こんにちは。 日中はまだ暑さが残りますが、朝夕に少しずつ秋の気配を感じる季節となりました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 この度レストランは、リニューアルオープンから早くも約2ヶ月が経ちました。 『トラットリア＆ブッフェ「Altura(アルトゥーラ)」』は、ライブキッチンやドリンクカウンター、ジェラートコーナーなど、よりお食事を楽しんでいただける空間へと生まれ変わりました。 今回は、そんな「Altura」で楽しめる、スタッフおすすめのメニューをご紹介いたします！   《朝食》 朝食でぜひお召し上がりいただきたいのが、焼きたてのパニーニ。 香ばしく焼き上げたパンと具材の味わいを、シェフが目の前で仕上げる臨場感とともにお楽しみいただける一品です！ トマトのほどよい酸味がアクセントとなっており、サイズも以前より小さく、手に取っていただきやすくなりました。 朝のひとときにぜひ、お好みのドリンクと合わせてお楽しみください。   《夕食》 夕食で特におすすめしたいのが、「ラザニア」と「ゆで豚のトンナートソース」でござちます。 ラザニアは、生地とソース、チーズが重なり合う、コク深く味わい豊かな一品。ひと口ごとに楽しめる王道のおいしさをぜひお楽しみください。 ゆで豚のトンナートソースは、しっとりと仕上げた豚肉に、ツナをベースとしたまろやかなソースを合わせた一皿。豚肉の旨味とソースのコクが調和し、見た目の印象よりも軽やかにお召し上がりいただけます。 また、ライブキッチンでは揚げたての天ぷらをはじめ、さまざまなお料理をご用意しております。食後には、なめらかな口当たりのパンナコッタや焼き菓子もぜひお楽しみください。   新しい空間で、お気に入りの料理を見つける楽しさや、大切な方と囲む食事のひとときをごゆっくりとお楽しみくださいませ。 スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。       トラットリア＆ブッフェ　ALTURA（アルトゥーラ） 〇夕食 大人　7,260円 シニア（70才以上）　6,655円 中人（7～12才）　4,840円 小人（4～6才）　2,750円 ※3才以下のお子様は無料   ☆夕食ご利用時は下記よりメインディッシュをお選びください。 ・蛸とじゃがいものジェノベーゼソース　（無料） ・仔牛のカツレツ　アルトゥーラ風　+1,100円 ・和牛のすき焼き鍋　+1,540円　（3日前までの要予約） ・骨付きビステッカステーキ　+2,420円　（3日前までの要予約　2名様～） ※お子様にはメインディッシュはつきません。       ●朝食 大人（13才以上）　3,300円 中人（7才～12才）　1,980円 小人（4才～6才）　1,320円   ※3才以下のお子様は無料

夏の陽射しがまぶしく、緑が一層鮮やかに映える季節となりました。 皆さま、いかがお過ごしでしょうか。   さて今回は、鮨割烹「みおり」のご紹介です。   このたびのリニューアルオープンにあわせて、待望の鮨割烹がオープンいたしました！   これまで使用していなかったカウンター席を活かし、職人の技や会話を間近でお楽しみいただきながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。   また、鮨割烹「みおり」では、瀬戸内海・淡路島・兵庫県近海を中心とした旬の魚介を、その季節ならではの最良の状態で厳選し、一貫一貫思いを込めてご提供いたします。     この機会にぜひ、新しくオープンした鮨割烹で、旬の味覚をご堪能ください。 皆さまのご来店を心よりおお待ちしております。     鮨割烹「みおり」 鮨割烹お任せコース 【料金】 ☆通常価格（9月～） 一人前：16,500円（税込）   ☆オープン記念価格（～8月末まで） 一人前：13,200円（税込）   ※5日前までの要予約。 　一日2組限定！ ※小学生以下のお子様のご利用はご遠慮いただいております。

