2023/02/28
舘山寺・大草山昇竜しだれ梅🌸
皆様こんにちは🌸 当ホテルから車で約30分の「舘山寺・大草山昇竜しだれ梅」のご紹介です。 樹齢は50年以上、樹高も5m以上のものなど様々な梅が約350本、林立しています。 今年の開花は例年と比べるとかなり早いようで、 27日の時点で満開だそうです😄 浜松市呉松町の佐藤一敏氏が、45年ほど前から細江町の農園で育てていた“しだれ梅”の梅園。 「昇竜しだれ梅」は、一本一本の“しだれ梅”を竜が天に昇るように仕立てられており、 しっかりと大地に根を下ろし、勢いよく天に昇ろうという姿を表しています。 また梅の下にはクリスマスローズが植えてあり、 梅のトンネルとクリスマスローズのコラボレーションが楽しめるのも魅了の一つとなっております。 ピンクや白の梅とクリスマスローズのコントラストはとても幻想的。 是非、満開の時に梅のトンネルを通ってみてください😊
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2023/02/28
椿が見頃です
皆様、こんにちは。 洋食調理の中田です。久しぶりの投稿となります。 ただいま河津桜まつりが催され、そちらの方に足を延ばしてお出かけになられている方が多いようですね。電車内では観光客の利用が多くなってまいりました。 しかし、伊東にも今まだ見頃を迎えているお花があります。 川奈の小室山公園内つばき園では3月12日までつばき鑑賞会が開催されており、つばき園内には1,000種類もの椿が植栽されているそうです。 その内の約200種類を園内の「つばきの館」にて一輪挿しで展示してますが、その中からお気に入りの椿を見つけて人気投票する企画も行われています。 椿のイメージというと赤くて花弁が余り多くない印象なのですが、1000種もあると様々な形と色があり、特徴がまったく違います。 私もお気に入りの椿を見つけて投票したのですが、一見すると「これ椿なの!?」と驚かれるかもしれません。 桜も椿も見頃を迎えております、ゆっくり散歩がてら鑑賞に、お気に入りのお花を是非探してみて下さい。

ライブキッチンでお会いしましょう
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2023/02/27
今年も販売スタートしております!
皆様こんにちは。フロント折原です。 2月も終盤に入り、日中は少し暖かい日差しを感じるようになりました。 我が家ではこたつを片付け、春の準備を少しずつ進めております。 そんな2月の終わり、いかがお過ごしでしょうか? さて、今回は毎年、皆様にご好評いただいているみかんジュースを紹介いたします。 このみかんジュースは、静岡県三ヶ日の青島みかんだけで作った絞りたての果汁100%ストレートのみかんジュースとなっています。 飲むと鼻にふわりと抜けるフレッシュな果実由来の風味は、濃縮還元の飲料では味わえないものです。 ミカンの無い時期でも、三ヶ日みかんの特徴である「コク」が味わえます。 6本入りや1ケース単位で買われる方も多いので、 浜名湖にお越しの際は、人気のみかんジュースを味わってみては いかがでしょうか? 皆様のご来店をお待ちしております。 「青島みかんジュース」 1本・・・300円(税込) 6本入り・・・1800円(税込) 1ケース(24本入り)・・・7200円(税込)
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2023/02/27
ブッフェメニュー!自家製ハンバーグ!
皆様こんにちは!洋食調理の佐藤秀星です。 あと数日で3月に入りますが、春の訪れまでまだいくらか日があるようです。 さて今回私が紹介するものは、夜ブッフェ限定メニューの自家製ハンバーグです!ひき肉にパン粉やパセリなどを入れ、一つ一つ愛情を込めて作っています。 ソースは茸の味噌デミグラスソース、ラクレットチーズ、おろしポン酢から選ぶことができます。ラクレットチーズは目の前で溶かしたチーズをおかけします!どのソースもハンバーグと相性抜群ですので、ぜひご賞味ください!
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2023/02/26
山里にも春がやってきました♪
青空に誘われて、茅野市民憩いの里山 「小泉山」(こずみさん)に登ってきました。 標高1070mというと高く思えますが、 麓が標高900mですので100mちょっと登るだけの小山です。 足ならしには丁度いい山ですし、雪が降った翌日などは 山好きの方々が何人も登ってきます。 今日も雪の八ヶ岳が見えて綺麗でした。 そして麓にある民家の庭先では、福寿草が満開となっていました! 黄色い顔を太陽に向けて、にっこりと微笑んでいるように見えます。 こちらも春の訪れににっこり……見入ってしまいました。
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2023/02/26
いよいよラスト!
ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、星の王子さまミュージアムが2023年3月31日をもって閉園することになったそうです(;_;) 近くていつでも行けると思うと、なかなか足を運ばないのですがラストという事で先日行ってきました。 ミュージアムのSHOPでは星の王子さまグッズをいくつか購入しました。 これからは気軽に買えないと思うと色々厳選してしまいました! 閉園が発表されてから週末は駐車場へ入るのにかなり混んでいるようなので、翡翠から歩いて向かうのもいいかもしれません。 3月末まであとわずかですが、翡翠にいらした際にいかがでしょうか♪ 翡翠の売店で前売券を販売しています。 大人 通常¥1,600→前売券¥1,400 子供 通常¥700→割引券¥600 開園時間:10:00~18:00(最終入園17:00) 展示・映像ホール開館時間 10:00~17:30

季節ごとの開花情報は私にお任せください!
