皆様こんにちはスタッフの白鳥です。 いかがお過ごしでしょうか? 今回私がご紹介するのは 夕食ブッフェのデザートです!! 6月7月のテーマが『新緑フェア』となっております。 まさに今ホテルのグリーンフィールドの芝生や木々の色がとても綺麗でこれぞ軽井沢という雰囲気になっています。 そのグリーンフィールドをイメージしてパティシエの小林と薄井が手掛けた全て手作りのデザートコーナーが魅力的です!! 私は少しでもデザートが映えるようにメニューPOPを作成しています。 食べても美味しいのはもちろんですが見ても楽しめるように様々な緑の食材を使っています。 デザートは別腹❗❗ 沢山あるこの時期ならではの新緑見立てたデザートを堪能してみてはいかかでしょうか? 夕食ブッフェレストランasama diningでお待ちしております😉 ～今現在のデザートメニュー（一部日替わり）～ ・軽井沢産キングケールのブランマンジェ ・ピスタチオのシフォン ・よもぎのムース ・抹茶のパリブレスト ・抹茶のフィナンシェ ・ピスタチオベリー ・キウイチーズタルト ・メロンのブランマンジェ ・キウイのサブレ ・抹茶のアイスクリーム

皆様こんにちは。 昨日は久々の雨模様でしたが、本日のお天気は晴れのち曇りといったところでしょうか。 気温も湿度も高く蒸し暑い一日を過ごしております。 本日は芒種、この時期から田植えが本格的に始まるとの事ですが最近は田んぼを見る機会もなく、 田植えが行われているのか私は分かりません。 実家にいたころは、田んぼに日々変わっていく姿を見て季節を感じることが多かったので 少し寂しい気持ちになりますね。 本題に入るまでが少し長くなってしまいましたが、本日のブログは浜松の観光施設についてでございます。 お越しのお客様からおすすめの観光施設を聞かれる際に、お答えしておりました 「かんざんじロープウェイ」「浜名湖パルパル」「オルゴールミュージアム」ですが、 4月ごろから平日はお休みで土日祝日のみの営業となっているようです。 また「うなぎパイファクトリー」もよくご案内しておりましたが、 こちらも6月は月曜日・火曜日を臨時休業しているようです。 自分の情報収集不足を反省しております。 浜名湖のパンフレット担当として正しい情報を収集して皆様にお伝えできるように頑張りたいと思います。

皆様、こんにちは。本日は休館日明け、また女性陣は夏服への衣替えも完了し、フレッシュな気持ちで皆様のご来館をお待ちしております！ さて、遡ること2週間、世間では史上最速の梅雨入りか？！と 騒がれていた真っ最中に下條村に行ってきました。 目的は伊那にある傘山（「からかさやま」と読みます）登山と天龍川のライン下りだったのですが… ご想像の通り初日は雨に降られ、2日目は「エメラルドグリーン」の川は濁流と化し、残念な旅行となりました。 それでも久しぶりの旅行ですので雨でも観光できる場所ということで急遽、諏訪にあるハーモ美術館へ立ち寄りました。そこでなんとｱﾝﾘ･ﾙｿｰやｸﾞﾗﾝﾏ･ﾓｰｾﾞｽなど素朴な筆致の画家たちの名画に多数出会うことが出来ました！特にｱﾝﾘ･ﾙｿｰを国内でまとめて（確か9点所蔵で1点貸し出し中）見られる場所は他にないのではないかと思います。皆さんがご存知のいわゆる「THE・ルソー」の絵画では なく、風景画や、その習作などではありますが、思いがけぬ名画との出会いに大興奮でした！ 諏訪湖周辺には他にも美術館が多数あるので、また別の機会に訪れてみたいと思いました。 暴風雨の中ひたすら南下していく中で、夕方には雨もやみ、夜には雲の切れ間から星空が見えるまでに天候も回復しました。 「星がきれいな村」というと阿智村をイメージする方が多いと思いますが、下條村も負けず劣らずの星空でした。 ホテルの方が高性能のペンライト(?)で星座の解説をして下さり、また駐車場にゴザマットを広げて無数の星々を見上げたり、音のない静かな世界で、吸い込まれそうな満天の星空にしばし身を委ねました。 広～い長野、遠～い南信。なかなか簡単には行けませんが、やり残しがあるので「次」があるということで、今回の旅行はこれでよしとしました。 皆様もぜひ一度、南信へ足をお延ばし下さい！

