皆様、こんにちは！レストランの田村でございます。   日に日に寒さを増す軽井沢。私もこの寒さに耐えられず、先日ダウンジャケットを引っ張り出してきました。 冬が徐々に近づいておりますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。   さて、前回は上田城と眞田神社をご紹介しましたが、今回も上田市の紹介第二段といたしまして、別所温泉にありますカフェ『自然と暮らす喫茶　hanatoki』をご紹介いたします。   『自然と暮らす喫茶　hanatoki』は、『パンとお菓子marufuji』の店舗を借りて営業しているカフェで、有機JAS認証のコーヒー生豆を自家焙煎して提供しております。 最寄りの別所温泉駅からは徒歩8分ほどの場所にございます。   今回hanatokiさんでは、秋季限定の栗プリンと同じく秋季限定のシャインマスカットスカッシュを頂きました。   栗プリンは、栗の甘露煮ペーストをふんだんに使用しており、栗の優しい甘さを堪能することができます。 栗の甘露煮ペーストには、宮城県日之影町のブランド栗『高千穂ひのかげくり』を使用しているそうです。 添えてある生クリームにも栗のペーストが合わさっていて、その上から青木村の山栗を焼き栗にしてから、乾煎りした栗フレークがかかっています。栗を存分に楽しむことのできるプリンです。   シャインマスカットスカッシュは、たっぷりとシャインマスカットを使用した贅沢なドリンクです。 よく見るシャインマスカットは黄緑色ですが、今頃になると黄色に変わります。これが完熟の証拠で、甘みがより鮮明になるそうです。 完熟のシャインマスカットと自然な甘さでコクと旨味を与える粗精糖、レモンを合わせたシャインマスカットシロップと果肉が融合するなんとも贅沢な、秋感じるスカッシュでございます。 生食で食べる事の多いシャインマスカットも、ドリンクに加えるとまた違った味わいを楽しむことができます。   店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごすことができました。 別所温泉を巡って、一息つくのにぴったりなカフェでございます。   また、ドリンクのテイクアウトも可能で、マフィンなどのおやつも販売しておりました。 有機JAS認証のコーヒー豆を使用したコーヒー片手に散策もいいかもしれません。   上田市にお越しの際は、是非別所温泉の観光と合わせて『自然と暮らす喫茶　hanatoki』で贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。   時節柄、お身体崩されませぬようご自愛専一にお過ごしください。 皆様にお会いできることを心より楽しみにしております。     『自然と暮らす喫茶　hanatoki』 住所：〒386-1431 　　　長野県上田市別所温泉1717-5 電話番号：0268-75-0211 営業時間：木・金・土・日　9：30～17：00 駐車場：4台 ※ご予約は承っておりません

皆様こんにちは。 宿泊支配人の田村です。 先日、2人の息子と一緒に小田原街歩きをしてきました。 以前ブラタモリで観た「小田原城総構え」のお堀跡を見ながら、歩いたことのない道を歩きたい。というテーマでコースを決め約8㎞。 小田原市内「めだかの学校」付近スタート～城下張出～山ノ神堀切～小峰御鐘ノ台大堀切西堀～小峰御鐘ノ台大堀切東堀～板橋散策～大久保神社～城山住宅街を通りスタート地点へ戻るルートで歩きました。 「めだかの学校」については、以前 フロント赤堀が投稿した記事 に記載されておりますので、よろしければご覧くださいませ。   舌を噛みそうな名前の小峰御鐘ノ台大堀切東堀（こみねおかねのだいおおほりきりひがしぼり）は本丸へと続く八幡山丘陵の尾根を分断して構築されたもの。 幅が約20 ～ 30m、深さは土塁の頂上から約12m あり、堀の法面は50 度という急な勾配で、空堀としては全国的にも最大規模のお堀との事です。 さすが江戸城構築の参考にされたと言われている小田原城の総構え。 主要道路から一歩入ると別の街にいる様な新鮮さがあり、歴史の街だと改めて感じました。 ただ、小学生の子供を連れた街歩きとしては、渋すぎるコース選択をしてしまったなと若干反省をしております。 箱根はたくさんのハイキングコースがありますが、住んでいる地域の街歩きもまた新たな発見がありますね。

