皆様、こんにちは！レストランの田村でございます。   8月ももう終わりに差し掛かり、軽井沢も秋を迎えようとしております。 まだ日中は気温が上がる日もありますが、これから見られる紅葉を楽しみに残暑を乗り切ろうと思っている今日この頃です。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。   さて、本日は9・10月限定『松茸会席』のご案内です！   毎年9・10月でご提供している松茸会席を楽しみにして下さっている方も多いのではないでしょうか。 今年の松茸会席も前菜から水菓子まで、すべてのお料理で松茸をご堪能いただけます。   お椀には定番『松茸土瓶蒸し』をご用意しております。 松茸土瓶蒸しは松茸会席以外の和食コースでもお楽しみいただけます。 和食各コースのお椀と9月のみ和洋折衷　四季のお椀を1650円で松茸土瓶蒸しに変更することも可能でございます。   また、この秋東急ハーヴェストクラブでは『食が人を結ぶ　美食の輪』といたしまして、地元厳選食材を使用し、東急ハーヴェストクラブオリジナルワインに合うお料理をご用意しております。 旧軽井沢では、松茸会席のコース内で林檎を食べて育った信州牛と松茸を使用した『信州牛と松茸のすき焼き』をご用意しております。 甘辛い割り下で信州牛と松茸をぐつぐつと煮込んでおり、松茸の芳醇な香りと信州牛の旨味の両方をお楽しみいただけます。 お好みで半熟玉子や深入り七味につけてお召し上がりください。 『信州牛と松茸のすき焼き』は東急ハーヴェストクラブオリジナルワインはもちろん、日本酒にも合うお料理でございます。   松茸会席ではほかにも松茸をふんだんに使ったお料理をご用意しております。 東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢でこの時期にしか味わえないお料理の数々を是非お楽しみください！   時節柄、お身体崩されませぬようご自愛専一にお過ごしください。 皆様のご来館を心よりお待ちしております。   期間：9/1～10/31（3日前までの要予約） 料金：19,800円 　　　1泊2食付プラン　25,000円  

こんにちは、フロント紅谷です。 今週は、良い天気が続き、 蓼科も蒸し暑い日々を迎えておりました。 こんな日こそアイスが食べたいと思い、 八ヶ岳Serenoさんへ行ってきました。 こちらはシーズンを通して50種類ほどのフレーバーをご用意しており、 季節ごとでいろいろな味わいを堪能できるジェラート屋さんです。 自社栽培による野菜や果物を使い、 八ヶ岳の農場から届くミルクをベースして ジェラートを手作りしております。 当ホテルから諏訪南ICに向かっていく途中にお店が御座いますので、 帰り道に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 八ヶ岳Sereno   紅谷

みなさんこんにちは。フロント小林です。 本日は、美味しい＆季節の味が楽しめるジェラート屋さん ハルニレテラスの通り沿いにある白い牛が目印の「ジェラート HARVEST NAGAI FARM」のご紹介です。 ここのジェラートは永井農場の直営店で新鮮なミルクを使って作りたてを食べれます。 人気ナンバー1の「ピュアミルク」をはじめ軽井沢の特産品花豆を使ったジェラート、や「農場のコシヒカリ」・ 「トマト＆バジル」・「とうもろこし」・「アスパラ」など、季節のフレーバーがたくさんあります。 また定番の「チョコ」や「抹」「ほうじ茶」などあるのでお子様から大人の方までお気に入りのフレーバーが見つかるそんな素敵なジェラート屋さんです。 ジェラートを買った後はハルニレテラス内のフリースペースで川の潺を聴きながらお召し上がりいただけます。 ジェラートのほかにもコーヒーやアフォガードのドリンクも充実。 また新鮮な野菜やチーズ、ヨーグルトなども店内で販売しています。 ぜひ中軽井沢エリア散策の際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 ◆「ジェラート HARVEST NAGAI FARM」 ハーヴェストクラブ旧軽井沢より車で15分 中軽井沢　ハルニレテラス内

