スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA鬼怒川渓翠

2026/05/22

新緑の日光散策 ~東照宮と二荒山神社を訪ねて~

皆さま、こんにちは。フロントの菅野でございます。 現在の渓翠は新緑が美しく、風に揺れる木々や朝露に輝く青葉に、日々癒されております🍃   先日、日光東照宮と二荒山神社、そして日光駅周辺を観光してまいりました。 なかなか足を運ぶ機会がなく、久しぶりの日光散策となりましたが、 新しいお店も増えており、多くの人で大変賑わっておりました🌞   皆さまは、東照宮にある薬師堂の「鳴龍(なきりゅう)」をご存じでしょうか。 天井に大きな龍が描かれており、その龍の顔の下で拍子木を鳴らすと、音が屋内に美しく響き渡ります。 実際に体験してみると、空間全体だけでなく体にも響くような、 不思議で印象深い感覚を味わうことができました。   また、陽明門や本殿も、かつての職人たちが一つひとつ丁寧に作り上げたものだと思うと、 たいへん感慨深く、思わずじっくりと見入ってしまいました✨   その後、福の神や縁結びのご利益で知られる二荒山神社を参拝し、 うさぎの絵柄があしらわれた可愛らしい御朱印をいただいてまいりました🐰♡ 境内にある夫婦杉や親子杉も見事で、心に残るひとときとなりました。   日光駅から東照宮へ向かう道沿いには多くのお店が立ち並び、どこに立ち寄ろうか迷ってしまうほどです。 その中で、今回は「日光もなか」と「日光さかえやの揚げゆばまんじゅう」をいただきましたが、 どちらもとても美味しく、友人と「また来よう」と話が弾みました🤭   本記事が、皆さまの日光散策のご参考になりましたら幸いでございます。   あたたかい日が続いておりますが、夜間は気温が下がる日もございます。 どうぞご自愛くださいませ。    

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蓼科アネックス

2026/05/20

イベント報告

こんにちは。フロントの宇佐美です。 蓼科も最近は少し暑くなってきました。   今回は5月19・20日に開催した「雪壁”雪の大谷”と世界遺産”白川郷”を巡る」のご報告です。 初日は朝5:00出発と朝、早くから集合いただき休憩を3回とり約6時間かけてメインイベントである雪の大谷フェスティバルの会場へ向かいました。 今年の雪の大谷は1番高いところで12mになる迫力ある雪壁をご覧いただきました。 他にも雪が多く残るみくりが池でライチョウ観察を楽しんでいただきました。 山を下ったあとは現代美術を収蔵する金沢21世紀美術館でコレクション展を鑑賞し宿泊地である金沢白鳥路ホテル山楽へ向かいました。 2日目は多くのお客様が早朝入場で開放されている兼六園へ朝のお散歩へ 気持ちの良い空気の中、お散歩をしていただいた後はホテル自慢の朝食をお召し上がりいただき世界遺産白川郷へ! 田んぼに映る逆さ合掌や国指定重要文化財の和田家、集落唯一の神社である白川八幡神社等、それぞれで白川郷の合掌造り集落をお楽しみいただきました。 観光の後は高山市内にて飛騨牛部位食べ比べランチ!! お店に入った瞬間から飛騨牛の焼かれた匂いが漂ってきてランチへの期待が最高潮まで達して席に着くとステーキのように分厚いお肉が2種類! ご自身で焼いて好みの加減でお召し上がりいただきました。 ランチ後は食後の運動で日本一標高の高い所にある観光鍾乳洞 飛騨大鍾乳洞へ 外気温27°Cでしたが鍾乳洞の中は9°Cと涼しい?寒いくらいでした。 長い年月が生み出した鍾乳洞はとても神秘的でした。 ご参加いただきましたお客様には早朝5:00出発 帰着も20:00と朝から晩まで長時間ありがとうございました。 次回の宿泊イベントは11月ごろを予定しております。 皆様に楽しんでいただけるようなイベントを作成中ですので完成までお待ちください。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2026/04/20

「武石・花桃の里でお花見と上田の近代産業を巡る旅」無事催行いたしました♩

皆様、こんにちは。 フロントの中村でございます。 本日「武石・花桃の里でお花見と上田の近代産業を巡る旅」 無事に催行いたしました。 ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。   花桃も満開近くで天気にも恵まれ、東信地区の魅力がギュッとつまった 素敵なツアーになりました。 花桃の里では、新緑と青空と花桃の美しいコントラストが印象的でご参加の方々と ゆっくり話しながら歩いたりしてお花見を楽しみました。 小岩井紬工房や常田館製糸場では、ガイドさんの説明を聞いて実際に織物の見学や蚕を紡ぐ貴重な体験を通して、東信に根付く大切な文化に気づくことができました。この体験から、文化や伝統に注目したツアーが出来たらいいな、と思いました。 今後も皆様にお楽しみいただけるツアーをスタッフ一同考えて参りますので、次回のツアーもお待ちしております♩ 最後にはなりますが、私にとって初めてのツアー同行で皆様とご一緒できたことを本当にうれしく思います。ありがとうございました。またホテルでもお会いすること楽しみにしておりますので、お見かけした際は是非お声がけください。    

