スタッフがお届けする現地ブログ

天城高原

2026/08/20

【追加開催決定!】願いを込めて「天城スカイランタンフェス」8/22(土)・8/29(土) 開催!

  皆さま、こんにちは!フロントの小嶋です。 本日は、この夏大好評をいただいているイベントの嬉しいお知らせをお届けします! お客様からの熱いご要望にお応えし、「天城スカイランタンフェス」の追加開催(8/22・8/29)が決定いたしました! 🏛️ ホテルラウンジが幻想的な世界に大変身 「スカイランタン」と聞くと屋外の夜空を思い浮かべるかもしれませんが、当館ではホテルの開放的な吹き抜けラウンジで打ち上げを行います! 天候や風の影響を心配することなく、暖かなランタンの灯りがゆらゆらと空間を満たしていく……そんなロマンチックで温もりのあるひとときをお楽しみいただけます。私も先日は皆さまの願いと一緒にラウンジいっぱいにきらめくランタンがとても幻想的で感動しました。 大切な方と一緒に願いを込めて打ち上げるランタンは、きっとこの夏の忘れられない思い出になるはずです。 📝 イベント詳細・スケジュール 開催日: 2026年8月22日(土)/ 8月29日(土) 価格: 1基 3,000円(税込) 限定数: 各日30個限定(先着順) 会場: ホテルラウンジ 【当日の流れ】 15:00~ ホテルフロントにて受付・販売開始 18:00~ スカイランタンのお渡し 19:30~ ラウンジにて一斉打ち上げ! 各日30個限定となっておりますので、ご参加希望の方はぜひお早めにフロントにて受付をお済ませください。 皆さまのご参加を、スタッフ一同心をよりお待ちしております!!

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2026/08/20

ラウンジ yu・ra・ri 【1年で巡る信州ワインバレー】

皆様こんにちは。フロントの古澤でございます。 本日は、アネックス館1階「ラウンジ yu・ra・ri」に設置しておりますワインサーバーのご案内をいたします。 当館では【1年で巡る信州ワインバレー】をテーマに、 季節ごとに異なる産地のワインをご紹介しております。 ご滞在のたびに、新しい一杯と出会える一年をお楽しみください。 🍷ご提供方法・料金🍷 ・1杯=1コイン(700円) ・コインはフロントカウンターで販売しております ・お部屋付け、またはフロントカウンターでのお支払いが可能です 🍷信州ワインバレーとは🍷 長野県では、県内のワイン産地を川の流域ごとに「バレー(谷)」として捉え、 産地の育成・ブランド化・観光を一体で進めています。 個性豊かな5つのバレーを季節に合わせてたどることで、長野ワインの奥深さに触れていただけます。 🍷年間ラインアップ🍷 ・7~9月:千曲川ワインバレー(北信・東信)  小布施、須坂、長野市周辺から上田、東御、佐久、軽井沢まで。  新進の小規模ワイナリーが多く、メルローやシャルドネの評価が高いエリアです。 ・10~11月:日本アルプスワインバレー(中信)  塩尻・松本・安曇野・大町・池田など、歴史ある産地が集積。  クラシックなスタイルからモダンな味わいまで幅広く出会えます。 ・12~1月:桔梗ヶ原ワインバレー(中信)  日本アルプスワインバレーの中核エリアのひとつ。  とりわけメルローの名産地として知られています。 ・12~1月:八ヶ岳西麓(せいろく)ワインバレー(中信)  産地の個性を活かしたワインづくりと観光を一体で育む新しい産地ブランド。  清涼感のある味わいにもご注目を。 ・2~3月 天竜川ワインバレー(南信)  伊那・飯田周辺。比較的温暖な気候で、多様な品種や果実酒にも出会えるエリアです。 産地の背景については「NAGANO WINE」オフィシャルサイト(信州ワインバレー ワイナリーへ)もぜひご参照ください。 信州ワインバレー ワイナリーへ|NAGANO WINEオフィシャルサイト 四季がめぐるたびに新しい一杯と出会える信州の旅を、当館でゆっくりとご堪能ください。

