みなさん、こんにちは🌿 レストランの黒須友香です🐣 ブログを見にきてくださり、ありがとうございます。 初夏の訪れを感じる暖かい日が増える一方で、雨や気温差などの天候の変化が多い季節になってきました。 皆様もどうぞ体調にはお気を付けてお過ごしください。 今回の投稿では、2026年4月からの朝食リニューアルに伴い、ライブキッチンの2種類をご紹介いたします！   【いっこく野州鶏親子丼】🐦🍚 やわらかな食感と上品な旨味が特徴的な「いっこく野州鶏」を使用した親子丼でございます。出汁と卵との相性も良く、親子丼としてより一層美味しさを引き立てます！ 個人的には、お好みで三つ葉を添えていただくことで、爽やかな香りとともに、さっぱりとした味わいもお楽しみいただけるためおすすめです！！   【那須スフレパンケーキ】🥞 口に入れた瞬間にほどけるような軽やかさと、やさしい甘みをお楽しみいただけます。お客様の目の前で焼き上げることで香りや出来立てならではの温かさもお楽しみいただけます。 個人的には、スフレパンケーキのコーナーでご一緒にご用意しております那須牛乳アイスを添えていただくことで、ミルクのコクとひんやりとした口当たりが加わり、また違った味わいをお楽しみいただけます！！   ライブキッチンならではの、出来立てのお料理の香りや、仕上がっていく瞬間までご一緒にお楽しみください！ 皆さまの一日の始まりを彩る、心地よい朝のひとときとなりましたら幸いです。   ５月も皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

みなさんこんにちは🌸 レストランの黒須友香です🐣 ブログを見にきてくださり、ありがとうございます。 那須は昼と夜の寒暖差がありますが、昼間には少しづつ春の陽気を感じられるようになってきました！ 季節の変わり目ですので、どうぞご自愛ください。 今回の投稿では、2026年4月1日からのコース料理リニューアルに伴い、それに先立ちまして、コースの概要をご紹介いたします！   ⓵【森水風土・環（しんすいふうど・めぐる）】　13,000円（税込14,300円） 　那須の大地が育む食材を中心に、緑・水・香・土といった“那須テロワール”を五感で堪能いただけるコースとなっております。発酵・土地・川・山・人が織りなす「循環」をテーマに構成された、当レストランを象徴する一皿一皿をお楽しみいただけます。 （※前日17時までにご予約ください）   ⓶【季（とき）】　8,500円（税込9,350円） 　旬の食材を軽やかに仕立てた、季節感あふれる気軽にお楽しみいただけるコースとなっております。量を控えめに楽しみたい方や、女性のお客様におすすめです。   ⓷【炎（ほむら）】　10,000円（税込11,000円） 　メインディッシュを「お肉」または「お魚」からお選びいただける、ステーキ＆グリルコースとなっております。しっかりとしたボリュームのお肉料理を味わいたい方から、軽やかな魚料理を楽しみたい方まで、幅広いニーズにお応えします。   4月からのコース会場【光彩】では、上記の３つのコースをご用意しております。 軽めにお楽しみいただけるコースやバランスよくお召し上がりいただけるコース、しっかりとご満足いただけるコースでご用意しております🍃💧🌎🌱 これまでとは異なるコンセプトのもと、より一層お楽しみいただけるよう新たなコース料理をご提供いたします！！！ 皆様のお越しを心よりお待ちしております🚗  

はじめまして！こんにちは☃ 新入社員の黒須友香です🐣 ブログを見に来てくださり、ありがとうございます。 しばらくは、先輩社員の穴山さんと共に、ブログを書いていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。 初投稿は光彩で販売している１・２月の単品メニュー４品をご紹介いたします！ 〇牛もつ煮…1,100円 〇珍味三種…1,650円 　＜山女魚塩焼き・ふぐ皮サラダ・甘海老梅和え＞ 〇ブリ大根…1,320円 〇天婦羅盛り合わせ…2,200円 　＜甘鯛・わかさぎ・蟹＞ 私のおすすめは寒い冬にこそ食べたい、心も体も温まる『牛もつ煮』です。 丁寧に下処理をした牛モツは臭みがなく、コク深い旨みが染みわたり、寒い季節に思わず箸が進みます。光彩の期間限定の単品メニューをぜひこの機会にご賞味ください🍲🥩🥬 レストランで見かけた際にはお声かけいただけたら幸いです！ よろしくお願いいたします！