やわらかな日差しに、少しずつ春の気配を感じる季節となりました。 まだ朝晩は肌寒さも残りますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。   イタリア料理『アルトゥーラ』では、お料理に合わせたワインペアリングコースを2種類、3杯と5杯でご用意しております。 今回はその中から、お気軽にお楽しみいただけるワインペアリング【クオーレ（5杯）】のご紹介です。     ‎ ‎【ラ・パリジェンヌ 2018 / ドゥモアゼル】 ▼生産地:フランス・シャンパーニュ ▼品種:シャルドネ / ピノ・ノワール / ピノ・ムニエ ▼味わい:レモングラスや白い花を思わせる繊細な香りと爽やかな酸味が広がる、華やかで上品なシャンパーニュ。     【サングレ・デ・トロ オリジナル ブランコ / トーレス】 ▼生産地:スペイン・カタルニア地方 ▼品種:パレリャーダ / ガルナッチャ・ブランカ ▼味わい:グレープフルーツのようなフレッシュな香りとキレのある酸味が特徴の、すっきりとした白ワイン。   【モンテス・アルファ シャルドネ / モンテス】 ▼生産地:チリ・アコンカグア ▼品種:シャルドネ100% ▼味わい:トロピカルフルーツの香りと樽由来のバニラのニュアンスが調和した、コクのある白ワイン。   【モンテプルチアーノ ダブルッツォ / コッレ フリージオ】 ▼生産地:イタリア・アブルッツォ ▼品種:モンテプルチアーノ100% ▼味わい:ベリーやプラムの果実味とやわらかなタンニンが心地よい、バランスの取れたミディアムフルボディの赤ワイン。   【ディズエリ / クズマーノ】 ▼生産地:イタリア・シチリア ▼品種:ネロ・ダーヴォラ100% ▼味わい:ブラックベリーやスパイスの香りと豊かな果実味が広がる、エレガントな赤ワイン。     最初にご紹介しているシャンパーニュ【ラ・パリジェンヌ 2018 / ドゥモワゼル】は個人的にもおすすめの一杯でございます。 「ドゥモワゼル」はフランス語で“お嬢さん”という意味を持ち、その名の通り上品でエレガントな印象のシャンパーニュです。 シャルドネを主体としており、コースの始まりを華やかに彩る一杯目にふさわしい仕上がりとなっております。（2018年ヴィンテージは東急ハーヴェストクラブでの先行販売となっており、どちらのペアリングでもご用意しております。）     当店では、お料理の味わいを引き立てるよう、ソムリエが一本一本厳選したワインをご用意しております。 お料理とワインを合わせてお楽しみいただくことで、コース料理の味わいをより深く感じていただけるのもペアリングならではの魅力でございます。 ぜひご堪能くださいませ。   皆さまのご来店を心よりお待ちしております。       店舗：イタリア料理『アルトゥーラ』 価格：ワインペアリング（80ml×5杯or3杯） 【クオーレ】(5杯)　　5,980円　　　　　 　　　　　　(3杯)　　4,950円　 【ヴィスタ】(5杯)　　7,480円 　　　　　　(3杯)　　6,380円  

新商品　「美水泉」温泉水入りスパウォーターミスト美容液のご紹介です こちらの美容液は、きめ細かい美容液ミストが瞬時にうるおい補給し みずみずしくベタつかずに、汗や皮脂も弾いてメイクもふんわりコートしながら しっかり固定してくれます レチノール・ヒアルロン酸・コラーゲン・プラセンタエキス・13種の植物エキスが 含まれております お風呂上り乾燥が気になる時やメイク崩れ予防・お肌のつや出しに おすすめです ほのかな桜の香りにも癒されます 80mlのミニサイズですのでバックに入れて持ち歩くのにも最適な大きさです 売店にて販売をしております              

前回に引き続き、和食小鉢のご紹介をさせていただきます。 白い器に入っているのは、イタヤガイとセロリの胡麻酢和えです。シャキッと食感のセロリ漬けと柔らかいイタヤガイが、胡麻酢とマッチして口の中に広がります。 写真右側に写っているのは、じゃが芋の木の芽和えです。食べやすいサイズにカットされたじゃが芋が甘めの木の芽味噌と和えられている一品です。   どれも春を感じられる料理となっておりますので是非ご賞味下さい。 スタッフ一同心よりお待ちしております。  

