初めまして4月よりハーヴェストクラブ伊東厨房スタッフとして勤務しております。 渡部陽大（わたべはると）と申します。 早く仕事を覚えお客様に安心でき喜んでいただけるような料理を提供していきたいと思っています。 趣味はアニメやゲーム実況を観る事です。今ハマっているアニメは黒猫と魔女の教室です。よかったら観てください。 是非ハーヴェストクラブ伊東にて皆様とお会いできるのを楽しみにしています。 これからよろしくお願いします。  

こんにちは。フロント木村です。 先日、来月開催予定の阿寺渓谷トレッキングイベントの下見に行ってまいりましたので、ご紹介いたします。 阿寺渓谷は、木曽エリアを代表する景勝地のひとつで、透明度の高いエメラルドグリーンの渓流「阿寺ブルー」で知られる人気スポットです。 実際に訪れると、阿寺ブルーの美しさと澄んだ空気に心が癒され、自然の魅力を改めて感じることができました。 この美しい青色は、川の透明度の高さに加え、太陽の光の反射や川底の白い花こう岩など、さまざまな自然条件が重なることで生まれているそうです。天気や時間帯によっても色合いが変わり、その時にしか見られない特別な景色を楽しめるのも魅力のひとつです。 新緑が鮮やかなこれからの季節は特におすすめで、渓流を流れる清らかな水や爽やかな風を感じながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 木曽エリアへお越しの際は、ぜひ阿寺渓谷へ足を運んでみてはいかがでしょうか。 6月10日（水）開催予定の「新緑きらめく阿寺渓谷トレッキングイベント」は、現在若干の空きがございます。ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ！

皆さまこんにちは、フロント大石です！   あっという間に初夏ですね。 季節の変わり目ですので体調にはお気をつけくださいませ。   さて本日は、先週土曜日に、フロントロビーにてピアノのミニコンサートを行いましたので、その様子をお届けしたいと思います♪   わたくしフロントスタッフの大石、幼少期からピアノを習い、大学では作曲を専攻しておりました。学生時代はずっと音楽漬けの日々を送っておりました！ 就職して浜松へ越してきてからほぼ鍵盤に触れることがなく、かなり感覚が鈍っておりましたが...😅こうしてまたお客さまへ音楽を届けられるチャンスをいただいて、とてもうれしく思っております♪   この日は、 クロード・ドビュッシー作曲　「グラドゥス・アド・パルナッスム博士」 エリック・サティ作曲　「ジムノペディ　第1番」 以上の2曲を演奏いたしました♪   大石出勤時の不定期開催にはなりますが、今後も続けてまいりますので、もし浜名湖ご宿泊の際にお見かけでしたら、ぜひ楽しんでいかれてください🌻 また、演奏してほしい作品があれば教えてくださいね！   浜名湖公式インスタグラムには演奏の動画を掲載しておりますので、ぜひご覧くださいませ。 ↓↓↓ ホテルハーヴェスト浜名湖Instagram ぜひフォローしてください♪  

皆様初めまして！ 四月より東急ハーヴェストクラブ伊東に入社いたしました。レストランのホールを担当しています、長木晴都（ながき　はると）と申します。 千葉県出身で小さい頃は兵庫県で育ったため初めての東海地方に毎日心躍らせて過ごしています！海や山など自然がとても魅力的に感じております。 皆様に伊東のコアな良さを発信できるよう精一杯精進していきます！ 大学時代は経営や観光についてまなび、競技かるたサークルに所属しておりました。競技かるたを生かして皆様の声をいち早く聞けるよう頑張っていきます。 至らぬ点ばかりですが、皆様のより良い時間を作れるよう頑張りますのでよろしくお願いいたします。

皆様、こんにちは。 レストランのケシスラジクマル です。 日中は暑い日が続き、季節の変わり目を感じる気候が続いております。 今年のゴールデンウィークはどのように過ごされましたか。   今回は、 ブッフェ レストラン「オリーヴァ」で提供している 「薩摩揚げと春野菜の炊き合わせ」をご紹介いたします。 和食のやさしい味わいを感じることが出来る日本の伝統料理です。 このお料理には、薩摩揚げ、新じゃがいも、人参、蒟蒻、筍、そして絹さやを使用しています。 新じゃがいものほくほくした食感や筍のシャキシャキした食感、人参や絹さやの色合い、蒟蒻のさっぱりとした食感が栄養も豊富でとてもヘルシーなお料理です。 春の名残を堪能出来る食材がたくさん入っていて、見た目もとても綺麗です。   ご来店の際にはぜひご賞味くださいませ。   ★ブッフェレストラン「Oli-va」★ 【場所】本館ロビー階  夕食　17:15/17:40/19:15/19:40
 ※予約制、ご予約時間より90分の入替え制でございます。 
※お席はあらかじめ決まっております。

こんにちは、サービスの中津川です。 今レストランでは焙烙を使い茶葉を焙煎した「ほうじ茶」「季節のお茶」を提供しております。 お茶はもちろん「富士山まる茂茶園」のお茶です。創業から100年以上代々受け継がれてきた技術で厳選された茶葉を使っています。   直火と砂入りという焙煎方法を2種の「ほうじ茶」をブレンドしています。 「直火焙煎」は高温に加熱された回転ドラムの中に茎茶が炒り上がり、遠赤外線効果もあって、まろやかな甘みのある味に仕上がります。（熱くなった鉄板の上で直にお茶を焙じる方法） 「砂炒焙煎」は石焼き芋と同じ考え方で、高温の砂の中を茎茶が通過し、ふっくらとした香りの良い、棒ほうじ茶が仕上がります。（焙煎機に砂を循環させ、熱せられた砂の遠赤外線でお茶を焙じる方法）   そして焙烙（ほうろく）を使い焙煎します。 炮烙（ほうろく）はまだ、あまり知られてない茶器なのでご存じない方も多いかもしれません。 焙烙は「ほうじ茶」などを焙煎する為の茶器です。   焙烙で炒る事で、より香ばしさが際立ちます。 「香ばしさと甘い香り」が加わり、上品な味わいになります。   皆様是非一度ご賞味ください。

