハーヴェストクラブ那須で楽しかった~!と満足していただけるようスタッフ一同、心より願っています。 まだまだ猛暑が続きます。どうか、お身体に気を付けてお過ごしください! さて、皆様さっそくですが小鉢料理というのはご存じでしょうか? 小鉢というのは、直径12センチ前後の、深さのある皿や器のことです。 和食などに使われることが多く、お通し・先付け・突き出しなどの副菜や1品ものを盛りつけます。 小鉢は、中鉢・大鉢に比べて直径が小さめですが、その分たくさんの料理を少しずつ盛りつけ、目でみて楽しみつつ食べられるのがうれしいところです。 よく、お客様から「かわいい!」とのお声をいただける小鉢料理でございます^^ コースのほうでも先付として、小鉢はお出ししていますがビッフェでも小鉢料理を出しています! 〇彩り野菜の春巻と海老 チリソース添え 〇玉蜀黍豆腐 〇小柱ユッケ風 〇冬瓜寄せ 〇那須高原あま湯葉と牛肉のオニオンソース この5品です。 ※仕入れ状況により異なる場合もございます。 どれも絶品ですが、小堀のおすすめは彩り野菜の春巻と海老 チリソース添えです!! ぷりぷりの海老と、春巻きがおいしくて、チリソースに絡めて召し上がっていただくとおいしさ100倍です!🦐 メインのお料理や、ライブキッチン、スイーツなどに目が行きがちですが小鉢料理にもぜひ、目をむけてみてください👀 みなさまのお越しを心よりお待ちしております!
0
0
2024/08/13
縁日ご参加いただきありがとうございました!
皆様、こんにちは! フロントの高橋でございます。 8/10(土)-8/11(日)の期間限定で縁日を開催し、 無事終了いたしました。 射的、輪投げ、ヨーヨーすくいの3つともお子様から大人の方まで大人気で ご家族みなさまで楽しんでいらっしゃいました♩ 何度も参加くださる方が多く、とても嬉しかったです! 皆様、ご参加いただき誠にありがとうございました。
よろしくお願いします!
0
0
2024/08/13
渓翠のかき氷、はじめました。
こんにちは!レストランの大橋です。 皆さまにご好評いただいている渓翠のテイクアウトにて、 新商品『渓翠のかき氷 オリジナル苺ミルク』を 期間・数量限定で販売しております! 日光天然氷を使用した渓翠ならではの「かき氷」。 栃木県産苺とミルクを合わせたフローズンで仕上げる「オリジナル苺ミルク」で 氷の中には「苺のソルベ」が入っていて ”二度美味しいかき氷” です♪ トッピングの「クレームシャンティ」でさらに美味しさプラスUP! いくら食べてもキンキンしないかき氷と凍らせた苺とミルクの相性は抜群で、 個人的にはトッピングのクリームを乗せて食べるのがとてもおすすめです!!! 涼しいフリーラウンジやKINUGAWA TERRACEで大自然を楽しみながら、 『渓翠のかき氷』をご家族やご友人とご一緒にご賞味くださいませ。 ★時間 12:00-16:00 ★価格 1,200円(税込) トッピング 300円(税込) ★数量・期間限定 ★SHOPにて承っております ※ご注文が入り次第調理いたしますのでお時間をいただきます。ご了承ください。
0
0
2024/08/13
夏の香り感じる、酢橘醤油
皆さま、こんにちは! レストランの佐藤です。 日常生活に支障をきたすほどの暑さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか? 今回は、日本料理「㐂らく」の夕食コースから、夏らしい爽やさが感じられるメニューをご紹介いたします! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 8・9月の「夕凪~ゆうなぎ~」と「潮騒~しおさい~」では、お造りを「酢橘(すだち)醤油」と一緒にご提供いたします。 お醤油に酢橘や鰹節などを合わせた料理長オリジナルの自家製で、酢橘の爽やかな酸味をお楽しみいただけます。 お造りのお魚は3種類ほどあることが多いので、お魚によって酢橘の感じ方が変わるのを体感していただけると思います。 (お魚の種類は仕入れ状況により変わります。ご了承ください) 普通のお醤油と食べ比べてみたい…という方は、ぜひスタッフまでお声がけください! (強い酸味がお苦手な方も、お気軽にお声がけくださいませ♪) お造りの醤油を変えたことは、きらくでは初めての試みでございます。 皆さまのご意見・ご感想を、お待ち申し上げております! お造りを酢橘醤油でお楽しみいただける現在のメニューは、9月30日まででございます。 また、今回ご紹介した夕凪と潮騒は、どちらもご予約期限のあるコースです。 (詳細は下部に掲載しております) ご希望の際は、お早めのご連絡をお願い申し上げます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ↓レストラン、コースの詳細およびリンクはこちらから↓ 【レストラン】 本館1階 日本料理「㐂らく」 【時間】 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 【注意事項】 ※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。 ※アレルギー食材をお持ちのお客様は、前日の17:30までにご連絡をお願いいたします。 ※10月1日以降は、お料理の内容・ご料金ともに変わります。お気を付けください。 (店舗情報の詳細は、 レストラントップページ の最下部にございます) コース名: 夕凪~ゆうなぎ~ 料金: 22,000円 (9月30日まで) 予約について: 3日前21時までの要予約 コース名: 潮騒~しおさい~ 料金: 14,520円 (9月30日まで) 予約について: 前日21時までの要予約