皆様こんにちは。 6月に入りじめっとした日々が続いていますね。天気予報でお天気（晴れ）マークが ある日には前日から掃除と洗濯のやる気スイッチが入ります！ 本日は、じめじめとした陽気や気分をすっきりさせたい時、これから迎える 暑い夏にお勧めのご当地ドリンクを紹介したいと思います。 まずは、「しずおか茶コーラ」です。お茶処として有名な静岡県ならではの 緑茶を使用したコーラです。　深緑をした緑茶味のコーラはお茶に炭酸が どのような味わいなのか気になります☆ 伊豆の特産ニューサマーオレンジを使った、「ニューサマーサイダー」は 今の時期にぴったりなドリンクです。　ニューサマーオレンジは、 グレープフルーツやレモンに近いさっぱりとした味なので 暑い夏にはぴったり! 炭酸との相性も抜群のサイダーです。 その他、日本一大きい「富士山ラムネ」や、澄んだ水色の「富士山サイダー」も 販売しており、それぞれインパクトのあるラベルなのでお土産としてもオススメです。 是非、静岡ならではのお気に入りの味を見つけて下さい♪ しずおか茶コーラ　　￥300(税込）　　ニューサマーサイダー　￥290(税込) 富士山ラムネ　　　　￥345(税込)　　 富士山サイダー　　　　￥300(税込)

みなさま、こんにちは☺ 4月より東急ハーヴェストクラブ京都鷹峯に配属となりました、 新保と申します。 以前、軽井沢、熱海伊豆山にて勤務をしておりました。 関西圏に住むのは初めてで何もかも新鮮な毎日です。 お隣は、同じタイミングで鷹峯へ異動された齋藤総支配人です。 もともとはVIALA箱根翡翠にいらっしゃいました。 翡翠にはなんと、10年以上いらっしゃり、 たくさんのお客様に愛されている総支配人です★★★ 京都は歴史を感じる街並みや寺社など たくさんの観光スポットがありとても魅力的な街です。 少しでも早く京都のことを覚えられるように努力したいと思います。 ホテルのこともスタッフの皆様にご指導いただきながら日々勉強中です。 不慣れな部分も多くご迷惑をおかけるすることもあるかと思いますが、 京都でのご滞在がよりよい思い出となれるようがんばります。 今はこのような情勢ですので、 なかなか旅行などが難しい状況ではありますが、 落ち着きましたらぜひ京都へも足をお運びいただけると嬉しいです。 今からみなさまとお会いできる日を待ち遠しく感じております。 どうぞよろしくお願いいたします。

皆さまこんにちは、フロントの宮下です。 本日は売店セールについてご紹介いたします。 ただ今、売店では一部対象商品を50％OFFで販売しております。 箱根甲子園にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

みなさま、こんにちは！ 最近、お休みの日もアクティブに過ごしているためでしょうか？ しばらく控えめにできていたスイーツ熱が急上昇しており、 少々困り気味のシークレットスパの森です。 そんなスイーツ熱と同じく人気急上昇しているのが、 翡翠石温熱セラピー（ホットストーン）です。 少し前にブログに掲載したところ、 https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Hh/blog_detail.html?CN=128958#gsc.tab=0 ただいまご予約殺到中でございます。 施術を行う私たちセラピストもとても神秘的に感じるストーンセラピー。 1日に最大4名様限定メニューですので、どうぞお早めにご予約ください。 翡翠石温熱セラピー 90分　¥21500（税込） お問い合わせ:ザ・シークレットスパ 箱根翡翠 tel:0460-84-8600(スパ直通) https://the-secret-spa.com/

