皆様こんにちは レストランの渡邉でございます。   今回、私が紹介させていただきますのが レストラン『Avant』のワインペアリングコースについてです。   フレンチのコース『メモワール』には４種類、『サンセリテ』には５種類のワインを ペアリングしたコースをご用意させていただいております。 中でも『サンセリテ』のペアリングコースからおすすめワインを１種類、紹介させていただきます。   紹介させていただくワインはサンセリテのポワソン 真鯛のポワレ柚子風味　浅利のジュ入り蕪のピュレ とのペアリングになります。

皆様こんにちは！レストランスタッフの柴です。 先月まで「Asamadining 」で主に勤務しておりましたが、11月から和食レストラン「新樹」にも立たせていただくことになりました。初めてのことも多いですが、一つ一つ学びながら励んでまいります。 さて今回は新樹で朝食時に飾られているお膳の一部をご紹介いたします。 新樹の朝食では、信州産きのこを使用した〈きのこ鍋膳や〉、信州産長芋を使用した〈麦とろろ膳〉、そして鮭、鯖を使用した〈焼き魚膳〉がございます。🐟 飾られているお魚の鮭は塩焼きに、鯖は文化干しでご提供しております。秋刀魚の切り身は幽庵焼きとして〈麦とろろ膳〉と一緒にご提供しております。 　私がおすすめするの〈信州きのこ鍋膳〉です！朝の冷え込みが強くなってきた今の季節にピッタリで朝から体の芯までほっと温まります🍲   食後にはコーヒーや紅茶のご用意もございますので、ぜひ朝は、「新樹」にてゆったりとしたひと時をお過ごしください。☕

皆さまこんにちは   調理担当　肥田です   11月より　新メニューの伊心彩　   「アンティパスト」     富士山サーモンを使用し　自家製燻製 香り豊かに　味わいに フレッシュ感を残した一品になっております フレンチドレッシングとディルとの相性をお楽しみください！！   そして 箱根は紅葉シーズンに入りました！   今年の紅葉は色鮮やかになっておりますので 早めのご来館お待ちしております

こんにちは。 フロント伊藤です。 今年も秋が終わりに向かい、冬の影が見えてきたころでございます。 気温も朝晩は氷点下に達しており、朝早い出発などでは車のフロントガラスも優に凍っております。 まだ11月とはいえ油断は禁物です。ご来館の際はできる限りスタッドレスタイヤの着用をお願いいたします。 冬のお話はここまでで、まだ残っている秋のお話でございます。 当館ロータリーのもみじがかなり色付いており、肌寒い中でも間近で見たくなるほど綺麗です。 だいぶ葉が落ち始め、見ることができるのも残り数日の可能性がありますが、ご来館の際はぜひ足を止めてみてはいかがでしょうか。 また、落葉した足元もかわいらしく上も下も見ながら歩いてみてください。 再度ですが当館かなり気温が低くなってきておりますので、運転には気を付けて皆様のお越しをお待ちしております。

こんにちは、箱根湖悠の曽根田でございます。 秋が深まり寒い冬を迎える前の過ごしやすい季節でさやわかな秋晴れの箱根湖悠でございます。 紅葉のシーズンの見頃もピークを迎える事となり芦ノ湖周辺も沢山の観光の方が いらっしゃっております。 これから冬になると凍結や雪が心配になる季節なので 紅葉の見頃と過ごしやすい季節のこの時期に是非ご来館下さいませ。 空室情報では満室の場合でもご案内可能な場合やｷｬﾝｾﾙ待ちにての登録も承っておりますので、是非紅葉が見頃の箱根にお出掛け下さいま🍁 ★当館のサウナは水着着用が必須となります★ お忘れないようにご準備お願いいたします👙 皆様のご来館お待ちいたしております。

こんにちは！和食調理の手嶋です。   本日は、１１月より始まりました、 グランドブッフェの逸品についてご紹介します。   秋冬限定の特別料理として、料理長が厳選した「鰻」「国産牛」を「牛蒡」と共にお楽しみ頂ける逸品となっております。当施設で手作りした生七味や山葵、牛蒡薫る香味粉と共にお召上がり下さいませ！   朝夕ブッフェ＋逸品付き宿泊プラン 大人　　　１８０００円（１３歳以上） シニア　　１７４００円（７０歳以上）    