0
0
2024/08/12
蓼科山にチャレンジ
みなさまこんにちは。 フロントの阿部です。 つい先日、同僚と蓼科山へ登ってまいりました。 蓼科山は北八ヶ岳に属し、日本百名山にも認定されているとても人気のある山です。初心者の方でも登りやすいルートもあり、今回ワンちゃんと登っている方もいました。 私自身2度目の蓼科山登山であり、所々懐かしさを感じながら登ることが出来ました。 山頂には360°のパノラマビューが広がっており、長野の美しい山々、雄大な景色が一望できます。この日は暑すぎず、心地よい風も吹いており絶好の登山日和でした。自然や緑に触れることができ、とても良い気分転換になりました。 自然や動物に巡り合うのを楽しみに登る人、景色や山頂でのご飯を楽しみに登る人、記録に挑戦する人…登山の楽しみ方は十人十色です。 今回の登山を経て、さらに色々な山に登りたい意欲が湧きました! ぜひ登山が好きな方がおりましたら一緒にお話ししましょう。 日々酷暑が続いておりますのでお体にお気をつけてお過ごしくださいませ。 みなさまのご来館心よりお待ち申し上げております。
長野が第二の故郷です。
0
0
2024/08/12
川湯の川
皆様こんにちは。 猛暑が続いておりますので熱中症には十分お気をつけください。 さて今回は川湯にございます、川を紹介します。 先日行って来たのですが、場所によると温泉が湧いており川なのにとても温かい場所がございます。 猛暑ということもありとても気持ちがいいのですがやはり川の水はとても冷たく寒く感じますが、温泉が湧いているところに行くと温まります。 2枚目の写真は温泉の湧いている場所でしたので小さいお風呂を作りました。 お車で約1時間でございます。 この時期にぴったりなのでぜひ、皆様も行ってみてはいかがですか。
イクメン頑張ります!!
0
0
2024/08/12
アンニョンハセヨ!
皆様こんにちは! 今年の4月に入社した、朴 泰雄(パク テウン)と申します。 不慣れな点も多々ありますが、 お客様へ対して考える力は誰にも負けないです! 素敵なご滞在になるように精一杯頑張ります!
豊かな自然が好きです。
0
0
2024/08/12
ホテルにプラネタリウムがあるのはここだけ!!!
皆さまいかがお過ごしでしょうか。フロントの野崎です。 東京や伊東では連日の酷暑となり、なかなか食事や睡眠の状態も不安定となってきてしまうと思いますが、体調などはいかがでしょうか。 そんな中でも天城高原は過ごしやすいところとなっております。日中は高くても30度に朝晩は26度など連日の猛暑を忘れるくらい涼しいです。 そして、この夏から小型のプラネタリウムが設置されました。フロントロビーにあり、18:00~22:00まで大体10分くらいの無料のプラネタリウムになります。内容は春夏秋冬で変わっており、今は夏の星座の物語や季節で見られる星座を教えてくれます。 プラネタリウムで星座のことを知ったらそのまま外にでて星空観察が出来てしまうくらい天城高原は星空が本当に綺麗に見えるところです。涼しいこともあり満天の夏の夜空を眺めて日々の疲れがとれること間違いなし!! 8/12にはペルセウス座流星群が最も活発になるとのことで、天気は快晴とはいかないのですが、眺めていればもしかしたら流れ星が見えるかもしれません。8/11の夜中に1時間くらい眺めていましたが、10分に1回見えるくらいで肉眼で十分見えます。 星が導く天体ショーは果たしてどうなるのか!?!??
0
0
2024/08/12
蓼科山にチャレンジ
みなさまこんにちは。 フロントの阿部です。 つい先日、同僚と蓼科山へ登ってまいりました。 蓼科山は北八ヶ岳に属し、日本百名山にも認定されているとても人気のある山です。初心者の方でも登りやすいルートもあり、今回ワンちゃんと登っている方もいました。 私自身2度目の蓼科山登山であり、所々懐かしさを感じながら登ることが出来ました。 山頂には360°のパノラマビューが広がっており、長野の美しい山々、雄大な景色が一望できます。この日は暑すぎず、心地よい風も吹いており絶好の登山日和でした。自然や緑に触れることができ、とても良い気分転換になりました。 自然や動物に巡り合うのを楽しみに登る人、景色や山頂でのご飯を楽しみに登る人、記録に挑戦する人…登山の楽しみ方は十人十色です。 今回の登山を経て、さらに色々な山に登りたい意欲が湧きました! ぜひ登山が好きな方がおりましたら一緒にお話ししましょう。 日々酷暑が続いておりますのでお体にお気をつけてお過ごしくださいませ。 みなさまのご来館心よりお待ち申し上げております。
長野が第二の故郷です
0
0
2024/08/12
~8/18(日)期間限定ランチメニュー「カレーブッフェ」
皆様こんにちはフロントの臼井です。 暑い日が続きますね!いつまで続くのでしょうか・・・暑がりな私は行きたかったフェスを干して別の予定を立てました。(行きたかったフェスは外に10時間いるので熱中症が怖かったので(-_-;)) さて!本日のただいま日和は8/18(日)までの期間限定ランチメニュー「カレーブッフェ」の紹介です。 カレー2種類、サラダ、おかず、茶そば、かき氷をご用意しご来館をお待ちしております。※仕入れの状況でメニューが変更になる可能性もございます 1Fレストラン サンカラント 営業時間 12:00~13:30(ラストオーダー) 13歳以上:2,420円 7~12歳:1,100円 4~6歳:550円 ※8/19(月)~24(土)は夏季限定のランチメニュー(一品メニュー)で営業します
推し事が趣味です
0
0