皆様、こんにちは。レストランの園宮です。 暦の上では立秋を迎えましたが、いかがお過ごしでしょうか？まだまだ厳しい暑さが続いていますが、夏バテや体調不良には十分お気を付けくださいませ。 前回は、日本料理「㐂らく」にて期間限定販売中の【涼香御膳～りょうか～】についてご紹介をさせていただきました。おかげさまで大変ご好評いただいており、スタッフ一同喜ばしい限りでございます。 涼香御膳は8/31まで販売しております。この機会にぜひ一度召し上がっていただければと思います。   そして今回のブログでは、9/1より期間限定販売の【咲美会席～さきみ～】のご紹介をさせていただきます。 当コースは、香り高い松茸と旬を迎える秋の食材をふんだんに取り入れた特別会席です。毎年人気の松茸会席を今年も期間限定ではございますがご用意いたしました。 定番の「土瓶蒸し」はもちろん、「焼き松茸」「松茸の天麩羅」そして「松茸と栗の炊込み御飯」もご用意しております。 この季節だけの特別な味わいを日本料理「㐂らく」でごゆっくりとお楽しみくださいませ。   レストラン：本館1階　日本料理「㐂らく」 【咲美会席～さきみ～】料金：24,200円 ※食材の仕入れ状況により、お料理が一部変更になる場合がございます。 時間： 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 提供期間： 2026年9月1日(火) ～ 2026年10月31日(土)まで ※ご予約に関してましては、3日前の21時までの要予約となっております。

皆様こんにちは。 レストランスタッフの鳥谷と申します。 今回は、軽井沢でランチを楽しめる「サジロカフェ」をご紹介いたします！ 先日、休日に同期と一緒に軽井沢を観光してきました。いろいろな場所を巡る中で、お昼ご飯に訪れたのがこちらのお店です。 サジロカフェはハルニレテラスの中にあり、緑を感じながらゆっくりとお食事を楽しむことができます。 今回私がいただいたのは「チーズナンとカレー」です。 チーズがたっぷり入ったナンはボリューム満点ですが、くどさがなく、とても美味しくいただきました！カレーも辛さが控えめで、卓上のスパイスでお好みの辛さに調節できます。   軽井沢観光でランチをお探しの際には、ぜひ「サジロカフェ」に足を運んでみてください！     所在地 〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉２１４５−５ ハルニレテラス G 1   営業時間 9：00-21：00 電話番号 0267-46-8191

皆さまこんにちは。 フロントスタッフの西本でございます。 ここ最近の軽井沢は気温も落ち着いており、まさに避暑地という名にふさわしい過ごしやすさとなってございます。   今回ご紹介するのは当館からお車で約30分ほどの佐久市にございます 【RedRocks】さんです！   シカゴピザやスペアリブなどアメリカンな料理があるアメリカンダイナーとなっております🍖 そして、お店のが工場の敷地にあるという面白い場所にございます。   店内はアメリカンな雰囲気でとてもかわいらしい内装で お食事はもちろん、目でも楽しめるようなお店でございます。   今回頂いたのはシカゴピザやスペアリブ、ガーリックシュリンプで ボリュームもありこの夏にぴったりのお食事でした！ この他にもハンバーガーやローストビーフなどもございます。   軽井沢からも行きやすい所でございますので お越しの際に是非お立ち寄りくださいませ！     【住所】 長野県佐久市長土呂793-13 吉田工業 佐久平プラント 【営業時間】 ★水、木、金　17：30-22：00 ★土　　　　　11：30-14：00/17：30-22：00 ★日　　　　　11：30-16：00 【定休日】 ★月、火曜日 【電話番号】 0267-88-7769

こんにちは、 レストラン四季彩です。 暑さが続く夏、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 8月13日より、レストラン四季彩にて、期間限定で贅沢な雲丹料理をご提供を開始いたしました。 口に入れた瞬間に広がる、雲丹ならではの濃厚な旨味と、とろけるような食感。 旬の味わいを存分に楽しんでいただける、特別な一品です。 ブッフェのお席で、雲丹パスタ、雲丹手巻き寿司をご用意させていただいております。コースのお席でも、雲丹を使用した料理をご用意しております。 いつものお食事に雲丹を添えて、贅沢なひとときをお楽しみください。 期間限定のこの機会に、ぜひレストラン四季彩で濃厚な雲丹の味わいをご堪能ください。 皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

はじめまして私はファン　ヴュ　ヅオンと申します。ベトナムから来ました。 浜名湖・三ヶ日エリアを訪れたら、ぜひ味わっていただきたいご当地スイーツをご紹介します！ 今回おすすめするのは、MIKACHAN BASE（ミカチャン ベース）の「三ヶ日みかんソフトクリーム」です🍦✨ 三ヶ日みかんの果汁をたっぷり使用したソフトクリームは、ひと口食べると、みかんの甘みとほどよい酸味が口いっぱいに広がります。 さらに、上からかけられた濃厚な三ヶ日みかんソースがアクセントに。みかんの爽やかな香りと果汁感をしっかり楽しめる、三ヶ日ならではの味わいです🍊 甘すぎず、後味はさっぱり。暑い日のドライブや観光の途中にぴったりのひんやりスイーツです。 JAみっかびの特産物直売所に隣接しており、三ヶ日みかんを使ったさまざまな商品と一緒に楽しむことができます。 🕐 販売時間 9:00～16:00(水曜日定休日) 💰 価格 432円（税込）でカップかコーンが選べます 浜名湖・三ヶ日へお越しの際は、ぜひMIKACHAN BASEへ！ 🍊🍦

