スタッフがお届けする現地ブログ

那須/那須Retreat

2024/07/19

ブッフェで贅沢お肉が食べられます!

皆さま、こんにちは! レストランの小堀です!   ようやく梅雨が過ぎて、輝く太陽が眩しいころとなりました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか? 小堀は、ずっと暑い暑い!!と騒いでいるので先輩社員の伊藤に呆れられています(泣) 日に日に暑さが厳しくなりますが、くれぐれもご自愛くださいませ🌳   さて、今回はブッフェの7月8月期間限定【とちぎ霧降高原牛ステーキ付ブッフェ】をご紹介します。   霧降高原牛とは? 栃木県の銘柄牛の一種です。 指定生産農家で肥育されたホルスタインと黒毛和種の交雑種で、特に飼料にこだわって肥育されているそうです🥩   ブッフェの様々なお料理に+霧降高原牛ステーキ(サーロイン120g or フィレ90g)の1品でさらに贅沢な旅のひと時を堪能いただけると思います🛫   こちらのとちぎ霧降高原牛ステーキ付ブッフェを召し上がりたい方は、前日17時までにご予約をお願いいたします。   【ステーキ付ブッフェ料金】(サーロイン120g もしくは フィレ90gからお選びください)      13才以上 1,1000円   70才以上 1,0450円     7才~12才 8,800円    4才~6才 4,510円 【お食事のスタート時間】 17:30 / 18:00 / 19:30  ※週末・繁忙期は20:00以降のご案内になる場合もございます。 【予約について】前日17時までに要予約  ※ご利用時間はご予約のお時間より90分間となります。  ※ブッフェメニューは仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございます。   皆さまのお越しを心よりお待ちしております!

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熱海伊豆山 & VIALA

2024/07/17

ホテルで夏の思い出作り~ガラスアート体験~

皆様こんにちは!フロント加藤です。 夏本番!毎日暑い日が続いております。 水分補給はしっかりと取り、栄養を取って夏を乗りきりましょう! さて夏本番ということで、今回私が紹介いたしますのは お子さま夏休み特集!「館内で思い出作り!ガラスアート体験」です。 ホテルの中でガラスアートが体験できるイベントを実施いたします! ~体験内容~ 誰でも簡単!イタリア製のヴェネチアンガラスを使って様々な作品を作ることができます。 今回ホテルで制作できるのは箸置きやフォトフレーム、アクセサリー類です。 1. 作る作品を決める 2. ベースのガラス(色・形)を決める 3. ベースの上に好きなガラスを選んでのせる   *大小さまざまなガラスをご用意しております 4. 糊で仮止め 5. お預かり   *出来た作品は一度お預かりして、釜で焼き上げてからから後日発送いたします。 作る作品によって、体験料金が変わります。 ガラスの美しい透明感と独特の反射性は、他の素材では得られない魅力を生み出します。 のせるガラスの種類も豊富で、作業は簡単ですが奥が深く、ガラスの世界に引き込まれていくそんな体験ができます。 当日はホテルスタッフがお手伝いいたします! 年代や技術レベルを問わず、誰でも楽しむことができるのでお気軽にご参加ください♪ 世界に一つだけの作品を作ろう! 是非、この機会に夏休みの思い出を熱海で作りませんか? 皆様のご参加心よりお待ちしております。 ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ―  ■日時:8/2(金)     10:00~12:00 / 19:00~21:00          5(月)   10:00~12:00            8(木)   10:00~12:00          11(日)   10:00~12:00          13(火)   19:00~21:00           15(木)   19:00~21:00          18(日)   10:00~12:00     ■所要時間:10分~30分 ■場所:本館1Fスパラウンジ ■料金:980円~4,290円 ※送料別 ※作る作品によって、体験料金が変わります。   ご予約はご不要です 開催時間内に直接スパラウンジへお越しください ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ―    ~ガラスアート体験~ホテルで夏の思い出作り│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ -TOKYU Harvest Club-

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那須/那須Retreat

2024/07/15

New 那須牛乳

皆さま、こんにちは!レストランの穴山です。 梅雨明けももう間もなくで、いよいよ夏本番を感じる日が増えてきました🌞 くれぐれもご自愛のうえ、お過ごしくださいませ。   突然ですが、牛乳にも旬があるのをご存じでしょうか!? 牛も人間と同じで新芽の春と収穫の秋にはおいしいものを食べているので、春と秋が旬だそうです🍃 夏は牛も喉が渇き水を多く飲むので、乳がやや薄くさっぱりした味わい、逆に冬は水分を摂らなくなる傾向があるので、濃厚になるそうです。   今回は新しく変わりました「那須牛乳」についてご紹介いたします! 生乳生産量都府県1位の栃木県!! 那須牛乳の生乳は那須地区限定の酪農家さんから集められたものです🐄 那須地区は気候気温ともに乳牛には過ごしやすく、酪農家が丹念に吟味した飼料と丁寧に生産した粗飼料をたっぷり食べた健康な乳牛から搾ったコクと自然の甘さが溢れ、臭みもなく美味しい牛乳となっております! 牛乳は朝食ブッフェ時のジュース横の白いディスペンサーとコンフレーク横、また朝夕のブッフェのコーヒーマシーンのミルクメニュー(カプチーノ・カフェラテ)で提供しております。 是非ご賞味くださいませ! 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2024/07/15

ブッフェレストラン彩「夏の高原野菜フェア」

皆様こんにちは、レストランの冨内です。 梅雨の時期で、降ったり止んだりの不安定な天気が続いております。現在はまだ日中も涼しいですが、梅雨が明けたら一気に夏の空になるそうです。 関東甲信は22日に梅雨明けの予想となっております。厳しい暑さの夏に向けて、体調を整えていきましょう!   今回は、夏バテ予防にも効果的な夏野菜をふんだんに使った ブッフェレストラン彩での「夏野菜高原フェア」をご紹介いたします。 当館ではSDGsに力を入れており、「食の循環」「地産地消」を目指すべくコンポストを導入しています。レストランや厨房で発生した野菜くずなどで肥料を生成し、地元の契約農家さんへ届け、その肥料で育った高原野菜を皆様にお届けしております。 夏野菜の蒸籠蒸し、高原キャベツと浅蜊のマリネ、焼き茄子のお浸し… ライブキッチンでは揚げたての天ぷら デザートコーナーではかぶらのプリンなど、色とりどりの味覚をご用意しております! 皆様のお越しをお待ちしております♪

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