皆さま、こんにちは！ はじめまして、イルフィンと申します！ 出身はインドネシアです。 2021年7月より派遣スタッフとして東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALAで勤務しておりましたが､皆さまのおかげで2023年10月より社員として働かせて頂いております。 今回初めてブログ投稿致しますが、こうしてご挨拶できてとてもうれしく思います。 どうぞよろしくお願い致します。 私は主にVIALA軽井沢Retreatのラウンジやお食事を担当しております。 今回はVIALA軽井沢Retreatのラウンジをご紹介させて頂きます。 ラウンジはチェックインカウンターの右側にございまして、営業時間10：00ー20：00までとなります。 温かいコーヒーや紅茶、ソフトドリンク、THE軽井沢プレミアムビールなどのお飲み物、そして軽食のナチュラルチーズやFarmer`s Gift の商品（マッシュポテトビーフサラダ、チーズオリーブオイル漬け）などをご用意しております。 お飲み物や軽食とご一緒にグリーンフィールドの景色もごゆっくり楽しむことができます。 皆様のご利用、スタッフ一同心よりお待ちしております。 最後までご覧いただきありがとうございました！

皆様こんにちは。おかわりなくお過ごしでしょうか。 関西と関東では松の内が明けるお日にちが違うと聞いておりましたが、 有馬は１５日までが松の内ですので、ようやくお正月があけた雰囲気でございます。   本日は温泉とスパの素敵な相乗効果をお伝えしたいと思います♪ 有馬と言えば、「関西の奥座敷」と言われ日本の三古泉一つとして 多くの人々に親しまれてきた歴史ある温泉街でございます！ 有馬温泉は“金泉”・“銀泉”という２つのお湯が有名です。 　金泉は鉄分と塩分を含んでおり、『熱の湯』・『美人の湯』と言われています。 銀泉はラドン湯を含んでおり、『クレンジングの湯』・『美肌の湯』と言われています。 両方とも素晴らしい効能ですが、入浴の順番によって更にお肌がツルツルになります！ まずは銀泉でクレンジング効果（皮膚の表面を柔らかくする）を感じて頂いたのち 金泉に入ることで美肌の有効成分を塩の成分がお肌をコーティングし、自慢したくなる程お肌がツルツルになります!(^^)!   更に… タルゴスパでトリートメントをして頂くと… 温泉との素敵な相乗効果で ①筋肉をしっかりほぐしリラックス効果が高まります。 ②ストレスの緩和作用により睡眠の質が高まります。 などを実感して頂くことができます♪   スタッフが真心を込め、皆様の心とお身体が軽やかになるお手伝いをさせて頂きます。   皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしてます。

皆様こんにちは！レストラン小林です！ 最近の勝浦は、雪も降る日があり、気温は1年で一番低いシーズンとなっておりますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回も私が勝浦三年目になりましたが、まだまだ勝浦や南房総について未熟者ですので、東急ハーヴェストクラブ勝浦から行くことのできる観光地に自ら出向いてみて、すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、改めて皆様に自分なりのご紹介をしようと考えております！ 今回ご紹介するのは、1月頃からシーズンを迎える「いちご狩り」についてでございます！ 千葉県では、全国有数のいちごの産地でございます。なので、千葉県には至る所にいちご農家さんが存在し、いちご狩りを開催しております。 シーズンとしましては、1月頃から5月上旬までとなっております。   そして、今回は一宮町にあります「近藤いちご園」さんをご紹介いたします。 こちらのいちご園では、全部で26種類のいちごを召し上がっていただくことが可能でございます！ 「とちおとめ」や「紅ほっぺ」という有名な品種から「淡雪」という白いちごや「真紅の美鈴」という黒いちごといった希少な品種まで、その場で収穫して召し上がっていただけます。さらに、千葉県ならではの品種「チーバベリー」といった千葉県に来たからこその品種もございます。   「近藤いちご園」さんは、東急ハーヴェストクラブ勝浦から車で45分程でございます。   まだまだ寒い日が続きますのが、今が一番のいちご狩りシーズンですので、ぜひ勝浦にお越しの際には、全国有数のいちご産地を誇る千葉県でいちご狩りに行ってみてはいかがでしょうか。

