皆様こんにちは！レストラン小林です。 先週、勝浦も梅雨入りをしたということでじめじめとした日々が続いておりますが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。 前回から東急ハーヴェストクラブ勝浦から行くことのできる観光地に自ら出向いてみて、すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、改めて皆様に自分なりのご紹介をしようと考えました！ 今回ご紹介するのは、勝浦漁港にある「勝浦港市場食堂　勝喰」です！ こちらのお店は、オーナー様が仲買人ということもあって、とても新鮮なお魚を召し上がっていただけます。 多くのテレビ番組にも取り上げられている有名店で、休日には多くのお客様が来店される食堂でございます。 今回、私は日替わりの新鮮なお魚が2種類のった「勝喰丼」を頂きました。私が訪れた日は、キハダマグロとネギトロの2種類で、キハダマグロは刺身1枚1枚が分厚く、ネギトロはとても濃厚で美味しかったです。 次行った際には数種類のお魚を使った海鮮丼を食べてみたいと思います! こちらのお店の特徴としては、ご飯の上に直接載せずに、お刺身は別のお皿で提供するので、そのままお刺身としても、ご飯の上に載せて海鮮丼にしても、召し上がっていただけます。 お店までは車で10分程でございます。 この時期は梅雨ということもあり、観光地等には行きにくくなりますが、勝浦にお越しになり、お食事の際には是非お立ち寄りください。

皆様、こんにちは施設管理の細井でございます。 本日は、私の趣味の一つでございます「釣」で使用する竿について書かせていただきます。 釣と一口に申しましても「ルアーフィッシング」「フライフィッシング」「船釣」等々あります。数狙い、大きさ狙い、はたまた総量狙いと目的も様々あり、「海」「渓流」そして「湖沼」等の場所の違いもございます。 そして、昨今の釣りブームにより、各釣り具メーカーさんが開発する釣具は進化の一途をたどり、正に「ハイテク釣具」と呼ぶべき高性能を保持しておりまして、釣竿も目覚ましい進化を遂げてございます。 昨年購入しました私の渓流竿も、カーボン素材で竿長も７段階に変化可能な「文明の利器」と言える代物でございまして、住まいのございます湯河原の東側、真鶴寄りを流れます新崎川で、去年の今頃アマゴを釣り上げておりました。 そのような釣りも楽しいのですが、実は私、「和竿」に凝ってしまいまして、これまでに数本購入いたしました。 そもそも、集めだしたきっかけは、池波正太郎氏の作品中に竿について書かれた一節がありまして、興味を持ち自分なりに調べてみましたことがはじまりです。幕末の文化文政時代において釣竿に対し、その実用性以上に美術的な趣向を凝らし始めたようです。 その時代の好事家が、機能美以上の形式美を求め、最終的には様式美までをも構築したようでございます。 と、申しましても今のこの時代に竹製の竿なぞに興味を持つのは、私のような者だけだろうなどと思っておりましたが、実は、NHK制作の「美の壷」と言う番組で和竿を取り上げており、好評でしたのか再放送までもされておりました。 私も拝見いたしましたが、竿職人の方々は、伝統的技法のみならず、現代でも通用する実用性と共に、機能美から形式美そして様式美へと繋がる、素晴らしい物を作り出すために様々な研鑽と努力を重ね、独自の様式美を構築し、その技術を後世にと繋いでいこうとなされているそうです。 私の和竿は高級品ではございませんが、漆は暗単色ではなく装飾塗になっております。 このように、ワンポイントながら美術性を持たせているところに、日本の文化を感じさせられます。 そして穂先は、竹の細枝を一直線に伸ばしてあります。 現代の感度と強度を両立させたハイテク竿とは違う、アナログ竿です。 しかしながら、このような物でこそ可能となる、日がな一日のんびりと糸を垂らす、風雅な渓流釣りも良いのではと思っております。 早く、新型コロナウイルスが疫学的に駆逐され、人々の生活のもとにと安心と潤いが戻りまして、私も呑気に渓流釣りへと出かけられる日を待ち望んでおります。 　 　

