皆様、こんにちは。 レストランの中村です。 9月に入りまして過ごしやすい気温が続き、秋の季節の訪れを感じる日が増えてまいりました。 私は、先日の休みの日に友人と代官山へランチに行ってきました。 美味しいものを味わいながら会話も弾み、充実した一日を過ごすことが出来ました。 今回は、日本料理「㐂らく」夕食コース「海輝～Kaiki～」の選べる主菜料理より、今が旬の「かますの塩焼き」をご紹介いたします。 秋のかますは特に脂が乗り、濃厚な旨味と上品な味わいが特徴的です。 白身はふっくらと柔らかく、口当たりの良い食感も魅力。炭火でじっくり焼き上げることで、皮目の香ばしさとほどよい塩気が白身の旨味をさらに引き立てます。 お酒のおつまみにも相性抜群です。特に、すっきりとした辛口の日本酒と合わせれば、かますの上品な味わいをよりお楽しみいただけます。 熱海の美しい景色とともに、季節の味わいをぜひご堪能くださいませ。   レストラン：本館1階　日本料理「㐂らく」 提供会席：「海輝～Kaiki～」料金￥11,550円 時間：17：30/18：00/18：30/19：00/19：30

暑さの中にも、少しずつ秋の気配を感じる頃となりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか。   食材が豊かに実る秋から、冬の味覚へと移り変わるこれからの季節。 新樹では、その時季だからこそ味わっていただきたい食材を取り入れた、季節の会席料理をご用意しております。   ９．１０月は、「松茸と伊勢海老会席」 秋の味覚を代表する松茸と、華やかな伊勢海老を楽しめる会席料理をご用意しております。 松茸を浸しや土瓶蒸し、当座煮、蓋物、炭火焼きなど、様々な料理でお楽しみいただけます。 調理法によって変わる松茸の香りや食感、味わいを一品ごとにお楽しみください。 秋の味覚を贅沢に味わえる、この時期ならではの会席料理です。   11月からは、「信州牛ときのこの鍋会席」をご用意しております。 サーロインと内もも、2種類の部位を食べ比べていただき、それぞれの味わいや食感の違いをお楽しみ頂ける内容となっております。   季節の移り変わりとともに変わるお料理も、ぜひお楽しみください。   また、「紡季会席」「結衣会席」では、季節の食材を取り入れ、1品1品丁寧に仕立てたお料理をご用意しております。 3種類のコースをご用意していますので、シーンやお好みに合わせてお選びいただけます。       9月5日からブッフェのメニューも新しくなりました。 季節の食材を取り入れたお料理など、さまざまなメニューをご用意しております。 会席料理とはまた違ったスタイルで旬の味覚をお好きなものから楽しんで頂けるブッフェもぜひお楽しみください。   季節が変われば、料理もまた少しずつ表情を変えていきます。 その季節にしか味わえない食材を大切に、一品一品心を込めてご用意しております。これから迎える秋から冬にかけての味覚を、ぜひお楽しみください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。岡でございます。 ９月より、ゆったりとした夕食の時間を彩るアラカルトメニューをはじめました。 私のおススメ“松茸のパスタ”をご紹介します。 秋の味覚を代表する松茸と、上品な旨みを持つ鱧を合わせた、この季節ならではのパスタ。 松茸の芳醇な香りに、ふっくらとした鱧の繊細な味わい。 そこへボッタルガ（イタリアのからすみ）を合わせ、ほどよい塩味とコクを加えています。 和の秋を感じる松茸と鱧に、イタリアの伝統食材であるボッタルガ。 それぞれの旨みと香りが重なり合う、季節感あふれる一皿です。 ご希望の際は、テーブルにて承ります。 ぜひ、秋の訪れとともにお楽しみください。

みなさま、こんにちは！レストランの黒須(陽)です。 那須では涼しい気温が続き、早くも秋の訪れを感じる時期となりました。 季節の変わり目でもございますので、くれぐれもご自愛くださいませ。   さて、本日は、秋うららの時期にぴったりな9-10月期間限定カクテルをご紹介いたします。   【アルコールカクテル 橙花-とうか-】　¥1,375 マスカットとラズベリーの甘酸っぱさに、りんごとグレープフルーツの爽やかさを重ねました。紅葉と金箔を添え、秋の彩りと風情を感じられる一杯に仕上げております🍁✧ まるで金木犀のような花びらが舞うアルコールカクテルを秋の実りを思わせる果実の味わいとともにをお愉しみくださいませ！     【ノンアルコールカクテル 紫苑-しおん-】　¥1,210 ローズの華やかな香り🌹と、ぶどうの甘酸っぱい果実感🍇... カルピスのまろやかさにレモンの爽やかさを重ね、淡いピンクと紫で”秋風に揺れるコスモス”を表現したノンアルコールカクテルです。 小さなこんぺいとうを花の彩りに見立てました✾ 秋の花畑を思わせる一杯をぜひ！     どちらのカクテルも〈レストランみのり〉〈レストラン光彩〉両会場にて提供しております。 彩り豊かな秋にふさわしいカクテルを、ぜひご賞味くださいませ(*´艸`*)

