皆さんこんにちは🍁 レストランの黒須(友)です🐤 ブログを見に来てくださりありがとうございます！ 秋も深まり、朝晩の冷え込みが感じられる季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？   今回は10月1日より始まりました10月～11月限定のブッフェメニュー、 「ローカルブッフェフェア～A5ランク黒毛和牛のローストビーフとHarvest All Stars～」をご紹介します！！ 対象となる施設は那須、鬼怒川、勝浦、熱海伊豆山＆VIALA、伊東、浜名湖、旧軽井沢、軽井沢＆VIALAです！ 各施設から選りすぐりのメニューがそろい、今回はその中から個人的におすすめの各施設の1品を1つずつご紹介いたします。 【那須】　　那須御養卵プリン　 　　しっかりとした甘みと深いコクが特徴の那須御養卵を使用したデザート 【鬼怒川】　鮎の甘露煮　出汁かけ飯 　　「鮎の甘露煮」を乗せた御飯に特製のお出しをかけてお茶漬け風に！ 【勝浦】　　勝浦ブルーバーガー 　　「美味しく海を守る」という勝浦のサステナブルなご当地バーガー 【熱海伊豆山】　　鯵フライ　柑橘ポン酢＆タルタルソース 　　サックリと揚げた鯵フライを2種類の味わいでお楽しみいただけます 【伊東】　　漁師風ぺスカトーレ 　　コク深いソースで海の恵みを存分に堪能できる風味豊かな1品 【浜名湖】　　浜松餃子 　　野菜の甘みが際立つ、あっさりジューシーなご当地餃子！ 【旧軽井沢】　　信州茸冷やしそば 　　美味しいお蕎麦と風味豊かな茸を合わせたご当地ならではの味わい 【軽井沢】　　　信州　山の幸天麩羅 　　山々で取れた旬の食材を、食材の味を最大限引き立てた天麩羅   　今回ご紹介させていただいたメニュー以外にもたくさんのローカルメニューをご用意しております！ 開催期間は2026年10月1日(木)から2026年11月30日(月)でございます。 是非この機会に新しくなったブッフェをお楽しみください！ 皆様のお越しを心よりお待ちしております！！🍃 【料金】13才以上　7,260円　70歳以上　6,655円　 　　　　7～12歳　  4,840円　4歳～6歳     2,750円 【お食事の時間】17：20／17：45／19：15／19：40 ※ご利用には予約が必要です。 ※ご利用時間はご予約のお時間より90分間となります。

みなさん、こんにちは🌿 レストランの黒須友香です🐣 ブログを見にきてくださり、ありがとうございます。 初夏の訪れを感じる暖かい日が増える一方で、雨や気温差などの天候の変化が多い季節になってきました。 皆様もどうぞ体調にはお気を付けてお過ごしください。 今回の投稿では、2026年4月からの朝食リニューアルに伴い、ライブキッチンの2種類をご紹介いたします！   【いっこく野州鶏親子丼】🐦🍚 やわらかな食感と上品な旨味が特徴的な「いっこく野州鶏」を使用した親子丼でございます。出汁と卵との相性も良く、親子丼としてより一層美味しさを引き立てます！ 個人的には、お好みで三つ葉を添えていただくことで、爽やかな香りとともに、さっぱりとした味わいもお楽しみいただけるためおすすめです！！   【那須スフレパンケーキ】🥞 口に入れた瞬間にほどけるような軽やかさと、やさしい甘みをお楽しみいただけます。お客様の目の前で焼き上げることで香りや出来立てならではの温かさもお楽しみいただけます。 個人的には、スフレパンケーキのコーナーでご一緒にご用意しております那須牛乳アイスを添えていただくことで、ミルクのコクとひんやりとした口当たりが加わり、また違った味わいをお楽しみいただけます！！   ライブキッチンならではの、出来立てのお料理の香りや、仕上がっていく瞬間までご一緒にお楽しみください！ 皆さまの一日の始まりを彩る、心地よい朝のひとときとなりましたら幸いです。   ５月も皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