  皆様こんにちは、フロント秋谷です！   1月も半分が終わり、日々寒さに凍えながら過ごしております。 体調を崩しやすい時季でございますので、お気をつけください。       今回も売店新商品のご紹介でございます！   生地に千葉県産の茶葉を使用した「お茶饅頭」   個包装を開けた瞬間からお茶のいい香りがします。 鼻を抜けるお茶の香りと餡子のちょうどいい甘さがおすすめポイントでございます。   お土産にももちろんですが、ご自宅でのおやつにもおすすめです！   ぜひ、来館の際は売店へお越しください！

　皆様　初めまして。11月より入社致しました　松浦美幸と申します。 生まれも育ちも神戸の神戸っ子ですが　地元過ぎて2年前まで有馬を訪れた事がありませんでした。 　ただ思い返せば小学生のころ父からお土産で有馬筆を貰ったことがあり、ひょこっと出てくる人形の面白さや　美しい糸で飾られた筆をとても気に入って、いつも机の中に大事に保管していた事を思い出し有馬との縁深さを感じています。 　巡り巡ってこの度　有馬六彩でフロントスタッフとしてお世話になる事になりました。 まだ不慣れな部分も多いですが、皆様にご迷惑をおかけしないよう努力してまいりますので、何卒よろしくお願い致します。

皆様こんにちは！フロント牧野です。 私個人が前々から行ってみたかった秋葉山本宮秋葉神社に行ってきました！ この神社の見どころは何といっても珍しい金の鳥居と、そこから見える絶景です。 この絶景を見るためには山道を登らないといけませんが… 登った後には写真のような絶景が待ち構えております！ また境内にある茶屋では地元特産の大椎茸を使用したそばが有名で、肉厚の椎茸をお召し上がり頂けます。 当館から少し離れたところにございますが、時間を掛けて行く価値のある景色をご覧頂けます。 秋葉山本宮秋葉神社 〒437-0693　静岡県浜松市天竜区春野町領家841 TEL.053-985-0111(上社) TEL.053-985-0005(下社)

大多喜名物  猪料理   今回は大多喜町にあります「番所」さんをご紹介したいと思います。   場所は市原鶴舞インターから大多喜町に入ってセブンイレブンを過ぎた所にあります。 勝浦に何度かお越しの方は見かけた事があるかもしれません。   猪肉は臭みがあると聞いている方もいらっしゃると思いますが、このお店は違います！   猪は捕獲する際に銃で仕留める事が多いそうですが、その弾丸が臭みの元だそうです。 なのでこのお店では「勝浦ジビエ」というところで罠で捕獲された猪を買っているそうです。 そうすることによって臭みの無い猪肉を食べることが出来るのだそうです。   早速、猪16丼定食を食べてみました！ 確かに臭みは全く無く美味しく頂けました。 食べ方にもこだわりがありましたのでその通りに食べてみると確かにビビンバのように食べることが出来てとても美味しかったです。   店主さんとお話すると「春になるとタケノコが取れてタケノコ料理も出すので是非またお越しください！」とのこと。   休日などは1時間ほど並ぶ時もあるそうですが、平日はさほど混まないとおっしゃてましたので是非お立ち寄り頂ければと思います。   番所   〒298-0216 千葉県夷隅郡大多喜町横山９９６−１   0470-80-1110   営業時間 月曜日11時00分～15時00分17時00分～22時00分 火曜日11時00分～15時00分17時00分～22時00分 水曜日定休日 木曜日定休日 金曜日11時00分～15時00分17時00分～22時00分 土曜日11時00分～15時00分17時00分～22時00分 日曜日11時00分～15時00分17時00分～22時00分

皆様初めまして！ 23年度4月入社致しました舛井　美貴（ますい　みき）と申します。 20年間出身地の栃木県で過ごし、専門学校卒業と同時に軽井沢へやって参りました。 軽井沢ののどかな環境が地元の空気と通ずるところがありご縁を感じております。 どうぞよろしくお願い致します。 さて、私は主に本館アアマダイニング ブッフェ会場でオープンキッチンを任されております。 朝食ではオムレツを、夕食ではローストビーフをカットしております。 今日は朝食のオムレツを紹介いたします。 味はプレーンかチーズ入りの二種類から選びます。 卵液自体も塩胡椒といったシンプルな味付けになります。 しかし、最後のソースが決め手になります！！！ 主に米麹と大豆を原料としてつくられた淡色で旨味と豊かな芳香を併せ持つ「信州味噌」を使用した ホテル特製のデミグラスソースをご用意しております！ 信州軽井沢ならではのオムレツをぜひご賞味ください。ブッフェ会場でお待ちしております！