暑さの中にも、少しずつ秋の気配を感じる頃となりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか。   食材が豊かに実る秋から、冬の味覚へと移り変わるこれからの季節。 新樹では、その時季だからこそ味わっていただきたい食材を取り入れた、季節の会席料理をご用意しております。   ９．１０月は、「松茸と伊勢海老会席」 秋の味覚を代表する松茸と、華やかな伊勢海老を楽しめる会席料理をご用意しております。 松茸を浸しや土瓶蒸し、当座煮、蓋物、炭火焼きなど、様々な料理でお楽しみいただけます。 調理法によって変わる松茸の香りや食感、味わいを一品ごとにお楽しみください。 秋の味覚を贅沢に味わえる、この時期ならではの会席料理です。

みなさま、こんにちは。フロントの菅野でございます。 本日は秋の鬼怒川温泉を代表する幻想的なイベント「月あかり花回廊」についてご紹介いたします。 　 第17章となる今年は、会場を新たに鬼怒楯岩大吊橋とその周辺へ移し、 やわらかな灯りが織りなす幻想的な景観をお楽しみいただけます。 昼間とは異なる表情を見せる渓谷の風景とともに、秋の夜ならではの特別なひとときをお過ごしください🍁 　 【月あかり花回廊 第17章】 ◆開催期間 　2026年10月3日（土）～10月12日（月・祝） ◇点灯時間 　18:30～21:00 ◆会場 　鬼怒楯岩大吊橋 ※10/3(土)・4(日)・10日(土)・11(日)は鬼怒川温泉駅前や鬼怒川温泉公園駅から鬼怒楯岩大吊り橋へのシャトルバスも運行予定でございます。 　 ◇花火イベント「鬼怒川焔火」も開催 　月あかり花回廊の開催期間中には、鬼怒川の夜空を彩る花火イベント 　「鬼怒川焔火（きぬがわえんか）」も開催されます🎆 　開催日 　10月3日（土）・10月10日（土） 　時間 　20:45～（約8分間） 　観覧場所 　鬼怒川温泉駅前広場 　秋の澄んだ夜空に打ち上がる花火は、この時期ならではの風情を感じさせてくれます。   秋の夜を優しく照らす灯りと花火が織りなす幻想的な景色は、この季節だけの特別な魅力です。 ぜひ鬼怒川で、心に残る秋の夜長をお楽しみください。

皆さま、こんにちは！ 東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠調理グループの内田です。 入社して早いもので6ヶ月目になり、少しずつ仕事にも慣れてきました。 さて今回は、9月よりスタートした新メニューの中から、ぜひ味わっていただきたい一品をご紹介します。 今回ご紹介するのは、「和牛ダイヤモンド富士のロースト」です。 富士山の湧水と澄んだ空気で育てられた「和牛ダイヤモンド富士」は、きめ細やかな肉質と豊かな旨みが特徴です。 数種類の茸の豊潤な香りと深い旨みが和牛の味わいを引き立てる秋らしい贅沢なメインディッシュです。 ひと口ごとに秋の訪れを感じていただけるような、この季節ならではの一皿です。 こちらのお料理は、「ルフレコース」お一人様18,150円（税込）にてお召し上がりいただけます。 ご来館の際には、ぜひお召し上がりくださいませ。

皆さま、こんにちは。 今回ご紹介するのは、三ヶ日にある 「Biker’s Terrace Orange Lagoon（オレンジラグーン）」です！   「バイクと湖とローカル線」をコンセプトにした、ライダーやサイクリストが気軽に立ち寄れるスポットです。   店内は大きな吹き抜けがあり、開放感のある空間。レーシングバイクやライダースーツなども飾られていて、バイク好きなら見ているだけでも楽しめる内装になっています。   2階のカウンター席からは浜名湖を眺めることができ、タイミングが合えば、すぐそばを走る天竜浜名湖鉄道を見ることもできます。   私自身も普段バイクに乗っているので、ツーリングの途中にこうして気軽に立ち寄って、景色を眺めながらひと休みできる場所があるのは嬉しいポイントです(笑)   📍 Biker’s Terrace Orange Lagoon 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町三ヶ日537-12 営業時間／10:30〜17:00 営業日／土・日・祝日   東名高速道路「三ヶ日IC」から約4km 天竜浜名湖鉄道「三ヶ日駅」から徒歩250m   Instagram：orangelagoon.mikkabi    三ヶ日方面へツーリングやサイクリングでお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

逸品おとりよせ通信販売に新商品の掲載をいたしました 房州びわを原料にした、道の駅とみうら枇杷倶楽部 【オリジナルの　びわゼリーとびわジュースのセット】   南房総でとれた生乳をいかしたアイスクリーム びわ・ミルク・南房総塩キャラメル3種類 【みねおか工房　アイスクリーム】 びわの半分を贅沢に使用した果肉とゼリーがとろける味わい 【極びわゼリーセット】 房州びわを楽しめるギフトセット、お土産や贈り物に最適です 豊かな山と、輝く海、南房総の自然が育んだ本物の味わいをお届けいたします 詳細は以下のURLに記載しております 是非、ご覧ください。 https://www.ippinotoriyose.jp/view/page/membership-coupon        

皆様こんにちは。 夏の暑さが少しづつ和らいできた今日この頃、 いかがお過ごしでしょうか。 本日は今年4月に入社いたしました、新入社員をご紹介させていただきます。   【後藤愛歩(ごとうまほ)】 出身：栃木県那須塩原市 趣味：ドラマ、映画、音楽 那須の魅力：美味しいパン屋さんがいっぱいあります🍞自然豊かで、ドライブが楽しめるところです。   那須が地元なので、おすすめスポットなどぜひお気軽にお尋ねください。 ブッフェレストラン「みのり～fruttare~」にて 皆様のご来店をお待ちしております。