皆様こんにちはレストランの鳴瀬です。 8月もいよいよ後半、長いようであっと言う間でしたね！ 素敵な思い出はできましたか？ 毎年、当ブログで夏バテの注意喚起をしてきた私ですが 今年は私が体調を崩してしまいました… いったい何がいけなかったのでしょうか？ そんな訳で今回は夏バテ防止や回復に効果のある食品「豚肉」のご紹介です。 有名な鰻に比べるとありふれた食材すぎてほんとかな？なんて思いますが 疲労回復に効果のある「ビタミンB1」は鰻と同じくらい含まれています！ タンパク質や脂質もしっかり含まれているので夏の暑さですり減った体を 元に戻すにはもってこいの食材と言えますね。 まぁ手に入りやすいかどうかが一番大事なポイントですよね笑 この夏にぜひ食べたい豚肉料理、当館のレストランランチでもご用意しております。 「ふじのくにいきいきポークのトンテキプレート」はその名の通り県内産の良質な 豚肉をヨーグルトと塩麹に漬けて旨味とやわらかさを出し、ソースには醤油、フォンドヴォー 生姜、りんごにガストリックを使用し深みのある仕上がりとなっています。 やわらかくしっとりとした豚肉と味濃いめのソースは相性◎、疲れた体に沁みる味わいです。 にんにくも入っているおかげかより力がみなぎる気がします。 ライスはプレーンとバターで2種、サイドにフリットやサラダが添えられていて 大満足のワンプレートとなっております。 トンテキを食べて残り僅かな夏を駆け抜けましょう！ 当館にお越しの際にはぜひ一度ご賞味くださいませ、おすすめです！ レストランのランチ営業日は（土曜・日曜・一部特定日）ですが、平日はルームサービスのお部屋食で ランチをご用意しております。 ご来店、ご予約お待ちしております。 レストラン　サンカラント 営業時間　12：00～13：30（ラストオーダー） ※土曜・日曜のみ営業 平日はルームランチを承っております。 12時頃お部屋にお持ちいたします。 ※ご予約は前日21時迄にお願いいたします。  

皆様、こんにちは。 レストランの齋藤でございます。   燃え盛る夏の日差しも、ようやく和らいできましたが 皆様はいかがお過ごしでしょうか。   先日私は、沼津駅近くにございます、居酒屋の「治作」に行って参りました。 そこで頂いたのが、唐揚げです。 ここの唐揚げは、拳程の大きさがありとても食べ応えがあり身もしっとりしていて 衣はパリパリしていて美味しかったです。 その他にもその日に沼津港で獲れた新鮮なお刺身などがあるので、 是非行かれてみてはいかがでしょうか。   住所：静岡県沼津市添地町89 営業時間17時～23時 定休日：日曜日

皆様、こんにちは！ スタッフの原田です。   8月も終わりに近づいてきましたね。 軽井沢は日中は暑いですが、朝と夜は風が吹くと少しだけ肌寒く感じるようになってきました。   さて今回は、フレンチレストラン「maison de forêt」でご提供しているノンアルコールペアリングの内容がリニューアルされたのでご紹介いたします。   1杯目　パイナップルモヒート（写真右） パイナップルジュースをベースにミントやトニックウォーターを加えた爽やかな飲み口です🍍 甘みを抑えさっぱりとしているので夏にぴったりなドリンクとなっております。   2杯目　シトロンクーラー（写真中央） ノンアルコールの白ワインをベースにサングリアをイメージしてお作りしました。 ハーブやジンジャーのスパイスが食欲を掻き立てる1杯です。   3杯目　ローズガーデン（写真左） ノンアルコールの赤ワインをベースに桃ジュースやクランベリージュースを加え、薔薇の庭園をイメージしたカクテルです🌹 ほんのりと香る花の香りがエキゾチックで、優雅な一杯です。   アルコールがお苦手だけどアルコールを飲んでいるような気持ちになれる3杯セットとなっております♪ フレンチレストランにご来店の際は、是非お楽しみください。 ノンアルコールペアリング　￥2,420（込）        

以前、ご紹介いたしました二条城近くの『喫茶チロル』さんから歩くこと約2分・・・。 同じく御池通に面しておりますお店が本日ご紹介いたします『果朋-KAHOU-』さんです。   こちらは和菓子を販売されているお店なのですが、店内に入るとすっきりとした落ち着いた空間が広がっており、知らずに入ると和菓子屋さんとはわからないかも･･･！？😳   カウンターには華やかなお菓子がひとつひとつディスプレイされており、 どれも他の和菓子屋さんでは見ないようなデザインで目移りしてしまいます。   今回はインスタグラムでよく目にする、瓶詰めの「果朋だんご（みたらし）」（￥594）を購入しました！   瓶にみっちりつまったお団子とみたらしのたれ、そして上に敷き詰められたきなこ。 きなこを犠牲にしないように慎重に最初の1本を出しました...！😇 とても美味しかったです！   お団子の他にも瓶詰めの和パフェ「果ルフェ」や、琥珀糖、あられなども販売されてますので、 手土産にもぴったりです♪   オンラインストアもございますのでぜひご覧ください～！   公式HP🔗： https://kahou.kyoto/       📍果朋-KAHOU-   営業時間：10:00〜18:00 定休日：火曜 TEL：075-821-0155 住所：〒604-8381 　　　京都市中京区西ノ京職司町67-99

