皆さま、こんにちは！ 東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠調理グループの内田です。 入社して早いもので6ヶ月目になり、少しずつ仕事にも慣れてきました。 さて今回は、9月よりスタートした新メニューの中から、ぜひ味わっていただきたい一品をご紹介します。 今回ご紹介するのは、「和牛ダイヤモンド富士のロースト」です。 富士山の湧水と澄んだ空気で育てられた「和牛ダイヤモンド富士」は、きめ細やかな肉質と豊かな旨みが特徴です。 数種類の茸の豊潤な香りと深い旨みが和牛の味わいを引き立てる秋らしい贅沢なメインディッシュです。 ひと口ごとに秋の訪れを感じていただけるような、この季節ならではの一皿です。 こちらのお料理は、「ルフレコース」お一人様18,150円（税込）にてお召し上がりいただけます。 ご来館の際には、ぜひお召し上がりくださいませ。