皆様、こんにちは。 七月も終盤を迎え、緑豊かな山々がいっそう美しく映える季節となりました。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。   今回は７/18（土）にリニューアルオープンいたしましたレストランのご紹介です。 これまでご愛顧いただいておりました和食【澪里】とイタリアン【Altura】は、両レストランの魅力を融合させ、新たに【Zui COURSE DINING-瑞（ずい）】として皆様をお迎えいたします。   高台から望む景色とともに、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただけるコースダイニング。 ワインセラーを備えたドリンクカウンターやソファ席を新たに設け、より上質で落ち着きのある空間へと生まれ変わりました。 旬の恵みと有馬ならではの地元食材を取り入れたお料理は、和食とイタリアン、それぞれのシェフが趣向を凝らし、一皿一皿丁寧に仕立てております。 季節を映した器や週替わりの花々が彩りを添え、味わいはもちろん、視覚的にも四季を感じていただけるひとときをお過ごしいただけます。 また、お料理に合わせたペアリングドリンクでは、日本酒をワイングラスで、ワインを陶器で味わうなど、和と洋の魅力を織り交ぜた当店ならではのスタイルをお楽しみいただけます。   有馬六彩にお越しの際は、ぜひ【Zui COURSE DINING-瑞（ずい）】をご利用ください。 皆様のご来館・ご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。   コースダイニング Zui-瑞(ずい) 【料金】 ・シェフの饗宴コース　Shiki(四季)　19,800円 ・和食会席　Rokka(露花)　14,850円 ・イタリアンコース　Seion(清音)　14,850円 ・季節重御膳　8,800円～　　 ・和洋お子様料理/ハンバーグ　3,850円 ・和洋お子様/ステーキ 　5,940円 【ご予約】 ・シェフの饗宴コース　Shiki(四季)　☆3日前までの要予約 ・和食会席　Rokka(露花)　☆前日まで ・イタリアンコース　Seion(清音)　☆前日まで ・季節重御膳　8,800円～　☆前日まで ・お子様料理　☆前日まで

梅雨も明け、本格的な夏を迎えましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。   今回は７/18（土）にリニューアルオープンいたしましたレストランのご紹介です。   これまでにご愛顧いただいておりましたブッフェレストラン【The DIning 万彩】は【トラットリア＆ブッフェ　「ALTURA(アルトゥーラ）】として新たにスタートいたします。   明るく開放感のある店内へと生まれ変わり、選べるメインディッシュやライブ感あふれるオープンキッチン、ご要望の多かったジェラートコーナーなど、これまで以上にお食事をお楽しみいただける空間をご用意しております。   お客様自身で4種の中からお選びいただくメインディッシュを軸に、前菜やドルチェを自由に組み合わせ、その日の気分でコースのようにお楽しみいただけます！   有馬六彩にお越しの際は、ぜひ【トラットリア＆ブッフェ　ALTURA（アルトゥーラ）】をご利用ください。 皆様のご来館・ご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。       トラットリア＆ブッフェ　ALTURA（アルトゥーラ） 〇夕食 大人　7,260円 シニア（70才以上）　6,655円 中人（7～12才）　4,840円 小人（4～6才）　2,750円 ※3才以下のお子様は無料   ☆夕食ご利用時は下記よりメインディッシュをお選びください。 ・蛸とじゃがいものジェノベーゼソース　（無料） ・仔牛のカツレツ　アルトゥーラ風　+1,100円 ・和牛のすき焼き鍋　+1,540円　（要予約） ・骨付きビステッカステーキ　+2,420円　（要予約　2名様～） ※お子様にはメインディッシュはつきません。   ※夕食は前日までの要予約     ●朝食 大人（13才以上）　3,300円 中人（7才～12才）　1,980円 小人（4才～6才）　1,320円   ※3才以下のお子様は無料