8月22日（火）～8月31日（木）の間、ご宿泊のお客様限定で「ディナーブッフェ」をご利用いただいた13歳以上の方全員に、レストランご入店時にハーヴェストクラブ勝浦の売店でご利用いただける500円割引クーポン券をお配りいたします！ 是非ご利用くださいませ♪ 詳しくはこちらへ≫≫≫絶対お得！売店クーポン付きディナーブッフェ開催！

昨日、秋を探しに霧ヶ峰・八島湿原を散策してきました。 スズランが咲く６月にも散策したブログを掲載していてオススメのシーズンですが 、８月終盤の八島湿原は秋を感じる花がたくさん咲いて、こちらもおすすめの時期です。 ここ最近夕立が続いているので、雷雲が来る前にと、早めの朝８時３０分から散策スタート。気温20℃、酷暑の日本列島を想えば、この気温はまさに天国。 ６月に散策したときより草が茂っています。虫の鳴き声、鳥のさえずりを聞きながら新鮮な空気を体に取り込み、木道を歩きます。すると早速、秋が目に飛び込んできました。マツムシソウ、ワレモコウ、オミナエシ、アキノキリンソウ、マムシグサの実が顔を覗かせています。今日の八島湿原は少し賑やか、学生のハイキングが何組かいるようで、楽しそうです。 綺麗な蝶もふわふわと優雅に飛んでいます。アサギマダラ、ヒョウモンチョウ、そして写真はクジャクチョウです。クジャクチョウは初めて見ました。模様が繊細で確かに孔雀の羽のよう、綺麗な蝶でした。 更に歩を進めると秋を感じさせる、ヤナギランとオミナエシの群生が広がっていました。ピンクの花が風に揺れ、湿地の緑に映えます。 八島湿原の散策路、北東のあたりにはアサマフウロの群生も見ることができました。その他にも、コオニユリ、ヤマトラノオ、ツリガネニンジン、タムラソウなど、確実に夏から秋に季節が移っています。秋を先取りした大満足の散策でした。   ＞＞八島湿原ビジターセンターのホームページ  

8月22日（火）～8月31日（木）の間、ご宿泊のお客様限定で「ディナーブッフェ」をご利用いただいた13歳以上の方全員に、レストランご入店時にハーヴェストクラブ勝浦の売店でご利用いただける500円割引クーポン券をお配りいたします！ 是非ご利用くださいませ♪ 詳しくはこちらへ≫≫≫絶対お得！売店クーポン付きディナーブッフェ開催！

皆さんこんにちは。レストランのタオと申します。 今回は、9・10月のコースのオルト「アンティパスト」をご紹介いたします。 ・お皿の下に、カリフラワーのムース（カリフラワーを牛乳で炊きピューレにし、マスカルポーネ、泡立てた生クリーム、ゼラチンを入れムースにしたもの） ・紅富士鱒のマリネ：塩だけで味付けしたもの ・ズワイフレークのほぐし、鱒の卵、ココアのクランブルを散らす。（色と食感を楽しんでもらうため） ・サラダ：フルーツ人参、マイクロリーフ、クレイジーピーウイキョウの葉、レッドソレル、紫キャベツのスプラウト、　エビフルフラワー、周りにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ ※スプーンで下のムースと一緒に食べてもらう。 開催期間：2023年9月1日(金) ～ 2023年10月31日(火) 時間：17:30 / 19:40 ご予約：当日16時まで 皆様のご来店を心よりお待ちしております。      

こんにちは。レストランスタッフ染谷です。   残暑が続く中、8月もいよいよ後半へと差し掛かりました。まだまだ暑さは続きそうです。   　さて、写真の場所はホテル周辺のある道でございます。 暑い中木陰に入れて割静かに箱根の自然を感じられるような道となっております。 道を一本外れるだけでもまだまだ知らない世界が箱根にはありました。 夏は青々と、秋には紅葉も見られるそうです。   レストラン四季彩では季節に合ったお料理を提供しております。ぜひお越しください!   参考ﾒﾆｭｰ（他にもﾒﾆｭｰございます。） チェーロ　      料金9,900円 ※前日までのご予約となっております。 Aji‐彩　 　　　料金　9,900円 雪月　　　　　料金　7,865円 ご予約は、当日の16時までとなっております。  

皆さん、こんにちは！ フロントの増澤でございます。 今回皆様にご紹介いたしますのは 小諸駅から徒歩で３分ほどにございます、 『Lac Blanc GRILL＆BARGER』 でございます。 ハンバーガーや女性にもオススメなパンケーキもメニューにございます。 先日友人と一緒に行った際に私が食べたのは アボカドのハンバーガーでございますが、 ご覧の通りこのボリューム！顎が外れるかもしれない大きさと お肉とアボカドのジューシーな味わいが最高でした。 当館最寄りの中軽井沢駅から、 しなの鉄道で２０分ほどで小諸駅まで向かい、 小諸駅を出てすぐ看板が見えるほど近くにございますので、 気になった方はぜひ行ってみてください！   所在地 〒384-0025　長野県小諸市相生町1-2-2　ユーニックビル２F 営業時間 11:00~14:00　17:00~22:00　（月・火・水はディナーのみ） 定休日：木曜日