皆さまこんにちは、レストラン田中です。 今回紹介するのは、ノンアルコールカクテル「レモンジンジャー」です。 レモンは、伊東市三枝農園さんのストレートレモン果汁100％を使用しています。 特徴として、添加物・水を使用しないレモン果汁で、伊豆の温暖な気候の中で大地の恵みと太陽をいっぱい浴びたレモンです。 レモンにはクエン酸が多く含まれており、日常生活や運動後の疲労を軽減する機能があると言われています。 又、リフレッシュしたい人にもお薦めのドリンクとなっております。 レストランにお越しの際には是非ご注文下さい。 お待ちしております。

皆さま、こんにちは。フロントの黒瀧です。   突然ですが、「頑張った自分へのご褒美」って皆さま作っていますか？？ 例えば、「あと少しで楽しみにしている予定があるから頑張ろう」だとか 「今日は頑張ったからちょっぴり豪華な食事を取ろう」といった様々な自分へのご褒美が あると思います！生きていくなかで、自分を労わることは一番大切です。 ずっとつらいこと続きの毎日でも、ちょっとしたご褒美を作ることで モチベーションアップにもつながります！小さな幸せの積み重ねで人生に彩りを増やしていきましょう！   さて、そんな私にとってのご褒美ですが、単純にただ「美味しいものを食べること」です。 やっぱりなんだかんだ美味しいものを食べてる時が一番幸せです！ 先日、お盆シーズンを終えた自分へのご褒美に、「うなぎ」を食べてきたのでご紹介いたします！   今回、私は「ぼんどーる」といううなぎ料理屋さんに行ってきました。 このお店は静岡県内に3店舗ございまして、修善寺店、沼津店、富士店とございます。 私は「ぼんどーる　修善寺本店」に行ってきました！ 感想としましては、お値段が比較的お手頃でかつ、美味しいということで大満足でした！ うなぎの肝を焼いて串にした「うなきも」を初めて食べたのですが、思わぬ美味しさでした！ 肝特有の苦みはあるものの、うなぎのタレが絡んでちょうどよく苦みも薄れて美味しかったです！   うな重が「松・竹・梅」とあるのですが、私は真ん中の「竹」を食事しまして、料金は3000円でした！ お腹いっぱいになれて、元気出ました！ 皆さまもうなぎを食べる際は、是非行かれてみてはいかがでしょうか。 住所 〒410-2323 静岡県伊豆の国市大仁880-1 TEL 0558-72-1512 営業時間 ※通常の営業時間(現在ウイルス感染防止の為、更に営業時間短縮されています！お気を付けください） 11:00～14:30 17:00～21:00 定休日：水曜日 無料駐車場有 ※当ホテルより車で30分程です。 詳しくは  こちらから>> 今回は僕が昼寝中に聴く、いい歌のご紹介です。 Ｍr.childrenさんで「彩り」です。 それではまた次回。

皆さま、こんにちは。 今回はテイクアウトドリンクメニューのご紹介です。 熱海伊豆山では皆さまのご要望にお応えし、テイクアウトドリンクの 販売を始めました。   お部屋でのお食事の際に、お酒も一緒にいかがでしょうか♪ レストラン　オリーヴァへご希望のお時間にお越しください。 *----------*----------*----------*----------* 受渡時間　18:00 / 18:30 / 19:30 / 20:00 　※事前予約も承ります。 受渡場所　本館ロビー階　ブッフェレストラン「オリーヴァ」 メニュー　 ワイン 　 日本酒 　 ビール テイクアウト料理についてはこちらをご覧ください ※マイバッグのご持参にご協力をお願いいたします。 *----------*----------*----------*----------*