夕食ブッフェ３月から新メニューとなっております。   和食小鉢のご紹介をさせていただきます。 赤い器に入っているのは桜豆腐です。桜の風味がする豆腐に桜の花びらをのせたとても春らしい一品となっております。 写真右側に写っているのは、アボカドと白身魚の昆布締め黄味酢掛けです。アボカド、カレイの上に土佐酢ジュレと黄味酢がかかっており、その酸味がアクセントになります。   是非、夕食ブッフェにてご賞味下さい。

少しずつ春の気配を感じる季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか。   季節の変化とともに、お肌のコンデイションも揺らぎやすくなります。 そんな時におすすめしたいのが、海洋ミネラルの恵みを取り入れた特別メニューにございます『リフレッシュフェイシャル100分』です。   まずは、ミネラルスクラブを使用したフットバスで、足元を温めながら古い角質をやさしく整え、全身の巡りをゆっくりと高めていきます。 続いて行う背中のオイルトリートメントでは、肩や背中の緊張をゆるめ、心身ともにリラックスした状態へ導きます。 背中からゆるめていくことでフェイシャルトリートメントの効果がより引き出されていきます。   その後、お顔のトリートメントへ。 フェイシャルには、海洋由来の美容成分を取り入れたヴィタルマランのスキンケアを使用し、海の恵みを凝縮した美容成分が、花粉や大気中の汚染物質など外的ストレスを受けやすいお肌をやさしく整え、健やかなお肌へと導きます。   トリートメントには、ミネラルや栄養成分を豊富に含む海洋由来成分を配合。 ※スピルリナ…栄養成分を豊富に含みお肌をすこやかに整えます。 ※マリンマグネシウム…ミネラル成分がお肌のコンディションを整え、なめらかな肌へ導きます。 ※MMAフィルトレイト…外的ストレスからお肌を守り、健やかな肌環境をサポートします。 ※高分子量ヒアルロン酸…肌表面に潤いを与え、しっとりなめらかな肌へ整えます。   これらの美容成分を丁寧に取り入れながらフェイシャルトリートメントを行うことで、お肌をやわらかく整え、潤いに満ちたなめらかな肌へ導きます。   仕上げにはヘッドマッサージを行い、頭の緊張をゆるめることで お顔全体もすっきりとした印象に♪   足元から背中、フェイシャル、ヘッドへと全身の巡りを整えながら行うトリートメントは、 深いリラクゼーションとともにお肌本来の美しさを引き出していきます。 海の恵みに包まれるような上質なひとときをお過ごし下さい。   スタッフ一同お待ちしております。

皆様こんにちは。フロントスタッフの植田でございます。   先日のブログ ＼4月より営業日拡大／　ディナーブッフェ でもご紹介いたしましたが、2026年4月より人気のディナーブッフェの営業日が拡大いたします！ 皆様のお声にお応えして月曜日も開催！浜名湖の地域の魅力を盛り込んだお料理をご用意いたします。   メニュー公開はしばらくお待ちいただきたいのですが、宿泊プランは営業日拡大記念として月曜日限定でお得な1泊2食付きプランを企画いたしました！ 通両料金より、大人・シニアのお客様はなんと！！！2,000円引き！中人・小人のお客様は500円引きとなります。 お得なプランを利用になられて、お料理を沢山ご堪能くださいませ♪   1泊2食付きプラン 〇通常価格 13才以上：15,950円 70才以上：15,350円 中人7～12才：11,150円 小人4～6才：8,400円   ◎特別価格（4月～6月の月曜日宿泊限定） 13才以上：13,950円 70才以上：13,350円 中人7～12才：10,650円 小人4～6才：7,900円

3月箱根翡翠でイベントが行はれました。 今回のイベントでは立石総料理長と東麻布いと　一夜の滞在から目覚めの一膳 チェックインからの御着き菓子、ディナー、朝食までのコラボイベントが行われました。 コラボイベントは箱根翡翠で行われますので、是非次回のイベントにはお越しいただけることをスタッフ一同お待ちしております。

