皆様こんにちは。 本日のブログは、当館自慢のディナーバイキングのお知らせでございます🍖！ 普段は土曜、休前日限定で開催致しておりますが、3月の春休み期間は毎日開催いたします。   【ディナーバイキング営業日】 　3月営業日　3/4，11，17～31 　（上記日程はバイキングのみの営業となります。） 【営業時間】 　17:30/18:00/19:15/19:45 　上記の時間よりお選びください。 【料金】 　大人(13歳以上)　  5,940円 　シニア(70歳以上)  5,390円 　中人(7～12歳)　　3,300円 　小人(4～6歳)　　  2,090円 【ご予約】 　前日18時まで   なお、お席はご予約順となっておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせください☺   （※）画像はイメージとなります。

皆様こんにちは、レストラン齋藤です！   本日は新販売の日本酒のご紹介です🍶   ○積善（せきぜん） 長野市/西飯田酒造店 グラス　　￥880 一合　　　￥1540 四合　　　￥5500 長野県で雄一、花酵母している『積善』 ベコニアの花酵母の特徴としっかりとしたキレと旨味が持ち味の超辛口のお酒です！   ○豊賀（とよか） 小布施町/高沢酒造 グラス　￥770 一合　　￥1320 四合　　￥5500 飲み口はやわらかく、控えめな吟醸香とほんのりと感じるガス感があり酸味と旨味のバランスがよく、後味はスッキリとしています。   ○ソガペールエフィス　ヌメロシス　サケエロティック 小布施町/小布施ワイナリー グラス　￥1100 一合　　￥1650 普段はワイン造りとワイン葡萄栽培をされていますが、冬の時期のワイン畑の出来ない数週間だけ【趣味のSAKE】をワイナリーないで醸しています。期間も限られ、特約店からしか入手ができない幻の日本酒です！！   こちらは全て、長野県で造られた日本酒です！是非ご賞味ください(^▽^)/   販売期間：2023/2/6～ 場所：コ―スレストラン【ル・タングラム/風車】 ※レストランは要予約制です    

皆さまこんにちは。フロントの渡邊です。 仙石原は連日厳しい寒さの日が続いていますが皆様はいかがお過ごしでしょうか。 体調を崩しやすい時期でございますのでどうかご自愛くださいませ。 さて、今回は箱根強羅駅から徒歩数分の距離にあります「スタジオカフェシマ」を紹介させて頂きます。こちらのカフェですが、写真スタジオが併設されている一風変わったコンセプトのカフェでございます。 私が先日訪れた際は人気メニューのパウンドケーキを注文させて頂きました。 こちらのケーキですが、箱根を走る登山電車をイメージしたデコレーションがされており、とても可愛らしい見た目となっております。お味の方も見た目通りの優しい味わいで個人的にとても大満足な一品でございました。 また一緒に頼んだドリンクも美味しく、優雅なひと時を過ごすことができました。 箱根甲子園から車で15分ほどの距離にあり、強羅公園も近くにございますのでお出かけの際に一度立ち寄ってみてはいかがですか。  

初めまして。今更ですが、昨年の7月より福島県のグランデコから異動し、 斑尾のフロント勤務となりました金森と申します。   趣味はスノーボードとキャンプ、日本酒です。小学生の息子が1人います。 ご滞在中、少しでも皆様のお役に立てる様に努めてます。   周辺観光に関してはまだまだ知識不足ではありますが、 休日は皆様へ良きアドバイスが出来るよう、長野県のいい所、色々発掘中です！！   もう既に斑尾でもグランデコのお客様にもお会い出来、 懐かしさと安堵感と申しましょうか(笑)、嬉しい限りです。 こちらでも皆様の記憶に残る様な接客、サービスを心がけ、おもてなしの心を大切に励んで参ります。   どうぞよろしくお願いします！！

皆様こんにちは！今年の2月より、レストランからフロントに移動になりました、阿出川と申します。   レストランで得た経験を生かして、これまでとは違った形で皆様の”感動創造”に務めてまいりますので、宜しくお願い致します。

あっという間に2月に入り暦の上ではもう春ですね。 まだまだ寒い日が続いておりますが、そろそろ花粉の飛散も心配ですね。 今回はお写真とともに市内にあるスイーツスポットの「スイーツバンク」を紹介させていただきます。 うなぎパイで有名な春華堂の経営する店舗ですが外観がまずびっくり！大きなテーブルに大きな椅子のデザインで建物脇には春華堂のうなぎパイの包装紙で出来た大きな紙袋もあります。インスタグラムなどでも映える写真も撮る事が出来ますね。 勿論中に入るとうなぎパイだけでなく各種お土産物や冷蔵・冷凍で贈答にも用いられる洋菓子も販売しています。また時間帯により焼き菓子の販売もあり焼き菓子の焼き上がり時間が表示されているので焼きたて出来立てのお菓子を購入することができます。 また館内にはカフェもありティータイムを楽しむこともできます。 スイーツ好きの方、是非一度訪れてみてはいかがでしょうか。 【スイーツバンク】 公式HP：https://sweetsbank.jp/ 〒432-8047 静岡県浜松市中区神田町553　　 053-441-3340　　9：30～18：00