みなさまこんにちは！　フロント百瀬です。 今日は朝からなんだか蒸し暑い蓼科です。 午後は天気が崩れそうな予報もでておりまして、相変わらず不安定です。 先日、お休みの際におとなり山梨県の限りなく長野県寄りにございます、北杜市白州町“金精軒”に行って参りました。 名前だけ聞いてピンとくる方も多いのではないでしょうか。そう、こちらのお店はあの水信玄餅で有名なお店です。 信玄餅と言えば、プラカップに入っているお餅ときなこ、そして黒蜜をかけて食べるあの食べ物ですが、水信玄餅は一味違います。一味どころか二味以上違います。 夏季の週末限定で販売される商品で、賞味期限はなんと30分！とてもデリケートであることがわかります。 この日はあいにくの雨模様でしたが、開店と同時に行ってもすでに3組ほどお待ちの方がいらっしゃいました。 夏本番になれば混雑は激しくなりそうですね。 肝心の味のほうですが、今まで食べたことのない食感にまず驚かされ、水に味を付ければこうなるのかなあと思いながら、いただきました。 ぜひ一度食べてみてください！ わたしの拙い文章力では表せません… 予約も受け付けているようなので、気になる方は予約してから行かれたほうが確実かと思います！ -----infomation----- 金精軒～台ケ原店～ 〇住所：〒408-0312 　山梨県北杜市白州町台ヶ原2211番地 〇電話番号 　0551-35-2246 〇営業時間 　9時～17時 〇定休日 　木曜日 〇アクセス 　中央自動車道　須玉・長坂・小淵沢各ICから10kmほど 　当館から約1時間

皆様こんにちは。レストラン木部でございます。 今回はお部屋でお楽しみいただけるレストラン商品のご案内でございます。 現在テイクアウトメニューは「和食弁当」「洋食弁当」「お子様向け和食弁当」 「お子様向け洋食弁当」と東急ハーヴェストクラブオリジナルハウスワインの 「ラ・クロワザード ルージュ」「ラ・クロワザード ブラン」を販売いたして おります。 これらに加え日本酒２種類がラインナップに加わりました、レストランで人気の 冷酒２種類のご紹介でございます。 🌾富士錦　純米生貯蔵／１,９８０円 　純米酒を得意とする静岡県富士宮市の富士錦酒造。とろっとした口当たりに 　すっきりとした飲み口。香りは控えめなやや辛口の冷酒です。ラベルは天城 　高原オリジナルラベルです。 　 🌾臥龍梅　純米吟醸／２,１４５円 　１６８６年創業の伝統ある蔵、静岡市清水区の三和酒造。米、米麹、水だけを 原料にして６００ｋｇという手間のかかる小さなタンクで仕込まれています。香り 豊かですっきりとした味わいで、飲み飽きのしない辛口の冷酒です。 どちらの商品も３００ｍｌの飲み切りサイズです。 お土産用、ご贈答用のアレンジメントはいたしかねます。ぜひお部屋でお寛ぎ中に お楽しみくださいませ。

こんにちは！フロントの秋山です。 ゴルフシミュレーションルーム内で苔テラリウムの展示を始めました！こちらのテラリウムはホテルと同じ牧之原市にある「苔ｇこけじぃ」さんに制作していただいたものです。「苔ｇこけじぃ」さんでは苔テラリウムの製作体験も行っております。ご自宅のインテリアに自分で作った苔テラリウムはいかがでしょうか。苔ｇさんのインスタグラムやホームページもございます。興味のある方は一度ご覧ください。

こんにちは。 フロント長谷川です。 最近リモートワークで当ホテルをご利用されるお客様が多いので、 二名様定員のツインのお部屋がリニューアルされ、 5部屋のみですが、モニター付きの客室となりました！ ホテルはもちろんWi-Fi環境が整っていますし、 少し疲れたときは、外に出れば目の前は湖！ 夕食はレストランで豪華に！！ 浜名湖は今、流行りのワーケーションにピッタリです。 是非、皆様のお越しをお待ちしております。

みなさんこんにちは フロントの木村です。 みなさま夏のご予定はもう決まりましたか？ 親子3世代や家族での旅行、グループ旅行や一人旅・夫婦旅など旅行の形は様々ですが、今回はみなさまにお楽しみいただける夏休みのイベントをご紹介いたします。 1，夏休み自然体験プログラム　ナイトウォーク 自然に囲まれたハーヴェストクラブ天城高原。 周囲に街の灯りが無く、夜になると暗闇に包まれます。 自然ガイドとともにそんな暗闇の中を散策すれば、お子様たちにはきっと特別な思い出になるのではないでしょうか？ 運が良ければ野生に鹿にも出会えるかも 日程：7/31（土）～8/21（土）　 時間；19：30～20：30 参加費：800円 定員：各日20名 2，ホテルからの挑戦状　夏休みクイズラリー GWに開催しご好評いただきましたクイズラリーの第2弾！ 今回はお子様向けだけではなく、大人向けのクイズもご用意いたします。 お子様向けクイズは、全問正解でお菓子をプレゼント。 大人向けクイズは、全問正解者の中から抽選でご宿泊券をプレゼントいたします。 お子様連れだけではなく、一人旅やカップル旅など大人の方もぜひご参加ください 日程：7/22（木）～8/29（日） 参加費：無料 3，ぬりえコーナー ホテル1階ロビーにぬりえと色鉛筆をご用意いたします。 お子様向けの者から大人向けものまでございますので、お部屋やクラフトルームでお楽しみください。 日程：7/22(木)～8/29（日） 参加費：無料 4，目指せ天城No.1 食の祭典　A-1グランプリ 夏のディナーブッフェを舞台に行われる料理バトル！ 今回のテーマは「天城・静岡」です。 テーマをもとに調理人が考案したオリジナル料理がディナーブッフェに並びます。 No.1を決めるのはディナーブッフェをご利用のお客様 実際にディナーブッフェをお召し上がりいただき、お気に入りの一品にご投票ください。 優勝者を当てた方の中から抽選で3名様に、ハーヴェストクラブ天城高原でご利用頂ける5,000円分のお食事券をプレゼントいたします。 自然に囲まれた天城高原で夏の思い出を作りませんか？ 今年の夏は避暑地・天城高原へぜひお越しください 詳しくはこちらから>>