皆様こんにちは、フロント 小野澤です。 本日の蓼科は一段と涼しく、日中も20℃程の気温でございました。 この後は最高気温27℃程の日が続き、過ごしやすい日が続く予報です。 朝晩は17℃前後の見込みですので、お越しの際には羽織るものを お持ちいただくと便利です。 さて、本日は8月最終週にお得にご利用いただける宿泊プランをご紹介いたします！ 大人・シニアの方限定でおひとり様1,000円割引いたします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【8/24～8/31限定 お一人様1,000円OFF】レイトサマー1泊2食付きブッフェプラン 料金：15,500円 大人 【13歳～69歳】※割引後の金額です。 　　　15,060円 シニア【70歳以上】※割引後の金額です。 　　　11,440円 中人【7～12歳】 　　　 8,800円 小人【4～6歳】 期間：2026年8月24日(月) ～ 2026年8月31日(月)　 　　　※除外日 8/29(土) 詳細はこちら ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ お盆期間は満室でございますが、 8月最終週にはご予約可能なお日にちもございますので この機会に是非ご利用くださいませ。 爽やかな蓼科高原で皆様のご来館をお待ちしております。  

暑い日が続きますが、皆様お元気でお過ごしでしょうか。 夏バテしない様にしっかり食事を摂ることも大切でございます。   ところで南房総には様々な食文化が残っており、 なかでも昔から貴重なタンパク源を供給していたのが 和田浦に残る捕鯨の伝統です。 しかも和田浦では獲った鯨を解体するところを公開しているという 日本に数か所捕鯨基地がある中でも独特の立場を築いています。   毎年7月前後で外房捕鯨株式会社が捕鯨の船を出していますが いつ漁がおこなわれ、解体作業が始まるかは 今年においては外房捕鯨のブログを確認するしかない状況でした。 （現在Facebookで情報公開されています）   たまたまブログを確認しましたところ なんと初漁でツチクジラを捕獲し その日の朝４時に解体作業が始まるという記事があり 昼くらいにたどり着いても片づけ作業くらい見られるかと思い 和田浦まで出かけた次第です。   さすがに間に合わずに現場には跡形も残っていませんでした。 しかしせっかく和田浦に来ているので鯨をいただけるところがないか 探してみますと 港のすぐ近くに「さかな」というお店があるのを見つけました。 https://share.google/6nmDu3lhJfm6XQDuz   伺ってみますと鯨のいいお肉でカツをいただけるということで 注文いたしました。   「今日鯨が獲れたというのを見て来てみたのですが」 とお店の御主人に伺うと 今朝上がってやはり解体作業は終わっているということでした。 ただ、食べるには獲ったばかりのものはあまりおいしくない、 と教えていただきました。   鯨を食べるということ自体私はほとんど経験がございませんでした。 しかし出てきた鯨のお肉はとても柔らかく、臭みもなく とても上品なお味でございました。   お店では外房捕鯨から１年分のお肉を仕入て 新鮮なうちにさばいて冷凍保存するため 鮮度が非常によく保たれているということでした。   さすがに港ならではのお店で皆様にもお勧めできるお店でございます。   ちなみに和田浦の道の駅の隣に資料館がございまして 鯨漁は江戸時代には本格的に行われていたことを知りました。 ほか鯨の製品の展示など見学できます。   当館にご滞在の際は房総の鯨文化に触れてみるのも おすすめでございます。  

こんにちは、施設管理セクション冨山と申します。今年から天城高原より浜名湖に異動してきました。よろしくおねがいいたします。<(_ _)>   今回、浜名湖の名物ということで鰻を食べてみたく白焼きという物を食べたことがなかったので調べたところ志ぶきに蒲焼・白焼きが入ったものがあるということで行ってきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうせ食べるならということで、単品（うざく・肝焼き・う巻き）も入った殿様御膳＠8,750を食べました。（昼ごはんには豪華過ぎるので夕飯用に予約をしました。朝から映画を観に行って時間をつくりましたが思ったより早く着いて駐車場で1時間ほど寝て過ごしました。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらのお店では白焼きを生姜醤油でお召し上がりくださいとのことでしたが事前に伝えて塩か山葵醤油で自分的には食べたかったです。よかったら注文の前に別の調味料ができるか伺ってから注文するといいかもしれません。（自分はどうしてしなかったと言えばその通りですが笑。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 食事自体は、とても美味しくかったので大変満足です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 よければ寄ってみてください。　 ・特うな重＠6,400【単品をいらないときはこちらがおすすめです。蒲焼・白焼き】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・二色丼　＠3,800【単品をいらず少量でよければ小丼に蒲焼と白焼き】　　　　　　　　　　　 　　普通のうな重（蒲焼）、白焼き丼、おひつまぶしなどもございます。　　　　　　　　　　

