スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA鬼怒川渓翠

2026/01/05

年末年始 館内イベントを開催しました

皆さま新年明けましておめでとうございます。 フロントの大久保でございます。   本年も、皆さまにごゆっくりとお寛ぎいただけるひとときをご提供できるよう、心を込めて努めてまいります。何卒よろしくお願い申し上げます。   さて、年末年始の期間中、当館ではご宿泊のお客様にお楽しみいただける館内イベントを開催いたしました。   【12月31日 振る舞い年越しそば】 薪火で調理した鴨肉を使用した鴨蕎麦を振る舞いました。 毎年ご好評いただいている年越しそばですが、今回も多くの方にお楽しみいただきました。   【1月1日 振る舞い酒・振る舞い水ようかん】 お酒は栃木県塩谷町にある松井酒造店さんの「松の寿(まつのことぶき)」、水ようかんは同じく栃木県日光市にある黒須製餡所さんのようかんをご用意いたしました。   【1月2日 新春ロビーコンサート】 二胡とピアノのユニット『XuanNeu(シェンニュー)』さんにお越しいただき、コンサートを開催いたしました。お正月らしい曲から馴染みのあるJ-POPまで、様々な曲を演奏していただきました。   年末年始を当館でお過ごしいただいた皆さま、誠にありがとうございました。 スタッフ一同、皆さまと新年のスタートを共に迎えられたことを大変嬉しく思っております。   今後も季節ごとに様々なイベントの開催を予定しておりますので、皆さまのご来館をお待ちしております。

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伊東

2026/01/05

門松やおもへば一夜三十年

皆様あけましておめでとうございます。フロント酒井です。今年もよろしくお願いいたします。 三が日も明け、今日か明日からお仕事初めの方も多いのではないでしょうか。今年の年始は穏やかな気候で、日中は冬とは思えないほど暖かい日もありましたが、都心では久しぶりの積雪もあり、彩り豊かな滑り出しとなりました。 今年の伊東でも、年末年始は大変多くのお客様においでいただき、大晦日の2回のロビーコンサート、年越しそば配布、振舞酒のご提供など様々なイベントを仲間の協力のもと行うことができ、 皆様の年越しの思い出の一部になれたと思います。 『門松やおもへば一夜三十年』とは、江戸時代の高名な俳人である松尾芭蕉の一句ですが、「元旦に玄関先に並ぶ門松を見ていると、昨日までの喧騒が噓のようで大晦日の夜は三十年にも思われるなあ」という意味です。私自身去年4月に伊東へ異動してきて、年末年始イベントに携わったことによって、まさにこの芭蕉の気持ちに少し近づいたと思いました。 今年一年が皆様にとって実り豊かな年となりますよう、お祈り申し上げながら年始のご挨拶とさせていただきます。  

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軽井沢 & VIALA

2026/01/05

1月の休館日のお知らせ

皆様こんにちは 東急ハーヴェストクラブ軽井沢スタッフの村山です。 あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。🐎㊗️ 私事ながら、昨年は美味しい物巡りに夢中になるあまり食べすぎが気になりましたので、今年の抱負は腹八分目を意識することと適度な運動を心がけていきたいと思っております。🤣 さて、今回は1月の休館日のお知らせでございます。12月の休館日に引き続き施設のメンテナンスや防災訓練等行う予定でございます。皆様が快適にお過ごしいただけるようにスタッフ一同努めてまいります。   🔶 休館日の情報 🔶 日程:1月18日(日)11:00~1月23日(金)13:00まで 対象施設:軽井沢、VIALA annex軽井沢、VIALA軽井沢Retreat creek/garden 【全館休館】 つきましては、全客室及びレストラン、大浴場も全てご利用頂けません。 ご予約・変更・キャンセル等のお問い合わせはお電話にて9:30~17:30まで受け付けております。 ※時間外はお電話も休止となります。 お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解・ご協力の程宜しくお願い致します。 ☃️これから寒さの厳しい日が続きますので冬の軽井沢にお越しになる際は、暖かい服装と滑りにくい靴、お車の方はスタッドレスタイヤでお越しくださいませ。本年も皆様とお会いできることを心より楽しみにしております。❄️

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軽井沢 & VIALA

2026/01/05

新樹 冬の味覚1月2月の献立

こんにちは。 和食調理の神林です。 いつも東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALAをご利用いただき、誠にありがとうございます。 寒さの厳しい日が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 今回は、1月・2月にご提供する会席料理の献立についてご紹介いたします。冬ならではの食材を取り入れ、心も体も温まる内容となっております。 新樹では1月より、 総料理長おすすめの信州牛すき焼き鍋会席をはじめ、紡会席・結会席・恵会席の全四コースをご用意しております。なお、恵会席は価格面でもお選びいただきやすい会席として、品数を調整しながらも、素材の味わいを大切にした内容となっております。 ご利用のシーンやお好みに合わせてお選びいただけます。   紡会席では、冬の味覚を中心に、旬の食材をふんだんに使用しております。 箸染には、鰊、壬生菜、甘海老、数の子、蛤などを取り入れ、それぞれの素材の持ち味を生かした味わいをお楽しみいただけます。 また、金目鯛や筍を使用したお料理や、冬ならではの旨みが詰まったずわい蟹の甲羅焼きなどもご用意しております。 さらに、寒ぶりや尼鯛など、寒い季節に脂ののった食材を使用し、香りや食感にもこだわっております。   結会席・恵会席では、シンプルながらも、素材の旨みをしっかりと感じていただける食材を使用しております。 お料理には佐久鯉を取り入れ、素材それぞれの味わいを大切にした構成となっております。 また、冬に美味しさを増すぶりを使用した一品や、 お椀には調理場の技と感性を生かした一杯をご用意しております。 締めには根菜ご飯を添え、最後まで季節感をお楽しみいただけます。 ※仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。   季節の食材を大切に、一品一品心を込めてご用意しております。 冬のひとときを、当館自慢のお食事とともにゆっくりとお過ごしいただけましたら幸いです。  

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天城高原

2026/01/03

新年イベント 祝い酒

皆さま、あけましておめでとうございます!フロント村上です。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年は元旦から天気が良く、富士山も見えて縁起の良い始まりになりました。そんな新年の始まりを皆様と一緒にお祝いするために、1Fロビーにて、祝い酒を振舞わせていただきました! お酒は静岡の日本酒「花の舞」を用意して、大人の皆さまに地の物の味を楽しんでいただき、ドライバーの方やお子様も楽しんでいただけるようソフトドリンクもご用意させていただきました。滞在される方、ご出発される方問わずたくさんの方にこのイベントスペースにお立ち寄りいただき、元旦中に全て出切るほどの盛況を頂きました。 同日から書初め体験も1Fロビーにて開催しており、現在までたくさんの人にご参加いただけております。1F 廊下の掲示板に、今年の抱負など皆さまの気持ちのこもった書初めが掲示されており、こちらも新年らしいキラキラとした感情であふれたスペースになっております。書初めイベントは本日までとなっておりますので、ご宿泊予定のある方はぜひ覗いてみてください! また天城高原では、本年もたくさんイベントを企画・催行していく予定でございます。皆様と一緒に楽しい時間を過ごせていけますと幸いです!

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