日頃より当館をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。 この度、サービス向上と商品管理の充実を図るため、売店の営業時間を下記の通り変更いたしますのでお知らせいたします。   【～2026年3月31日】　8：00～21：00   【2026年4月1日～】　8：00～12：30　/　13：30～21：00 　　　　　　　　　　　※ 12：30～13：30の1時間は閉店いたします   これまで昼間の時間帯にご利用いただいておりましたお客様にはご不便をおかけいたしますが、何とぞご理解くださいますようお願いいたします。   季節の変わり目ですので、どうぞご自愛くださいませ。 みなさまのご来館、ご来店をスタッフ一同お待ち申し上げます。

こんにちは、レストランの土屋です。 今回は、当ホテルの彩のディナービッフェのいちごフェアについて紹介します。 いちごフェアは3月の休館明けから始まっております。 ケーキは写真のとおり5種類用意しております。 ベイクドチーズケーキ以外タルトやブラウニーやロールケーキやシートケーキは全部いちごのケーキです。 その他にいちごパフェやいちごムース、とちあいかゼリー、いちごプリン、苺大福などがございます。 私のおすすめは私の好きな苺大福やいちごプリンです。 ディナービッフェの利用の際はぜひ、いちごフェアならではのデザートを味わってみてくださいませ。

おはようございます。 フロントの杉山でございます。 今回のただいま日和では、有馬六彩で働く従業員スタッフのご紹介！！ 皆様のご来館をお待ちしていると共に、スタッフをお見かけになられましたら気軽にお声掛けくださいませ。 ～　和食厨房スタッフ　大森卓朗　～ 【自己紹介】 初めまして。東急ハーヴェストクラブ有馬六彩 大森卓朗です。和食の調理を担当しております。和食の世界に身を投じて，気づけば九年目を迎えておりました。 改めて「出汁ひとつ、包丁の入れ方ひとつ」で変わる料理の奥深さに向き合う毎日です。お店の情報やメニューの構成など「和食の魅力」をお伝えしていきますので、 是非ご覧ください。 【日頃どのようなお仕事をされてますか】 焼物、焚き物、小鉢など、地産地消・彩り・コストのバランスを考えた朝食御膳メニューの考案。忙しい朝の時間帯に、クオリティーを落とさず提供するための 事前の仕込みや最終仕上げなどｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝの最適化考案。会席の吸物や焚き物、デザートの流し物の仕込みを行っております。 【有馬六彩のおすすめ】 有馬の清々しい朝、心と体を優しく目覚めさせるのは、至福の【和朝食膳】中でもお勧めしたいもの三つ紹介いたします。 一つ目は、【丹波篠山産コシヒカリ】【巡る命、結ぶ一粒】有馬六彩の厨房から出た野菜の端材は、コンポストで堆肥となり丹波篠山のお米農家さんの 田んぼに戻ります。そこで育ったお米を再びこのレストランで提供しています。一釜ずつ丁寧に炊き上げ、蓋を開けた瞬間に立ち昇る甘い香りと、 一粒一粒が立った艶やかな仕上がりが自慢です。 二つ目は、【丹波篠山産奥郷玉子】で作る職人仕込みの出汁巻き玉子。出汁をたっぷりと含ませ幾重にも巻き上げた一品。 口に含んだ瞬間に溢れ出す上品な旨味と、ふわふわな食感を楽しめます。 三つ目は、旬魚の焼き魚。旬の魚を皮目はパリっと、身はふっくらと焼き上げます。釜炊きのご飯との相性を第一に考えた、程よい塩梅が食欲をそそります。 ※出汁巻き玉子と旬の焼き魚に関しましては、夜の会席、単品メニューにもございますのでご賞味下さい。 ※出汁巻き玉子税込み1,210円 ※本日の焼き魚税込み1,980円 ※和朝食膳税込み3960円 【お客様へ一言】 今回紹介させて頂いた和朝食膳は有馬の四季を感じて頂けるよう、食材の持ち味を生かし。自然のサイクルの中で育てた滋味豊かなお米と共に。 この土地ならではの味わいをお楽しみください。   ～ご来館心よりお待ち申し上げます～