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2023/02/26
【NADESHICO SPA】ご予約窓口のご案内
皆さまこんにちは。 NADESHICO SPAへのご予約お問い合わせは、4つの窓口がございます。 ①スパ直通電話 旧軽井沢店:☏0267-31-6830 ※営業時間14時~22時 ※営業時間外は留守番電話にメッセージを残していただき、翌日営業開始より順次ご連絡差し上げます。 ※営業時間内であっても、施術中で出られない場合がございます。お手数ですが留守番電話にメッセージをお吹込みお願い致します。 ②NADESHICO SPAホームページ http://nadeshico-spa.com ※24時間受付可能です。ご予約確定メールをお待ちくださいませ。 ③ホテルフロント内線9番 ④instagramダイレクトメッセージ NADESHICO SPAアカウント(@nadeshicospa_byangelux)へダイレクトメッセージにてお問い合わせくださいませ。 3月末までのお得なキャンペーンもご用意しております! お客様が一番ご利用しやすい窓口からお問い合わせくださいませ。 皆さまのご予約心よりお待ちしております! NADESHICO SPA
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2023/02/26
箱根エモア・テラス
皆様こんにちは。フロントの加藤美波です。 本日は近隣の美術館について少しご紹介させていただきます♪ 箱根ラリック美術館併設のレストランを 【Hakone Emoa Terrace by 】温故知新】として 2023.3.1(水)にリニューアルオープンいたします。 敷地内にはカジュアルフレンチとセミブッフェのレストラン 自家製パンとスイーツのグローサリーショップ、 ルネ・ラリックが内装を手掛けた豪華列車の中でティータイムを楽しめる オリエント急行が併設する複合施設でございます。 モーニング、ランチだけでなく、ベーカリー、パティスリーを充実 させテイクアウト機能も備えております。ホールケーキも承っております。 箱根甲子園からも歩いて徒歩5分の距離でございますので 皆様是非足を運んでみてはいかがでしょうか? https://www.hakone-retreat.com/emoa-terrace/
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2023/02/26
温泉でポカポカ♪
皆様こんにちは!フロントの佐々木です。 私事ですが、先日斑尾で勤務して初めてタングラムスキーサーカスで滑走しました。 滑りやすく景色も楽しむことができました♪ 本日は滑った後におすすめの温泉施設をご紹介させていただきます。 「いいやま湯滝温泉」です。 飯山市の北部にあり、当館から車で1時間弱はかかりますが、ぜひ一度入ってみていただきたい温泉です。 お湯は熱めで少しやわらかさも感じるお風呂なのですが、目の前に千曲川と雪景色が広がり、心身ともに癒されます。 訪れた日はヒラヒラと雪が待っており、風流なひとときを感じることができました。 お食事もとることができ、みゆきポークを使った生姜焼きや笹寿司も頂けます。 気になる!という方はぜひ一度足を運んでみてください♨ 詳しくはこちら
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2023/02/26
季節限定カクテルと氷のお話
みなさまこんにちは(^^)/ レストランオルティーヴォの牛尾です。 今回はドリンクに欠かせない“氷”について お話をしたいと思います。 私たちが普段口にしている水や氷には 次亜塩素酸ナトリウム、いわゆる“カルキ” と言われるものが投入されています。 私たちが普段使っている水道水には、 「0.1ppm以上塩素が含まれていなくてはいけない」と 水道法で定められています。 =塩素は必要不可欠というわけです 一般的によく使われている氷が製氷機で造られている キューブ状の氷です。 この氷がどのように作られているかというと、 ・−25℃の冷却盤に水道水をあてて製氷。 ↓↓ ・ホットガスで氷を温め、セルから脱氷。 このようにして造られます。 簡単に言うと、一気に冷やして一気に温めて 大量に生産していくのが製氷機の氷というわけです。 カルキや空気を多く含んだ氷は溶けやすく ドリンクの味に大きく影響与えます。 そこで私たちが取り入れた氷が 三重天然水“美里氷室”と呼ばれる純氷です。 この氷は、鈴鹿布引山系の天然水を地下150メートルから汲み上げて、 最新の濾過技術で磨き上げた透明度の高いまさに純氷です!! 製氷機でつくられた氷と比べて溶けにくいですし、 溶けても美味しい天然水ですので、 ドリンクに与える影響はプラスです。 私がバーテンダーの修行時代に 教えられていたことは、本当に美味しいカクテルを作るには本当にいい氷が不可欠だ。ということです。 お寿司で言う*シャリ*の位置付けだと 思っています。 シャリが美味しくないとお寿司は 美味しくないですよね。 それほどドリンクにとっていい氷は 重要ということです。 ウイスキーなどをロックで お召し上がりいただくときに使用する氷は 包丁でダイヤモンドカットにしております。( 記事トップの写真) 純度100%の氷で飲むウイスキーや カクテルは最高ですよ。。。 ぜひレストランオルティーヴォ前、 MINE LOUNGE へお越しくださいませ。 あともう一つお知らせがあります! ただいま季節限定のカクテル*金柑*を レストランオルティーヴォーと MINE LOUNGE にて発売しております! こちらのカクテルは京都発祥のクラフトジン “季の美”をベースに、グレープフルーツジュースと金柑、プレミアムトニックウォーターを 合わせたスッキリとしたカクテルです! 季節限定&数量限定となっておりますので、 是非この機会にお召し上がりください! 今後も新しい取り組みをどんどん 計画しておりますので是非お楽しみに!! ------------------------------------ ★ MINE LOUNGE営業時間★ BAR営業→18:00~22:30(フードラストオーダー21:30/ドリンクラストオーダー22:00)
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