皆様こんにちは、レストランスタッフの土井です。 暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？   本日は、コースレストランよりそんな暑い夏を乗り切ることができるような、「夏のしゃぶしゃぶ食べ放題」のご案内です！   8月1日より開催されるしゃぶしゃぶ食べ放題では、選べる鍋出汁が登場いたします✨ 中国料理の寺瀬料理長監修の「薬膳火鍋出汁」「白湯スープ」、和食の齋藤が作る「昆布出汁」「すき焼き出汁」の4種からお好みで2種をお選びいただけます！ お好きなお出汁でしゃぶしゃぶをお楽しみください！   食べ放題のお肉は、信州米豚(バラ・ロース)、牛肉、鶏肉の4種類、野菜は夏野菜を中心にご用意しております！ 他にも、夏野菜カレーやアイスも食べ放題です！🍛🍨 お子様から大人まで、ご家族やご友人みんなでお楽しみいただけます！   暑い夏こそ熱いしゃぶしゃぶ！！ お肉や野菜をたくさん食べて、今年の夏を乗り越えましょう🔥   ぜひ、皆様のご予約お待ちしております！✨   【期間】8月1日(土)～8月22日(土) 【時間】①17:30～／②18:30～／③19:30～ ※各回食べ放題70分制、お席の利用は90分間 【料金】13歳以上：7,480円／7-12歳：3,410円／4-6歳1,870円  

梅雨も明け、毎日厳しい暑さが続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、ハーヴェスト勝浦のレストランでは18日からコース、ブッフェ、BBQの営業が始まります。 海の幸、山の幸を感じられる和食コース、季節にぴったりなハワイアンブッフェ、海を眺めながら勝浦の潮風を感じられるBBQなど、今年も沢山のお客様が勝浦に来て、魅力を感じていただけると嬉しいです。 しかし、レストランの魅力は各会場の食事だけではありません。 我々、スタッフがイチオシしているイベントがあるのでご紹介いたします。 プールサイドバーです。 各会場でお食事が済んだ後でも、もう一杯のみたい。違う種類のお酒が飲みたい。夜風にあたりながらゆっくり過ごしたい。などなど、そんなご希望にお応えするバー営業も始まります。 こちらバー営業は、夏の期間毎日営業しておりますので気になった方は是非足を運んでみてください。 レストラン一同、心よりお待ちしております。   プールサイドバー 営業時間　18：30　～　21：00　(　20：30　ラストオーダー　)　雨天中止 レストランで食事をされていない方でもご利用いただけます。 精算はお部屋付けのみとなっております。

皆様、こんにちは。 明日はお待ちかねのレストランがリニューアルオープンいたします！ 今回のリニューアルでは、メインダイニングとなるブッフェエリアがより広く、開放感のある店内へと生まれ変わりました。   トラットリア＆ブッフェ『ALTURA』には、ライブキッチンやドリンクカウンターに加え、お客様から多くのご要望をいただいていたジェラートコーナーを新設。 ぜひお食事の締めくくりにお好みのフレーバーをご賞味くださいませ。   店内は木目を基調としてた温もりのあるデザインに統一し、ゴールドの装飾をライブキッチンやジェラートコーナーにアクセントとして取り入れることで、落ち着きの中にも華やかさを感じられる上質な空間を演出しております。   コースダイニング『Zui-瑞』では、ソファー席を新たに設け、より寛ぎのひとときをお過ごしいただけるようになりました。 小さなお子様連れのご家族にもお掛けいただきやすく、幅広い世代のお客様に快適にご利用いただけます。また、ドリンクカウンターも装いを新たにし、以前より広い空間で臨場感あふれるサービスをお届けいたします。   リニューアルオープンまであとわずか。 新たな魅力が詰まったレストランでこれまで以上に充実したお食事の時間をお楽しみいただければ幸いです。   皆様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちしております。     7/18（土）リニューアルオープン！ ☆トラットリア＆ブッフェ「ALTURA（アルトゥーラ）」 営業時間 〇夕食　17：00／17：30／19：00／19：30 〇朝食　7：30～10：00（最終入店時間9：30）   ☆Zui COURSE DINING 瑞（ずい） 営業時間 17：15／19：30   7/21（火）リニューアルオープン！ ☆鮨割烹「みおり」 営業時間 18：00 ※5日前までの要予約    

