こんにちは。 ハーヴェストタイムズ11月号で特集されましたおすすめお料理「ヴィサージュ」のご紹介です。   ヴィサージュは当館で人気の和洋折衷コース。今回掲載されたことで大変な反響をいただいております。 ハーヴェストタイムズをご覧になっていないお客様もいらっしゃるかと思い、簡単ですがご紹介いたします。 今回のメインは、なんといっても当館初登場の地産ブランド牛「峯野牛」を使用したステーキ。 油を使わずバーナーで肉の表面を炙ってからオーブンで焼きあげることで肉のうま味を閉じ込めます。その後低温調理でじっくりと日を通しジューシーに仕上げ、黒トリュフと一緒にお召し上がりいただきます。   適度な脂はしつこくなく、その甘みと旨味を活かし、峯野牛のお寿司がお食事にてご用意しております。 薄くスライスしたロース肉に薄塩を振り、表面を軽く炙っています。トッピングに大根おろしや山葵、フライドガーリックやフライドオニオンなどを合わせたサクサク醤油が美味しさを引き立てます。   峯野牛以外にも、この時期ならではのジビエ料理、旬を迎えた根菜や栗をはじめとして魅力あるお料理がラインナップしています。 また、お料理にあうワインや日本酒をご用意しております。料理長渾身の一品とペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか。 11月のご夕食のお席はあとわずかです！12月にはまだ若干余裕がございますのでお早めのご予約をおすすめいたします。 ◎和洋折衷コース「ヴィサージュ」 　12,100円 　11月1日から12月21日 　前日18時までの受付

皆様こんにちは！   この週末、斑尾の天気予報には雪マークがついていたのですが、今朝、当館から見える黒姫山にも雪が積もっているのを確認できました❆ 当館のゲレンデも白く染まっている部分がありました！   写真ではわかりにくいかもしれないですが、本日朝は雲海も出ていて、とてもきれいな黒姫山の景色を眺めることができました。   まとまった雪が降るのはもう少し先かもしれませんが、冬の雪景色を見たりスキー・スノーボードをするのが楽しみですね。   だんだんと冬らしい気候になってきておりますので、ご来館の際は暖かい服装でお越しください♪  

皆様こんにちは、スタッフの本橋です。   軽井沢では朝晩冷え込む日が続いており、気温が０℃を下回る日も増えてきましたが いかがお過ごしでしょうか☆   今回のブログでは近隣のスキー場のご案内をさせていただきます♪♪ 紅葉がまだまだ残っているところもございますが、スキーヤーやスノーボーダーの方々にとってはようやくシーズン到来といったところかと思います!(^^)!   ・軽井沢プリンススキー場……11/1よりオープンしております！！ 　住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢　電話：０２６７―４２―５５８８   ・軽井沢スノーパーク……12/9～☆（予定） 　住所：群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢２０３２―１６　電話：０２７９―８４―１２２７   ・信州湯の丸スキー場……11月下旬～☆（予定） 住所：長野県東御市新張１２７０　電話：０２６８－６４－０４００   ・佐久平スキーガーデンパラダ……12/16~☆（予定） 住所：長野県佐久市上平尾２０６６―１　電話：０２６７―６８―５１１６   料金等詳細につきましては各スキー場へお問い合わせ頂ければと思います。   皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております☆

皆様こんにちわ   本日はアップルキャラメルクランチの御紹介です １６個入　￥1，188 6個入　￥540 2種類のサイズでご用意しております 開けた瞬間に砂糖漬けしたドライアップルの香りが広がります キャラメルショコラのリッチな風味とサクサク食感がとても美味しい商品です ご自宅用にもプレゼントにもおすすめです 御来店お待ちしております。

皆様こんにちは、スタッフの本橋です。   軽井沢では朝晩冷え込む日が続いており、気温が０℃を下回る日も増えてきましたが いかがお過ごしでしょうか☆   今回のブログでは近隣のスキー場のご案内をさせていただきます♪♪ 紅葉がまだまだ残っているところもございますが、スキーヤーやスノーボーダーの方々にとってはようやくシーズン到来といったところかと思います!(^^)!   ・軽井沢プリンススキー場……11/1よりオープンしております！！ 　住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢　電話：０２６７―４２―５５８８   ・軽井沢スノーパーク……12/9～☆（予定） 　住所：群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢２０３２―１６　電話：０２７９―８４―１２２７   ・信州湯の丸スキー場……11月下旬～☆（予定） 住所：長野県東御市新張１２７０　電話：０２６８－６４－０４００   ・佐久平スキーガーデンパラダ……12/16~☆（予定） 住所：長野県佐久市上平尾２０６６―１　電話：０２６７―６８―５１１６   料金等詳細につきましては各スキー場へお問い合わせ頂ければと思います。   皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております☆