皆様こんにちは‼スタッフの夏栗涼花です😊 ここ数日、梅雨に逆戻りしたようなどしゃぶりの雨が続いておりましたが、 ようやく軽井沢にも晴れ間が見えてきました⛅ 幸い当館周辺では大きな被害はなく、通行止めになっていた 高速道路や一般道も現在は解除されておりますので 安心してご来館下さいませ。 いまさらながら、皆様はハーヴェストクラブのブログが リニューアルしたことにはお気づきでしょうか‼ 「ただいま日和」という名の通り皆様が当館に帰ってきたくなるような ブログをスタッフが順番に一生懸命書いております。 新たに追加された【いいね👍】機能や直接「ブログ見たよ！」と おしゃって頂けることが私たちスタッフの励みにもなっております。 これからも皆さまに楽しんで頂けるようなブログを日々更新して 参りますのでぜひ、いいね👍で応援よろしくお願いします🌻   さて、今回はSHOPの新商品のご紹介です‼ 静岡県にある本山製茶の『本山茶産地100％』のお茶の葉と 信州産のフルーツがコラボレーションしたフレーバーティーです‼   信州産のリンゴ、いちご、静岡産ミカンのフリーズドライが添えられた 本山の和紅茶や軽井沢限定のレトロでかわいい桐箱に入った本山茶と和紅茶の セットなどお土産やおうち時間にぴったりな商品です🍵   入荷は8/31頃を予定しております‼ 私もサンプルを頂きましたが、見た目もとっても可愛らしく、 お茶の香りとフリーズドライのフルーツの香りで特別なお茶の時間になりました🥰   その他、新作商品や季節商品など少しずつSHOPのラインナップも変わって おりますのでご来館の際にはぜひ、お立ち寄りくださいね‼ ちなみに、お部屋に用意しているSHOP通信も夏号に変わり今月のおすすめ商品 など特集を組んでますので合わせてチェックしてみて下さい🏝   季節の変わり目という事もあり、朝晩かなり冷え込んだり日中も急に大雨☔が 降ったりと肌寒く感じることもありますので軽井沢へお越しの際は 何か1枚は折れる物と傘が必須となります🌂   それでも、まだ8月ですので気温が上がることもあります‼ 時節柄、今まで以上に体調管理には気を付けておりますが 気を引かぬよう軽井沢でスタッフ一同元気にご来館お待ちしております☺

こんにちは！売店の簑毛です。 今回は、ゼリー商品第２弾、『伊豆みかん』を紹介いたします。 甘夏の大きな果肉がゼリーに閉じ込められた、夏限定の商品です。 お部屋においてございます『甘夏ゼリー』との違いは、、、 ズバリ、だいだいが入っているところです！ 甘夏とニューサマーオレンジの商品はこの夏たくさん紹介いたしましたが、 だいだいとは、西洋では「ビターオレンジ」といわれている、酸味がはっきりしたオレンジです。 そのため、『甘夏ゼリー』よりも爽やかな清涼感があり 甘いものが苦手という方によくオススメしております。 また、３種類もみかんが使われているのに 開けたときに汁がこぼれにくいところも特徴です。 お土産用にどちらを買うべきか悩んだ時は、お部屋のゼリーと食べ比べてみてくださいね。 ちなみに、個人的に気に入っているのはパッケージの右下のみかんの絵です。 顔にみえませんか？初めて見たとき、隠れイメージキャラクターかなと思ってしまいました。 まだまだ暑い日が続きますので、 『伊豆みかん』で残暑を乗り切りましょう！

レストランの白石です。 今回のブログでは9月から始まる単品料理の紹介をさせていただきます。 まず1品目。 【日光サーモンと松茸の赤味噌杉板焼き　　1,650円】 日光のブランドサーモンである日光サーモンと秋の味覚である松茸をミモレットチーズと共に赤味噌を塗った杉板に乗せて焼き上げました。 杉の香りがサーモンに移り、風味豊かです。 こちらのお料理は日本酒は勿論、ワインとの相性も抜群です。

皆さんこんにちは   毎月月末にお届けしているVIALA鬼怒川渓翠建設状況8月編をお届けします。 ついに1フロア目から2フロア目の工事が始まったようです。 先月までと比べるとその差は歴然。先月の写真は こちら からご覧ください。 来月にはまた違った写真がお届けできるのでしょうか。 季節と共に変わる鬼怒川の自然もお楽しみいただければ幸いです。   工期中に鬼怒川へご宿泊をされるお客様へは作業音等でご迷惑をお掛け致しておりますが、ご理解を頂けますようお願い申し上げます。 工事期間：～2022年9月予定 作業時間：8:30～17:30 ※騒音を伴う作業は10:00～17:00を予定しております。 休工日：原則　日曜日・祝日・ゴールデンウィーク・お盆・年末年始