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/08/20

「炅チャンネル」 ~第八十二章~  炅の薪

皆さん、こんにちは。  鬼怒川渓翠洋食 松本です。     「レストラン炅-kei-をより知っていただくために、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心にピックアップしていきながら、レストラン炅-kei-ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。 北関東、東北地方の生産者、工芸品の魅力を積極的に発信しています。   レストラン炅といえば、皆さんは何を思い浮かべますか?   私は、もちろん薪です!!   今回は、開業からずっと薪を提供していただいております、 青葉組の方と一緒に、植樹体験に行ってまいりました。 渓翠では、現在クヌギ・コナラの薪を使用しております。 コナラは、TOCHIという名前に変わってしまいましたが、 渓翠のコースのメニュー名でも使用されています。   今回は、栃木県鹿沼市上久我社有林にて トチノキの植樹を行いました。 まずは、生い茂った雑草を青葉組の方に除草していただきました。 夏場なので、とにかく暑かったです、、、   鍬を使い、苗が植えられるように土を掘り起こします。 雑草をかき分けながら、苗を設置し周りの土を戻し、苗が地面から浮かないように 足で踏みこみ平らにします。      苗の周りに専用のネットを貼り付け、苗が動物に食べられないように保護します。 特に、鹿が餌として食べてしまうみたいです。 今回は、20個ほど苗を植えさせていただきました。 夏場の作業でしたので、非常に大変でした。 生産者さんの元を訪れると、毎回大変さを痛感し、 改めて初心にかえり、仕事に取り組むことができます。   今後も、渓翠で行っている取り組みなど 沢山ブログに掲載いたしますので、ぜひご覧ください!     公式サイトはこちら ⇒  青葉組 ❘ 株式会社GREENFORESTERS

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鬼怒川

2026/08/20

ブッフェ飲み放題のご紹介

こんにちはフロントの大島です。 今回は、ブッフェと一緒に楽しめる「飲み放題」についてご紹介します。 鬼怒川の飲み放題は、お席の終了時刻10分前までご利用いただけます。グラス交換制もなく、一度の注文で2杯まで提供していただけるので、料理を取りに行くタイミングなどを気にせず、自分のペースでお楽しみいただけます。 料金は以下の通りです。 ○プレミアム飲み放題 4,950円 ○スタンダード飲み放題 3,300円 ○ソフトドリンク飲み放題 1,650円 プレミアム飲み放題は、スタンダードよりも選べるドリンクの種類が少し増えるのが特徴。せっかくの旅行だからいろいろなお酒を試してみたいという方には、プレミアムがおすすめです。 生ビールやワイン各種、地酒などを用意しており、日本酒は飲み比べセットでも注文可能。日本酒好きの方は、飲み比べを頼んだ後にお好みの銘柄を別でご注文いただく形が良いと思います。 そして、ブッフェスタイルならではの楽しみが、料理とお酒の組み合わせを自由に試せること。 私は日本酒が好みなので、お寿司を何度か取りに行ったり、わさびをいろいろな料理に合わせたりして楽しみました。同じ料理でも薬味を変えるだけで味わいが変わるので、自分なりの食べ方を探すのも面白いです。 ライブキッチンのローストビーフは、しっかりとした味付けなのでワインとの相性が良く、わさび醤油作って合わせてさっぱりさせると、日本酒にもよく合いました。 料理を好きなだけ選べるブッフェと、さまざまなドリンクを楽しめる飲み放題。ぜひ料理とお酒の組み合わせを楽しみながら、自分のお気に入りを見つけてみてください。 10月末まで開催している逸品付きブッフェも是非!!

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VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2026/08/18

オススメシャンパーニュのご紹介

皆様こんにちは。レストランスタッフの有賀です。 軽井沢でも30度を超えるような暑い日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 どうか水分補給をしっかり取って熱中症等には十分お気を付けくださいませ。 さて、今回は各店舗で提供しております、東急ハーヴェストおすすめシャンパーニュのドゥモアゼルをご紹介いたします。 こちらでは3種類のシャンパーニュをご用意しており、ドゥモアゼル テート・ド・キュヴェ、ドゥモアゼル ロゼ ブリュット(各glass 2,585円、bottle12,980円)、ラ・パリジェンヌ 2018(bottleのみ18,250)でご用意しております。 ドゥモアゼル テート・ド・キュヴェは一番搾りの果汁のみを使用したバランスの良さとフレッシュな果実味を楽しんで頂けるスタンダードなシャンパーニュでご用意しております。 また、ドゥモアゼル ロゼ ブリュットは、クランベリーやグリオットなどの香りを感じ、フルーティーでバランスの良い洗練されたロゼのシャンパーニュでございます。 最後に、ラ・パリジェンヌはボトルのみの販売ではございますが、厳選されたぶどうを使用し、エレガントさを追求したプレステージシャンパーニュでございます。複雑なアロマをたたせながら繊細で奥行のある味わいを楽しんで頂けるシャンパーニュとなっております。 それぞれのお料理と一緒にぜひお楽しみくださいませ。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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