スタッフがお届けする現地ブログ

斑尾

2026/08/08

レストランスタッフ紹介と朝食おすすめの一品✨

皆様初めまして。 2025年5月から入社した、ヘイン ソーと申します。出身はミャンマーで、仕事仲間や友達には ソーと呼ばれています。 趣味は自然を体験することで、たまにゲームをしたり本を読んだりします。国を寂しく思うこともあり、ミャンマーの歌をよく聴いています。 ミャンマー人ですが、日本の食べ物も好きで特に麺や蕎麦が好きです。でも、生魚や生肉は全然食べられません。   今は、主にコースレストランやバイキングの会場でサービスをしています。 仕事を始めてから1年経ちましたので、だいたい慣れてきましたが、まだ分からない事も多いので働きながら覚えています。 皆様に最高のサービスをできるように頑張っています。これからもどうぞよろしくお願いいたします。   そして、自己紹介は以上ですが、皆様にレストランZIGZAG 朝食バイキングの「のっけ丼コーナー」にある、ミャンマーのお料理「バラチャウン」をおすすめしたいと思います。 特に桜海老やガーリックチップなどを使った、ミャンマーではとても人気のお料理です。ミャンマーでは朝食で出ているものより塩味と辛味が強いですが、こちらでは日本のお客様の口に合わせて作っております。 ぜひご飯に味見してみてください!  

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2026/08/08

25周年記念特別コース「光陰」と楽しむペアリングワイン

皆様こんにちは。 レストランの上條でございます。   当館では25周年を記念した特別コース「光陰」を、より豊かにお楽しみいただけるよう、ペアリングワインをご用意しております。   ペアリングとは、お料理一皿一皿に合わせてワインを組み合わせることで、それぞれの魅力をより一層引き立てる楽しみ方です。 前菜からヴィアンド(お肉料理)まで、その時々のお料理に合わせて厳選したワインをご提供いたします。 料理とワインが織りなす調和を感じながら、コースならではの味わいをご堪能ください。   また、コースの締めくくりには、+1200円でデザートワインを追加していただくことも可能です。 甘みや香りの余韻がデザートの美味しさを更に引き立て、最後の一皿まで特別な時間を演出いたします。   お誕生日や結婚記念日、ご家族とのお祝い、ご友人とのご会食など、大切な方と過ごすひとときにもおすすめです。 季節の食材を活かした25周年記念特別コース「光陰」と、料理に寄り添うペアリングワインで、心に残るお食事の時間をお楽しみ下さい。   スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。    

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有馬六彩 & VIALA

2026/08/08

夏休み期間限定『お子様プレート』のご紹介

夏休みを迎え、家族でのお出かけを楽しまれている方も多いのではないでしょうか。 有馬の自然も、夏ならではの表情を見せています。   さて今回は、夏休み限定『お子様プレート』をご紹介いたします!   エビフライやハンバーグなど、お子様に人気のメニューを彩り豊かに盛り付けた、見た目にも楽しい特別なプレートです。 この期間にブッフェをご利用いただく中人、小人のお子様に1つずつご用意させていただきます。 ご家族皆様でゆっくりとお食事をお楽しみいただきながら、夏休みの思い出づくりにぜひご利用ください。   お子様はもちろん、大人の皆様にも笑顔になっていただけるよう、心を込めてご用意しております。 ご家族そろって過ごす夏のひとときが、素敵な思い出となりましたら幸いです。     スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。     期間:8月8日~31日 対象:トラットリア&ブッフェ ALTURA(アルトゥーラ)のご夕食をご利用の4才~12才のお子様 時間:17:00/17:30/19:00/19:30   料金:大人 7,260円    シニア(70才以上) 6,655円    中人(7~12才) 4,840円    小人(4~6才) 2,750円   ※3才以下のお子様は無料   ☆夕食ご利用時は下記よりメインディッシュをお選びください。 ・蛸とじゃがいものジェノベーゼソース(無料) ・仔牛のカツレツ アルトゥーラ風 +1100円 ・和牛のすき焼き鍋 +1540円(要予約) ・骨付きビステッカステーキ +2,420円(要予約 2名様~) ※中人、小人、幼児のお子様にはメインデッシュはつきません。  

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