みなさま、こんにちは！!　レストランの矢田です^_^ 11月に入り朝晩は冷え込む季節となって参りましたが、 皆さまはいかがお過ごしでしょうか。   今回は、秋から冬に季節が移り変わろうとしている”今が旬の食材”を使用した 「相模湾産真鯛のミ・キュイ　蛤と春菊のソース」を皆さまにご紹介いたします！   真鯛の旬は春(3月～6月)と秋(9月～11月)の2回に分かれており 秋の真鯛は、なんといっても「脂がのった身」が1番の特徴とされています。   ミ・キュイ(半分火が通った)で仕上げた真鯛は、しっとりとなめらかな食感になっており そこに、春菊、魚の出汁、などで作られたソース、白ワインで蒸した蛤、 ブイヨンなどで炊いた押し麦などが絶妙にマッチした一品となっております。   こちらのお料理が含まれるPlaisir～プレズィール～は お魚がお選びいただけるコースとなっておりますので、 もう一品の「根室産キチジの松笠焼き　ジロール、毛ガニ、黄ニラのナージュ」と それぞれ違うお魚料理をお連れ様とシェアしていただくこともオススメしております♪   味だけでなく見た目も美しい旬の逸品を ぜひ、コート・エ・シエルにてご賞味くださいませ。   ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【グリルフレンチ　コート・エ・シエル】 　レストラン：東館ロビー階 　時間：17:30/18:00/18:30/19:00/19:30 　詳しくは こちら

皆様こんにちは。 制服も冬仕様になり寒さへの備えもばっちりなフロント新宮です。 さらに家では毛布2枚と羽毛布団で寝ています。   さて、本日はもう間もなく開催のイベントの再度のお知らせです！ 三ヶ日町３ホテル合同企画 『長坂養蜂場のはちみつ と 青ぎりみかん』で青空クッキング ～採蜜体験と暮らし教室～ 地元で長く愛され、当館のご朝食でもご提供しております 「長坂養蜂場」のはちみつの採蜜体験と 青みかんを使った「ミカネード」づくりの体験です。 会場は、当館のハーヴェストガーデンにて開催予定です！ ご予約は当館の電話にて承っております。 こちらの締め切りは11月7日までとなっております。 ぜひ皆様ふるってご参加くださいませ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当日スケジュール 10:30　　　　集合・オリエンテーション 11:00～12:30 はちみつの話 採蜜体験と美と健康・くらしの教室 12:30～14:00 昼食 14:00～16:00 青みかんを使った「ミカネード」づくり 16:00　　　　解散 内容：採蜜体験教室＆料理教室＋ミカネードづくり＋昼食付 料金：大人6,000円、子供（4～12歳）5,000円 ※税込 人数：最大30名様 ※完全予約制 詳しくはこちら 三ヶ日町３ホテル合同企画『長坂養蜂場のはちみつと青ぎりみかん』で青空クッキング　　～採蜜体験と暮らし教室～│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ　-TOKYU Harvest Club- ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

周辺お食事処紹介PART7 　こんにちは、箱根翡翠フロントの北井です。 　箱根翡翠の周辺お食事処をご紹介します。 今回、ご紹介するのは箱根翡翠から車で20分の距離にございます「aihara@」というカフェです。 こちらのお店は当館箱根翡翠から歩いて10分の距離にある相原精肉店さんの姉妹店です。 今回私がいただいたのは「スペシャルバーガーローストビーフサンド」というバーガーです。 味わい深く、しっかりとした触感に柔らかいローストビーフがサンドされていてとても美味しかったです。 1日5食限定の「極みプレミアムバーガーローストビーフサンド」はとても貴重なためとても人気となっています。 箱根翡翠をご宿泊される際には、ぜひ行ってみてください。

皆さま、こんにちは フロントの萩原でございます   朝晩は肌寒くなり、日ごとに秋の気配を感じるようになってまいりました。   突然ですが、皆さまはなぜ箱根“甲子園”なのかご存知ですか？？   野球の甲子園と関係があるのかな？？   実は、、、   以前この場所にあった旅館、その創始者が「甲子ー（キネカズ）」というお名前でその “甲子”から 『箱根甲子園』という名がつきました。   お客様から「なんで甲子園なの？？」とよくご質問をいただくのですが、 実は「甲子園」にはそんな理由がございました。   季節の変わり目ですので、皆さま体調には十分お気を付けください。   皆さまのご来館スタッフ一同心よりお待ちしております。

皆さまこんにちは。フロントの臼井です。 11/3に催しました「収穫の秋🍂芋ほり体験」の様子をお届けします。 5月に植えたツルが収穫の時期になり、初めて見る大きさのサツマイモが1株に何個もついていて大喜びで持ち帰っていてだきました！(笑)前日の深夜まで大雨でしたが朝にはすっかり雨が上がって無事催行出来ました！お客様の中に晴れ男(女)がいらっしゃったのかもしれませんね☼ 掘ったばかりのサツマイモはすぐ食べられるのですが、2～3週間保存することでデンプンが糖に変わって甘みが増してさらに美味しくなります。どうやって食べようか待ち遠しいですね！   次回の芋ほり体験は11/10(日)、ごく少数ですが空きがございます。お問合せお待ちしております。