こんにちは！レストランの豊田です。 那須では梅雨に入り、蒸し蒸しとした日が続いています。 日中は暑い日がありますので、お越しになる際は熱中症に十分お気を付けください。 さて、今回は7、8月の期間限定カクテルをご紹介します。 【アルコールカクテル】 ・サウラ　￥880（税込) ジンをベースにマンゴーシロップとパッションフルーツシロップ、ソーダで仕上げたカクテルです。 ジンの爽やかさと2種類のシロップの甘味にフレッシュなライムが引き立ち、夏の料理に相性がとても良いカクテルです。 【ノンアルコールカクテル】 ・シエル　￥770（税込) パイナップルシロップとココナッツシロップにカルピス、ソーダを合わせ ブルーキュラソーシロップで仕上げたノンアルコールカクテルです。 それぞれの甘さがマッチした見た目も味わいも夏を感じられる、この時期ならではの一杯に仕上げました。 どちらのカクテルも夏の暑さを忘れさせるような爽やかな味わいのカクテルとなっております。 どちらも7、8月の期間限定の販売です。 スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

皆様こんにちは、フロント秋谷です！ 関東もついに梅雨入りをしましたね。 週末にも台風が接近するかもしれないとのニュースを見ました。 これからますますぐずついた天候が続きそうですね。 さて、今回は茂原市のお隣にございます、長柄町のごはん屋さんに行ってきましたのでご紹介させて頂きます！ 『太陽ファームキッチン』さんは、長柄町のお米と大豆を使って作られた「ながら長生き味噌」など 発酵食材を使った料理をメインにご提供されているごはん屋さんです！ 長柄ダムカレーや日替わりパスタなどのメニューがございましたが、 私は気になっていた唐揚げの発酵プレートを頼みました。 メインのおかずの他に小鉢が4つも付いていてボリュームたっぷりでした。 唐揚げは味噌で漬けられていて、ごはんが進むお味でした！ お隣にはお茶を楽しめるカフェもございますので、 ご飯を食べてからカフェに行きゆっくりするのもいいかもしれません！ 太陽ファームキッチンさんは『ながら太陽ファーム』という 農業複合施設の内のひとつで、他にも産直広場やおそば屋さんなどがございます。 私も次は産直広場を見に行こうかなと考えておりますので、 皆様もぜひ行かれてみてはいかがでしょうか！ 『太陽ファームキッチン』 住所：〒297-0231 　　　千葉県長生郡長柄町山之郷３３７−１１ 営業時間：11:00～16:00(ラストオーダー15:45) 定休日：毎月第一水曜日 ●「太陽ファームキッチン」HPはこちら 当ホテルからはお車で1時間ほど、近くの市原鶴舞ICからは25分ほどかかります。

皆様、初めまして。 ４月からハーヴェストクラブ熱海伊豆山のレストラン配属になりました、 入社1年目の津田 有莉沙（ツダアリサ）です。 出身は東京都です。熱海での初めての一人暮らしに奮闘しながら日々過ごしています。 私は3歳から高校卒業までの15年間ジャズダンスを習っていました。 中学・高校では演劇部で発声・活舌・演技の練習に打ち込み、沢山の舞台を経験しました。 大学では社交ダンス部に入りラテンダンスを専攻し、 ドレスを着て大会に出たことがとても印象に残っています。 歌うことも大好きで休日には一人でよくカラオケに行きます。 演劇・ダンス・歌が好きな方々とぜひお話したいです。 現在はコート・エ・シエルを担当しています。 フランス料理やお酒について学び、お客様に分かりやすい説明とともに 素敵な時間をお過ごしいただけるように頑張っていきたいです！ コート・エ・シエルでお待ちしています！