スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALA

2021/06/21

売店おすすめ商品☺

皆様こんにちは、フロント梶田です! 梅雨の中ですが、本日は晴れてじめじめと暑い熱海でございます。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 先日、熱海市清水町にお店を構える 「熱海自家焙煎 コーヒーハウス茶々」さんへ行ってまいりました♪ レトロで落ち着いた雰囲気の店内では、 熱海を舞台にした尾崎紅葉さんの「金色夜叉」という作品にちなんだ、 深煎りの「貫一ブレンド」・浅煎りの「お宮ブレンド」を初め、 マスターの手作りスイーツやナポリタンなどの喫茶店の定番料理と メニューが豊富でございます。 私は自家製プリンと「貫一ブレンド」が好きで、休日に通っています。 固めのプリンに深煎りコーヒーと、とても美味しく、 是非皆様にも味わっていただきたいです。 「貫一ブレンド」「お宮ブレンド」は売店にて販売しております。 2種類のブレンドは厳選した3種類の豆を使用しており、 配合が同じながらも焙煎方法や度合いを変えることで違った風味が味わえます。 熱海のお土産といえば温泉饅頭や干物が有名ですが、 ご自分用やご友人用に、朝食での一杯や家での癒しのひとときに 美味しいコーヒーはいかがでしょうか。 皆様のご来館心よりお待ちしております。 ◇ドリップパック貫一・お宮ブレンド (1個入り):270円(税込)/(5個入り):864円(税込) ◇売店 本館ロビー階 8:00~21:00

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那須/那須Retreat

2021/06/20

念願の!!

こんにちは。フロントの関口です。 最近、雨が続いておりましたが、今日、明日は晴れ予報です☀ しかし、山の天気は変わりやすいので傘があると安心ですね。 さて今回は、ホテルからお車で5分程の所にある、おこわとお餅のお店「茶屋 卯三郎」を紹介したいと思います。 実は、入社してからずっと行きたいと思っていたお店で、 行こう行こうとしているうちに1年以上経ってしまいました、、、。 ついに先日伺うことができました! かわいい名前、おもしろい名前がついたメニューがあり迷いに迷って私が選んだのは、 2種類のお餅が楽しめる「こんころ膳」です。 お雑煮、あんころもち、きなこもち、煮物、小鉢、漬物、デザートのセットでボリュームがありました。 お餅を食べきることができずどうしよう、、、と思っていたら 一緒に来ていた友人が「残ったらお持ち帰りできるよ!」と教えてくれました。 お店の方にパックをいただき持って帰りました。 今回は、量が多いかなと思いおこわをあきらめましたが、お持ち帰りできることを知ったので、 次回はおこわをいただこうかなと思っております。 那須にお越しの際は、卯三郎でお昼休憩してみてはいかがでしょうか♩ 【茶屋 卯三郎】 住所:〒352-0303 栃木県那須郡那須町高久乙2727-344 TEL:0287-78-7322 営業時間:月~金 11:30~14:00      土、日 11:00~14:30

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勝浦

2021/06/20

旬彩で取り扱っているワイン紹介。

皆様、こんにちは。 勝浦はようやく6月11日に梅雨入りをし、じめじめとした日々が続くと思いきや、空梅雨で晴天が続いており心地よい日々でございます。 紫陽花も綺麗に咲き誇っています。 今回は、レストラン旬彩で取り扱っておりますワイン、アイアンストーンの赤と白をご紹介させて頂きます。 アイアンストーンはゴールドラッシュの町、マーフィーで生産されております。アメリカのカリフォルニアワインの代名詞的存在のオーパスワンの生産されるナパバレーのお隣の町にあたります。 湾からの標高差が急激に690m~780mあり、昼夜の寒暖差が激しくブドウを生産するにはうってつけの環境にあります。 まずは白からご紹介させて頂きます。 私共のホテルでは、アイアンストーン シャルドネを扱っております。 特徴としましては、黄金色の輝きを放つ外観、グラスに注ぐとリッチなシャルドネらしいメロン、洋梨、パイナップル、マンゴーのトロピカルフルーツのアロマに、芳醇なバターやナッツのふくよかな香りが濃密に広がります。 滑らかな口当たりとともに、熟した洋梨の果実味が口いっぱい濃密に広がります。 クリーミーな質感にシャープな酸味が重なり、引き締まった味わいでございます。 余韻にはしっかりとした果実味まとうフレンチオーク樽の香りが長く続き素晴らしい余韻を楽しませてくれます。 続きまして赤 アイアンストーン ジンファンデルのご紹介です。 ブラックチェリー、プルーンのフレッシュで濃密なアロマと混ざり合った、紫蘇のような香りが印象的です。 さらにバニラ、白胡椒のスパイシーなニュアンスが絶妙なアクセントになります。 口当たりは丸みがあり、ボリューミーかつ柔らかくエレガントなタンニン、バニラ、プルーン、コーヒーを思わせる風味が幾重にも重なりあいます。 渋みは穏やかでフルーティーでジューシーな赤ワインに仕上がっております。 今回はアイアンストーンの赤と白をご紹介させていただきました。 どちらもボトル販売のみで¥6,050での販売とさせていただいております。フレンチにはもちろん、創作料理~菜~にも非常にマッチすると思います。 それでは、梅雨という天候の安定しない季節ではございますが、皆様におかれましては、お身体をご慈愛いただき、ご健勝にお過ごし下さいませ。 それでは、スタッフ一同、勝浦でお会いできるのを楽しみにしております。

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