皆さまこんにちは。enso spa 仲宗根です。   近頃、オイルトリートメント未経験の方のご利用が増えてまいりました。 オイルトリートメントをお選びいただく理由は様々ですが、 共通しているのは『とにかくゆっくり過ごしたい』『癒されたい』と リラックス・ストレス解消を目的にお越しいただく方が多いように感じます。 オイルトリートメントはボディケアだけではなく、心と身体をリセットできる大切な時間です。 日々のお疲れを癒して、明日からのご自身をもっと軽やかにするために 是非とも取り入れてみてください♪   本日は、初めての方でも安心してご利用いただけるよう 当店一番人気〈エンソウボディトリートメント〉についてご紹介いたします。   -------------------------------------------------------------------------------------- ★エンソウボディトリートメント★ 手のひらでしっかりと包み込む手技と、前腕で筋肉に適度な圧と刺激を与え お身体をじっくり解していくオイルトリートメント   30分　短時間でリセットしたい方 ￥7,700（税込）　お疲れの箇所2か所   60分　まんべんなくお疲れを取りたい方 ￥14,850（税込） 背中・脚前後・腕・デコルテ   90分　全身しっかりケアしたい方 ￥22,000（税込）　背中・脚前後・腕・デコルテ・ドライヘッド --------------------------------------------------------------------------------------   その日の気分に合わせてお好きな香りのオイルをお選びいただきます。 お部屋は完全個室となっておりますので、アロマの香りに包まれながら とてもリラックスできる空間となっております♡     また、60分・90分コース限定でお得なペア割もご用意しております。 ペアでのご利用で、定価のお値段よりさらに1,000円引きでご案内しております。 ペアルームもご用意しておりますので、ご家族・ご友人様とご一緒に楽しい時間を お過ごしいただくのもオススメです♪ (※ペアルームご希望の際は、ご予約時に申し付けください)   今年も残すところ僅か… 日頃頑張っているご自身へ“ご褒美スパ”はいかがでしょうか。 明日の活力を取り戻せるよう、セラピスト一同心を込めて施術いたします。 皆さまのご来店を楽しみにお待ちしております。

こんにちは！ 本館の川上です。   本日は今本館で見ることができる星空と紅葉をお届けいたします！   昨夜本館の第一駐車場を見上げると南の空にオリオン座が出ていました。 最近の蓼科の曇天でなかなか冬の星空を見ることができませんでしたが、雲一つなく、美しい星空を観測することができました。   先日蓼科周辺の紅葉を見に行ってきたのですが、1,450m付近の紅葉は見頃が過ぎていて、蓼科の標高1,366m付近が今一番見頃です！   寒くなってきましたが、満天の星空と紅葉をぜひ蓼科でお楽しみください！

NADESHICO SPA オリジナルのフレグランスミスト。 『緑茶』をベースに『マンダリンオレンジ』と『ビターオレンジ』をブレンドした爽やかさから、ほんのり甘みを感じる、世界でたった1つ、NADESHICO SPAだけのオリジナルの香りです。 スパでは、施術前のハーブティーと一緒にお出しする、お絞りに使用。 ご自宅では、お部屋に香らせたり、寝具にかけていただくと、横になったときにフワッと香って、心地よい香りに包まれてお休みいただけますので、リラックス効果も高まります。 リピートしてくださる方も多く、プレゼントやお土産にもとても喜ばれています。 ご購入のみでもご来店いただけます。 NADESHICO SPAの香りを、ご自宅でもぜひお楽しみくださいませ♪ ◎フレグランスミスト 50ml 3,850円（税込） NADESHICO SPA

皆様こんにちは、レストラン園宮でございます。 秋も深まり朝晩はめっきり冷え込むようになりましたが、いかがお過ごしでしょうか？ 早いもので来月はもう12月…年の瀬も見えてきたこの時期に ホテル内の装飾をクリスマスver.に変更いたしました。🎄🎄🎄 レストラン内に飾ってあるクリスマスツリーは大人気のフォトスポット！! ここで写真を取れば素敵な年末を迎えられるかも…！？ HVC天城高原にお越しになった際は、一足早めのクリスマスをご堪能下さいませ。