皆様、こんにちは　フロントジレルです。 最近は暖かい日も増え　ハーヴェストガーデンの緑もさらに鮮やかになってきました。 自然に囲まれたガーデンでは、ゆったりとした時間を過ごしながら、かわいいうなぎくんのふれあいもお楽しみいただけます。 のんびりとした雰囲気の中で過ごす時間は、日常を忘れて心まで癒してくれます。 お子様連れのご家族はもちろん、ご友人同士やカップルのお客様にもおすすめです。写真を撮ったり、景色を眺めたり、それぞれの楽しみ方で素敵な時間をお過ごしいただけます。 「来てよかった」と感じていただけるよう、スタッフ一同、心を込めて皆様をお迎えしております。 ぜひこの季節ならではのハーヴェストガーデンの魅力をお楽しみください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております✨

こんにちは。フロント関谷です。 那須の新緑が美しい季節となりました🍃 今年も那須町伝統の那須御神火祭が開催されます！！ 会場は九尾狐伝説でも知られる殺生石周辺です🦊 ホテルからお車で約10分の旧那須小学校から会場まで、 シャトルバスも出るようです🚌 また、九尾の市では那須周辺の人気フード店などの出店もあり、 グルメ好きの方も楽しめそうですね🍴   御神火祭は那須岳の噴火鎮静や無病息災を願う伝統行事として受け継がれており、 迫力ある太鼓演奏や炎の演出は、那須ならではの特別な体験です。 ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか♪ 開催日　2026年5月31日　日曜日 会場　殺生石周辺

みなさま、こんにちは！レストランの室井です。   本日も先輩スタッフの黒須(陽)さんと一緒にブログを書いてまいります♪   春の心地よさも残りつつ、少しずつ夏の気配を感じる季節になってきました。さて、今回は新緑の時期にぴったりなおすすめの期間限定カクテルをご紹介します。   【アルコールカクテル　涼葉（すずは）】【写真左】 "風薫る初夏の彩り”をテーマに、メロン・白葡萄の甘さが広がるラムベースのスパークリングカクテルです。 柚子はちみつ風味のビネガーを合わせており、酸味とコクのある爽やかなシュラブ（飲むお酢）風カクテルとしてもお愉しみいただけます。 若葉のようなキウイにナタデココが軽やかに弾ける、やさしい新緑と柑橘の香りを閉じ込めた一杯をぜひ🍇🥝   ☆室井の推しポイント 甘さを抑えたすっきりとした味わいで夏らしい清涼感を爽やかに楽しめるカクテルです🍃     【ノンアルコールカクテル　紫陽花（あじさい）】【写真右】 雨に濡れて、ゆっくりと色づく"あじさい"をイメージしたノンアルコールカクテルです。 パイナップルとグレープフルーツのやわらかな柑橘の甘酸っぱさ、梅ジュレのほのかな酸味が重なり、それらを清涼感のあるトニックウォーターで仕上げました。 バタフライピーが描く紫のグラデーションと、透き通る寒天ゼリーのきらめきは、まるで雨粒をまとった花びらのよう☔🌺 梅雨の空気にやさしい余韻を添える、儚く美しい色彩の一杯をお愉しみください。   ☆室井の推しポイント 柑橘の爽やかな香りとさっぱりとした味わいに加え、見た目にもこだわり、目でも楽しめる華やかなカクテルに仕上げております🍍   どちらのカクテルも、〈レストランみのり〉〈レストラン光彩〉両会場にて提供しております。 ぜひご賞味ください！

皆様こんにちは😊 爽やかな風がすがすがしい季節となりました。 いかがお過ごしでしょうか。   本日は売店にて販売を開始しました新茶🍃をご紹介いたします。 今回はまるたま製茶さんより新茶🍃を入荷しました。   ・初摘み　玉のむらさき 鮮やかな緑色とまろやかな甘みと旨みが味わえます。   ・早摘み　玉のあかね 深い緑色とコクある濃厚な甘み・旨みが味わえます。   ・八十八夜摘み　玉のあおい 5月2日の八十八夜に摘んだ茶葉を使用しています。 八十八夜に摘んだお茶は長寿の縁起物といわれてきました。 新茶らしい、さわやかな香りが味わえます。   ・深蒸し煎茶　新茶（ティーバッグ）　 新茶をティーバッグに。お手軽に新茶を楽しめます。 ホットで淹れると旨みが味わえます。 水出しで淹れるとカフェインが少なく甘みがあるので、お子様にもおススメです✨ ・玉の常盤（ティーバッグ） これからの季節に人気の水出しティーバッグです。 抹茶のような旨みと松葉の常盤色のような鮮やかな色が楽しめます。   新茶は沸騰したお湯ではなく少し冷ましたお湯でゆっくりと抽出して入れたお茶が味わい深くおいしくいただけるそうです。 今この時期だからこそ味わえる新茶🍃 浜名湖にお越しの際はぜひ売店にお立ち寄りください。