こちらのブログを開いてくださった皆様、どうもありがとうございます。 箱根湖悠スタッフの小柳でございます。   私のブログでは今まで元箱根周辺の飲食店をご紹介してきましたが、 今回訪れたのは、箱根海賊船の乗り場や箱根関所から歩いてすぐの場所にあるお食事処「大正」さん。  芦ノ湖といえばワカサギなどの川魚が有名ですが、今回私が心惹かれたのは新鮮な「海鮮」！ 結果的にこれが大正解だったので、詳しくご紹介します！   お店に入り、席についてまず注文したのは瓶ビール。 メニューを見て嬉しかったのが、なんと私の大好きなハートランドの瓶が置いてあること！ （余談ですが、湖悠のミニバーのビールがハートランドなのは私が好きだからという説があるとかないとか…） 観光地をたくさん歩き回って乾いた喉に、キリッと冷えたハートランドの爽やかなホップの香りがたまりません。 トクトクとグラスに注いで流し込む瞬間……「仕事を頑張っててよかったぁ～」と心から思える至福のスタートです。   ビールのあて、そしてメインのおかずとして注文したのがお造り盛り合わせ。 今回の計画はこれで存分にお酒を愉しみ、少しだけ残したお造りでご飯と味噌汁を書き込む算段です。 そして運ばれてきたお造りを見てびっくり！ 箱根という山の上の観光地でありながら、海沿いの漁港で食べるようなツヤツヤで新鮮なお刺身が綺麗に盛られているんです。 それもそのはず実はこの大正さん、お魚屋さんが営む定食屋さんなんです！ 鮪に鯛、鯵に烏賊、どれも新鮮で、噛むほどに魚の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。 これはもうお酒が止まらない！ あっというまにビールを飲み干し、美味しいお刺身にはやっぱり地酒！ということで日本酒「箱根街道」を追加。 この「箱根街道」、すっきりとした飲み口の中にふくよかなお米の旨味があり、お刺身との相性が本当に抜群なんです！ 美味しいお造りを一切れ口に運び、地酒をクイッと流し込む。 完璧です。圧勝です。優勝です。   お酒を存分に楽しんだら、あとは最後の楽しみに残しておいた鮪でご飯と味噌汁をかきこむだけ。 一切れが分厚くて、噛むほどに魚の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。 炊き立ての温かいごはんに乗せて食べると、もうお箸が止まりません。 ごはんはすぐにおかわりです。ダイエットは来世から頑張ることにします。 そして、魚の旨味をリセットしてくれる、出汁がホッと香るお味噌汁。 この完璧なトライアングルに完全にやられました。 芦ノ湖の風情を感じながらの昼飲みは、控えめに言って最高すぎました。   実はこちらの大正さん、湖悠近くの元箱根にも海鮮丼専門の系列店（食べログURL： https://tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14033101/ ）あるんです。 こちらはテイクアウトも行っているので、持ち帰ってホテルで召し上がることもできます！ お魚屋さん（魚類卸）のバックボーンがあるお店だからこそ、この箱根・芦ノ湖という立地でも、これほどまでに鮮度抜群で美味しいお刺身が提供できるんだなと大納得しました！ 店舗情報 店名： 大正 住所： 神奈川県足柄下郡箱根町箱根（箱根関所・海賊船乗り場近く） 食べログURL：  https://tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14033100/ 箱根・芦ノ湖観光のランチで「美味しい海鮮で一杯やりたい！」と思ったら、「大正」さんは間違いなくおすすめできる名店です。 歩き疲れた体に染み渡るお造りと地酒のコンボ、皆さんも箱根に行かれた際はぜひ足を運んでみて下さい！

皆様初めまして。 2025年5月から入社した、ヘイン　ソーと申します。出身はミャンマーで、仕事仲間や友達には ソーと呼ばれています。 趣味は自然を体験することで、たまにゲームをしたり本を読んだりします。国を寂しく思うこともあり、ミャンマーの歌をよく聴いています。 ミャンマー人ですが、日本の食べ物も好きで特に麺や蕎麦が好きです。でも、生魚や生肉は全然食べられません。   今は、主にコースレストランやバイキングの会場でサービスをしています。 仕事を始めてから1年経ちましたので、だいたい慣れてきましたが、まだ分からない事も多いので働きながら覚えています。 皆様に最高のサービスをできるように頑張っています。これからもどうぞよろしくお願いいたします。   そして、自己紹介は以上ですが、皆様にレストランZIGZAG 朝食バイキングの「のっけ丼コーナー」にある、ミャンマーのお料理「バラチャウン」をおすすめしたいと思います。 特に桜海老やガーリックチップなどを使った、ミャンマーではとても人気のお料理です。ミャンマーでは朝食で出ているものより塩味と辛味が強いですが、こちらでは日本のお客様の口に合わせて作っております。 ぜひご飯にのせて味見してみてください！