こんにちは、フロントの髙﨑です。 鬼怒川はまもなく梅雨を迎えようとしていますが、晴れた日中は夏のような日差しを感じます。 先ごろ晴れた日に、絶好の機会だと思い、「珈茶話(カシワ)」という喫茶店に行って参りました。 こちらは、当館よりお車で20分ほどのお店になります。魅力的なメニューがたくさんありましたが、今回は写真の、大きなふわふわのかき氷を目的に訪れました。 こちらのかき氷は日光天然氷を削って作られており、普通のかき氷とは違い、ふわふわした食感、また、頭がキーンとなるという、かき氷にはつきものの悩みが発生しにくいという特徴があります。 なぜそんなかき氷が作れるのか調べてみました。 日光天然氷は湧水などの清冽な水を採氷池に引き入れて、真冬の寒さを利用して自然の中でつくられる氷のことを言います。 ゆっくりと時間をかけて凍らせるため、含まれる不純物が少なく、通常よりも溶けにくく、固い氷になります。 溶けにくい氷であるため、通常の氷にくらべ温度の高い状態での提供が可能になります。 また固い氷は、削った際に空気を多く含みふわふわした食感に、また細かい氷になるため、口の中で溶けやすくなります。 かき氷を食べて頭が痛くなるのは、冷たいという刺激が痛みに変換されて起きる現象なのだそうです。つまり、上記のように、冷たすぎず、口の中で素早く溶ける日光天然氷はこの冷たいという刺激を受けにくいのです。 長くなりましたが、もちろん味についても最高の一品です。 (こんなに食べられるのかな、とも思いましたが、さっぱりとした甘味が大変美味しく、さらに頭痛も起きないので一息に食べきってしまいました☺) 当館にご宿泊の際にはぜひ足を運ばれてみてはいかがでしょうか。 〒321-1261 栃木県日光市今市1147 当館よりお車で約20分 下今市駅より徒歩約15分

みなさまこんにちは　 今週ショップからは、軽井沢彫のご紹介です。 皆さま、軽井沢の伝統工芸品 軽井沢彫をご存知でしょうか？ ショップにも商品が並んでおりますので、ご存知かもしれません。 重厚感がありとっても素敵ですよね。 今回は軽井沢彫の歴史などを簡単にまとめたので、 お付き合いください。 軽井沢彫とは、明治時代中頃、軽井沢に 外国人の宣教師や外交官などの避暑地として別荘が建ち、 その別荘用として使われた草花の華麗な彫りを施した 洋式家具のことです。 なぜ軽井沢彫は桜がモチーフなのかと疑問に思われる方も 多いかと思いますが、外国人の要望を取り入れ 満開の桜を装飾するようになったんだそうです。 なるほど～！！ 鎌倉彫や日光彫は和家具や茶道具などの装飾に 取り入れられ、軽井沢彫は洋式家具．．．といった 違いがあります。(軽井沢彫は日光彫の影響を 大きく受けています) 軽井沢の町を巡っていると随所に軽井沢彫を施した 家具や小物に出会えます。ヴィンテージの家具や モダンなデザインなものまで。ちょっと気にかけて お出掛けしてみるのも楽しいと思います。 軽井沢彫の魅力に引き込まれますよ。 ショップでは、生活の中で気楽に使える小物を ご用意しております。ぜひお立ち寄りくださいませ。

みなさん、こんにちは！ フロント渡邉です。 前回のブログでは、このまま梅雨入りするのでは？と思うようなすっきりしないお天気が続いているとお知らせしたのですが、ここ最近の勝浦は秋晴れが続いており、とても過ごしやすく、初夏を感じるような陽気の日もあります＾＾ 夏が待ち遠しいですね♪ 写真は一昨日の5階客室からの景色です。 昨日は久しぶりの雨でしたが、一昨日はキレイな青空が広がっていました！ さて、本日は全館休業日のお知らせです。 HVC勝浦は、6月14日(月)～6月17日(木)まで、館内設備点検の為、全館休業日とさせていただいております。 休業中のお電話受付は、午前9時30分～午後5時30分までとさせていただいております。 よろしくお願いいたします。