皆さま、こんにちは。   本日はSHOPで販売しております信州産ワインのご紹介です🍷   🌸赤ワインのフルボトルは２種類 ・松本平ブラッククイーン　(ミディアムボディ)　￥1,800 　　　フレンチオーク樽にて熟成させた濃紫色の深い色合い 　　　凝縮された果実味、適度な渋みが特徴のバランスがいいワインです✨   ・長野メルロー　（フルボディ）　￥4,696 　　　熟した果実感とエレガントな味わい 　　　カシスやブラックベリー等の黒い果実、スパイスやドライフルーツ 　　　チョコレートやバニラ等の香りが調和しています✨   🌸もう少しだけ飲みたい時やちょっとしたお土産にぴったり 　　　信州産ぶどうを100％使用した 　　　・アルプス信州ワイン200㎖　赤と白　　各￥510   🌸長野県限定販売の白ワイン 　　　・シャトーメルシャン/マリコ/シャルドネソービニヨン　￥2,830 🌸お祝い事等にも 　　　・シャトーメルシャン/マリコアワ/シャルドネソービニヨン　￥2,990   🌸信州りんごとナイアガラを使用したフルーツワイン　各￥895 　　　　アルコール度数が低く、甘くて飲みやすい✨   いつもと違うお土産にいかがでしょうか？😊

皆さま、こんにちは！レストランの穴山です。 今年に入り1ヵ月が経とうとしていて、時間が過ぎることを早く感じております🐲 厳しい寒さが続きますが、くれぐれもご自愛ください。   さて今回は、料理長おまかせ和洋折衷コース「翠」についてご紹介いたします！ 料理長おまかせ会席「金」と料理長おまかせフレンチコース「銀」のいいとこどりに加え、料理長おまかせ和洋折衷コース「翠」でしかお召し上がりいただけないメニューをご用意しております。   お品書き 《前　菜》蟹寿司、河豚皮煮凝り、公魚レモン酢漬、蕗の薹天麩羅、 　　　　　苺とクリームチーズのサラダ、甘海老の味噌ビネグレット和え、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　ソフトシェルクラブのスパイス揚げ 《スープ》クラムチャウダー 《造　里》本日のお造り盛り合わせ　つま物一式 《ポワソン》ホウボウのポワレ　赤ワイン風味のソース 《煮　物》金目鯛蓮蒸し　水菜　南高梅　蓮根黄味衣　石蓴餡 《メイン》とちぎ和牛フィレのソテーと那須野ヶ原牛ロースのグリエ 《食　事》白ご飯釜焚き　赤出汁　香の物盛り合わせ　　 《デザート》とちあいかとヨーグルトソース　バニラアイス添え   「翠」のコースは全7品で、前菜は和洋のコラボレーション。造り、煮物、お食事は和食。スープ、魚料理、肉料理、デザートは洋食の構成されています。 中でもオススメが、肉料理とお食事、デザートです！ 肉料理は、地元のブランド牛2種類を食べ比べできる「とちぎ和牛フィレのソテーと那須野ヶ原ロースのグリエ」です。脂の甘味が特徴のとちぎ和牛はソテーで旨味を引き出し、ジューシーで柔らかな那須野ヶ原牛はグリエで香ばしく仕上げているそうです！　 また、「栃木県高根沢町のコシヒカリ」を釜炊きしましたお食事もお肉とご一緒に提供できます！（2023/9/26に高橋が詳しくお米についてブログを載せていただいております😊） デザートは、2019年に栃木のオリジナル品種として出荷された”とちあいか”を使った「とちあいかとヨーグルトソース　バニラアイス添え」です。”とちあいか”は食べる前の香りの強さが特徴的ないちごです🍓 ※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。   〈料金〉14,520円 〈お食事の時間〉17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50　 〈予約について〉前日17時00分までの要予約 〈提供期間〉2024/1/4～2024/2/29 ※冬期につき営業時間が異なる場合がございます   地元の食材を使い、料理長のこだわりが詰まった "料理長おまかせ和洋折衷コース「翠」"是非ご賞味ください⛄ 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。