皆様こんにちは。フロントの臼井です。 2019・2020（第１・２回）と多くのお客様にご参加をいただき好評を博した「ハーヴェストスターナイト」を今年も開催します。 こちらのイベントでは総合光学機器メーカービクセン社とのコラボ企画で同社スタッフの楽しいガイドと天体望遠鏡や双眼鏡を使って天体観測を体験できます。 『伊豆半島で1番星に近いリゾート』である天城高原は人工光が少なく、空気が澄んでいるので綺麗な星空を大きく見わたせるうってつけの場所です。 大変人気のイベントとなっておりますので是非参加してください。   ☆開催日：10月29日（金）、30日（土）、31日（日）、11月6日（土）、7日（日） ☆1部：19：00～20：50　　2部：21：00～22：50　 ☆場所：天城高原ゴルフコース ☆参加費：大人 4,200円　小中学生 3,500円 ☆募集人員：各回30名(最少催行10名) ※10月31日(日)のみ内容が異なります。(場所／ホテル内スターフィールド、時間／20：30～、料金／大人2，500円小中学生2，000円) ※10月30日(土)1部・2部、11月6日(土)1部は満員となっております。  

箱根のリンパマッサージ専門店「リンパの女神リゾート」鈴木です。 急激に寒くなってまいりましたね。体調など崩されていないでしょうか？ わたしは、急な寒さに慌てて温めグッズを引っ張り出してきました💦 サロンでも使用しています、ベルギー生まれの「チェリーストーンピロー」です。   ストーンと言っても石は入っていません(^^) ”さくらんぼの種”がぎっしりとつまったピローです。   🍒おすすめポイント🍒 その①　温かさの持続性 さくらんぼの種の中は空洞になっている為、加熱すると温かい空気が閉じ込められ、種殻がゆっくりと温度を吸収していくので、温かさを維持してくれます。   その②　作業しながら使える ロングサイズは首にかけることができる為、メイクをしながら、家事をしながら、読書をしながら、、など 何かをしながら使っていただけます。リモートワークで肩回りが冷えるときにも良いですね♪   その③  洗える！！ ハーブや小豆のピローも便利ですが、洗えないのが気になるところ。 チェリーストーンピローはカバーが汚れたら、そのまま洗うことができるので衛生的です。   その④　見た目がかわいい♪ チェリー柄の赤色の見た目も、使うときに気持ちが上がりませんか？(笑) 使用している布はオーガニックコットンなので、お肌にも優しいです♪   🍒スモールサイズ　2,970円（税込） 🍒ロングサイズ　　4,730円（税込） 　レンジで温めるだけで簡単に使えます！   寒くて眠れない夜も、お布団の中に温めたピローを入れると温度がじんわり伝わり心地よく、 いつのまにか夢の中に・・・💤もう手放せません。   １００％ナチュラルなヒーリングピロー、大切な方への贈り物にもぴったりです。 まずはリンパの女神で体感してみてください♡ 「実物を見たいよ」というだけでも、お気軽にお声をかけてくださいね。 皆さまのご来店をお待ちしております。   =========================================================== 【ご予約・お問い合わせ】 リンパの女神リゾート箱根甲子園店 TEL:0460-84-0128 営業時間：14:00～23:00(受付時間：22：00まで） ===========================================================