皆様、こんにちは。フロントの萩原でございます。 今回ご紹介させて頂くのは11/19（日）に箱根町仙石原文化センターにて開催されます、 「箱根の秋」2023室内楽コンサートでございます。 東京ハルモニア室内オーケストラ様主催の毎年11月頃に行われるコンサートで今年も開催が決定いたしました。 当館フロントにて前売り券の販売もございます！ 大人　　　￥2,000（当日現地価格￥2,500）　 小中学生　￥1,000（当日現地価格￥1,500） 音楽の秋を箱根で是非皆様も感じてみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは、フロントの下久保です。 本日は丸太町にある夜カフェにぴったりな「Cafe Bibliotic Hello!」に行ってきました！ 外観は大きなバナナの木が目印です🍌築150年以上の町屋をリノベーションした温もりある雰囲気のちょっと変わったカフェです🍂 中に入ると本棚が広がり、どこか落ち着くような空間でした📚壁一面にある本を読みながらゆったり過ごすことができます。 ケーキ、ドリンクの種類がとても豊富で迷いましたが、今回注文したのはブルーベリータルトとアイスティー。 タルトは程よい甘さのクリームと酸味のないブルーベリーが合わさってとても美味しかったです。 ランチも営業しておりますが、私は夜の暗い雰囲気が隠れ家のようでお気に入りです！ 近くには世界遺産の二条城もあります☆彡 京都の夜を落ち着いた空間で過ごしてみてはいかがでしょうか．．．🌙 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【Cafe Bibliotic Hello! 】 ■住所 京都府京都市中京区二条通柳馬場東入ル晴明町650 ■アクセス 地下鉄東西線　「京都市役所前」駅９番出口より北西へ徒歩6分 ■営業時間 11:30～23:00（L,O)/不定休  

皆さま、こんにちは。フロントの黒瀧です。 今回は、本日開催いたしました 「～日本百名山を歩く～天城山八丁池トレッキング」のご様子をお伝えいたします。 イベントにご参加くださいました皆さま、お疲れ様でございました！ 天城山を代表するブナやヒメシャラの大木、「天城の瞳」とも呼ばれる八丁池をめぐり 約6時間程のハイキングをいたしました。 現地のガイドによる植物の説明や天城山の特徴などを聞きながら楽しく登山ができました！ 周辺の木々が綺麗に紅葉して、足元には土が見えなくなるほどの 枯れ葉が一面に広がっており、秋らしい紅葉トレッキングが楽しめました。 八丁池近くの展望台からは、駿河湾や万三郎岳、下田の爪木崎を望む壮大な景色が見ることができました。 朝のお天気は曇りで少し残念に思っていたのですが、お昼ごろから一気に天気が変わり 太陽が差し込みました！そのおかげでちょうどいい気温となって良かったです。 専門のガイドの豆知識に知見も増え、 途中お客様よりお気遣いをいただいて飴を頂いたり 皆さまと楽しく会話をしながらハイキングができ、緊張もほぐれました！ 普段よりも深くお客様と触れ合えて、私自身とても楽しい時間を過ごせました。 改めて、ご参加くださったお客様ありがとうございます。 天城高原では他にも、皆様が楽しめるイベントを考案して参りますので ぜひこれからもよろしくお願いいたします。 ではまた次回。

皆様こんにちわ   本日はアップルキャラメルクランチの御紹介です １６個入　￥1，188 6個入　￥540 2種類のサイズでご用意しております 開けた瞬間に砂糖漬けしたドライアップルの香りが広がります キャラメルショコラのリッチな風味とサクサク食感がとても美味しい商品です ご自宅用にもプレゼントにもおすすめです 御来店お待ちしております。

皆様こんにちは！レストラン菰田です。 今回は、ハーヴェストクラブ勝浦から車で15分の場所にございます「肉屋の食堂　みおや」さんをご紹介致します。 勝浦名物の勝浦タンタンメンや、タンタンギョウザ、揚物、どんぶり・ご飯類、一品料理など、幅広いお料理をいただくことができ、疲れた体を回復させるのには打って付けのお食事処です。   タンタンメンの素(ねた)とタンタンギョウザ(冷凍)は販売をしておりますので、ご家庭に伝統の味を持ち帰ってアレンジすることも可能です。   タンタンメンの素　1個　1,300円(税込) タンタンギョウザ　20個入　1,100円(税込) ※FAXにて注文・配送可能ですので、お求めの方はみおやさんホームページをご覧くださいませ   営業時間 11:00～14:30 17:00～21:00 定休日　毎週木曜日   千葉県勝浦市部原1046-1