皆様、こんにちは。 レストランでは、ただいまリニューアルオープンに向けた準備が着々と進んでおります。 今回は、リニューアルオープンに際し、新店舗のドリンクメニューを一部、ご紹介いたします。   ★トラットリア＆ブッフェ『Altura（アルトゥーラ）』特別ドリンク ≪イタリアンカクテル≫ ＊リモンチェッロ有馬サイダー ＊ネグローニズバリアート ＊アペロールスプリッツ 【料金】各￥1,300 ≪カラフェで楽しむノンアルコールドリンク≫ ＊シチリアンガーデン シチリアレモンと杉の香りのジンをベースにローズマリーとライムを入れ、有馬の森林をイメージしたドリンク。 ＊カモミール・ハーヴェスト 有馬の和をイメージ、カモミールティをベースにリンゴ酢とシナモンを入れた食中ドリンク。 ＊夕陽の果実 イタリアンフルーツの定番ブラッドオレンジとフレッシュオレンジ果肉の華やかな香りがお楽しみいただけるドリンク。お子様にもおススメです。 【料金】各カラフェ(300㎖)　￥1,650 　　　　　　　　　(500㎖)　￥2,750 トラットリア＆ブッフェ『ALTULA』では、従来のドリンクメニューに加え、新たに数種類のカクテルやカラフェで楽しむノンアルコールドリンク、イタリアで親しまれているビール"ペローニ"など、充実したラインナップをご用意しております。 また、コースダイニング『瑞Zui-ずい』では、お料理一皿一皿に寄り添うペアリングをお楽しみいただけます。ソムリエが厳選したワインと旬の味覚が織りなすマリアージュを、ぜひご堪能ください。 さらに、日頃のご愛顧を込めまして、会員様限定、リニューアルオープンとして、上記のノンアルコールカラフェドリンクを一種類、無料でお飲みいただけます。 (約1カ月間実施予定)   ぜひ、お食事や気分に合わせて、お好みの一杯をお楽しみくださいませ。 皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

皆さま、こんにちは。 今回のただいま日和では、リニューアルオープンに向けて進むレストランの工事進捗をご紹介いたします。 いよいよオープンまで残り約1週間となり、内装工事も完成まであとわずかとなりました。 店内には、トラットリア＆ブッフェ『Altura』に新設されるライブキッチンやドリンクカウンターが姿を現し、新しいレストランの全体像が着々と見えはじめております。 ライブキッチンでは、料理人の鮮やかな手さばきや立ちのぼる香りまで、五感でお楽しみいただける臨場感あふれる空間をご用意しております。 出来立ての美味しさはもちろん、料理が完成するまでの全ての工程を一つの特別な体験としてお届けいたします。   ここではまだリニューアル後の店内を一部しか公開しておりませんので、 ぜひ、ご自身で実際に足をお運びいただき、新たに生まれ変わったレストランの魅力をご体感くださいませ。 皆様のご来店をスタッフ一同、心より楽しみにお待ちしております。   7/18（土）リニューアルオープン！ ☆イタリアントラットリア＆ブッフェ「ALTURA」 営業時間　 〇夕食　17：00/17：30/19：00/19：30 〇朝食　7：30～10：00（最終入店9：30）   ☆Zui COURSE DINING 瑞（ずい） 営業時間　17：15/19：30   7/21（火）リニューアルオープン！ ☆鮨割烹「みおり」

皆さま、こんにちは。 レストランでは、ただいまリニューアルオープンに向けた準備を進行しております！ 今回のただいま日和では、新たにオープンする鮨割烹『みおり』の詳細をご紹介します。   鮨割烹『みおり』 【リニューアルオープン】 2026年7月21日(火) ～ 除外日　：休館日   【営業時間】 18:00   【料金】 ★オープン記念特別価格(～8月末まで) 一人前：13,200円(税込) ★通常価格(9月～) 一人前：16,500円(税込)   【予約】 ★一日2組限定 ★5日前までの要予約   鮨割烹『みおり』は、瀬戸内海・淡路島・兵庫県近海を中心とした旬の魚介を、その季節ならではの最良状態で厳選し、一貫一貫に思いを込めてご提供する寿司割烹でございます。 割烹料理の技術と技を磨いた職人が、地元の赤酢を用いたシャリを使用し、旬魚の魅力を最大限に引き出した一皿をご提供いたします。 また、その時季ならではの山海の恵みを味わいながら、アルコール/ノンアルコール共にペアリングドリンクを厳選してご用意しておりますので、お食事とのマリアージュをお楽しみいただけます。 少数カウンター席であるからこそ生まれる特別な空間、職人技、料理人との心地よい会話を是非ご堪能くださいませ。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。