みなさま、こんにちは。 最近は秋を通り越して冬を感じることができる寒さの季節になってまいりました。 いかがお過ごしでしょうか。   さて今回はコート・エ・シエルで11月から販売する ペアリングについてご紹介したいと思います。   ペアリングとは、『お料理に対して相性の良いワインを合せること』です。 お料理に対して、それぞれ違ったワイン（日本酒）をご提案いたします。 香り、酸味、渋み、味わい、温度、産地等々ペアリングのポイントは多数ございます。 シニアソムリエとSAKEディプロマの資格をもつ 石倉は 『ワインは前に出過ぎないこと、料理を美味しくするための最高の引き立て役』を 念頭にペアリングを考えております。   今回は贅沢コース「ポエーム」、量より質重視コース「カリテ」の2コースのペアリングをご用意いたします。 先日、洋食料理長の佐野と石倉がそれぞれのお料理に合うワイン(日本酒)を選びました。 こちらの写真は前回のブログでご紹介したカリテコースのメイン 「鹿肉のロースト　海の恵みのソースと共に」に合うワインを試食しながら選んでいるところです。 どんなワイン(日本酒)を合わせてくるのか・・・お楽しみに！！ 皆さまのご来店をお待ちしております♪     ◎販売店舗　グリルフレンチ　コート･エ･シエル ◎販売期間　11月1日～11月30日 ◎販売コース　 ポエームコース 　　ペアリング4種セット　5,940円（予定） 　　　　　　　 カリテコース 　　　ペアリング3種セット　3,960円（予定）   ＊ご注文の際は、お1人様1セットずつお願いいたします。シェアはご遠慮ください。 ＊ワインはグラスワインとして単品でもご注文可能ですが、セットがお得です。

皆様こんにちは！　フロントの龍野です。 東急ハーヴェストクラブ勝浦でのお食事の際での、ご家族やご友人の誕生日や様々なお祝いに特製のケーキはいかがでしょうか♪ 大きさも2種類ございますので、ご人数に応じてお選びいただけます。 またメッセージについてもお気軽にご相談くださいませ。 料金　横20cm、縦10cm、高さ8cm（5～6名分）　3,300円 　　　横10cm、縦10cm、高さ8cm（2名分）　2,310円 予約　3日前までの要予約 ※仕入状況によりお受け出来ない場合もございます。予めご了承下さいませ。 ※1日限定2個までとさせて頂きます。 ※生クリームのケーキでのご用意となります。 ※写真はイメージです。

みなさまお久しぶりです。 学生時代の野球部では1年間半袖で過ごせるほど寒さに強い大森です。 最近、やっと自炊をはじめましたが、外食が好きな大森は箱根グルメ散策にもはまっています。 そこで最近訪れたおすすめのカフェをご紹介します。 仙石原にございます、「CAFE DINING LüDERA」というカフェです。 ここはなんといっても足柄牛を使ったハンバーガーが絶品です！！ いつもマグドナルドなどで2.3個ハンバーガーを食べてしまう大森ですが、ここのハンバーガーは1つでお腹いっぱいになるほどのボリュームです。 そしてなんと言っても入り口でお出迎えするハリネズミがとてもキュートです。 愛くるしいこの子で靴を掃除はできませんでした。 翡翠からも徒歩約10分と近いのでお時間がある方はぜひ足を運んでみてください！   「CAFE DINING LüDERA」Instagram @ludera_hakone