国道138号線、仙石原から宮城野へ向かう小塚の先、左側に建つ石碑。 気にして見ていないと見つけられない様なひっそりと建つ石碑ですが、 箱根の昭和初期の歴史を伝えるものです。 その碑文に記されているのは、以下のことです。 箱根全山に自然繁茂せる篠竹は 本村唯一の産業資源なり然るに 昭和八年春より開花結実し漸次 其範囲を広め同十年秋に至り村 内全面積約二百町歩悉く枯死す 時偶群鼠の繁殖甚しく竹の美を 食い尽して植林及農作物に被害 を及ぼし県当局の援助を受け駆 除に努む聊か録して之れを伝う 　昭和十一年十月廿日 　　　　　　　　　　仙石原村 当時の箱根の人は何故かハコネダケと呼ばず「しの竹」と言っていたそうです。 ハコネダケは当時重要な産物として出荷され、箱根の生活を潤していましたが、 竹は６０年周期で開花して枯れてしまう、とよくいわれていますが、ハコネダケは 昭和８年の春から開花し、わずか２年で全山の竹が枯死してしまった。 地元の人達が「あかねずみ」と呼んだハタネズミが異常繁殖したためである。 その栄養価の高い種子を食べて繁殖力が高まったものと考えられたようです。 竹の実を食べつくしたハタネズミの大群は、森林や原野も喰い荒したために 初夏の箱根全山が秋色を呈したという。そして、ついに食べ物のなくなった ハタネズミの大群は、昭和１１年芦ノ湖に入水して、集団自殺してしまい、 その様は、「木の葉の浮くようであった」という。 当時の仙石原村と、箱根町他二ケ村組合役場が、それぞれ「箱根竹開花の碑」を 残していることも、その痛手を知ることが出来ます。 箱根町他二ケ村組合役場が、建てた碑は、残念ながら今は建っていないので、 仙石原村の建てた碑だけが残り現在に至ります。 国道138号線を通る時は、気にして見てみて下さい。

皆様こんにちは！ レストランの古神子です♪ 今回は2月より販売を開始いたしましたおすすめコースのご紹介をさせていただきます！ ご紹介するお料理は、2月限定「かずさ和牛のしゃぶしゃぶコース」です☆ こちらのお料理は本来、お正月限定でご提供しておりましたコースなのですが、多くのお客様より通常の期間も食べたいと言うお声がありましたので、2月限定で復活させていただきました！！ 年間の出荷も少ない希少な千葉県産ブランド牛『かずさ和牛』。そのお肉には、適度な脂に甘みと香りが感じられ、女性のお客さまにも大変好評いただいております♪ かずさ和牛の他にも、お造りでご提供する白身魚のお刺身や鮑のお刺身をしゃぶしゃぶの具材としても召し上がれます 期間限定のこのコース、ぜひご利用ください！ 開催期間・・・2月1日（水）～2月28日（火） 料金・・・1人前　9,900円（2名様よりご予約承ります） ※写真のお肉とお野菜は2名様分となります ※1日10食限定となります ※前日20時までの予約制となります それでは皆様のご来館、心よりお待ちしております！

皆様こんにちは！ まだまだ寒い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。 日本の暦の上では春を迎えておりますが、毎日寒くてそんな気はしませんよね？ さて、今回はそんな寒い日でも心温まる、レストラン新樹の和食会席『季会席』の献立を紹介させていただきます。 まず春といえば山菜！長野県は広大な山々に囲まれており、美味しい山菜がたくさん採れます。仕入れ状況にもより長野県産ではないものもありますが、こちらの献立にも多くの山菜を使用しております。中でもお勧めは「焼肴」の筍です。あく抜きをした筍を皮付きのまま炊き、半分の大きさのまま焼き提供致します。筍の香りと木の芽の香りが春を感じさせてくれます。 そして、鮑や青柳、鳥貝、北寄貝や蛤などの貝類もおすすめです。長野県は「海なし県」ではございますが、良質な貝を仕入れて調理しておりますので是非ご賞味頂きたいと思います。 そして、特におすすめなのが、からすみの羽釜御飯です！ 昨年末に丹精を込め作った自家製からすみ。小角に切ったからすみを炊きあがった御飯に豪快にいれ蒸らし炙ってから提供致します。 ご飯だけでもとっても美味しく頂ける東御市産の『八重原謙太郎米』ですが、さらにからすみの濃厚な味わいが加わりお米の旨みが引き立ち、是非とも召し上がって頂きたい1品でございます。   こちらの献立は3.4月の献立となっております。当館にお越しの際は、是非レストラン新樹をご利用下さい。

皆様はじめまして。 今月、有馬六彩から熱海伊豆山に異動してまいりました。 レストランの青山卓史(あおやま　たかし)と申します。   新入社員として、兵庫県のハーヴェストクラブ有馬六彩で入社し 約６年間過ごしてきました。 今回初めての異動ということで楽しみ半分、不安が半分の気持ちです。   私の趣味はスキーとスノーボードです。 出身が兵庫県の北部で、毎年雪がたくさん降るところで育ち、 小学生のころからスキーやスノーボードをやっておりました。 　兵庫県での私のオススメのゲレンデは、ハチ北・ハチ高原スキー場です。 1つの山が全てスキー場としてオープンされていて、傾斜のバランスがよく、 大人からお子様までたくさんの人に楽しんでいただけます。 もし興味がございましたらぜひ行ってみてください。   熱海伊豆山では、日本料理『㐂らく』で勤務しております。 着任してからまだ日も浅く不馴れなところもございますが、 会員の皆様と良い関係を築けるように努めてまいりたいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします。   皆様のご来館心よりお待ちしております。