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/03/30

「炅チャンネル」 ~第七十五章~ 日光湯波のご紹介

皆様、こんにちは。 レストランの菅野です。   「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心にピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。 北関東、東北地方の生産者、工芸品の魅力を積極的に発信しています。   今回は、「日光湯波」についてご紹介いたします。   日光湯波は、日光を代表する伝統食品で、大豆から作られる「ゆば」の一種です。 ゆばはもともと中国から仏教とともに伝わり、修行僧の食事として広まりました。山岳信仰の地であった日光では、肉の代わりとなる貴重な栄養源として食べられていたとされ、その後、東照宮参拝客への料理としても広まったと言われています。   現在では、さまざまな料理に取り入れられており、特に湯波を巻いて揚げた「あげまき湯波」は、日光を代表する伝統料理として知られています。   ちなみに、京都のゆばも有名ですが、製法に違いがあります。京都のゆばは、表面の膜を端から一枚で引き上げるため、薄くなめらかな仕上がりになります。一方、日光のゆばは中央からすくい上げて二つ折りにするため、二枚仕立てで厚みがあり、より豆乳の風味を感じられる濃厚な味わいが特徴です。   レストラン炅では4月から5月までの期間、「TOCHI」のコースのデザートとして、日光湯波を使用したブランマンジェをご提供しております。山形県産「さかたの塩」を使用したアイスを添え、甘じょっぱい味わいが絶妙な一品です。さらに、桜のあられや桜風味の泡を合わせることで、春の訪れを感じていただける仕上がりとなっております。 ぜひ、この機会にご賞味ください。   以上、「炅チャンネル」第七十五回目でございました。 毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」 引き続きよろしくお願いいたします。

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/02/24

ふじのくに・いきいきポークの特製春雨

皆様、こんにちは。 レストランのケシ  サントシ です。 立春とは名ばかりでまだまだ寒い日が続いておりますが、お元気でお過ごしでしょうか。   本日は、ブッフェレストラン【オリーヴァ】の夕食で提供している 「ふじのくに・いきいきポークを使った麻婆春雨」についてご紹介いたします。 ふじのくに・いきいきポークは、自然豊かな静岡県で育てられている豚です。 *やわらかい肉質 *クセのない旨み *脂がさっぱりしている という特徴があります。 麻婆春雨は、ひき肉の旨みとピリ辛の味付けが決め手のお料理です。 そこに、ふじのくに・いきいきポークを使うと脂が重すぎず、最後まで食べやすくなります。 やわらかく旨み豊かな豚ひき肉に昆布と鰹の出汁を合わせ、味噌と醤油でやさしく仕立てた和風の味わいです。 春雨にじんわりと染み込む出汁の香りがほっと心を和ませます。 寒い季節だからこそ味わいたい、心も身体も温まる一品です。 和の趣を感じる麻婆春雨で旅の夕食に、静岡の恵みとともに素敵なひとときをお過ごしください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております♪   ★ブッフェレストラン「Oli-va」★ 【場所】本館ロビー階 【時間】夕食: 17:15/17:40/19:15/19:40  ※ご予約時間より90分の入替え制でございます。  

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/02/06

春を先取り🌸「きぬ姫まつり」のご紹介

皆さまこんにちは!フロントの菅野です。   立春を過ぎ、暦の上では春を迎えましたが鬼怒川は寒さが厳しく、春の訪れはもう少し先になりそうです🤧 そんな中でも、ひと足早く春の気配を感じられる「雛まつりイベント」をご紹介いたします✨   🎎ロビーに“7段飾り”のお雛さまが登場 当館のフロントロビーにも、華やかな七段飾りの雛飾りを展示しております。 ご来館のお客様を、優美なお雛さまたちが温かくお迎えいたします。 ぜひ記念撮影などもお楽しみくださいませ📸   🌸鬼怒川温泉全体で楽しむ「きぬ姫まつり」 鬼怒川温泉エリアでは、毎年恒例の「きぬ姫まつり」を開催しております。 鬼怒川温泉駅をご利用のお客様は、ロータリー目の前にある観光情報センターにて 雛飾りをゆっくりご鑑賞いただけますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。 【開催期間】 令和7年(2025年)2月1日(土)~3月31日(月) ✨各会場の展示内容 ■きぬ姫飾り展示 ・期間: 2025年2月1日~3月31日 ・場所: 鬼怒川・川治温泉観光情報センター ■お雛さま・つるし雛展示 ・期間: 2025年(※調整中) ・場所: 鬼怒川温泉駅構内(東武鬼怒川線) ■ご宿泊のお客様限定・お雛さま&つるし雛展示 ・期間: 2025年2月1日~3月31日予定 ・場所: 鬼怒川温泉 参加ホテル・旅館(※渓翠での展示はございませんのでご了承ください)   寒い日が続きますが、きぬ姫まつりの華やぎとともに一足早い春を感じてみてはいかがでしょうか?👀 皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。   イベント詳細は コチラ からご覧くださいませ。

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