皆さん、こんにちは。フロントの柳　昭子です。 ここ数日、秋を飛び越えて真冬並みの寒さが続いていた軽井沢、昨日遂に浅間山がうっすらとですが冠雪しました！ 快晴に雪化粧の浅間山が映える軽井沢から、諏訪大社を目指し出発した頃は、なんと気温5度。それでも緊急事態宣言が解除され、晴れ晴れとした気持ちで今日を迎えた皆様の顔はとても輝いていました。 最初の訪問地、諏訪大社下社春宮では、ガイドの方が丁寧に御柱や万治の石仏について説明して下さいました。 『諏訪大社』や『御柱祭』など言葉として聞いたことはあっても、具体的なイメージをふくらませることは難しいですが、ガイドの方が具体的な数字（長さや重さなど）を挙げて説明して下さったことで、皆様興味深く見学していました。 お昼は諏訪名物『うな重』を頂きました。甲州街道と中山道が交わる諏訪では『関東風』と『関西風』の両方が味わえる、うなぎの激戦区で、今回捌きは関東風、焼きは関西風、たれは甘めの岡谷風と贅沢な味わいのうなぎを堪能いたしました。 うなぎで活力をつけ、午後は残りの三社を精力的に見学しました。ガイドの方の話に耳を傾けつつ、時折、御柱に触れながらパワーをもらいつつ、 寒さが厳しくなる中、日暮れ前には無事に四社参りが完了しました！ 御朱印帳をお持ちの方が、四社参りが一日でできたことをとても喜んでいらしたのが印象的でした。ツアー1日目のしめは、ハーヴェストクラブ蓼科本館での優雅なイタリアンディナーでした。次々と運ばれる料理の数々は目にも美しく、1日の疲れを癒やしてくれました。 2日目は早朝の集合となりましたが、そのぶんホテルのロビーからは『ご褒美』の雲海が見られたり、朝日に染まる八ヶ岳や南アルプスを拝むことができました。 上高地直前のトンネルを抜けると、目の前に大迫力の穂高連峰が、なんと雪化粧で出迎えてくれました！秋を飛び越えて、一気に冬の装いの山々に戸惑いながらも、車内からは歓声がドッとあがりました！ 私は大正池から河童橋までのコースを担当し、竹花は河童橋から明神池までの往復を担当しました。各々ガイドの方が同行して下さったので、上高地の地形や生態系などの理解を深めることができました。 2日目はとにかく『絶景』と『最高』の二語に尽きると思います。 天気にも恵まれ、雪化粧の峰峰をバックに梓川沿いを歩く、なんて贅沢な時間！ 非日常の世界を満喫し、記念写真は河童橋と穂高連峰をバックに。 前日の四社参りでパワーをいただいたお陰か快晴、無風の中、素晴らしい旅の記念写真が撮れました。 2日間の道中、歩くことが多かった行程でしたが、誰一人怪我もなく最後まで気を抜かず歩ききって下さった皆様にまずは感謝申し上げます。 そしてコロナ禍の催行というとで、衛生対策等を行って下さった関係各所の皆様にも深く御礼申し上げます。 『WITHコロナ』の時代も二年目を終えようとしている今日この頃、少しずつではありますがようやく慣れて参りました。 今後とも皆様の記憶に残るツアーを計画してまいりますので、引き続きどうぞよろしくお願いします。

皆様こんにちは。 有馬六彩の井上でございます。   2021年10月21日（木）有馬山旅倶楽部参加を約一年ぶりにご案内させていただきました。 今回のご案内は丹波篠山方面の「金山 ～鬼の架け橋～」です。 天候にも恵まれ、涼しい気温で当日を迎えることができました。 道中、数か所の難所がありながらも目的の「鬼の架け橋」と言われる巨岩まで全員到着できしました。 鬼の架け橋と呼ばれている巨岩も神秘的ですが、そこから見える景色も圧巻です！！ 写真の様に巨岩に上ることもできますが、危険なのでご注意下さいませ。   その後はお蕎麦を食べ、丹波の枝豆を袋一杯に収穫してホテルへ帰着しました。   お客様も私自身も久しぶりのトレッキングでしたが、全員無事に終えることができました。 有馬六彩からですと車で1時間程の距離でございますので、皆様も是非ご利用くださいませ。     「金山 ～鬼の架け橋～」 〒669-3304　 兵庫県丹波市柏原町上小倉  

こんにちは。　フロントの手塚です。 先日　何年かぶりに龍王峡に行ってきました。 地元ですが、なかなか行けないものですね。 まだ、紅葉には少し早かったです。 五龍王神社→虹見の滝→虹見の橋 虹見の橋までは、それほど時間はかかりませんが、 階段で下って行きます。 紅葉すると虹見の橋からの景色はきれいだと思います。 ハイキングコースもあるので、景色を楽しみながら散策してみてください。