こんにちは、フロントの山道です。   本日はイベントで、“みんなで飛ばそう！竹とんぼ♪”を行いましたので ご紹介します。   今回のイベントは11名様が集まりました。ありがとうございます✨   皆様を連れて那須国際カントリークラブのホールまで散歩をして、 作成した竹トンボに色付けをしました。   どの竹とんぼもそれぞれ色合いが違っていて、どれも魅力的でした。     イベント最後にひとりひとり、竹とんぼの飛距離を測るコンクールを行うということで、 皆さん真剣になって、何度も竹とんぼを飛ばす練習をしていました！     本番前に一度予行練習ということで、一斉に竹とんぼを飛ばしましたが 迫力がありまして、盛り上がりました。       コンクールは1人一発勝負。 優勝者はなんと、11m60cmと一番遠くまで飛ばしました！！！     最後までイベントが盛り上がりましたので、私もとても嬉しかったです✨   来年度も竹とんぼを飛ばす企画を考えておりますが 詳細が分かり次第、ブログに掲載しますので 当ホテルにお越しの際、ぜひご参加くださいませ！！

皆様こんにちは！ フロントの菅野でございます。 　 本日11月3日(日)、テラスコンサートを実施いたしました！ 初の11月開催ということで日が落ちてからは冷え込む中でしたが、 多くのお客様にごお越しいただきました。 ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました！ 　 ピアノとファゴットのデュオコンサートで、クラシックメインの楽曲をお届けしました！ 秋風と音楽に包まれながらゆったりとお過ごしいただく事が出来たのではないでしょうか(^^*) 秋の思い出のひとつになれば幸いです。 　 今後も館内イベントを予定しております！ タイムズやメルマガにて詳細をお知らせいたしますので乞うご期待下さい☆彡 　 《fanpy》 【ファゴット】山﨑 璃子さん 【ピアノ】本間 めぐみさん　  

  こんにちは。フロント田村です。 ここ最近の蓼科は気温が低く、日中は約15℃・早朝や夜になると一桁代にまで下がります。 蓼科にお越しの際はあたたかい服装をおすすめいたします。 秋から冬に移りかわっていくなかで、周辺の木々の葉も色づき始めております。 これから紅葉が見ごろを迎える｢長円寺」というお寺では もみじが真っ赤に色づきとてもきれいです。 当館からお車で約30分ほどでいけますので是非足を運んでみてください!! 皆様のご来館をおまちしております。   長円寺

皆さまこんにちは、箱根甲子園フロントの渡邊でございます。 箱根はやっと秋らしい気候になり、涼しい秋風が黄金色のすすきを揺らす、そんな今日この頃でございます。 さて、今回は強羅にございます「箱根の森のパンケーキ」を紹介させていただきます。 こちらのお店でございますが、箱根登山鉄道強羅駅を降りて徒歩2分程の距離にあり、可愛らしいクマのキャラクターの絵が描かれた外観が目印となっております。 私今回訪れた際、お店と同じ名前を冠した人気メニューの「箱根の森のパンケーキ」をいただきました。 生地はじっくりと時間をかけて焼き上げられたふわふわの食感のものとなっており、また生地自体は甘さ控えめだった為、別添のマスカルポーネクリームやメープルシロップで自分好みにカスタマイズして楽しんで食べました。 久しぶりのドライブで立ち寄った場所ですが、とても良い時間を過ごす事ができたと思います。 お店のすぐ近くに提携駐車場もあり、お車や電車等でのアクセスもしやすい場所ですので箱根観光の際にぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

皆様　こんにちは、フロントスタッフ　友松です   本日は、つい先日10/31にチェックした軽井沢紅葉スポット🍁の最新情報をお届けします ◆　当館スタッフよりいくつかのニュースをお届けしていますので、併せてご覧ください 【2024年10月15日】軽井沢　紅葉スポット | スタッフブログ「ただいま日和」 | 東急ハーヴェストクラブ　-TOKYU Harvest Club- 【2024年10月22日】人力車で紅葉狩り🍁 | スタッフブログ「ただいま日和」 | 東急ハーヴェストクラブ　-TOKYU Harvest Club-   ◆　いづれのスポットも来週11/9以降に見頃を迎えると思われます   ◆　日中の気温が10℃を下回る日もございますので、お召し物にご留意ください   ①　雲場池　＜当館より車で約12分＞ 軽井沢一番の紅葉スポットですが、お車での移動は困難を見込みますので、駅周辺のパーキングからの散歩をおススメします   ②　タリアセン　＜当館より徒歩3分＞ 当館隣接の塩沢湖を有するタリアセンですが、一部の樹木のみ見頃を迎えています   ③　大賀ホール周辺　＜当館より車で約15分＞ 軽井沢駅近隣の矢ケ崎公園にある大賀ホール、東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢周辺は、既に一部見頃を迎えています