スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根翡翠

2024/03/08

3/8箱根の雪情報

おはようございます。フロント佐久間です。   箱根は昨晩雪が降り、路肩に雪が残っている状態でございます。 雪がとけた場合でも水気が残っていると凍結を起こし、 山影は非常に溶けづらくなります。 お車でご来館の際には箱根町よりお願いをしております通り、 冬用タイヤ・スタッドレスタイヤの着用をお願いいたします。 今期は小田原、御殿場方面共に既に何度も事故が起き 片側一方通行や一時通行止めなど道路状況に影響が出ております。 ご来館をいただくにあたりまして、ご無理のないようくれぐれもご注意くださいませ。   道路状況や公共交通機関の情報は下記をご確認ください。 ★バス、海賊船など公共交通機関の運行情報【箱根ナビ】 箱根ナビ|箱根を周る楽しさがここに (hakonenavi.jp) ★箱根町の道路状況【箱根全山】 箱根の交通情報 (hakone.or.jp) ★箱根町のウェブカメラ【箱根全山】 箱根町のウェブカメラからの映像をご覧いただけます。|箱根町観光協会公式サイト 温泉・旅館・ホテル・観光情報満載! (hakone.or.jp) ★箱根町ホームページ 箱根町ホームページ (town.hakone.kanagawa.jp)   みなさまのご来館をスタッフ一同心よりお待ちしております。

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VIALA鬼怒川渓翠

2024/03/07

「青源味噌の味噌玉」のご紹介 ~炅チャンネル第14章~

皆様こんにちは。レストランの上野です。 「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に  ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。 今回は今年度最後の第14章です。 第14章では「 青源味噌 の味噌玉」についてご紹介致します。 味噌玉とは、インスタント味噌汁のことで、出汁や具材と味噌を合わせ保管し、食べたい時にお湯で溶かすと簡単にお味噌汁が完成します。 青源さんの味噌玉はお湯を注ぐだけで無添加味噌汁の出来上がりです。   「レストラン炅-kei-」では青源さんの味噌玉に出し汁を注いでご用意しております。 お席で出し汁を注いでのご提供でございますので、暖かいうちにお召し上がり下さいませ。   青源さんは400年の歴史ある技術でお客様の暮らしに美味しさと楽しさをお届けしています。そんな美味しさと楽しさを「レストラン炅-kei-」でも体験ください。 こちらのお味噌汁は朝食和定食でのご用意でございます。是非、ご予約お待ちしております。 以上、「炅チャンネル」第14回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”   引き続きよろしくお願いいたします。

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